INTRODUCCION

CADENA DE SUMINISTRO
ID 0702
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 CADENA DE SUMINISTRO
Es una conceptualizacin que consiste en
el tratamiento sistmico del flujo total de
materiales desde el primero de los
proveedores hasta el consumidor final.
Para efectos de identificacin en la revisin
de la bibliografa tambin se le conoce
como SUPPLY CHAIN MANAGEMENT
(SCM).
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LA CADENA DE SUMINISTRO GIL

Distribuidor

Detallista Mayorista
Cliente final
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 Cadena de Suministro
Gestin de la Cadena de Suministro (GCS): Es
un conjunto de enfoques y herramientas utilizadas
para integrar eficientemente a proveedores,
empresas manufactureras, centros de
distribucin y locales de venta de modo que los
bienes sean producidos y distribuidos en las
cantidades correctas, a los lugares correctos y en los
momentos correctos, a fin de minimizar los costos
en el sistema global, satisfaciendo, al mismo tiempo,
los requerimientos de nivel de servicio.

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 DEFINICIN

Cadena de Abastecimiento (Supply Chain)

es la integracin de los procesos de

negocios desde el usuario final hasta los
proveedores originales, que proveen
productos, servicios e informacin que
aumenta valor a los clientes

Global Supply Chain Forum

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 Proveedores Empresa Clientes

Proveedores
de lo Clientes de los
Proveedores clientes

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Modelo de cadena de
abastecimiento
 Algunas Cifras sobre la GCS
Las empresas de EEUU gastaron 862.000 millones
de dlares en actividades relativas al suministro.
Se incluye movimiento, almacenamiento y control
de productos sobre la cadena de suministros
(2002).
Una caja de cereal tarda ms de tres meses en
llegar desde la fbrica al supermercado.
Un auto nuevo tarda, en promedio, 15 das en
llegar desde la fbrica hasta el comercio, cuando el
viaje no requiere ms de 4 5 das.
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 Ej.: Volkswagen de Brasil
La planta tiene 1 000 trabajadores:
200 trabajan para Volkswagen.
800 trabajan para proveedores:
Rockwell International, Cummins Engines, Deluge Automotiva,
MWM, Remon and VDO, etc.

VW es la responsable de calidad, marketing,

investigacin y diseo general.
Proveedores deben innovar para mejorar la
calidad y reducir los costes.
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 CADENA DE SUMINISTRO
Se concepta como una entidad nica
constituida por los siguientes eslabones:
compras, manufactura, distribucin y ventas.
Todos los eslabones de la cadena comparten
el objetivo de suministrar debido a su
impacto en los gastos generales y en la
participacin de mercado.

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 CADENA DE SUMINISTRO
Presenta una perspectiva diferente a la de
los INVENTARIOS, que deben constituir el
ltimo recurso para equilibrar produccin
y demanda.
Se aplica un nuevo enfoque de sistemas
donde se destaca la integracin.

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RELACIN DEL SISTEMA LOGSTICO CON SUS ELEMENTOS
DE ADMINISTRACIN DE MATERIALES Y DISTRIBUCIN
FSICA
Distribucin a los
Proceso inicial o almacenes y centros
creacin de sub- de distribucin
ensamblaje

Fbrica Inventario de
artculos
terminados
Materia prima,
piezas y
componentes

Administracin de Materiales Distribucin Fsica

Sistema Logstico
 LOGSTICA - Definicin
La logstica es una red de puntos de almacenaje y
lneas de transporte y comunicacin, en la que hay
que considerar aspectos de espacio y tiempo
integrados en el costo total.
ESPACIO
Instalaciones y Conexiones combinadas.
TIEMPO
Niveles de Inventarios e ndices de Flujo.
(Donald J. Bowersox)
LOGSTICA
Proveedores

Fbrica

Depsitos
Centrales

Depsitos
Regionales

Clientes
Componentes en SCM
Transporte (aprovisionamiento y distribucin).
Almacenamiento (materias primas, productos
procesados, productos terminados).
Compras (nacional, internacional).
Manejo de inventarios (materias primas,
productos procesados productos terminados).
Planeacin de la produccin.
Despacho y distribucin de producto terminado.
Servicio al cliente.
Las anteriores actividades estn fundamentadas en la Gestin de Personal y en la Gestin
de Informacin.

