Crepes

Ingredientes
1 huevo
1/2 vaso de leche
50 gr de harina

Batir el huevo. Aadir la leche e ir aadiendo la harina poco a poco.

Deber quedar lquido, y debe de correr por la sartn precalentada y donde
se le ha aadido un chorrito de aceite. Si te a quedado un poco espeso y no
corre la pasta aade un poco de leche a la pasta para hacerla fluida, si es al
contrario que corre demasiado aadele una cucharada de harina.

Puedes usarlos tanto con relleno salado como dulce. En aperitivo son
perfectos. Como postres deliciosos.

en 22:54 3 comentarios:
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Etiquetas: aperitivo, aperitivos con crepes, cocina para novatos, cocinar
crepes,crepes, creps, novatos en la cocina, postre, postres con crepes, receta corta, receta
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martes, 30 de octubre de 2012

Masa para Pizza

Ingredientes:
400 gr de Harina
200 ml de Agua
15 gr de Levadura
sal
chorrito de aceite
organo (opcional)

Mezclar todos los ingredientes hasta obtener una masa homognea y

manejable.

Aadir sobre la base una fina capa de tomate frito. Sobre ste los
ingredientes que desees a tu gusto. No sobrecargues con una cantidad
excesiva. Encima de todos los ingredientes aadir queso rallado.
en 11:58 No hay comentarios:
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Etiquetas: cocina para novatos, masa pizza, pizza, receta corta, receta fcil, receta sencilla
domingo, 21 de octubre de 2012

Arroz a la Cubana
El arroz a la cubana es una receta genial para toda la familia, fcil y sencilla
de preparar.

Para 4 personas.

4 dientes de ajo
1 litro de agua
sal
400gr de arroz
tomate frito (1bote)
4 huevos
1 pltano (opcional)
Picar o cortar al gusto 4 dientes de ajo (en algunas familias no les gusta
tropezar con el ajo a la hora de comer, eso hace que tu mismo/a decidas el
tamao que quedar) y pocharlos con aceite sin que lleguen a dorar.

Aadir 1 litro de agua y llevar a ebullicin unos 15 minutos.

Con sto consigues que el agua tome todo el sabor y propiedades de los
ajos.

Aadir sal y el arroz. En 20 minutos el arroz est listo.

Calentar el bote de tomate frito, y freir los 4 huevos.

Si te gustan los contrastes de sabores el pltano es ideal para ste pltano.

Fre unas lonchas de pltano.

En la presentacin de los platos, servir el arroz, encima el tomate frito y

sobre l un huevo. Decora el lateral de plato con el pltano.

Que aproveche ... !!!

en 11:46 No hay comentarios:
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corta, receta fcil, receta sencilla

Pechugas Tiernas
La pechuga de pollo al asarla muy
probablemente se reseque, lo que no nos hace
atractiva aadirla a nuestra dieta, tanto los
adultos como los nios.

Si sumerges las pechugas en un bol con leche

aproximadamente 1/2 hora antes de asarla, la
cosa cambia. Las encontrars mucho ms
tiernas y deliciosas.

Pre-calienta la asadora. Con la plancha caliente

tira un chorrito de aceite o una cucharadita de
mantequilla. aade los filetes de pechuga y
cuando est casi asada por la primera cara
exprimele encima 1/2 limn. Repite por la otra
cara de los filetes.

Como puedes ver en la foto es mejor

acompaarla de una verdura como el tomate.
Seguro que estn de rechupete.....
en 0:27 2 comentarios:
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Etiquetas: Asar pechugas tiernas, novatos en la cocina, pechuga de pollo tiernas,pechugas
con tomate, receta fcil, receta sencilla
sbado, 20 de octubre de 2012
El huevo frito
Que es a simple vista lo ms fcil de cocinar?

Como no podra ser de otra manera el huevo

frito.

Dejar calentar el aceite en la sartn, sin que

llegue a humear. Romper y aadir el huevo en
la sartn.

Ayudarse de una cuchara se sopa para ayudarte

a ir tirando aceite caliente sobre el huevo hasta
que la clara est cocinada y la yema quede
lquida.

Utiliza una esptula para sacar el huevo de la

sartn y desgrasar el huevo.

Disfruta de tu huevo frito!!