.

REPBLICA BOLIVARIANA DE VENEZUELA

MINISTERIO PARA LA ECONOMA POPULAR
INSTITUTO NACIONAL DE COOPERACIN EDUCATIVA

PRODUCTOR AGRCOLA VEGETAL

MDULO DE APRENDIZAJE

SALIDA OCUPACIONAL:
CICLO DE FORMACIN: BSICO
COMPONENTE: GENERAL
MAB TP 2
CUADERNO DE ESTUDIO

VENEZUELA, 2005
 REPBLICA BOLIVARIANA DE VENEZUELA
MINISTERIO PARA LA ECONOMA POPULAR
INSTITUTO NACIONAL DE COOPERACIN EDUCATIVA

Abril, 2005

2
Manejo Agronmico de los Cultivos
Especialistas en Contenido
Agustn Pino (Prto. Agropecuario C.F.A. Tunapui Edo.Sucre
Jos Daz (Ing. Agrnomo E.P.A. La Providencia Edo. Aragua

Elaboracin y Diagramacin
T.S.U. Roger Solrzano Moreno (Analista Productor de Medios)
Gerencia Regional Anzotegui

Agradecimientos
Lic. Mariela Luna
T.S.U. Manuel Ramos

Coordinacin Tcnica Estructural

Divisin de Recursos para el Aprendizaje

Coordinacin General
Gerencia General de Formacin Profesional
Gerencia de Tecnologa Educativa

ra
1 Edicin 2005
Copyright INCE
NDICE

INTRODUCCIN Pg: Desventajas 14

Trazado del terreno 14
SELECCIN DE NUEVAS REAS DE Importancia 15
PRODUCCIN 3 Tipos 15
Deforestacin 3 Ventajas 16
Tipos 3 Cultivos que requieren trazado de terreno 16
Importancia 4 Surcado de terreno 17
Normativa legal 5 Importancia 17
Maquinarias y equipos 5 Ventajas 17
Desventajas 17
PREPARACIN DE SUELO 7 Equipos y maquinarias 17
Labranza 7
Importancia 7 SELECCIN DE SEMILLA 19
Tipos 7 Semilla 19
Ventajas y desventajas de los tipos de labranza 9 Importancia 19
Maquinarias y equipos 11 Tipos 19
Uso y mantenimiento de equipos 12 Partes 20
Funciones 20
MTODOS Y MEDIOS PARA LA SIEMBRA 13 Criterios de seleccin 22
Nivelacin del terreno 13 Valor cultural (VC) 22
Importancia 13 Prueba de germinacin 23
Equipos y maquinarias 13
Ventajas 14
SIEMBRA DE CULTIVOS 25 Fuentes 37
Siembra 25 Mtodos 37
Importancia 25 Ventajas de los mtodos de riego superficiales 40
Mtodos 25 Desventajas de los mtodos de riego
Densidad y clculo de semilla por superficiales 40
superficie (ha) 27 Ventajas del mtodo presurizado 41
Ventajas 29 Desventajas del mtodo presurizado 41

FERTILIZANTE Y FERTILIZACIN 29 APORCADO DE LOS CULTIVOS 43

Fertilizante 29 Aporque 43
Importancia 29 Importancia 43
Tipos 30 Tipos 43
Caractersticas 31 Ventajas 44
Mezcla y proporciones 32 Desventajas 44
Fertilizacin 33
Importancia 33 PODAS DE CULTIVO 45
Mtodos de aplicacin 33 poda 45
Ventajas 35 Importancia 45
Desventajas 35 Tipos 45
Ventajas 46
APLICACIN DE AGUA A LOS CULTIVOS 37 Cuidados al realizar la poda 46
Riego 37 Herramientas utilizadas 47
Importancia 37
4 Manejo Agronmico de los Cultivos
MANEJO INTEGRADO DE PLAGAS 49 Especies donde se realiza 61
Plaga 49 Tutoreado 61
Manejo integrado de plagas (MIP) 49 Importancia 62
Malezas 49 Especies donde se realiza 62
Importancia 49 Capado y deshije 62
Clasificacin 50 Importancia 62
Diseminacin 51 Especies donde se realiza 63
Control 51 Descolado y desbarejado 63
Insectos plaga 51 Importancia 63
Importancia 52 Especies donde se realiza 63
Clasificacin 52
Daos ocasionados 53 MANEJO DE BIOCIDAS 75
Biocidas 75
CONTROL DE INSECTOS PLAGA 55 Clasificacin 75
Enfermedades 55 Normativa legal 76
Importancia 57 Clasificaciones toxicolgicas 76
Clasificacin 57 Maquinarias y equipos 76
Diseminacin 57 Normas de seguridad e higiene 77
Control de enfermedades 58
IMPACTO AMBIENTAL 79
PRCTICAS COMPLEMENTARIAS DEL MANEJO Deterioro del ambiente 79
AGRONMICO 61 Causas 80
Empalado 61 Consecuencias 80
Importancia 61 Contaminacin de suelos y aguas 80
 Conservacin del ambiente 81
Reforestacin 81
Proteccin de cuencas y cursos del agua 82
Conservacin de suelos 82
Normativa legal 83

GLOSARIO 85
REFERENCIAS BIBLIOGRFICAS 87

6 Manejo Agronmico de los Cultivos

INTRODUCCIN

Seleccin de nuevas reas de produccin, preparacin

El cuaderno de estudio correspondiente a la Salida
de suelo. Mtodos y medios para la siembra,
Ocupacional Productor Agrcola Vegetal, que
Seleccin de semilla, Siembra de cultivos, Fertilizante
comprende el Mdulo de Aprendizaje Bsico
y fertilizacin, Aplicacin de agua a los cultivos,
Tcnico Productivo denominado Manejo Agronmico
Aporcado de los cultivos, Podas de cultivo, Manejo
de los Cultivos, tiene la finalidad de establecer una
integrado de plagas, Prcticas complementarias del
serie de actividades considerando el sistema del
manejo agronmico, Manejo de biocidas e Impacto
suelo, planta y clima que le permitirn obtener
ambiental.
producciones de buena calidad y cantidad para facilitar
al sujeto de aprendizaje su incorporacin a las
Es importante resaltar que el contenido ante expuesto,
actividades econmicas del pas.
se ajusta al programa de formacin diseado segn
los requerimientos del oficio, en donde los temas o
La informacin presentada en ste, conllevar
puntos especficos presentan ilustraciones y
Manejar agronmicamente los cultivos, aplicando
referencias bibliogrficas, que facilita el aprendizaje.
las prcticas necesarias que ayuden a conservar y
Sera conveniente que investigue y comparta
preservar el ambiente.
experiencias con sus compaeros y en otras fuentes
de estudio, a fin de consolidar y enriquecer los
Los aspectos que se van a estudiar se mencionan a
conocimientos adquiridos.
continuacin:
SELECCIN DE NUEVAS REAS DE
PRODUCCIN

Deforestacin

Es el proceso de eliminacin de la cubierta boscosa o

arbustiva de los suelos, con el objeto de desarrollar
nuevas actividades agrcolas.

Deforestacin Parcial

Total: Cuando ocurre la eliminacin completa de la

vegetacin natural de un rea.

Terreno donde se evidencia el proceso de deforestacin

TIPOS

La deforestacin puede ser

Deforestacin Total
Parcial: Cuando se elimina la vegetacin natural en
una parte del rea sujeta a deforestacin.

Manejo Agronmico de los Cultivos 3

En ambos casos, puede realizarse en forma manual o IMPORTANCIA
con maquinaria, dependiendo de
La deforestacin es importante porque

1. Magnitud de la vegetacin y de la superficie a

1. Permite desarrollar nuevas reas para la
deforestar.
produccin agropecuaria.
2. Abarca las etapas de:
2. Desplazamiento de la actividad agrcola a reas
a. Corte y/o derribe.
que no haban sido utilizadas con anterioridad para
b. Entresaque de especies maderables.
la produccin de cultivos.
c. Alineacin.
3. Propicia la actividad econmica.
d. Quema.
4. Puede conducir a problemas de degradacin de
suelos (erosin).
Para la ejecucin de la deforestacin deben
5. En zonas con pendientes pronunciadas, se
considerarse un conjunto de factores, estos son
producen prdidas de suelo por escurrimiento y
arrastre por accin del agua.
Vegetacin
6. Es necesario realizarla, teniendo un alto criterio de
Tierra
9 Ambiente conservacin de los recursos del ambiente o
Lluvia
ecosistema, conservando una proporcin
Temperatura
adecuada de bosque y suelo, que permita el
Factores para Localizacin
realizar mantenimiento de la flora y fauna del lugar, para la
deforestacin 9 Sociales, institucionales y legales conservacin de los recursos suelo y agua.
9 Econmicos
9 Dependientes del agricultor

4 Manejo Agronmico de los Cultivos

NORMATIVA LEGAL Los equipos empleados varan de acuerdo a:

Existen normas de orden legal para la deforestacin

1. Mtodo de deforestacin
referidas a:
1. Zonificacin y regulaciones sobre las reas para un a. Para sacar la vegetacin con sus races
futuro desarrollo agrcola. 9 Tractores de aguas con palas estndar.
2. Leyes que regulan el uso y manejo de los recursos 9 Rastrillos.
naturales y especficamente la vegetacin natural. 9 Empujadores de rboles.
9 Uso de cadenas.
MAQUINARIAS Y EQUIPOS
b. Para cortar la vegetacin a nivel del suelo
La maquinaria utilizada para realizar labores de
9 Palas de corte:
deforestacin son los tractores de oruga, bien de
o Palas cortantes anguladas.
cadenas o carriles, comnmente conocidos como
o Palas cortantes en U.
Bulldozers.

c. Golpeo de la vegetacin a nivel del suelo:

9 Segadoras rotativas.
9 Rolos desmatonadores.
9 Cadenas.

2. Tamao de la vegetacin

a. Deforestacin ligera o liviana:

9 Vegetacin con tallos de hasta 5 cm de

Tractor de oruga o Bulldozers

dimetro.

Manejo Agronmico de los Cultivos 5

 b. Deforestacin mediana
9 Vegetacin con troncos de 5 20 cm de
dimetro.

c. Deforestacin pesada
9 Vegetacin con troncos de 20 cm o ms
de dimetro.