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 Ventajas Competitivas del
SCM
La Cadena de Suministros requiere cantidades
crecientes de recursos para ofrecer niveles de
servicio ms altos: inventarios, gastos de
transportes, instalaciones y personal.
El objetivo de la integracin es disminuir la cantidad
total de recursos para ofrecer el nivel de servicio
apropiado a los clientes de segmentos especficos.

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 CADENA DE SUMINISTRO
No hay mayor potencial en los negocios que el
beneficiarse de la interdependencia entre las
empresas y sus proveedores. Esta es la frontera ms
grande, donde todava se pueden desarrollar ventajas
competitivas y en ningn otro lugar ha sido tan
desaprovechada Peter Drucker

Una empresa obtiene ventaja competitiva haciendo

sus actividades estratgicamente importantes mejor
que sus competidores o a un costo menor que llos
Michael Porter
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CADENA DE SUMINISTRO
"En el futuro, la competencia no se dar
de empresa a empresa,
sino ms bien de cadena de suministros
a cadena de suministros."

Michael E. Porter
Ph.D., Harvard University

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 CADENAS DE VALOR
Todas las actividades que se realizan en
una empresa forman parte del costo total y
a la vez son una fuente para su
diferenciacin.
La cadena de valor desagrega una empresa
en sus actividades estratgicamente
relevantes, para apreciar el
comportamiento de los costos y de las
fuentes de diferenciacin.
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La GCA y la Cadena de Valor

Implica la coordinacin de las funciones clave de la Organizacin

marketing

finanzas

ingeniera

IT

operaciones

Logstica

Cadena de Valor
 Sistema de Informacin y Comunicacin Logstico
Proveedor Cliente
Fabricacin asociada Servicio Logstico
con el Proveedor al cliente
L2

L1 L3
Empresa
Compras PCP
Control de Control de
Mercado de Inventarios Inventarios Mercado de
Proveedores Almacenes Almacenes Clientes
Transporte Transporte

Administracin Transferencia Interna Distribucin

de Materiales de Inventarios Fsica

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 CADENAS DE VALOR
Los proveedores crean valor para sus
clientes, influyendo en los resultados del
siguiente eslabn; asimismo es posible crear
valor en el sentido inverso.
Todos los productos pasan a travs de los
canales de las cadenas de valor, en trnsito
hacia sus clientes, dando lugar a la creacin
o negacin de valor que impacta en la
Cadena de Suministros (SCM).
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 LA EMPRESA SIN FRONTERAS

Min
Pro
Pro May
Min
Pro
Pr May
Min
o
Pro CD
Pro RED DE
RED DISTRIBUIDORES
RED DE LOGISTICA MAYORISTAS Y CLIENTES
PROVEEDORES INTERNA MINORISTAS FINALES

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 DISEO DEL SISTEMA DE DISTRIBUCIN
FSICA INTERNACIONAL

Logstica Global
Subsistema Distribucin Fsica
Internacional DFI

Flujo de salida de productos a travs de una red de distribucin internacional

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 Servicios prestados en almacenamiento
Almacn pblico Ensamble menor de partes
Armados de pallet Entrega justo a tiempo
Bodega fiscal Etiquetado
Consolidacin de embarques Inspeccin de lotes, series,
fechas

Control de inventarios Intercambio de pallets

Fifo Manejo de paquetera
Lifo Maniobras especiales
Nivel de re-
re-orden Re--empaque
Re
Coordinacin con transportistas Renta de espacio en bodega
Cotizacin tarifas de transporte Reposicin de productos
Cross dock (transbordo directo) Trmite aduanero de
import/export

