Prctica 3 Cristalizacin por par de disolventes

Muestra problema: Benzoato de Fenilo

Introduccin:
En un slido cristalino las partculas que actan como unidades estructurales, iones o molculas se hallan
ordenada de algn modo muy regular y simtrica; hay un arreglo geomtrico que se repite a travs de todo el
cristal. La Fusin es el cambio del arreglo ordenado de las partculas en el retculo cristalino a uno ms
desordenado que caracteriza a los lquidos. La fusin se produce cuando se alcanza una temperatura a la cual la
energa trmica de las partculas es suficientemente grande como para vencer enlaces que las mantienen en su
lugar. La purificacin de las sustancias slidas se basa en las diferencias de solubilidad en un disolvente o en una
mezcla de disolventes. Algunas se cristalizan utilizando pares de disolventes, siendo la sustancia muy soluble en un
disolvente y muy insoluble en el otro, siendo el pare de disolventes miscibles. Una regla para seleccionar
disolventes de recristalizacin es Lo semejante disuelve a lo semejante. Una sustancia polar es ms soluble en
disolventes polares y viceversa.

La cristalizacin es una tcnica de purificacin de un compuesto slido, que contiene impurezas que no permiten
un orden en su red cristalina, por ello la necesidad de purificar. La secuencia de eventos que se utiliza depender
mucho de que tan impuro se encuentre el compuesto y que tan soluble sea en diversos disolventes. En cualquier
caso, se deben de recordar algunas etapas:
1. Identificar el disolvente ideal (que solo disuelva al slido en caliente)
2. El mismo disolvente no lo debe disolver en frio.

Resultados:
Disolventes Hexano Acetato de etilo Acetona Etanol Metanol Agua
Soluble en frio si si si si si no
Soluble en caliente - - - - - no
Formacin de
cristales

El par de disolventes es el agua, la cual no disuelve ni en frio ni en caliente y el Etanol

Discusin de Resultados

Elegimos al agua y etanol para formar el disolvente ideal puesto que cumple las caractersticas que debe tener el
par de disolventes, ya que el Benzoato de fenilo no se disolvi ni en frio ni en caliente con agua pero s se disolvi
con etanol y a su vez es miscible el agua con etanol

La cristalizacin por par de disolventes se utiliza cuando una sustancia no tiene un disolvente ideal que cumpla la
disolucin en caliente pero en fro no. Es as como se recurre a buscar dos disolventes que sean miscibles entre s,
que uno disuelva al soluto en fro y que el otro no lo disuelva ni en fro ni en caliente; prcticamente que ambos
tengan caractersticas similares como sus puntos de ebullicin y as obtener un disolvente ideal para purificar la
sustancia.

La masa inicial de la muestra problema fue de 0.5g y la final (despus de todos los procesos de pruebas y por el que
tuvo que pasar para formar los cristales) fue de 0.46g

Conclusiones
 El agua y el etanol son miscibles entre si
El segundo disolvente no debe disolver ni en fro ni en caliente

Cuestionario:

1. Por qu es importante mantener el volumen de la solucin durante el calentamiento?

Es importante ya que el compuesto se disuelve mejor en caliente, si hay diferencia de volumen se corre el riesgo de
que no todo el soluto est disuelto en el disolvente o que este precipite.

2. Por qu es necesario quitar la turbidez de la solucin?

Porque representa el compuesto que se encuentra sin estar disuelto, por lo que se le agrega un poco ms de
disolvente para que disuelva por completo el compuesto orgnico

3. Qu cualidades presentan cada uno de estos disolventes?

Uno de nuestro disolvente ideal, tuvo que ser muy soluble y el otro muy insoluble, tanto en frio como en
caliente.

4. En qu consiste el sembrado de cristales y para qu hace la siembra de estos?

5. Cules son las diferencias que encuentras entre la sustancia purificada y sin purificar?
La sustancia purificada es de color blanco. La purificada no contiene ningn tipo de impurezas y la no purificada
puede contener impurezas o cantidades pequeas de alguna otra sustancia.
Sus puntos de fusin pueden variar de acuerdo a cuanto se purific, la sustancia sin purificar tendr un punto de
fusin un poco mayor que la sustancia purificada.

6. En el proceso de cristalizacin se efectan dos tipos de filtraciones, en qu se diferencian? y qu tipo

de impurezas se eliminan en cada una de ellas?

Filtracin en caliente: es filtracin por gravedad, como su nombre lo dice debe estar caliente y elimina impurezas
coloridas o resinosas a partir del carbn activado.
Filtracin al vaco: es al vaco, se realiza cuando la muestra est fra y separa el cristalizado de las aguas madres
(impurezas disueltas).

7. Indicar las diferencias entre una cristalizacin simple y una por par de disolventes.
8. Por qu si o no elegira como disolvente de recristalizacin, un lquido cuyo punto de ebullicin supere
el punto de fusin del solido a recristalizar. Justifique la respuesta.