6 Manejo Agronmico de los Cultivos

PREPARACIN DE SUELO Labranza convencional: Es la ms usada,
involucra la inversin del suelo, normalmente con el
Labranza
uso de arados de vertederas o discos (labranza
Es la preparacin del suelo para la siembra, primaria) y rastra (labranza secundaria). El
involucrando un conjunto de operaciones necesarias propsito de la labranza primaria es voltear la capa
para mantenerlo libre de malezas y mejorar algunas superficial y con ello, controlar las malezas por
propiedades fsicas en los mismos. medio de su enterrado mientras que el objetivo
principal de la labranza secundaria es desmenuzar
IMPORTANCIA
los terrones y crear una adecuada cama de
La labranza es importante porque siembra. El control de malezas posterior se puede
realizar por medio del uso de cultivadoras o
Permite preparar adecuadamente el terreno para la
aplicacin de herbicidas. El uso excesivo de estos
siembra.
ltimos ha trado como consecuencia la
Mejorar las condiciones fsicas del suelo, tales
degradacin de los suelos.
como porosidad, permeabilidad y profundidad
efectiva, entre otras.
Elimina parcialmente las malezas y otros
competidores (insectos-plaga) que perjudican el
normal establecimiento del cultivo en el campo.
Dejar la superficie del terreno en conveniente
forma de tal manera de prevenir la erosin.

TIPOS
Suelo preparado con Labranza convencional

Manejo Agronmico de los Cultivos 7

 Labranza mnima: Consiste en sembrar sin alterar necesario para colocar la semilla a una profundidad
mucho el suelo, solamente en el hilo de siembra, deseada.
con lo cual se obtiene una serie de ventajas como
reducir la erosin, mejorar el contenido de materia
orgnica de los suelos, empleo de maquinaria
menos pesada que promueve mayor porosidad y
menor compactacin del suelo, ahorro en el uso de
combustible y disminucin del tiempo requerido
entre una siembra y la siguiente.

Labranza cero

Recuerde usted ampliar sus

conocimientos sobre los tipos de
labranza en las fuentes de informacin
referentes a Maquinaria Agrcola
Labranza mnima y Labranza
Labranza cero: Se evita el uso de maquinarias
agrcolas en la roturacin del suelo, siembra, que
se hace sobre restos de cultivos anteriores o
rastrojos y mantenimiento del cultivo, salvo lo

8 Manejo Agronmico de los Cultivos

VENTAJAS Y DESVENTAJAS DE LOS TIPOS DE LABRANZA
LABRANZA CONVENCIONAL
Ventajas
Facilita la roturacin del suelo.
Pueden prepararse grandes extensiones de terrenos
en poco tiempo.
Buen control de malezas, con relativo menor costo de
herbicidas.
Permite el control de enfermedades e insectos al
enterrar los rastrojos de los cultivos.
Facilita la incorporacin de fertilizantes, cal y
herbicidas pre-siembra.
Aumenta la porosidad en el perfil, desmenuzando
capas compactadas y costras.
LABRANZA MNIMA
Ventajas
Minimiza el riesgo de erosin de los suelos.
Ahorro en el uso de maquinarias agrcolas.
Permite una mejor conservacin de los recursos
suelo agua.
Poca compactacin de los suelos.
Se recomienda para suelos degradados.
Manejo Agronmico de los Cultivos
Desventajas
El suelo queda expuesto a la accin del viento y las
lluvias, quedando susceptible a procesos de erosin.
Se corre el riesgo de deteriorar la estructura de los
suelos.
El uso excesivo produce un suelo blando y susceptible
a la compactacin, limitando la penetracin del agua y
disminuyendo la aireacin de los suelos.
Requieren muchos equipos para las diferentes
operaciones.
Se utilizan tractores pesados y grandes que aumentan
la compactacin.
Mayor consumo de combustible, tarda ms para
sembrar y es menos flexible cuando la poca de
siembra est influenciada por el clima.
Desventajas
Alto costo de la maquinaria.
Requiere maquinaria y mano de obra especializada.
9
 LABRANZA CERO
Ventajas
Minimiza la erosin de los suelos.
En las labores de preparacin de suelos no se utilizan
maquinarias.
Mejor conservacin del suelo y el agua de los agro-
sistemas.
Mnima compactacin de los suelos.
Aumenta el contenido de materia orgnica en el
horizonte superficial, mejorando la estructura del
suelo.
Reduce el nmero de maquinaria, el tamao de los
tractores y los costos de reparacin y mantenimiento
de la maquinaria.
Frecuentemente, los rendimientos son mayores bajo
labranza cero, especialmente en zonas con dficit de
humedad.
Es apta para suelos livianos y medianos, suelos bien
drenados, suelos volcnicos, y para reas
subhmedas y hmedas.
10 Manejo Agronmico de los Cultivos
Desventajas
Hay mayor incidencia de competidores biticos
(malezas, insectos-plaga y enfermedades).
Incrementa el uso de biocidas.
Requiere de mano de obra especializada.
No es apta para suelos muy susceptibles a la
compactacin o para suelos endurecidos debido a
que no puede aflojar las capas compactadas que
perjudican la emergencia, el desarrollo inicial del
cultivo y el crecimiento de las races.
No es apta para suelos mal drenados o arcillosos y
masivos debido a las dificultades de crear buenas
condiciones para la germinacin excepto en suelos
naturalmente muy esponjosos.
Requiere un buen conocimiento sobre el control de
malezas, porque no es posible corregir los errores por
medio del control mecnico.
Requiere maquinaria especfica y costosa.
Pueden surgir epidemias con enfermedades y altas
infestaciones de otras plagas debido a la
permanencia de rastrojos sobre la superficie del
suelo, que crea un mejor ambiente para su desarrollo.
MAQUINARIAS Y EQUIPOS 9 Rastra: Profundidad hasta 20 cm.
9 Niveladora o Land Plane
1. Labranza convencional Equipos
9 Surcadora.
a. Labranza primaria
9 Subsolador: Profundiza hasta 60 cm.
9 Arado: Profundidad hasta 35-40 cm.

Rastra de disco

Subsolador
Labor de Los tractores agrcolas (maquinarias) de acuerdo a su
Subsolado
potencia se clasifican en:

1era categora hasta 45 HP.

2da categora hasta 80 HP.
3era categora ms de 80 HP.

2. Labranza convencional Maquinarias

Big-rome: Implemento utilizado para labranza primaria a. Tractor agrcola de oruga o cauchos.
b. Tractor agrcola de cauchos de 2da y 3era
b. Labranza secundaria
categora.
Manejo Agronmico de los Cultivos 11
USO Y MANTENIMIENTO DE EQUIPOS Para ello es necesario realizar
9 Inspeccin del terreno; consiste en identificar
Subsolador: Se utiliza en suelos pesados o en
obstculos como troncos de rboles, ondulaciones
aquellos excesivamente expuestos al uso de
y otros.
maquinarias, su funcin principal es romper y
9 Establecer lotes o marcaje del terreno, dividindolo
aflojar el terreno que ha sido compacto.
fundamentalmente de acuerdo a sus
caractersticas a distancias no mayores de 20 m
Arado: Su uso en la labranza consiste en romper
lineales.
y voltear.
9 Arar el terreno; para grandes extensiones, se hace
en crculos y para pequeas, en franjas.
Rastra: Consiste en desterronar y emparejar el
9 Es recomendable para la labor de rastreo seguir
terreno a sembrar.
los siguientes pasos:

Niveladora: Permite realizar nivelaciones de gran

1. Lotear el terreno en franjas de 20 m lineales,
magnitud para eliminar grandes desniveles en el
mximo.
terreno o bien emparejamientos simples o
2. Colocar el tractor con rastra en el centro de la
micronivelacin necesarias para eliminar pequeas
franja inicial.
ondulaciones.
3. Rastrear en lnea recta, si es rastra de tiro,
realizar el giro siguiendo la forma del nmero 8
Surcadora: Se utiliza para abrir surcos que
al final de cada franja y los giros deben hacerse
servirn para el riego por gravedad y en algunos
girando hacia la izquierda.
casos para el drenaje superficial de los terrenos o
bien delimitar hilos de siembra en el terreno.

12 Manejo Agronmico de los Cultivos

 Recuerde usted ampliar sus MTODOS Y MEDIOS PARA LA SIEMBRA
conocimientos sobre el uso y
mantenimiento de las maquinarias e
implementos en las fuentes de
Nivelacin del Terreno
informacin referentes a:
Mantenimiento de tractores y Consiste en emparejar el terreno para evitar el
Maquinarias agrcolas
estancamiento de las aguas de lluvia o de riego.

IMPORTANCIA

Se consideran las ms importantes:

Facilitan las labores de trazado y surquera.

Facilita el drenaje de los terrenos.
Elimina las irregularidades topogrficas del terreno,
especialmente donde se estanca el agua.

EQUIPOS Y MAQUINARIAS

Maquinarias

Fundamentalmente se utilizan

a. Tractores de oruga o Bulldozer.

b. Macroniveladoras
c. Microniveladoras o Land Plane

Manejo Agronmico de los Cultivos 13

Las macroniveladoras se utilizan en terrenos que VENTAJAS
presentan grandes irregularidades topogrficas y la
Entre las ventajas se tienen
prctica se conoce como macronivelacin e implica
movimientos de la capa arable. Si el terreno presenta Limita el encharcamiento de los suelos.
ondulaciones o tiene lugares donde ocurre Elimina las irregularidades topogrficas.
acumulacin de agua, la prctica se conoce como Facilita las labores posteriores a la preparacin de
micronivelacin y puede hacerse utilizando el suelos como son las de pre-siembra y post-
land-plane o viga de hierro pesada, atada a una rastra siembra.
de disco.
DESVENTAJAS

Entre las limitaciones se encuentran

Los terrenos con pendientes muy marcadas no
Macroniveladora deben ser nivelados.
Las labores de macronivelacin, resultan
operaciones delicadas sino se realizan
adecuadamente, por los peligros de erosin que
pueden originarse, adems de la posible afloracin
de estratos indeseables.

Trazado del Terreno

Microniveladora o
land-plane Consiste en ubicar de manera uniforme y equidistante
las plantas en el terreno.

14 Manejo Agronmico de los Cultivos

IMPORTANCIA 4. Trazado en terrazas.

