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Guatemala es uno de los pases con mayor consumo de maz. Este grano se transforma
para que los guatemaltecos lo puedan comer o beber de distintas maneras. Tortillas, atoles,
pasteles o en su forma natural, el maz es la base de la dieta de muchas personas.
Cada 13 de agosto se celebra el Da Nacional del Maz, segn Decreto Legislativo 13-2014.
En el pas existen cerca de 13 variedades de maz, los cuales se encuentran principalmente en
occidente y el norte del territorio nacional. En esta nota te contaremos algunos detalles que pasan
desapercibidos por muchos sobre este grano.
El homenaje estuvo a cargo del Programa Sustantivo Adulto Mayor de la Direccin de Areas
Sustantivas. Con este homenaje, el Viceministerio del Deporte y la Recreacin valora y
expresa su respeto y admiracin a hombres y mujeres de la tercera edad, expres el Sr. Emilio
Recinos, promotor del Programa Adulto Mayor en esta fecha tan especial.