Cadena de Valor

Con el propsito de lograr identificar las actividades generadoras de valor en la empresa y

fortalecerlas, resulta necesario para Jabones y Detergentes S. de R.L. determinar cules
son sus actividades primarias, es decir aquellas que conforman la elaboracin y
distribucin efectiva del producto as como las relacionadas con su venta y asistencia post-
venta.

De Igual manera es esencial conocer las actividades que se ejecutan con el propsito de
lograr una mejor realizacin de las actividades primarias es decir determinar cules son las
actividades de apoyo de la organizacin.

Actividades Primarias:

Son aquellas actividades necesarias para lograr la generacin de valor en los procesos
desarrollados dentro del marco de la logstica interna, operaciones, logstica externa,
mercadotecnia y servicio post-venta.

Logstica Interna:

Recibo y Almacenamiento de Materia Prima: La empresa Jabones y Detergentes S.

de R.L. aplica las metodologas necesarias para el eficiente manejo de las materias
primas cuando stas se descargan de los contenedores y la manera en que
debern estibarse procurando mantenerlas en un ambiente adecuado y evitar su
contacto con elementos extraos que pudieran alterar sus caractersticas qumicas.
Es importante mantener esas consideraciones para evitar prdidas por concepto
de materias primas daadas y tambin evitar retrasos en los programas de
produccin.

Muestreo para Control de Calidad de Materia Prima: La empresa efecta las

tcnicas referentes para asegurar la buena calidad de las materias primas que se
utilizarn en la fabricacin de los jabones, siendo una de esas tcnicas el muestreo
de aceptacin, en el cual se selecciona una muestra aleatoria de cada una de las
 materias primas utilizadas en el proceso de fabricacin y luego se lleva esa muestra
al laboratorio para analizar la conformidad de sus caractersticas con lo que se
necesita. Si la muestra no pasa esta prueba, entonces se deber comunicarse con
el o los proveedores para notificarle sobre los resultados del anlisis de la muestra
de la materia prima y solicitarle su reposicin lo ms pronto posible. Esta tcnica
de muestreo es sumamente importante ya que si se utilizara materiales que no
cumplen con las especificaciones necesarias se corre el riesgo de fabricar un jabn
de mala calidad y los clientes pueden rechazar el producto exigiendo su
reposicin, lo que conlleva a un aumento en los costos de la empresa.

Control de Inventario de Materias Primas: La empresa siempre procura mantener

suficientes existencias de materias primas para evitar retrasos en los programas de
produccin por alguna inexistencia de las mismas. El tiempo y la cantidad de
reabastecimiento dependern de los programas de produccin en funcin de la
cantidad de pedidos efectuados por los clientes, considerando siempre tener un
colchn de seguridad de materiales para cualquier eventualidad. Cada materia
prima es manejada de diferente manera segn especificaciones tcnicas de cada
uno, procurando evitar que se mezclen entre ellas y manteniendo siempre el
espacio de almacn libre de humedad y contaminantes.

Operaciones:

Planificacin de la orden de produccin: En esta operacin se consideran todos

aquellos elementos necesarios para cumplir eficiente y eficazmente los programas
de produccin diarias de la empresa. Tales elementos se orientan a la planificacin
de los requerimientos de materia prima, necesidades de mano de obra por
estacin de trabajo, mantenimiento de la maquinaria y las metas de produccin de
jabones a la semana.

Preparacin de maquinaria y equipo: Esto consiste en realizar una revisin de

rutina de la maquinaria antes de iniciar una jornada de produccin para verificar si
existe alguna falla del mismo y aplicar mantenimiento correctivo o preventivo si se
 considera necesario. Luego de aplicar esta inspeccin, se inicia la operacin de la
mquina (la mezcladora) y se verifica que su operatividad sea la ptima para llevar
a cabo de manera eficiente los procesos de produccin del jabn.

Preparacin y Mezcla de los componentes del producto: Esta actividad es una de las
ms crticas dentro del proceso de produccin de los jabones, ya que es
indispensable respetar las cantidades exactas de materiales a ser mezclados para
que exista una reaccin qumica adecuada que favorezca la calidad en los procesos
de extrusin, corte, maduracin y la calidad del producto final.

Extrusin y Corte: Una vez efectuado el proceso de mezcla, ahora es necesario dar
la forma adecuada a los jabones, por lo que el resultado de la mezcla de los
materiales pasa a la extrusora para darle forma cilndrica (en el caso del producto
Campo Azul). Despus del proceso de la extrusin es necesario cortar los cilindros
segn su tamao de venta, evitando en ello que existan cortes irregulares y
desperdicios para no incurrir en reprocesos.

Maduracin: Esta operacin es vital dentro del proceso de fabricacin de los

jabones, ya que esta representa la etapa ms larga y decisiva del proceso debido a
que si no se respeta el tiempo necesario para que se logre la reaccin qumica
adecuada, es posible que los jabones no adquieran las caractersticas necesarias al
momento de utilizarlas.