Generalmente es importante por lo siguiente

1. Facilidad de:
Siembra.
Fertilizacin.
Control integrado de plagas.
Aplicacin de riegos.
Cosecha.
Transporte y movilizacin interna en
el campo. Trazado en cuadricula

2. Permite visualizar la armona vegetal del agro

sistema.

TIPOS

Bsicamente existen cuatro tipos:

1. Trazado en cuadricula.
Trazado en tresbolillo

2. Trazado en tresbolillo.
Es conveniente sealar que para iniciar los trazados

3. Trazado en curvas de nivel. de cuadriculas y tresbolillo es necesario establecer un

ngulo recto o de 90.
Manejo Agronmico de los Cultivos 15
 Recuerde usted ampliar sus
conocimientos sobre los tipos de
trazados en las fuentes de informacin
referentes a
FRUTICULTURA

Para el trazado en curvas de nivel y en terrazas, es

necesario que se realice en sentido contrario a la
pendiente del terreno, para evitar prdida de suelo por VENTAJAS
escorrenta.
Los trazados poseen diversas ventajas

Como prctica conservacionista, se protegen los

suelos, preservndose el agua tanto superficial
como subterrnea.
Organizacin del sistema de produccin.
Facilita todas las labores de cultivo.
Determina la cantidad de plantas a establecer en el
terreno.
Trazado en curvas de nivel

CULTIVOS QUE REQUIEREN TRAZADO DE

TERRENO

Frutales: Mangos, aguacate, coco, ctricas y otros.

Forestales: Pino, cedros, apamates y otros.
16 Manejo Agronmico de los Cultivos
 Plantaciones tropicales: Cacao, caf y otros. VENTAJAS

Permite que el agua de riego se distribuya de

Surcado de Terreno
Consiste en la construccin de surcos y camellones en
toda el rea a sembrar y est en funcin del tipo de
cultivo a sembrar.
manera uniforme en el campo.
Mejor aprovechamiento de la humedad por parte
de las plantas.
Sirve como drenaje superficial del terreno.
Se facilitan las labores culturales inherentes al
cultivo

Surco
DESVENTAJAS

En terrenos con pendientes muy pronunciadas la

surqueria debe hacerse en curvas de nivel o
perpendicular a la pendiente.
No pueden surcase en terrenos muy hmedos.
Camellones Ocasiona ruptura de la estructura del suelo.
IMPORTANCIA EQUIPOS Y MAQUINARIAS
Facilita lograr mayor eficiencia en la labor de Maquinarias: Generalmente se utilizan tractores
siembra agrcolas convencionales.
Permite establecer la cantidad de plantas a ser Equipos:
sembradas (densidad de siembra). Surcadora mecnica, actualmente en desuso.
Mejor control de insectos-plaga, enfermedades y Surcadora de levante hidrulico, el cual consta de
malezas. una barra porta herramienta con charrugas
acopladas, las cuales pueden ser simples o de

Manejo Agronmico de los Cultivos 17

 doble hilera. Asimismo hay de diferentes tamaos
de acuerdo al cultivo a sembrar.

Surcadora

Charrugas

Para la graduacin de la surcadora de levante

hidrulico se realizan los siguientes pasos:
- Medir barra porta herramientas
- Marcar el centro de la barra
- Colocar charrugas en el centro de la barra
- Desde el centro de barra hacia los extremos,
colocar charrugas a la distancia recomendada
para el cultivo.

18 Manejo Agronmico de los Cultivos

SELECCIN DE SEMILLA
TIPOS
Semilla

Es toda estructura total o parcial destinada a la Existen fundamentalmente dos tipos de semillas, estas
reproduccin sexual o vegetativa utilizada para la son:
siembra o propagacin vegetativa.
1. Semilla sexual: Es el producto de la unin de las
IMPORTANCIA clulas sexuales, femenina y masculina, de las
plantas representadas por vulo y polen. La
La semilla, sea sexual o vegetativa es importante por
produccin de este tipo de semilla ha generado
las siguientes razones:
una industria de produccin de semillas de
1. Representa el medio de perpetuacin de las
hbridos y variedades. Ejemplo: Cereales,
especies
leguminosas., oleaginosas, hortalizas, otros.
2. Es la principal va de diseminacin de las especies
vegetales.
2. Semilla asexual o vegetativa: Est formada por
3. Contiene la informacin gentica de la planta
rganos o partes de rganos vegetativos, como
madre.
tallos y races principalmente, que se colocan en
4. Constituye la va de diseminacin de muchos
condiciones adecuadas para que emitan races y
competidores biticos (malezas, insectos, hongos,
producir plantas iguales a la planta madre. Las vas
bacterias, virus)
de propagacin ya fueron consideradas en el
5. Son fuente de alimento para animales y hombre.
mdulo de aprendizaje: Condiciones
6. Son sometidas a procesos industriales para la
Edafoclimticas, Morfologa y Propagacin de
obtencin de productos y subproductos.
las Plantas.
Ejemplo: Estacas, estolones, hijos, otros.

Manejo Agronmico de los Cultivos 19

PARTES Monocotilednea Funcin Dicotilednea
Pericarpio Proteccin Testa
Las partes que se consideran en esta etapa, est
Endospermo Reserva Cotiledones
referida al estudio de la semilla sexual, donde se
Eje embrionario Reproduccin Embrin
tomarn como patrones las semillas angiospermas:
Monocotiledneas y Dicotiledneas.

Partes de Monocotiledneas
Recuerde usted ampliar sus
1. Pericarpio conocimientos sobre las funciones de
las semillas en las fuentes de
2. Endospermo informacin referentes a
Fisiologa Vegetal
3. Eje embrionario: Formado por el Escutelo y el
Embrin

Partes de Dicotiledneas
1. Testa
2. Cotiledones
3. Embrin

FUNCIONES

De acuerdo al tipo de semilla que se est estudiando

las funciones de cada una de las partes.

20 Manejo Agronmico de los Cultivos

 ANGIOSPERMAS

Manejo Agronmico de los Cultivos 21

CRITERIOS DE SELECCIN Los anlisis de calidad permiten definir categoras de
semillas, siendo la principal para la siembra en
Es de hacer notar que los criterios de seleccin para
campos comerciales la semilla Certificada, la cual es
semillas asexuales o vegetativas, fueron descritos en
la que debe recomendarse para la siembra.
el mdulo de aprendizaje: Condiciones
8. Comercializacin.
Edafoclimticas, Morfologa y Propagacin de las
Plantas, en la seccin de propagacin.
VALOR CULTURAL (VC)

Los criterios de seleccin para semillas sexuales no Es la relacin que existe entre el producto de la
se realizan de igual forma a la anterior ya que sigue un pureza fsica y el poder germinativo. Se determina por
patrn de produccin y acondicionamiento de semillas la siguiente ecuacin:
por procesos industriales con el fin de producir semilla
certificada. El proceso de produccin es el siguiente: VC= (%P x %G) /100

1. Manejo agronmico del cultivo en campo. Donde:

2. Cosecha.
VC= Valor Cultural
3. Recepcin de semilla a acondicionar.
%P= Porcentaje de pureza fsica
4. Pre-limpieza.
%G= Porcentaje de germinacin
5. Clasificacin por tamao y peso.
El objetivo de conocer el valor cultural es determinar
6. Envasado.
la cantidad de semillas que debe sembrarse para
7. Anlisis de calidad
obtener un nmero de plantas a la cosecha.
o Determinacin del contenido de humedad.
o Pureza fsica.
Como medida prctica se tiene
o Germinacin.
A menor VC, mas cantidad de semilla a sembrar.
22 Manejo Agronmico de los Cultivos
 A mayor VC, menor cantidad de semilla a sembrar 3. Humedecer el papel.
El VC, mximo que se puede obtener es 100. 4. Distribuir las semillas de manera organizada en
toda el rea de la bandeja o plato.
PRUEBA DE GERMINACIN
5. Colocar capas sencillas de papel higinico,
Antes de desarrollar lo referente a pruebas de anotando en una etiqueta la fecha de montaje de la
germinacin, es conveniente explicar el proceso de prueba.
germinacin, la cual se define como la emergencia y 6. Humedecer nuevamente la bandeja o plato y
desarrollo a partir del embrin de la semilla de las colocar en ambiente fresco, seco y bajo sombra.
estructuras esenciales para desarrollarse en una 7. Revisar diariamente, humedeciendo para evitar
planta auttrofa o normal en condiciones adecuadas que la semilla se seque, si es necesario.
de suelo. 8. Dependiendo el tipo de cultivo, evaluar las plantas
teniendo como referencia 7 das despus del
La prueba de germinacin es un ensayo que permite montaje de la prueba.
cuantificar la cantidad de plntulas normales 9. Los resultados se expresan en porcentaje (%)
germinadas durante un perodo de tiempo considerando aquellas plantas que manifiesten un
determinado para cada especie sobre un mximo de desarrollo normal.
100 semillas. El procedimiento esta regido por las
reglas internacionales de anlisis de semillas (I.S.T.A)
y consiste en lo siguientes pasos:

1. Escoger al azar 100 semillas de cultivo a sembrar.

2. Colocar una capa doble de papel higinico blanco
sobre bandeja o plato donde se realizara la
prueba.
Manejo Agronmico de los Cultivos 23
SIEMBRA DE CULTIVOS A continuacin se explica brevemente los mtodos
aplicados a cultivos.
Siembra

Siembra al voleo: Consiste en esparcir las

Es la operacin que consiste en colocar la semilla en
semillas en forma de lluvia, de manera que pueda
el suelo en condiciones que garantice su germinacin
ser distribuida uniformemente en el suelo y luego
y emergencia.
son incorporadas con la rastra cerrada, de tal
IMPORTANCIA
manera que las semillas queden en el interior del
Generalmente la siembra de cultivo tiene una suelo. Es la ms rpida. El implemento utilizado
importancia capital en la preservacin de la vida ya es: El trompo o cola de pato.
que permite perpetuar las especies vegetales
garantizando el mantenimiento de un equilibrio entre el
hombre y su medio ambiente para la produccin de
alimentos.

