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Instituto IACC
19-06-2017
Instrucciones
Se sabe que los residuos lquidos industriales representan un real riesgo para la salud de las
personas y el cuidado del medio ambiente. No obstante, la ocurrencia de estos no es ajena a la
realidad nacional.
A partir de la lectura y el anlisis de los contenidos de la semana 2 y la investigacin que Ud.
Pueda realizar en Internet, desarrolle lo siguiente:
1.- Ejemplifique mediante un caso concreto, ya sea real o ficticio, un proceso de produccin
industrial que emita riles.
2.- Refirase a las fuentes de emisin.
3.- Las principales caractersticas.
4.- Las consecuencias tanto para la salud como para el medio ambiente.
5.- Las medidas de control efectivas para evitar la contaminacin.
6.- La normativa especfica que debiera aplicarse de manera de velar por mantener y asegurar la
calidad de estas descargas. Justifique la aplicacin de esta norma.
Desarrollo
1.- Ejemplifique mediante un caso concreto, ya sea real o ficticio, un proceso de produccin
industrial que emita riles.
Coca-Cola Embonor S.A es una empresa embotelladora que produce, comercializa, distribuye y
embotella lquidos bebestibles para la empresa the coca cola company, Coca Cola es una
empresa lder en el mercado mundial y lo es tambin dentro del mercado chileno, esta empresa por
todo lo que realiza emite y emana un sin nmero de sustancias tanto solidas como liquidas y
qumicas, es por ende que se convierte en un muy buen ejemplo de carcter real en cuanto a la
produccin industrial y a la emisin de riles.
Los residuos generados por una planta de embotellado se dividen en residuos lquidos, residuos
slidos y qumicos. Los residuos lquidos son bsicamente los Riles, las Aguas Sanitarias
producidas por el simple funcionamiento de la planta y por la gran cantidad de trabajadores que
realizan labores en la planta, los aceites y grasas provocadas por cambios de material, mermas,
limpiezas, etc. y las soluciones de anlisis qumicos producidas por el lavado de botellas y lavado,
tratamiento funcionamiento de las maquinarias que se encuentran en funcionamiento en la planta.
Cada uno de estos residuos posee un tratamiento especial.
Muchos de estos residuos poseen concentraciones qumicas nocivas para el medio, nos referimos
a grasas y aceites que se emanan al medio por el uso y funcionamiento de planta, productos
qumicos residuales producidos por el lavado de las botellas, eses y aguas servidas y productos
que son emitidos al medio por consecuencia de mermas o posibles accidentes.
4.- Las consecuencias tanto para la salud como para el medio ambiente.
Las consecuencias de estos son demasiadas innumerables, es por ello que coca cola embonor
trabaja en base a sistemas de control mundial, de igual forma no son residuos naturales, y por ende
contaminan y alteran el medio, lo que posteriormente puede afectar a la salud por el consumo
indirecto de los mismos, ya que dichos residuos contaminan la tierras y las aguas, y son estos las
principales fuentes de alimentacin y supervivencia que la poblacin mundial.
Todos los residuos emitidos por la compaa reciben un tratamiento, Respecto de los Residuos
Lquidos, tanto las plantas de Chile como Bolivia participan del programa relacionado con el
compromiso al medio ambiente, el Global WaterStewardship.
En una planta de embotellado, la actividad que genera mayores residuos lquidos es el lavado de
envases en el proceso de elaboracin de productos retornables. Todas las plantas, tanto en Chile
como en Bolivia, deben utilizar Plantas de Tratamiento de Efluentes propias o de terceros, que
permitan devolver las aguas en concordancia con las Polticas de Tratamiento de Efluentes. La
Compaa adems de las normas medio ambientales de cada pas, se rige bajo las normas de TCCC
que usualmente son ms estrictas que las normas legales nacionales.
La poltica de Coca-Cola Embonor S.A. establece que se debe reintegrar a la naturaleza, el agua
residual de manera inocua sin provocar impacto en el medioambiente. Las operaciones no pueden
evacuar los riles directamente al alcantarillado sin un tratamiento previo propio o contratado a
empresas especializadas.
El concepto general es que todos los residuos deben ser tratados sistemticamente en una planta
de tratamiento de efluentes, buscando un nivel de PH neutro, que permita no slo cumplir con las
normas medio ambientales vigentes, sino devolverlas a la naturaleza en forma segura. En Chile,
los efluentes generados el ao 2012 alcanzaron en total a 892 millones de litros, en tanto que en
Bolivia alcanzaron a 693 millones de litros.
6.- La normativa especfica que debiera aplicarse de manera de velar por mantener y asegurar la
calidad de estas descargas. Justifique la aplicacin de esta norma.
DS 90: establece normas de emisin para la regulacin de contaminantes asociados a las descargas
de residuos lquidos a aguas marinas y continentales superficiales.
Este decreto supremo establece la concentracin mxima de contaminantes permitida para residuos
lquidos descargados por las fuentes emisoras, a los cuerpos de agua marinos y continentales
superficiales de la Repblica de Chile.
Este decreto es otro que se ve involucrado con la compaa y las emisiones que estas realizan,
debido a que en ciertas plantas de la compaa las riles son dirigidos luego de un tratamiento a
aguas de esteros y ros colindantes.
Bibliografa