Empaque: Una vez finalizado el proceso de maduracin de los jabones, es el

momento de realizar la operacin de empaque, el cual es efectuado manualmente.
Los jabones no son empacados de forma individual, sino que son empacados en
paquetes de 24 unidades, los cuales reducen los costos para la empresa y para el
cliente por concepto de empaque por unidad de jabn.

Logstica Externa:

Almacenamiento de Producto Terminado: Debido a que la empresa realiza su

produccin en base a pedidos por los clientes, al finalizar todas las operaciones
 para fabricar los jabones, se le notifica al cliente para que retire los productos ya
terminados lo ms pronto posible y de esa manera mantener el inventario de
jabones a un nivel bajo, lo que reduce el costo por concepto de mantenimiento de
inventario y no se reduce el espacio fsico disponible de la fabrica.

Muestreo para control de calidad de Producto Terminado: De igual manera como

se efecta el muestreo de aceptacin para las materias primas, tambin se realiza
un muestreo para verificar que los jabones cumplen con los requerimientos de
calidad establecidos por la empresa. Dicho muestreo se analizar en el laboratorio
y se dictaminar si los lotes de jabn pueden ser entregados a los clientes, en caso
de encontrarse con alguna anormalidad, la empresa deber efectuar las acciones
correspondientes para corregirlas (reprocesar el producto o reponerlo desde el
inicio).

Mercadotecnia y Ventas:

Procesamiento de Pedidos: Esta es una operacin que representa vital importancia

dentro del proceso de negocio de Jabones y Detergentes S. de R.L., ya que sta es
considerada como una forma de comunicacin con el cliente para efectuar la venta
de los jabones. En esta actividad los clientes realizan un pedido y la empresa evala
la posibilidad de cumplir con tal pedido en funcin de elementos tales como
tiempo, caractersticas de los jabones y cantidad. Una vez analizada todas estas
variables y determinada la posibilidad de cumplir con el pedido, la empresa deber
definir la forma de pago del cliente para la aprobacin del pedido.

Condiciones de Crdito: Jabones y Detergentes S. de R.L. tambin brinda a sus

clientes la posibilidad de aplicar a crdito (si ellos lo solicitan), con el fin de
beneficiarlos en el pago de los productos. De tal manera la empresa evala el
historial de compras de sus clientes y determina si estos pueden adquirir un
crdito como forma de pago.
Servicios:

Garantas por producto daado: La empresa asegura la calidad de sus jabones

garantizando la reposicin de stos cuando el o los clientes detectan alguna
anormalidad en ellos. De tal forma Jabones y Detergentes S. de R.L. mantiene una
buena imagen ante sus clientes demostrando que sus productos siempre tendrn
la calidad esperada.

Actividades de Apoyo:

Son aquellas que sustentan a las actividades primarias, es decir, todas aquellas funciones
que permiten desarrollar de mejor manera las actividades implicadas en la creacin fsica
del producto, su venta y distribucin.

Abastecimiento:

Compra de Materia Prima, Herramientas, Maquinaria y Equipo: Esta actividad est

estrechamente relacionada con las operaciones implicadas en la planificacin de
las rdenes de produccin, debido a que es indispensable coordinar los momentos,
los proveedores adecuados y las cantidades de compra de materia prima para
cumplir con eficacia los programas de produccin. Tambin es importante
mantener una estrecha comunicacin con las actividades de mantenimiento de la
maquinaria, ya que es necesario suplir esta actividad con herramientas y
refacciones para evitar algn atraso en las operaciones de las mquinas.

Desarrollo de Tecnologa:

Sistema de Informacin Contable: La empresa Jabones y Detergentes S. de R.L.

cuenta con un software que le permite controlar de mejor manera los costos que
incurren en todas operaciones de la empresa as como sus utilidades, por lo que
 resulta ms fcil coordinar los presupuestos de operacin de cada actividad de la
empresa.

Desarrollo de Nuevos Productos: Actualmente la empresa cuenta con un

laboratorio experimental para el desarrollo de innovaciones en los productos que
ofrece al mercado, procurando siempre apegarse a normas sanitarias y
ambientales tanto nacionales como experimentales en la experimentacin, como
tambin disponerse de las limitaciones del presupuesto de operacin de Jabones y
Detergentes S. de R.L.

Anlisis Qumico de Componentes: Esta Actividad determina en gran medida las

caractersticas qumicas que debern llevar los jabones debido a las distintas
condiciones de uso que existen en los diversos lugares a donde se distribuye el
producto. Este anlisis qumico conlleva un estudio de cmo interactan
elementos externos durante el uso del jabn, uno de esos elementos es el agua,
por lo que se debe formular un tipo de jabn diferente conforme a las condiciones
externas del lugar donde se pretende vender los productos.

Administracin de Recursos Humanos:

Jabones y Detergentes S. de R.L. ha reconocido los siguientes procesos como parte del
sistema de recursos humanos de la empresa:

Reclutamiento y Seleccin de Personal

Nombramiento y Ajuste Salarial

Infraestructura de la Empresa:

Jabones y Detergentes S. de R.L. ha reconocido los siguientes procesos como parte del
sistema administrativo de la empresa:

Administracin

Contabilidad

Presupuestos de Operacin

Reglamentos Gubernamentales