MTODOS

Existen fundamentalmente dos mtodos de siembra,

estos son:
Siembra al voleo en forma manual
Al voleo
1. Manual
Simples
2. Mecanizada En hileras Dobles
Hoyos

Manejo Agronmico de los Cultivos 25

 Siembra en hileras en forma manual

Siembra al voleo en forma mecnica

Siembra en hilera: Consiste en depositar las Siembra en hileras en forma mecnica

Siembra en hoyos: Consiste en sembrar las
semillas a lo largo del hilo de siembra, de manera
plntulas directamente en hoyos, distanciadas de
que quede repartida a una distancia constante y a
manera equidistante. Su uso es fundamentalmente
una profundidad determinada. Es el mtodo de
en frutales, ornamentales y en los cultivos de
siembra mas utilizado por las ventajas que ofrece
cacao, caf.
para el manejo agronmico posterior de los
cultivos.

Siembra en hoyo
26 Manejo Agronmico de los Cultivos
Adems existen dos sistemas de siembra:

Siembra directa: Consiste en colocar directamente

las semillas en el terreno. Se utilizan equipos
conocidos como sembradoras, que pueden ser
mecnicas o neumticas, que pueden ser
acopladas al tractor o conducidas por traccin de
sangre. Se emplean fundamentalmente semillas Siembra indirecta

sexuales. Ejemplo: Maz, caraota.

Recuerde usted ampliar sus
conocimientos sobre los tipos de
sembradoras en las fuentes de
informacin referentes a
Maquinaria agrcola

Siembra directa
DENSIDAD Y CLCULO DE SEMILLA POR
SUPERFICIE (ha)
Siembra indirecta o transplante: Consiste en la
siembra en el campo definitivo de plantas que son Consiste en determinar la cantidad de semillas o
manejadas en sus primeros estados de desarrollo plantas que sern sembradas en un rea de terreno
en semilleros y/o viveros. Ejemplo: Tomate, determinada. Se calcula por la siguiente frmula:
pimentn, frutales y otros.
DS = (10.000 m2) / DP x DH

Manejo Agronmico de los Cultivos 27

3 DS = Densidad de siembra.
3 10.000 m2 = 1 Hectrea (ha).
3 DH = Distancia entre hileras (m)
3 DP = Distancia entre plantas (m)
Ejemplo: Calcular la densidad de siembra del cultivo
cacao, sembrando a una distancia entre plantas de
3 m y distancia entre hileras de 4 m.
Aplicando la frmula:
DS = (10.000 m2) / 3m x 4m = 10.000 m2/ 12 m2 =
DS = 833 plantas/ha
Otro ejemplo para calcular la densidad de siembra
utilizando la frmula de valor cultural es: Un lote de
semilla de maz tiene un % Germinacin igual a 98% y
su % Pureza fsica es 96%. Determinar el valor
cultural, la densidad de plantas por hectrea y la
cantidad de semillas a sembrar, DH= 80 cm y DP= 25
cm.
28 Manejo Agronmico de los Cultivos
Aplicando la ecuacin de VC, se tiene:
VC = %G x %P / 100
VC = 98 x 96 / 100
VC = 94 %
Para calcular la DS, se aplica la ecuacin:
DS = (10.000 m2) / DP x DH
DS = (10.000 m2) / 0.25 m x 0.8 m
DS = (10.000 m2) / 0.2 m2
DS = 50.000 plantas/ha
Como VC= 94%, existe una prdida de semilla de 6%,
es decir, si VC mximo es 100% y el VC real es de -
94%, por tanto la cantidad de semillas a utilizar es de
106%, lo que se describe como:
Para obtener una poblacin de 50.000 plantas/ha, se
necesitan sembrar la siguiente cantidad de semillas:
Cantidad semillas a sembrar = 50.000 semillas + 6%
50.000 x 6% = 3.000
 FERTILIZANTE Y FERTILIZACIN
En conclusin, se deben sembrar 53.000 semillas para
obtener una poblacin de 50.000 plantas/ha Fertilizante

Son sustancias que contienen cantidades apreciables

VENTAJAS
de nutrientes, necesarios para el desarrollo de las

Densidad de siembra garantizada. plantas, que se agregan al suelo para aumentar la

Utiliza la cantidad de semillas recomendada. fertilidad y en consecuencia la productividad.

Mejor emergencia de plntulas. Estas sustancias son de origen natural o sintticos

Produccin de plantas bien desarrolladas. que se aplica al suelo o a la planta para proveer uno o

Garanta de adecuada poblacin de plantas a ms nutrientes esenciales para el desarrollo.

cosecha.
IMPORTANCIA
Posibilita un rendimiento adecuado.
Entre las ms importante se tienen:
DESVENTAJAS
Su aplicacin y uso adecuado, permite mantener
Si la densidad de siembra es alta, las plantas la fertilidad del suelo.
crecen dbiles debido al efecto de competencia Complementa la disponibilidad de los nutrientes
por: luz, nutrimentos, agua y espacio. del suelo, las cuales con frecuencia son ms
Si la densidad de siembra es baja, se obtienen bajos que los requeridos por los cultivos.
plantas vigorosas pero en cantidades por debajo Los fertilizantes orgnicos mejoran las estructuras
de lo requerido para la cosecha. de los suelos.
En ambos casos, se corre el riesgo de que los Dosis adecuadas de fertilizantes proporcionan
rendimientos no sean los adecuados y el cultivo se mayor resistencia a competidores biticos
hace econmicamente no rentable. (enfermedades e insectos- plaga) de los cultivos.

Manejo Agronmico de los Cultivos 29

 Su uso adecuado permite mejores cosecha, con o caseros. Estos materiales tambin pueden ser
lo cual se logran mayores beneficios econmicos usados para la elaboracin de compostero o
para el agricultor. abono natural.

TIPOS

Las plantas requieren en mayor o menor nutrientes

para desarrollarse y producir buenas cosechas, entre
ellos se encuentran los macronutrientes y
micronutrientes, a saber:

1. Macroutrientes primarios: Nitrgeno (N), fsforo

(P), potasio (K).
2. Macronutrientes secundarios o intermedios: Azufre
(S), calcio (Ca), magnesio (Mg).
3. Micronutrientes: Zinc (Zn), cobre (Cu), hierro (Fe),
manganeso (Mn), boro (B), cobalto (Co),
molibdeno (Mo).

Bsicamente existen dos tipos de fertilizantes:

1. Fertilizantes orgnicos: Se obtienen de la

composicin de material natural entre estircol de Fertilizante orgnico

animal, restos vegetales, desperdicios domsticos

30 Manejo Agronmico de los Cultivos

2. Fertilizantes inorgnicos: Tambin llamados El estircol, contiene nitrgeno, los huesos
fertilizantes minerales, son productos qumicos contienen pequeas cantidades de este elemento y
obtenidos por procesos industriales en laboratorio, son ricos en fsforo, las cenizas de madera
son principalmente; Nitrgeno (N), Fsforo (P), encierran cantidades apreciables de potasio (la
Potasio (K), Calcio (Ca), Magnesio (Mg) y Azufre proporcin depende del tipo de madera). Las
(S). leguminosas, fijan nitrgeno de la atmsfera y se
utilizan en asociacin o rotacin con otras
especies para enriquecer el suelo con nitrgeno.

Las plantas solo necesitan 16 elementos qumicos,

que deben presentarse en forma que la planta
pueda absorber o aprovechar. Ejemplo, el
nitrgeno, puede administrarse con igual eficacia
en forma de nitratos, compuestos de amonio o
amonaco puro.
Fertilizantes inorgnicos
Los tres elementos que deben contener casi todos
CARACTERSTICAS los fertilizantes son nitrgeno, fsforo y potasio. En
ocasiones, es preciso aadir a stos pequeas
Sustancia o mezcla qumica natural o sinttica
cantidades de algunos otros, entre ellos boro,
utilizada para enriquecer el suelo y favorecer el
cobre y manganeso.
crecimiento vegetal.

Suele describirse como fertilizante completo

cualquiera que contenga dos o tres elementos
Manejo Agronmico de los Cultivos 31
 primarios y su composicin se codifica con ayuda
de tres nmeros, que representan la cantidad de
los elementos por cada 100 Kg de producto. As,
un fertilizante 16-4-8 es un abono (por lo general
preparado en polvo o en grnulos) que contiene
16% de nitrgeno total, 4% de fsforo (expresado
en forma de pentxido de fsforo, P2O5) y 8% de
potasio (como xido de potasio, K2O).
lo general se hace con fertilizantes simples, que se
definen como aquellos que contienen solamente un
elemento primario. Ejemplos: Urea, cloruro de potasio,
sulfato de potasio, superfosfato simple o triple.
La mezcla de fertilizantes simples y la compatibilidad
de los mismos se presentan en el siguiente grfico:

La aplicacin de fertilizantes adecuados estimula el

PIEDRA CALIZA O DOLOMITA
crecimiento y buen desarrollo de las plantas
SULFATO DE CALCIO
CIANAMIDA DE CALCIO
Recuerde usted ampliar sus NITRATO DE CALCIO
conocimientos sobre las funciones de
los nutrientes en las plantas en las CLORURO DE AMONIO
fuentes de informacin referentes a
SULFATO DE AMONIO
Fertilidad de Suelo
NITRATO DE AMONIO
NITRATO DE POTASIO
SULFATO DE POTASIO
CLORURO DE POTASIO
NITRATO DE SODIO (Nitrato de chile)

MEZCLA Y PROPORCIONES SULFATO DE MAGNESIO

UREA
La mezcla de fertilizantes son combinaciones de
NITRATO DE AMONIO CALCICO
diversas sustancias nutritivas para obtener una
FOSFATO MONOAMNICO
frmula predeterminada de fertilizantes. La mezcla por
32 Manejo Agronmico de los Cultivos
 SUPERFOSFATO Se mantiene el equilibrio nutricional del suelo para
ROCA FOSFTICA prximas siembras.
FOSFATO DIAMONICO
MTODOS DE APLICACIN

Los mtodos de aplicacin de fertilizantes son:

Compatible No deben mezclarse
1. Al voleo: Consiste en esparcir los fertilizantes en
Mezcla posible, debiendo aplicarse antes de 3 das
el campo, previamente preparados, para luego
incorporarlos con rastrillos o principalmente rastras.
Las proporciones van a estar sujetas a los resultados Puede realizarse en forma manual o mecnica
del anlisis de suelo y los requerimientos de los mediante el uso de trompo, llamado comnmente
cultivos a sembrar, por lo que se recomienda consultar cola de pato. Ejemplo: pastos y otros cultivos de
con personal especializado. alta densidad de siembra.

