UNIVERSIDAD AUTNOMA AGRARIA

ANTONIO NARRO

MATERIA: ECOLOGIA GENERAL

TEMA: SELECCIN ARTIFICIAL EN MANZANOS.

MAESTRO: LEOPOLDO ARCE GONZLEZ

INTEGRANTES:

NEIRA ARANA JONATHAN IVN

PREZ JUREZ NORBERTO

PREZ DIZ MIGUEL ANGEL

VZQUEZ SNCHEZ MANUEL ANTONIO

GRADO: 1 EQUIPO: # 5

FECHA: SEPTIEMBRE 05 DE 2012.

CARRERA: INGENIERO FORESTAL

BUENA VISTA, SALTILLO, COAHUILA. MXICO

Seleccin Artificial en el manzano.

La seleccin artificial es una tcnica de control reproductivo mediante la

cual el hombre altera los genes de organismos domsticos y/o
cultivados. Esta tcnica opera sobre caractersticas heredables de las
especies, aumentando la frecuencia con que aparecen ciertas
variaciones en las siguientes generaciones; produce una evolucin
dirigida, en la que las preferencias humanas determinan los rasgos que
permiten la supervivencia.

Las caractersticas de los productos agrcolas tambin estn

determinadas en gran medida por efectos de la seleccin artificial,
proceso mediante el cual se han logrado variedades vegetales que se
pueden aprovechar fcilmente para usos alimenticios del ser humano,
como es el caso del maz y el pltano, cuyos frutos tienen un
rendimiento comestible para el hombre mayor que las variedades
silvestres de las que proceden; tambin en las plantas ornamentales se
han llegado a desarrollar variedades de impresionante belleza gracias a
la seleccin artificial de las caracterstica deseadas.

Hibridacin:

Un hbrido es el organismo vivo animal o vegetal procedente del cruce

de dos organismos de razas, especies o subespecies distintas, o de
alguna, o ms, cualidades diferentes. Se habla de hibridacin de
subespecies o variedades geogrficas y de razas obtenidas
artificialmente producidas por dos mtodos:

Hibridacin natural: cuando el hbrido se cruza en ambientes

naturales, sin intervencin humana.

Hibridacin artificial: cuando el hbrido se logra por un mecanismo

como puede ser un inseminador artificial, o simplemente porque
en estado de cautividad el hombre aparea animales. En el caso
de vegetales se utiliza el procedimiento de polinizacin artificial.

En la produccin de manzana (Malus X domestica Borkh), cuando la

calidad del polen no es adecuada o cuando las condiciones ambientales
dificultan la actividad de las abejas, la aplicacin artificial de polen es
una alternativa para suplir esa necesidad. El incremento en los
rendimientos obtenidos con la polinizacin artificial en regiones
caracterizadas por presentar altas temperaturas y fuertes vientos
durante la poca de floracin, est basado esencialmente en aplicar el
polen cuando las condiciones climticas son las ptimas.
En el estado floral, se introducen colmenas, y cuando la fenologa nos
indica un 75 a 80 % de plena floracin se poliniza artificialmente por el
mtodo de aspersin.

La polinizacin juega un papel fundamental para lograr una buena

produccin de manzana y consiste en el trasporte de los granos de polen
de la antera al estigma de una flor. En el manzano este proceso es
realizado principalmente por la abeja melfera, por lo que es necesario
contar con un nmero idneo de colmenas durante la poca de floracin
para que la polinizacin se lleve a cabo eficientemente.

La inadecuada polinizacin es causa de la variabilidad en los

rendimientos, ya sea por factores tales como la falta de variedades
polinizadoras adecuadas o por escasa poblacin de agentes polinizantes
como la abeja melfera.

La polinizacin por insectos es un requisito necesario para la produccin

tradicional de manzana, pero en los agroecosistemas los polinizadores
silvestres son escasos para asegurar una adecuada polinizacin.
Insecticidas, herbicidas y prcticas inadecuadas de cultivo han reducido
o eliminado las poblaciones de insectos polinizadores, hasta el punto de
hacerlos insuficientes para la polinizacin de plantaciones comerciales,
por lo que los productores prcticamente dependen de la abeja melfera
para cumplir con los requerimientos de polinizacin de sus huertas.

La mayor parte de las variedades son auto-incompatibles, es decir que

su polen no fecunda a la misma flor, requiriendo el polen de otra
variedad. Las variedades Rome Beauty y Golden Delicious, son
parcialmente autocompatible pero igualmente necesitan a las abejas
para el transporte de polen entre flores, sin cuyo trabajo no se logra
obtener cosechas de valor comercial.

Cuando la calidad del polen no es adecuada o cuando las condiciones

ambientales dificultan la actividad de las abejas (pecoreo), la aplicacin
artificial de polen es una alternativa para suplir esa necesidad. El
incremento en los rendimientos obtenidos con la polinizacin artificial en
regiones caracterizadas por presentar altas temperaturas y fuertes
vientos durante la poca de floracin, est basado esencialmente en
aplicar el polen cuando las condiciones climticas son las ptimas. La
polinizacin artificial, tambin llamada polinizacin asistida, se esta
convirtiendo en una practica cada vez mas comn en muchos cultivos.

