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PGINA: 1 de 3
MANTENIMIENTO DE
INSTRUCTIVO
TRAMPAS DE GRASA VIGENTE
24/02/2015
DESDE
1. OBJETIVO
Definir lineamientos de mantenimiento a travs de la verificacin, intervencin de la estructura de las trampas de
grasa desde un enfoque preventivo.
2. ALCANCE
Inicia desde la identificacin de las trampas de grasa y finaliza con la satisfaccin de las intervenciones realizadas.
3. DESCRIPCION
RESPONSABLE REGISTRO
3.1 ENVIAR CRONOGRAMA (PROGRAMACIN) DEL
MANTENIMIENTO DE TRAMPAS DE GRASA)
Enviar cronograma de mantenimiento mensual de mantenimiento a las rea de Cronograma
Unidades de Proteccin Integral y Comedores Comunitarios. Infraestructura Mensual de
Intervencin.
3.2 IDENTIFICACIN DE TRAMPAS DE GRASA RESPONSABLE REGISTRO
Identificar la ubicacin de las trampas de grasa que se encuentra dentro de Asistencial Inventario de
las instalaciones del Comedor y/o Unidad de Proteccin Integral. (Operarios del rea trampas de
de Infraestructura) grasa del rea
de
Infraestructura.
3.3 VERIFICACIN DE LOS ELEMENTOS DE PROTECCIN RESPONSABLE REGISTRO
PERSONAL.
Verifique las condiciones de los elementos de proteccin personal (EPP) de
los designados a realizar la actividad de limpieza de las trampas de grasa, se
debe determinar que los elementos no estn rotos, deteriorados o rayados en
el caso de las monogafas.
Formato
Responsable de A-GDH-FT-
Unidad de 072
Proteccin Cuerpo: Escafandra que Proteccin Integral, Inspeccin de
incluya botas antideslizantes Comedor elementos de
Comunitario, proteccin
Gestor PIGA y/o personal
Jefes de Cocina. (EPP)
Vr 03; 21/08/2014
CDIGO A-GAM-IN-017
PROCESO GESTIN AMBIENTAL
VERSIN 01
PGINA: 2 de 3
MANTENIMIENTO DE
INSTRUCTIVO
TRAMPAS DE GRASA VIGENTE
24/02/2015
DESDE
- Anotar dentro del formato relacionado los hallazgos dentro de las trampas
de grasa, las actividades realizadas, las bolsas de grasa extradas en cada
mantenimiento y otras novedades presentadas durante la actividad.
PGINA: 3 de 3
MANTENIMIENTO DE
INSTRUCTIVO
TRAMPAS DE GRASA VIGENTE
24/02/2015
DESDE
limpieza de
cajas de
inspeccin y
trampas de
grasa
OBSERVACIN:Se realizar mantenimiento de las trampas de grasa, una
(1) vez al mes.
1. CONTROL DE CAMBIOS
N. FECHA
VERSIN DESCRIPCIN DE CAMBIOS (DD/MM/AA) ELABORO
FIRMA EN ORIGINAL
Se pasa al proceso Gestin Ambiental en versin 01; _________________________
anteriormente se encontraba en el proceso CLARA MENDEZ NARVAEZ
01 Administracin de Bienes e Infraestructura, con 19/02/2015 (Profesional Universitaria
cdigo A-ABI-IN-021, en versin 01 y vigente desde Contratista Oficina Asesora de
10/07/2014. Planeacin)
FECHA
NOMBRE CARGO FIRMA
(DD/MM/AO)
PROFESIONAL
VICTORIA EUGENIA UNIVERSITARIO
REVIS 19/02/2015 FIRMA EN ORIGINAL
SAREZ LPEZ CDIGO 219, GRADO
10
SANDRA LILIANA SUBDIRECTORA
APROB 19/02/2015 FIRMA EN ORIGINAL
CHAVES RODRIGUEZ ADMINISTRATIVA
Vr 03; 21/08/2014