Fertilizacin

Es una prctica de aplicacin de los fertilizantes

disponibles para las plantas.

IMPORTANCIA

Se logran obtener plantas ms vigorosas, sanas y

Fertilizacin al voleo
productivas.
Los suelos se mantienen en ptimas condiciones
para suministrar los elementos nutritivos.

Manejo Agronmico de los Cultivos 33

2. En hileras: El fertilizante se aplica a lo largo de la 2. Despus de la siembra:
hilera de siembra, por debajo y a un lado de la Abrir zanja u hoyos
semilla, utilizando para ello mquinas que realizan superficiales alrededor del
simultneamente labores de siembra y fertilizacin rbol dado por el dimetro
conocidas como Sembradora-abonadora. Ejemplo: del crculo de la sombra
Maz, caraota, sorgo. que proyecte la copa del
rbol a medioda. Se
considera que es la zona
que concentra la mayor
cantidad de races absorbentes y por tanto de
mayor absorcin de nutrientes.

Fertilizacin en hilera
3. Por plantas o en hoyos: Comnmente usado en
En terrenos con pendiente lo recomendable es
frutales y cultivos tropicales como cacao. Se debe
colocar el fertilizante en forma de media luna y en
considerar:
la parte de arriba o superior de la planta.

1. Antes de la siembra: Abonar en el fondo del hoyo y

En terrenos que poseen sistemas de riego por
mezclarlo con la tierra. En algunos casos se
aspersin o localizado, el fertilizante puede
mezcla con cal agrcola para reducir la incidencia
aplicarse disuelto en el agua de riego.
de enfermedades o mejorar condiciones de acidez.
Es recomendable que las races no estn
directamente en contacto con los fertilizantes para
evitar quemado de las mismas, ya que son sales.
34 Manejo Agronmico de los Cultivos
 Para grandes extensiones de terreno, la Pueden perderse los fertilizantes por volatilizacin
fertilizacin se aplica con avin. Esta es una sino se incorporan al suelo.
prctica comn en el cultivo de arroz. La labor mal ejecutada, puede causar daos a los
cultivos.
Es aconsejable la aplicacin de todo el fsforo y el
potasio al momento de la siembra y el nitrgeno
fraccionado, realizando el reabonamiento 20 30
das despus de la siembra, como regla general.

VENTAJAS

Se le garantiza a las plantas los nutrientes

necesarios para su normal desarrollo.
Se coloca el fertilizante en el momento adecuado,
o sea, cuando la planta lo requiera de acuerdo a su
estado de desarrollo.
Favorece un mejor estado sanitario.
DESVENTAJAS

Se requiere de un anlisis de suelo para

suministrar las dosis y forma aplicacin correcta.
En los suelos debe haber suficiente contenido de
humedad para la absorcin de las sustancias
nutritivas absorcin por las plantas.
En los sistemas de riego se corre el riesgo de
prdida de nutrientes por lavado.
Manejo Agronmico de los Cultivos 35
APLICACIN DE AGUA A LOS CULTIVOS El suministro de agua para los cultivos es por dos vas,
estas son:
Riego

Es la prctica de aplicar agua a un suelo, para
garantizar las condiciones de humedad necesarias
para el buen desarrollo de las plantas.
IMPORTANCIA
Las ms importantes son:
Aumenta la cantidad de terrenos disponibles para
el establecimiento de nuevas reas de siembra.
En trminos cuantitativos, se valoriza el terreno. MTODOS
Se garantiza el normal crecimiento y desarrollo de
las plantas.
FUENTES
La principal fuente de agua es la lluvia. El agua de
riego proviene de ros, embalses naturales o Relieve.
artificiales o de agua subterrnea. En cada caso hay
que tomar medidas especiales, para evitar el uso
excesivo de agua y la consecuente disminucin en el
flujo de agua, de manera de utilizarla en la forma ms
racional y con criterios de conservacin posible.
1. Natural: Cuyo suministro proviene de las
precitaciones o lluvias y los requerimientos de agua
a los cultivos es cubierto por las mismas. Este
sistema se conoce como Agricultura de secano.
2. Artificial: Los requerimientos de hdricos de los
cultivos es mediante la implementacin de mtodos
de riego, que son descritos a continuacin. Se
conoce como agricultura de riego.
Para la escogencia de alguno de los mtodos de riego,
hay que considerar algunos factores, estos son:
Tipo de suelo.
Clima.
Tipo de cultivo.
Fuentes, cantidad y calidad de agua.
Disponibilidad y calificacin de la mano obra.
Disponibilidad de capital.

Manejo Agronmico de los Cultivos 37

En funcin a lo anterior, los principales mtodos suelo y el drenaje (desage). La inundacin se usa
usados actualmente para el riego de los cultivos son: tambin en los huertos de frutales, en los que se
abren orificios o pocetas en la base de los rboles
Mtodos de riego superficiales: Se denominan
y se llenan de agua, as como en plantaciones
as porque el agua se desplaza normalmente sobre
forestales.
la superficie del rea a regar, cubrindola total o
2. Por surcos: Se emplea en cultivos sembrados por
parcialmente. A estos mtodos tambin se les
hileras. Los surcos o acanaladuras, se usan para
llama gravitacionales debido a que el agua se
distribuir el agua de manera uniforme sobre la
mueve por diferencia de altura entre un punto y
superficie del suelo. Es la forma mas comn de
otro por la accin de la fuerza de gravedad. Existen
regar por gravedad, empleado en la mayora de los
dos modalidades:
cultivos que se siembran en hileras. Ejemplos:
1. Por inundacin: Consiste
Hortalizas, maz, caa de azcar, frutales, entre
en suministrar agua en
otros. Entre los tipos de riego por surcos se
forma uniforme sobre la
encuentran surcos cortos, surcos largos, surcos
superficie del campo. Se
con o sin salida de agua de cola, surcos en
utiliza en terrenos con
contorno, canteros, serpentines, sifones.
poca pendiente y
abundante agua, donde se
permite la entrada de una
lmina de agua desde
diques y se deja en el campo durante un periodo
de tiempo determinado. Es frecuente en cultivos
como arroz, pasto y caa de azcar despus del
corte. Es necesario considerar la porosidad del
38 Manejo Agronmico de los Cultivos
 Riego por surco
Riego por serpentines
Mtodos de riego presurizados: Se denominan
as porque requieren de una determinada presin
para operar. El agua puede ser obtenida por una
diferencia de cota entre la fuente de agua y el
sector a regar o por un equipo de bombeo. Entre
ello, se encuentra:
la humedad llega al nivel de las races del cultivo.
Se utilizan hileras de aspersores que giran en torno
a un campo circular como si se tratara de las
manecillas de un reloj. Se emplea menos agua y
permite un control mejor de la misma, siendo
utilizado en la mayora de los cultivos, con
excepcin de algunas hortalizas ya que el agua
aplicada puede provocar la cada de las flores y
frutos. Existe un mtodo giratorio autopropulsado
utilizado en grandes extensiones conocido como,
pivote central.

1. Por aspersores: El agua

se aplica en forma de
lluvia y cada emisor de
agua se conoce con el
nombre de aspersor,
situado a lo largo de una Riego por pivote central

tubera, que esparcen

agua pulverizada en un crculo continuo hasta que
Manejo Agronmico de los Cultivos 39
2. Localizado: El agua es suministrada a intervalos
frecuentes en pequeas cantidades y la humedad
Recuerde usted ampliar sus
solo llega a la raz de cada planta por medio de conocimientos sobre los mtodos de
riego en las fuentes de informacin
delgados tubos de plstico. Este mtodo, utilizado
referentes a Riego y Drenaje
con gran xito en muchos pases, garantiza una
mnima prdida de agua por evaporacin o
filtracin, y es vlido para cultivos tanto de secano
como de regado. El ms conocido es el riego por
goteo. Ejemplo: frutales, caa de azcar y otras
VENTAJAS DE LOS MTODOS DE RIEGO
especies perennes.
SUPERFICIALES

Econmico, ya que no requiere altas inversiones

iniciales.
Requiere poca cantidad de mano de obra en la
realizacin de la labor.
No se requiere mano de obra especializada.

DESVENTAJAS DE LOS MTODOS DE RIEGO

SUPERFICIALES

Alto gasto de agua.

No puede utilizarse en suelos arenosos o poco
preparados.
No puede utilizarse en suelo con pendientes
Riego por goteo
pronunciadas.
40 Manejo Agronmico de los Cultivos
 Prdida de suelo por lavado. En algunos casos crea condiciones favorables para
Prdida de agua por escorrenta. el desarrollo de enfermedades en los cultivos.
Alto costo inicial del equipo.
VENTAJAS DEL MTODO PRESURIZADO El viento puede alterar la distribucin de agua, los
Se adapta a la mayora de los cultivos y tipos de que disminuye la eficiencia del riego localizado.

suelo. En riego localizado, los roedores pueden

convertirse en plagas al daar las mangueras y
Se obtiene una distribucin uniforme de agua sobre
distribuidores de agua.
la superficie del suelo.
Se reducen las prdidas de agua por escorrenta o
percolacin.
Aumenta el rea de riego y el rendimiento de las
maquinarias.
Conjuntamente con el riego se pueden aplicar
abonos y biocidas, principalmente con el riego
localizado.
En el riego localizado solo se humedece el rea
donde se desarrollan las races.
Se controla la lmina de riego a aplicar.

DESVENTAJAS DEL MTODO PRESURIZADO

Las prdidas de agua por evaporacin son

mayores, en riego por aspersin. As mismo, en
zonas donde la velocidad del viento supere los 15
KPH.
Manejo Agronmico de los Cultivos 41
APORCADO DE LOS CULTIVOS

Aporque

Es una prctica agronmica que consiste en arrimar

suelo a la base o pie de la planta y as permitir la
buena estabilidad de las plantas.

IMPORTANCIA
Aporque manual
Favorece el mayor anclaje de la planta, para un
mejor desarrollo de sus races.
2. Mecanizado: Es el que se realiza utilizando los
En cultivos cuyo producto es subterrneo, se
implementos acoplados al tractor agrcola, los
aumenta el espacio disponible para el desarrollo de
cuales son cultivadoras o charrugas tipo corazn.
los frutos, Ejemplo. Races y tubrculos.
Interviene en el desarrollo de la parte area de la
planta.

