UNIDAD 3.

MANEJO Y PRODUCCIN DE CULTIVOS CON

POTENCIAL ENERGTICO

3.1. PALMA AFRICANA

La palma de aceite en el mbito mundial, tambin conocida como palma africana,

ha escalado para ser hoy la segunda fuente ms importante de aceite vegetal
despus de la soya, con la diferencia de que la soya slo produce 350 kilogramos
de aceite por ciclo, mientras que de la palma es posible obtener ms de cuatro
toneladas de aceite por hectrea al ao .La palma de aceite es una planta de origen
tropical, por lo que las mejores condiciones para su desarrollo se encuentran en
regiones con clima tropical hmedo, tambin tiene buena adaptacin en regiones
del trpico subhmedo con el auxilio de riego.

De la palma africana se extraen dos importantes aceites:

1.- Aceite de palma, que se utiliza principalmente en la produccin de margarina,

manteca y grasas para cocinas.

2.- Aceite de almendra de palma (palmiste), que posee un alto contenido de cido
laurico, con el cual se producen jabones y alimentos para animales

3.1.1. CONDICIONES SOCIALES Y AGROECOLGICAS PARA EL CULTIVO.

Condiciones sociales.

Crisis energtica mundial provocada por la escalada de los combustibles

fsiles, la preocupacin por las reservas internacionales de crudo y las
emisiones de partculas contaminantes de estos combustibles

Satisfaccin de las necesidades calricas de pequeas comunidades.

 Marco de los cultivos extensivos destinados a la satisfaccin de las
demandas industriales de diferentes sectores.

Condiciones agroecolgicas.

Clima: Tropical hmedo.

Suelos: Los mejores suelos son los limosos, profundos y franco limosos. Se
deben evitar suelos con texturas extrema especialmente arcillosos y
arenosos. Requiere de suelos bien drenados que eviten que se lave el
terreno y produzcan lixiviacin de nutrientes.
pH: De 4.5- 7.5 optimo, pero se adapta desde 3 a 8.2 niveles altos de calcio
intercambiables puede ocasionar problemas en la absorcin de cationes.
Precipitacin pluvial: Optimo 1700- 2000 mm al ao.150 mm al mes.
Precipitaciones mayores a 400 mm al mes durante julio a octubre, en
precipitaciones menores a 1500 mm anuales se deben efectuar riegos
complementarios en los meses mas secos.
Altitud: 3-700 msnm.
Pendientes: Hasta el 25%.
Temperatura: 23- 27 C optima, adaptable de 20-35 grados C.
Humedad relativa: 70-90%.
Luminosidad: 1500-2000 horas luz por ao.

3.1.2. MATERIALES GENTICOS DISPONIBLES.

Los esfuerzos de mejoramiento de la palma aceitera se han concentrado en tres

reas:
i) El desarrollo de variedades E. guineensis.
ii) La seleccin de palmas oleifera para la produccin de hbridos
interespecficos.
iii) El desarrollo de materiales compuestos o mezclas de genes de E. guineensis
y E. oleifera.
Material gentico:

Dura Deli, provenientes de las estaciones de Chemara.

Fuentes de pisfera AVROS

Variedades de semillas:

Cruzamiento DXP para la produccin de semillas comerciales, se usan dos

poblaciones de palmas genticamente avanzadas. Las llamadas palmas madre,
se caracterizan por tener pocos racimos de gran tamao, con frutos tipo dura (frutos
con cuesco grueso y poco mesocarpio). Estas palmas son cruzadas con polen
proveniente de otras conocidas como pisferas; las cuales son palmas que
producen muchos racimos, pero son normalmente infrtiles, ya que los frutos sin
cuesco, generalmente abortan

Variedad Deli x Nigeria: puede ser pura nigrescens, con frutos de color
negro brillante cuando inmaduros, o pura virescens, con frutos verde brillante
cuando inmaduros que pasan a un color anaranjado al madurar. La
caracterstica virescens es de gran ayuda para evitar cosechar racimos que
an no han alcanzado el grado ptimo de madurez; mientras que en los
racimos nigrescens la madurez no es tan conspicua.
Variedades tolerantes al estrs: Tanzania x Ekona y Bamenda x Ekona,
han mostrado alta produccin de fruta, reducido desarrollo vegetativo y alto
porcentaje de aceite en el racimo.
Variedades compactas: Deli x AVROS o Deli x Ekona. Las variedades
compactas actuales pueden originarse a partir de dos vas: madres
compactas con padres guineensis (poblaciones Ghana y Nigeria) y madres
guineensis (Deli dura) con padres compactos, pero la diversidad de las
poblaciones compactas permite explotar otras alternativas como
progenitores.
 El hbrido OxG AMAZON: Es un cruzamiento entre oleiferas de origen
Manaos con pisiferas Compactas. Una caracterstica particular del Amazon
es la mayor proporcin de genes de Elaeis oleifera en su genoma (>50%),
comparado con otros hbridos OxG tradicionales, los cuales poseen solo 50%
de genes oleifera.

3.1.3. AVANCES EN LA INVESTIGACIN.

La palma africana avanza en la selva de Mxico

Incremento del Banco de Germoplasma
Mejoramiento de la Productividad de Palma Africana con buenas prcticas
de fertilizacin y manejo de agua
Obtencin de progenitores Dura y Pisifera para la obtencin de semilla
comercial Tenera INIAP Estacin Experimental Santo Domingo y Estacin
Experimental Central de la Amazona.
Investigacin de enemigos naturales para el control de insectos plagas en
palma africana
Obtencin de materiales Teneras de altos rendimientos en la Estacin
Experimental Tropical Pichilingue, Estacin Experimental Santo Domingo y
Estacin Experimental Central de la Amazona.

Elaborado por:
Monterrubio Carlos Adela
Cruz Guzmn Erika.

7A ingeniera en agronoma