La polinizacin es el paso del polen desde los estambres (estructuras

masculinas) de la flor al estigma del pistilo (estructura femenina) de la
misma flor o de otra distinta. Cuando el polen pasa del estambre al
estigma delamisma flor, se conoce como autopolinizacin o autogamia.
La polinizacin cruzada o alogamia es el paso del polen de los
estambres de una flor a los estigmas de otra flor de la misma planta o de
una distinta de la misma especie. La polinizacin cruzada produce una
descendencia ms variada y adaptable a los cambios del medio y
producen semillas de mejor calidad.

En el polen se encuentran los gametos masculinos y cuando es

transportado por las abejas y dichos gametos son depositados en otra
flor se logra la polinizacin. El intercambio del polen a la parte femenina
no garantiza que se forme el fruto pues el siguiente proceso es la
fecundacin, En la fecundacin el grano de polen germina y desarrolla
un tubo polnico que permite la unin de los gametos masculinos
contenidos en el polen con los femeninos de los vulos para formar un
embrin. La formacin de semillas son el resultado de esa fecundacin,
las cuales influyen directamente en la estimulacin del desarrollo del
fruto.

La polinizacin del manzano por las abejas incrementa la produccin y la

calidad de fruto, esto se debe a que el manzano requiere de la
fecundacin de todos o casi todos sus vulos para crecer de manera
regular. Las abejas aseguran el mximo tamao y rendimiento si se
introducen suficientes colmenas, si hay suficiente polen disponible y si
las condiciones de clima favorecen el pecoreo.

La actividad pecoreadora de las abejas es influenciada por la

temperatura y radiacin solar. Las abejas no vuelan si la temperatura
est por debajo de los 9 C. El pecoreo y la temperatura presentan una
fuerte correlacin lineal en el rango de 14-22 C, a partir de los 14 C el
vuelo de las abejas es creciente hasta los 22 C y a partir de los 23 C la
actividad desciende notablemente.

En el manzano la apertura de las anteras y subsecuente exposicin del

polen ocurre a un ritmo especfico de acuerdo a la variedad y est
influenciado por las condiciones climticas. No habr apertura de las
flores con temperaturas inferiores a 10 C. despus de algunos das fros
o ventosos la colecta de polen es mas intensa debido a que las
necesidades de polen de la colmena son mayores despus de un
perodo de confinamiento y porque las abejas responden rpidamente al
mejoramiento de las condiciones climticas.

Las condiciones ambientales adversas pueden causar la no

funcionalidad polnica lo que est en dependencia del genotipo. Las altas
temperaturas inhiben la floracin, la produccin de polen y su viabilidad.
Tambin es bloqueada la diferenciacin y el crecimiento del esporofito
es reducido.

El manzano requiere polinizacin cruzada por lo que deben contar con

variedades polinizadoras compatibles en fertilidad y en el perodo de
floracin, para que las abejas transfieran el polen de esos rboles a las
variedades comerciales afectando positivamente la cantidad y calidad de
los frutos, ya que cuando las flores del manzano son polinizadas
deficientemente dan origen a frutos deformes y pequeos con poco o
nulo valor comercial. Para que dichos polinizadores sean efectivos,
debern florear pocos das antes que la variedad comercial, aunque esto
puede cambiar de un lugar a otro; la dinmica de floracin (fenologa) se
ve influenciada por la temperatura ya que el tiempo fro prolonga la
floracin y el tiempo clido la acelera.

PROPAGACION POR INJERTACION EN MANZANOS

Los manzanos se propagan utilizando porta injertos de diferente tipo. En

el mundo frutcola existen una serie de portainjertos y con la tendencia
de las plantaciones intensivas y superintensivas, se tienen patrones
especficos que tienden a enanizar las plantas y por ende a incrementar
las densidades.

Existen varios tipos de injertos que se adaptan para esta especie, por
ejemplo para el cambio de copa de rboles adultos es recomendable el
injerto de coronado de cua. Para la propagacin de plantas de vivero se
puede utilizar el de pa lateral con sus modificaciones. Los injertos
deben realizarse en la poca final de la dormancia que es la poca mas
recomendada para estas especies.

Otra forma de distribuir las plantas es a raz desnuda lo cual se hace

ms fcil y el costo unitario baja considerablemente. En este caso las
plantas deben distribuirse en la poca final de Dormancia (Marzo
Mayo ) para que al momento de llevarlas al campo no sufran mucho de
estrs.
Bibliografia

http://www.unifrut.com.mx/archivos/simposiums/2010/v7.pdf

http://www.bolsamza.com.ar/mercados/frutas/manzanas/tecnica.pdf