TIPOS

Existen dos tipos de aporque:

1. Manual: Es aquel que realiza arrimando el suelo

utilizando implementos menores de uso manual.
como escardillas, rastrillo, entre otros.

Aporque mecanizado

Manejo Agronmico de los Cultivos 43

VENTAJAS

Entre las ventajas del aporque destacan

Ayuda al control mecnico de malezas.

Mejora la aireacin del suelo.
Favorece la conservacin de humedad.
Disminuye el ataque de enfermedades y otros
competidores biticos.
Ayuda al sostenimiento de las plantas y las hace
ms resistentes al viento y a su propio peso.
Mejora el drenaje.
Mejora la estructura del suelo.
Facilita el desarrollo radical de las plantas.
Mejor aprovechamiento de los fertilizantes por su
colocacin cerca de las races.

DESVENTAJAS

Puede causar daos a las races de las plantas,

sino se realiza adecuadamente, favoreciendo la
penetracin de competidores biticos.
Puede causar asfixia de las races, si ocurre sobre
aporcado.

44 Manejo Agronmico de los Cultivos

PODAS DE CULTIVO realiza una sola vez a la planta y a plantas jvenes,
con el propsito de establecer una forma ideal en
Poda
su etapa inicial, con suficiente nmero de ramas y
Es la operacin de suprimirle ramas a a una altura conveniente.
la planta, con la finalidad de mejorar
su arquitectura, favorecer el
desarrollo vegetativo e incrementar la
capacidad productiva de las plantas.

IMPORTANCIA
Antes Despus
Entre las ms importante se tienen

Se estimula el desarrollo de las ramas primarias. Poda de formacin

Se regula la cantidad de luz necesaria para que las

Poda de mantenimiento: Consiste en mantener la
plantas realicen funciones de fotosntesis y
forma, desarrollo y el crecimiento adecuado de la
favorecer la circulacin de aire.
planta. Con ella se eliminan:
Se facilita la ejecucin de labores culturales
Ramas secas o enfermas.
propias del cultivo.
Ramas con crecimiento hacia el suelo.
TIPOS Ramas que crezcan por el centro del rbol.
Los chupones que hayan crecido en el
Las principales son
tronco y sobre las ramas primarias.
Poda de formacin: Consiste en eliminar la yema Ramas dbiles e improductivas.
apical o terminal de la planta, con la finalidad de
estimular el brote de nuevas ramas laterales. Se
Manejo Agronmico de los Cultivos 45
Esta poda puede realizarse anualmente y la frecuencia Se realiza con el fin de revitalizar rboles viejos,
estar en funcin de las necesidades de la plantacin. improductivos o descuidados por mucho tiempo,
donde sus troncos (portainjertos) y ramas estn
vigorosos y sanos para mantener una futura
produccin. Este tipo de poda tambin se realiza
cuando se requiere cambiar de variedad,
aprovechando el mismo patrn.

VENTAJAS

Se logran rboles con ramas bien distribuidas.

Poda de mantenimiento
Se obtienen buenas cosechas y frutos de buena
Poda de recuperacin o rehabilitacin: Consiste calidad.
en realizar una poda severa al rbol, dejando Mejora la resistencia al ataque de enfermedades y
solamente el esqueleto o estructura de las ramas otros competidores biticos.
principales. Con ello se induce la brotacin Se logran renovaciones de plantaciones sin
abundante de retoos que formarn la nueva copa necesidad de establecer nuevas siembras o de
del rbol. fundacin.

CUIDADOS AL REALIZAR LA PODA

Los cortes de las podas deben ser lisos, de manera

que no queden rasgaduras o irregularidades
despus del corte.
Antes Despus

46 Manejo Agronmico de los Cultivos

 Las herramientas utilizadas deben estar bien
afiladas y desinfectadas cada vez que se cambia
de planta, con una solucin de cloro al 10% para
evitar la propagacin de enfermedades
Los cortes realizados en la poda deben
desinfectarse con pasta bordalesa y luego
impermeabilizarlos con alquitrn vegetal o similar.

Preparacin de la pasta bordelesa:

01 Kg. de fungicida a base de cobre.
01 l de insecticida.
01 galn de pintura de caucho.
02 l de agua. Herramientas utilizadas para podar

HERRAMIENTAS UTILIZADAS
Se debe tener en cuenta
Poda manual. 3 Al podar, recuerde usar guantes para jardinero
para proteger las manos.
Cabo largo.
3 Use proteccin ocular, le proteger los ojos de las
Para cerco.
astillas que pueden saltar en el momento de la
Serrucho de cerca. poda.
3 Elija un calzado adecuado, como botas, para
Cortar cerco.
estabilizarse bien al terreno y no resbalar.
Electrosierra.
3 Lea los manuales de las herramientas antes de
usarlas.
Manejo Agronmico de los Cultivos 47
MANEJO INTEGRADO DE PLAGAS Manejo integrado de plagas (MIP)

Antes de comenzar a discutir el manejo de plagas, es Es la seleccin, integracin e implementacin de

conveniente sealar informacin de inters para el medidas de control de plagas basadas en
entendimiento del tema: consideraciones econmicas, ecolgicas y
socialmente predecibles.
Plaga
Malezas
En la concepcin actual de manejo integrado, plaga es
un conjunto de individuos de una determinada especie Son todas aquellas plantas que compiten e interfieren

que amenazan el retorno de lo invertido en la con los cultivos y reducen tantos los rendimientos

explotacin bien sea por disminucin en la cantidad como la calidad de la cosecha, limitando en la mayora

y/o calidad o por su deterioro una vez producido de los casos, la recoleccin y cosecha.

(post-cosecha).
IMPORTANCIA

El conocimiento de las malezas es importante por:

Malezas 1. Compiten con los cultivos por espacio, luz y

Insectos sustancias nutritivas principalmente.

Hongos 2. Sirven de albergue para el mantenimiento y

Plagas Nematodos proliferacin de otras plagas (hongos,

Virus bacterias, virus, insectos-plaga, otros).

Bacterias 3. Consumen gran cantidad de agua y oxigeno.

Otras 4. Reducen el crecimiento y rendimiento de los

cultivos
5. Incrementan los costos de produccin

Manejo Agronmico de los Cultivos 49

 6. Aumentan el uso de mano de obra y 2. Ciclo de vida
maquinarias a. Anuales
b. Bienales
Competencia de
malezas con el c. Perennes
cultivo

3. Hbitat
a. Acuticas
b. Terrestres:
3 En cultivos, potreros, forestales, reas
industriales

Maleza
4. Propagacin
a. Sexual (por semilla)
b. Asexual o vegetativa
3 Por rizomas, estolones, tubrculos

CLASIFICACIN
5. Grado de dao
Se han utilizado diversos criterios para su
a. Levemente perjudiciales
clasificacin, estos son
b. Moderadamente perjudiciales
c. Muy perjudiciales
1. Tipo de planta
d. Nocivas
a. Hoja ancha (dicotiledneas)
b. Hoja angosta o gramnea (monocotiledneas)

50 Manejo Agronmico de los Cultivos


Recuerde usted ampliar sus
conocimientos sobre la clasificacin de
las malezas en las fuentes de informacin
referentes a Control de Malezas
DISEMINACIN
La diseminacin est referida a las vas cmo se
dispersan las malezas en la naturaleza, esta son:
1. Natural: Principalmente por viento, agua, animales,
dehiscencia de frutos.
2. Artificial Hombre: A travs de uso de maquinaria,
traslado de semilla en ropa de trabajo ejemplo:
cadillo, movimiento a largas distancias de un pas a
otro.
CONTROL
Manejo Agronmico de los Cultivos
Los mtodos de control de malezas sern descritos al
terminar el tema de manejo integrado de plagas.
Pgina 51.
Insectos Plaga
Los insectos son organismos invertebrados que
pertenecen al Phylum Arthropodo, caracterizados por
tener el cuerpo dividido en tres regiones: Cabeza,
trax y abdomen. Muchos de estas especies se
consideran plagas por los daos que ocasionan a las
plantas, animales y hombre teniendo un carcter
econmico, invasor y extensivo; aunque existen otras
especies que son benficas, por ejemplo: Abejas.
Sin embargo, existen especies de otras clases de
animales que compiten con el hombre por el
aprovechamiento de los cultivos, pudiendo clasificarse
en
1. Vertebrados:
a. Aves
3 Patos en arroz
3 Pjaros: Loros y pericos en maz, sorgo y
frutales
b. Mamferos
51
 3 Roedores: ratas en arroz y caa de azcar 2. Causan daos directos al masticar las partes
3 Chivos en pia donde atacan o al chupar la savia, llegando a
3 Murcilagos en frutales causar defoliacin.
3. Afectan el proceso de fotosntesis.
c. Reptiles
4. Son transmisores de enfermedades,
3 Iguanas en semillas, ajonjol, tabaco
principalmente virosis.
5. Reducen la calidad y cantidad de productos
2. Invertebrados
cosechados y en almacenamiento
a. Moluscos
6. Ataques severos pueden causar la muerte de
3 Babosas y sietecueros en hortalizas
las plantas.
7. Aumentan los costos de produccin.
b. Vermes
3 Nematodos en frutales, cereales CLASIFICACIN

De acuerdo a los hbitos de alimentacin los cuales

c. Arcnidos
estn determinados por el tipo de aparato bucal, los
3 caros en ctricas
insectosplaga se clasifican en

IMPORTANCIA
1. Masticadores, donde se encuentran los siguientes
El estudio de los insectos-plaga es importante porque
a. Lepidptera: Larvas de mariposas
1. Afectan los procesos de germinacin,
b. Coleptera: Cocos (larvas y adultos)
crecimiento, desarrollo, floracin y fructificacin
c. Orthoptera: Perros de agua, saltamontes, grillos
de las plantas.
d. Himenoptera: Bachacos (adultos)

52 Manejo Agronmico de los Cultivos

2. Perforadores chupadores, entre las cuales estn 6. Destruccin interno de los tejidos.
a. Hemptera: Chinches (ninfas y adultos) 7. Succin de savia.
b. Homptera: Escamas, fidos, saltahojas, mosca 8. Muerte de la planta.
blanca (ninfas y adultos)

3. Raspadores chupadores, se encuentra

a. Thysanoptera: Trips

DAOS OCASIONADOS

En general, los daos ocasionados por los insectos-

plaga se pueden agrupar de la siguiente manera.