Embalaje de madera
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 CONCLUSIN
Un sistema logstico permite:
Flujo gil de productos y servicios.
Reduccin de costos por ineficiencias.
Mejor calidad de servicio.
Mayor disponibilidad de bienes.
Especializacin.
Vencer la separacin geogrfica
Alto volumen comercial
De puente entre empresas proveedoras y
productoras
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TOMA DE DECISIONES
Todo lo que en realidad requiere el
analista para la solucin de un
problema es, primero, reunir con
esmero todos los fenmenos; segundo,
paciencia inagotable y, tercero,
habilidad para entender el problema en
conjunto con una imaginacin fresca y
desapasionada.
Ellery
Queen
TOMA DE DECISIONES
Hay pocas cosas que sean tan intiles
o tan peligrosas- como la respuesta
correcta a una pregunta equivocada

Peter F. Drucker
TOMA DE DECISIONES
El destino es quien baraja las cartas,
pero nosotros somos quienes las
jugamos

William
Shakespeare.
TOMA DE DECISIONES
CONCEPTO.
Implica elegir un curso de accin entre
un conjunto de alternativas.
En el mbito personal se puede
clasificar:
* Decisiones rutinarias: elegir ropa;
comida; pelcula; etc.
* Decisiones trascendentes: cambiar de
empleo, viajar al extranjero, etc.
Decisiones Empresariales
Es la seleccin consciente de un curso
de accin entre las alternativas
disponibles para producir un resultado
deseado.
Es caracterstica de los niveles de
direccin y gerencia.
En todos los niveles de la organizacin
se toman decisiones.
A mayor nivel, existe mayor
trascendencia en las decisiones.
Modelo de Anthony
Decisiones estratgicas
Resultados a largo plazo
Impacto institucional

Decisiones tcticas
Resultados a mediano Plazo
Impacto en rea o funcin

Decisiones de control
Resultados a corto plazo
Impacto control operacional

Decisiones de operacin
Resultados inmediatos
Impacto en proceso de trans.
 LA GESTIN RACIONAL

Necesidades

Control
Objetivos
Sistemas de
Informacin
Integral y
Formal
Ejecucin
Alternativas

Toma de
Decisiones
Ejemplos de Decisiones
Establecer la poltica crediticia.
Lanzar un nuevo producto.
Reemplazar un equipo.
Subcontratar una actividad.
Aprobar una compra.
Autorizar la contratacin de un
empleado.
Prender (activar) una mquina.
Rechazar el material recepcionado.
Clasificacin de las Decisiones
* PROGRAMADAS: Cuando son
rutinarias y repetitivas. Ej.:
Decidir la cantidad de
aprovisionamiento de materia prima.
Decidir el volmen de petrleo diesel
(D2) para el siguiente mes.
Aprobar el Rol Anual de Vacaciones.
Clasificacin de las Decisiones
* NO PROGRAMADAS: Cuando no
ocurren con frecuencia, pueden
depender de diversas variables y
requieren de una solucin o respuesta
especfica en cada oportunidad. Ej.:
Decidir la compra de un torno.
Aprobar Outsourcing de una actividad.
Aprobar la emisin de acciones.
FASES EN LA TOMA DE DECISIONES

Entender y diagnosticar el problema.

Desarrollar alternativas.
Evaluar alternativas.
Tomar una decisin y ejecutarla.
Evaluar los resultados de la decisin.
 Evaluar
Identificar y Tomar
Desarrollar las Evaluar los
diagnosticar la decisin
alternativas alternativa resultados
el problema y
s
ejecutarla

Retroalimentacin

El proceso de la toma de decisiones

Entender y diagnosticar el problema

Consiste en observar los sntomas y

detectar las causas fundamentales.
Es vital lograr la comprensin exacta del
problema.CAMBIOS EN LA SITUACION COMPETITIVA
Ej.: Sntoma
NUEVOS COMPETIDORES, VENTAJAS EN EL
PRODUCTO DEL COMPETIDOR, PRECIOS DE
Causas
COMPETIDORES, ETC.
Situacin Alternativas Resultados Decisin

A1O1
A1
A1O2

La alternativa est
A2
fuera de limites

A3O1
La ms favorable
S A3 A3O2 A3

A3O3

A4 A4O1

A5 El tomador de decisiones
no la conoce

Papel de las alternativas en el proceso de decisin