Daos: 1. Raz
2. Tallo
3. Hoja
4. Flor
5. Fruto y semilla

Estos daos se caracterizan por:

1. Perforaciones.
2. Defoliaciones.
3. Inoculacin de toxinas.
4. Cortes de plantas a ras del suelo.
5. Deformaciones.
Manejo Agronmico de los Cultivos 53
 Salta hoja

o medidor Cocos

Pulgn

jojotero

Insectos-Plaga que atacan races, tallos, hojas, flores y frutos de las plantas

54 Manejo Agronmico de los Cultivos

CONTROL DE INSECTOS PLAGA Patgeno virulento: Es el organismo o agente
capaz de causar una enfermedad.
Los mtodos de control de insectosplaga sern
descritos al terminar el tema de manejo integrado de
Hospedante susceptible: Es el organismo que
plagas. Pgina 51.
padece la enfermedad (plantas).
Enfermedades
Condiciones ambientales: Son los componentes
Son alteraciones ms o menos graves del estado
del clima que favorecen el desarrollo de la
normal o funcionamiento de una planta o cualquier
enfermedad. En condiciones tropicales, las
organismo. Para que ocurra una enfermedad deben
precipitaciones, altas temperaturas y alta humedad
conjugarse tres elementos, dispuestos grficamente
relativa, predisponen las enfermedades.
en lo que se conoce como el triangulo de las
enfermedades.
La identificacin de las enfermedades, se realiza por
sntomas y signos.
Hospedante susceptible

Los sntomas pueden ser: Necrosis, pudriciones,

malformaciones, manchas, marchitamientos, agallas,
Enfermedad entre otras.

Los signos: Son las estructuras visibles del patgeno.

Condiciones Patgeno Pueden ser: Micelios, exudados bacterianos y
ambientales virulento
partculas virales, as como larvas de nematodos.

Manejo Agronmico de los Cultivos 55

 Algunos sntomas y signos caractersticos de enfermedades en las plantas
56 Manejo Agronmico de los Cultivos
IMPORTANCIA
Recuerda ampliar tus conocimientos
Las enfermedades son importantes por las siguientes sobre la clasificacin de las
enfermedades en los textos
razones
referentes a
1. Pueden causar destruccin completa de las Fitopatologa

cosechas.
2. Reducen el rendimiento.
3. La implementacin de medidas de combate y
control, aumentan los costos de produccin.
4. Afectan la calidad y durabilidad de productos
DISEMINACIN
cosechados.
Las enfermedades pueden diseminarse por diferentes
5. Causan inestabilidad en la produccin agrcola.
vas, estas son
6. Dficit de alimentos.
1. Semilla: Es el principal agente de diseminacin
CLASIFICACIN de enfermedades.
2. Viento.
Las enfermedades se clasifican segn en agente
3. Agua.
causal o patgeno en
4. Insectos.
5. Herramientas y utensilios de trabajo. Ejemplo:
Enfermedades:
Tijeras de podar.
1. Fungosas: Producidas por hongos.
6. Hombre: Cuando realiza intercambios de
2. Bacterianas: Producidas por bacterias.
material de propagacin, sin previa inspeccin
3. Virosis: Producidas por virus.
sanitaria.
4. Causadas por nematodos
5. Otras.

Manejo Agronmico de los Cultivos 57

CONTROL DE ENFERMEDADES Ejemplo: - Seleccin de cultivares resistentes.
- Realizar adecuada preparacin de suelos
Los mtodos de control de enfermedades sern
- Rotacin de cultivos
descritos al terminar el tema de manejo integrado de
- Adecuada densidad de siembra
plagas.
- Otras

CONTROL DE MALEZAS, INSECTOS PLAGA Y

3. Biolgico: Consiste en la utilizacin de enemigos
ENFERMEDADES
naturales que controlan las poblaciones y
El control de estos competidores biticos est dado diseminaciones de las plagas. Ejemplo: Parsitos,
por el manejo integrado de plagas (MIP), cuyo patgenos, depredadores
fundamento es que: Ningn mtodo de control de
plagas usado en forma individual es exitoso en forma 4. Gentico: Consiste en el desarrollo de nuevas
econmica y ambiental eficiente. variedades e hbridos resistentes a la infeccin e
infestacin de plagas. Ejemplo: Cultivos mejorados
Por tanto, los mtodos de control son

5. Fsico: Es el uso de agentes fsicos como manejo

1. Legal: Conjunto de regulaciones, normas y leyes
de la temperatura, humedad, fuego, instalacin de
que previenen la introduccin de plagas en reas o
mallas metlicas.
pases donde no estn presentes. Ejemplo:
Cuarentenas.
6. Mecnico: Es la utilizacin de herramientas o
2. Cultural: Establecimiento de prcticas de manejo implementos acoplados al tractor. Ejemplo:
de cultivo en forma adecuada, para favorecer el Machete, escardilla, rastrillos, arado, rastra,
cultivo. cultivadora.

58 Manejo Agronmico de los Cultivos

7. Etolgico: Se refiere al uso de sustancias
qumicas u otros medios que impiden el normal Recuerde usted ampliar sus
conocimientos sobre los mtodos de
desarrollo de las plagas, principalmente usado en
control de plagas en las fuentes de
insectos-plaga. Ejemplo: Uso de feromonas. informacin referentes a:
Control de plaga

8. Autocida: Involucra la cra y liberacin de

insectos-plaga estriles que suprimen insectos de
su misma especie que son dainos. Est referido a
control de insectos-plaga. Ejemplo: Tcnica de
macho estril.

9. Qumico selectivo: Consiste en el uso de

productos qumicos especficos para reducir las
poblaciones de las plagas. Son especficos para
cada plaga presente en los cultivos.
Ejemplo:
3 Herbicidas: Controla malezas.
3 Insecticidas: Controla insectos-plaga.
3 Acaricidas: Controla caros
3 Nematicidas: Controla nematodos
3 Fungicidas: Controla hongos
3 Bactericidas o antibiticos: Controla
bacteria.

Manejo Agronmico de los Cultivos 59

PRCTICAS COMPLEMENTARIAS DEL Los empalados ms comunes son los de espalderas
MANEJO AGRONMICO simples y espalderas dobles triangular, utilizando para
Empalado ello estacas, alambre liso o caa amarga y cuerda de
amarre.
Consiste en hacer una troja y espaldera a lo largo de
las hileras de plantas con la finalidad de promover un ESPECIES DONDE SE REALIZA
crecimiento vertical.
Generalmente son pocos los cultivos que ameritan
esta labor, entre ellos se encuentran:
- Tomate, por ser sus frutos muy susceptibles a
la humedad del suelo.
- Parchita y pepino, por la facilidad de la cosecha
- Uva.
- Otros.

Espaldado
IMPORTANCIA Tutoreado

Es una prctica que se lleva a cabo en cultivos Es la prctica mediante el cual se colocan estacas
hotcolas (tomate, pepino y otros) establecidos durante denominadas tutores a una planta con la finalidad de
la poca de lluvias, con la finalidad de obtener frutos guiar su crecimiento vertical y/o evitar cada al suelo.
ms limpios de mejor apariencia y calidad; separados
del suelo, con lo cual disminuyen los riesgos de
ataque de enfermedades.

Manejo Agronmico de los Cultivos 61

 - Musceas.
- Tambin se realiza en injertos a nivel de viveros
para guiar su crecimiento en los estados de

Tutor
crecimiento.

Capado y Deshije

Capado: Consiste en la eliminacin manual de la

flor. Ejemplo: Tabaco.

Deshije: Consiste en eliminar los hijos o brotes

IMPORTANCIA axilares de la planta. Ejemplo: Tabaco, musceas.

Entre las ms importantes se tienen:

- Permite el crecimiento erecto de la planta.

- Se facilitan las labores culturales propias del
cultivo.
- Mejor control de competidores biticos.
Capado y deshije
ESPECIES DONDE SE REALIZA IMPORTANCIA
- Uva. Entre las ms importantes estn
- Parcha granadina.
- Parchita maracuy. El capado, favorece la aparicin de brotes axilares, los
- Lechosa. cuales deben ser eliminados rpidamente con la
62 Manejo Agronmico de los Cultivos
finalidad de potenciar al mximo el desarrollo de las
IMPORTANCIA
hojas.
Se tienen las siguientes:
El deshije, realizado principalmente en musceas, se - Permite un mejor desarrollo del racimo
consigue mantener la densidad de siembra y - Permite mantener mejores condiciones
regularidad en la produccin, adems se obtienen los sanitarias de la plantacin
hijos para nuevas plantaciones o renovacin de - Se facilitan las labores de cosecha
campos.
ESPECIES DONDE SE REALIZA

ESPECIES DONDE SE REALIZA Ests prcticas son casi exclusivas de las musceas.

- Capado y deshije: En tabaco

- Deshije: Cambur y pltano

Descolado y desbarejado

Descolado: Consiste en la eliminacin de la

inflorescencia masculina de la planta una vez que
los frutos hayan alcanzado cierto estado de
desarrollo.
Desbarejado: Consiste en la eliminacin de hojas
secas o bajeras, amarillentas, dobladas, enfermas,
manchadas o que dificulten el crecimiento del
racimo u otras actividades de manejo del cultivo.

Manejo Agronmico de los Cultivos 63

MANEJO DE BIOCIDAS
3 Lquidos:
Biocidas
o Concentrados solubles.
Son todas aquellas sustancias sintticas u orgnicas, o Concentrados emulsionables.
que se utilizan para controlar los organismos que o Emulsiones concentradas.
afectan los cultivos. Incluyen no solo productos txicos o Ultra bajo volumen.
para la planta, sino tambin los que retrasan, repelen o Pastas fluidas.
o regulan el crecimiento de los mismos.

3 Fumigantes: Productos slidos o lquidos

CLASIFICACIN
que se gasifican al aplicarlos.
Los biocidas se clasifican tomando en cuenta los
siguientes criterios: 3. Segn su accin
3 Insecticidas.
1. Segn su origen 3 Fungicidas.
3 Qumicos. 3 Herbicidas.
3 Orgnicos. 3 Nematicidas.
3 Orgnicosintticos. 3 Acaricidas.
3 Rodenticidas.
2. Segn su formulacin 3 Bachaquicidas.
3 Slidos: 3 Molusquicidas y otros.
o Polvos para espolvoreos.
o Polvos concentrados.
o Granulados.
o Cebos.

Manejo Agronmico de los Cultivos 75

 CLASIFICACIONES TOXICOLGICAS
Recuerde usted ampliar sus
conocimientos sobre las tcnicas de
aplicacin de biocidas en las fuentes
El reglamento vigente en Venezuela, clasifica los
de informacin referentes a: biocidas, segn su toxicidad en cuatro grupos:
Control de plaga

Clasificacin Dosis Letal Color de la

Toxicolgica (DL 50 mg/kg) franja

Extremadamente
1 100 Rojo
txicos
NORMATIVA LEGAL
Altamente txicos 101 250 Amarillo
Existen dentro de la ley vigente en Venezuela un
Moderadamente
conjunto de medidas legales que tienen por objeto 251 1400 Azul
txicos
regular las actividades relacionadas con el control de Ligeramente txicos + 1400 Verde
plagas. Los Ministerios de Sanidad y Desarrollo Social,
Dosis media letal o DL 50, es el grado de toxicidad de
Agricultura y Tierras y del Ambiente son los
los biocidas. Esto da una idea de las precauciones que
encargados de autorizar y reglamentar la formulacin,
deben tenerse con el producto. Mientras menos es el
distribucin y uso de biocidas, as como la disposicin
DL 50, ms txico es el biocida.
de desechos txicos.
MAQUINARIAS Y EQUIPOS
Aunque estas instituciones son responsables de velar
por el cumplimiento de estas disposiciones, el uso En las maquinarias generalmente se usan tractores
adecuado de biocidas depende en gran medida del agrcolas de segunda categora.
agricultor, quien debe tener los conocimientos tericos
para su aplicacin y manejo.
76 Manejo Agronmico de los Cultivos
Los equipos para la aplicacin de biocidas son los
siguientes:
- Espolvoreadoras.

- Nebulizadoras.

- Aplicador para control de bachacos.

- Asperjadoras: puede ser, de espalda manual o

de motor y acopladas a tractor, avionetas.

Las aspejadoras son las ms utilizadas para la

aplicacin de biocidas. Aspejadora acoplada al tractor

NORMAS DE SEGURIDAD E HIGIENE

1. Almacenar los biocidas en

sus envases originales
debidamente cerrados y
etiquetados, en un lugar
aislado y bajo llave.

2. Mantenga los biocidas

fuera de alcance de los
nios.

Aspejadora de espalda

Manejo Agronmico de los Cultivos 77

 problema y en caso
3. Al preparar y aplicar el necesario, solicite
biocida, protjase con asesoramiento de
braga, guantes, botas de organismos oficiales
goma, mscara y lentes. especialista en la materia o
de los tcnicos de las
4. El equipo de aplicacin compaas de
debe estar siempre en agroqumicos.
buen estado.

8. Leer cuidadosamente las

instrucciones de la
5. Destape las boquillas con
etiqueta antes de la
un palito bien fino.
preparacin y aplicacin.

9. Al mezclar los biocidas

6. Antes de comer, beber o
mantngase alejado de
fumar, lvese bien las
nios, casas o animales.
manos.

7. Identificar el competidor
bitico causante del

78 Manejo Agronmico de los Cultivos

10. Cuando aplique los a continuacin lavarse la
biocidas, colquese de piel y en caso de
espaldas al viento, no salpicaduras en los ojos
aplicarlo cuando est deben lavarse con
prximo a llover. abundante agua limpia

11. Lave cuidadosamente el

equipo de aplicacin 15. En caso de
despus del uso. Lejos de intoxicaciones acuda a un
lagos, ros y quebradas.
mdico y llvese contigo
la etiqueta del biocida.
12. Destruya y entierre los
envases vacos.
IMPACTO AMBIENTAL

Es cualquier cambio en el ambiente, sea adverso

beneficioso resultante de las actividades, productos

13. Despus de la aplicacin servicios de una organizacin

del biocida, baarse con

Deterioro del ambiente
abundante agua y jabn.
Son todos aquellos fenmenos naturales o provocados
por la actividad humana cuya ocurrencia es peligrosa,

14. En caso de accidentes, daina y en muchos casos irreversibles para el

quitarse inmediatamente ambiente.

las ropas contaminadas y

Manejo Agronmico de los Cultivos 79

CAUSAS CONSECUENCIAS

Las causas ms importantes que originan deterioro Las consecuencias del deterioro ambiental se
ambiental son las siguientes: producen en funcin de las causas que lo originan, por
lo general traen desertificacin de grandes
- Fenmenos naturales tales como inundaciones, extensiones, disminucin de la cantidad y calidad del
terremotos, huracanes, erupciones volcnicas y agua y alteraciones del clima a nivel mundial, por
otros. ejemplo el efecto invernadero.
- Provocados por la actividad humana, tales
CONTAMINACIN DE SUELOS Y AGUAS
como:
o Incendios forestales Generalmente son producidas por la actividad del
o Tala indiscriminada hombre al no tener los conocimientos ni la sensatez en
o Uso excesivo de agroqumicos el uso de estos recursos.
o Contaminacin snica y qumica
o Contaminacin visual. Ejemplo: Vallas Contaminacin de suelos: Se considera un suelo
publicitarias, pintado de la base de los contaminado cuando es impregnado con productos
troncos de los rboles principalmente que afectan la salud el hombre o el funcionamiento
para embellecimiento en plazas y natural de los ecosistemas.
jardines, entre otros.
o Uso excesivo de maquinarias Ejemplo: suelos estriles a consecuencia de la
o Erosin de los suelos aplicacin de biocidas.
o Derrame de hidrocarburos u otros
desechos txicos

80 Manejo Agronmico de los Cultivos

 Erosin Conservacin del Ambiente
Es un proceso de degradacin de suelos, que consiste
La conservacin implica un conjunto de acciones que
en la prdida de suelo por accin del aire (Erosin
conlleva al uso sostenible de los recursos agua, suelo,
Elica) o agua (Erosin Hdrica). Estos procesos son
plantas y animales. Dentro de algunas de las medidas
influenciados por el hombre.
estn:

REFORESTACIN

Consiste en repoblar un terreno con plantas forestales.

En algunos casos se utilizan plantaciones tropicales
para este fin como: cacao y caf. Esta prctica es
recomendable para suelos muy inclinados y expuestos
a incendios de vegetacin, debiendo sembrarse en
curvas de nivel para evitar la erosin producida por las
lluvias.
Erosin de suelo
Contaminacin de aguas: Es producida por la
agregacin al agua de productos (agroqumicos,
desechos industriales, aguas servidas y otros) que
atenten contra la salud del hombre o producen
desequilibrio ambiental. Ejemplo: Eutrofizacin en
Lago de Valencia, contaminacin del ro Guaire,
entre otros.

Manejo Agronmico de los Cultivos 81


Reforestacin
PROTECCIN DE CUENCAS Y CURSOS DEL AGUA
Cuencas Hidrogrficas: Es el rea de la superficie
terrestre drenada por un nico sistema fluvial.
Cursos de agua: Ejemplo: ros, riachuelos.
La proteccin de cuencas y cursos de agua esta
determinada por tres elementos:
1.- Educacin ambiental, consiste en sensibilizar a la
poblacin, principalmente a los jvenes, en la
82 Manejo Agronmico de los Cultivos
importancia de la conservacin del recurso agua como
fuente vital de la vida.
2.- Siembra; consiste en repoblar los mrgenes de los
cursos de agua, utilizando para ello plantas autctonas
de la zona.
3. Proteccin legal; la Ley Penal de ambiente y la Ley
de suelos y aguas, establecen disposiciones expresas
en el manejo, uso y conservacin de las cuencas y
cursos de agua.
CONSERVACIN DE SUELOS
Consiste en preservar la calidad de los suelos en aras
de mantener una produccin sostenida en el tiempo.
Las prcticas conservacionistas ms comunes son:
- Cultivo en curvas de nivel o en contorno
- Cultivo en terrazas
- Cultivo en fajas
- Barreras vivas o rompevientos
- Rotacin de cultivos
- Utilizacin de abonos verdes
- Plantas de cobertura
 - Incorporacin de restos de cosecha, rastrojos y
otros

NORMATIVA LEGAL

Esta referida a un conjunto de leyes, que conllevan a

la conservacin y preservacin de estos recursos
contemplando a su vez, penalizacin a quienes violen
las mismas.

Recuerde usted ampliar sus

conocimientos sobre la Normativa
legal en las leyes referentes a
Conservacin de suelos y agua,
Ley Penal del Ambiente

Manejo Agronmico de los Cultivos 83

GLOSARIO Dehiscencia: Mecanismo de apertura de algunos
frutos que permite la exposicin de sus semillas,
Arcnidos: Clase de organismos de los artrpodos
para su desprendimiento y diseminacin por
conocidos como araas.
agentes como el agua y el viento.

Artrpodos: Grupo de organismos invertebrados

Ecosistema: Conjunto de animales, vegetales y
que tienen patas articuladas. Incluyen insectos,
otros organismos, que se relacionan entre s y con
araas, garrapatas, caros.
su entorno de modo que se mantiene ms o menos
indefinidamente.
Capa arable: Es la fraccin del suelo,
generalmente alterada por el uso de maquinarias,
Escorrenta: Movimiento horizontal del agua sobre
donde ocurre el establecimiento de los cultivos.
la superficie del suelo que no penetra.

Chupones: Conjunto de ramificaciones que brotan

Eutrofizacin: Proceso de enriquecimiento de las
del tallo del porta-injerto o patrn.
aguas con nutrientes, al grado de no dejar pasar la
luz, para que subsista especies sub-acutica.
Competidor bitico: Organismo capaz de competir
con los cultivos por los recursos del medios (luz,
Exudado bacteriano: Sustancia emanada por las
agua, sustrato, nutrientes y otros).
bacterias, producto de su metabolismo.

Defoliacin: Prdida total o parcial del follaje de las

Ninfa: Estado inmaduro de algunos insectos que
plantas, por la accin de algunos organismo o por
sufren metamorfosis incompleta, caracterizado por
la aplicacin de biocidas, que tienen efecto
ser sexualmente inmaduro y desarrollo al rea
defoliante.
incompleto.
Manejo Agronmico de los Cultivos 85