Guía de Actividades y Rúbrica de Evaluación - Fase 1 - Respuesta A Interrogantes Asociados A La Unidad 1

Universidad Nacional Abierta y a Distancia UNAD - Vicerrectora Acadmica y de Investigacin - VIACI
Escuela: Escuela de Ciencias Bsicas Tecnologa e Ingeniera Programa: Ingeniera de Alimentos

Curso: Transferencia de Masa Cdigo: 211612
Gua de Actividades
Unidad 1: Fase 1. Responder interrogantes de la unidad 1
Contexto de la estrategia de aprendizaje a desarrollar en el curso: Para la gestin del aprendizaje
las actividades se desarrollarn utilizando la estrategia de aprendizaje basada en problemas (ABP). En el
ABP se fomenta la autonoma cognoscitiva individual y colectiva, se aprende a partir de problemas que se
desenvuelven en un contexto real. Adems se utiliza el error como una oportunidad ms para aprender.
Temticas a desarrollar: Las temticas que se estudiarn a lo largo del periodo acadmico se encuentran
en el Syllabus bajo la denominacin de contenidos de aprendizaje y tambin se dan a conocer para este
momento a continuacin: generalidades de transferencia de masa, difusin, difusin molecular y flujo neto
molar, casos de difusin, difusin molecular en lquidos y difusin molecular en gases, difusin molecular
en slidos, casos especiales de difusin en sistemas binarios y transferencia de masa en dos fases.
Nmero de semanas: 2 Fecha: 30 de Momento de Entorno: Entorno de Aprendizaje

Junio al 14 de evaluacin: Intermedio Colaborativo
julio de 2017
Fase de la estrategia de aprendizaje: Fase 1: Principios de Transferencia de masa
Productos Productos
acadmicos y acadmicos y
Actividad
ponderacin de Actividad colaborativa* ponderacin de
individual
la actividad la actividad
individual colaborativa
Para el desarrollo Realiza aportes El documento

del trabajo para la Los integrantes del grupo se asignan los roles final se debe
colaborativo leer y construccin y y acuerdan los tiempos para la entrega de los entregar en el
analizar, de la consolidacin del productos individuales, en el foro Fase 1, que entorno de
seccin 4. los trabajo 1. se abre en el Entorno de Aprendizaje evaluacin y
captulos 17 y 21 Colaborativo. seguimiento y se
de: Revisa los aportes debe nombrar
de sus Con los conceptos de la seccin 4: como sigue:
McCabe, W. L., compaeros, (Transferencia de masa y sus aplicaciones)
Smith, J. C., & debate y captulo 17 : Operaciones de etapa de Trabajo Fase
Harriott, P. (2006). complementa, sus equilibrio; y el captulo 21 : Fundamentos de la 1_GrupoXXX .
Operaciones intervenciones. difusin y de la transferencia de materia entre
bsicas de fases ; del Mc Cabe Smith (Operaciones El documento
ingeniera qumica Los aportes deben Unitarias en Ingeniera Qumica), el grupo tendr:
(4a. ed.), que se relacionar a deber responder los siguientes interrogantes:
encuentra en el TODOS los 1. Portada.
syllabus del curso o interrogantes 1. En que consiste la regla de las fases y 2. Objetivos.
en las referencias planteados. cul es su utilidad en el estudio de las 3. Respuesta a
bibliogrficas de la operaciones de transferencia de masa. interrogant
2. Complete la totalidad de las celdas de la es (mximo
unidad 1 Peso 10 % o 50
Tabla 1: Identificacin de grados de 6 pginas).
puntos
libertad y variables asociadas; en la fila 4. Conclusione
Una vez analizado s
estos documentos, 1, se relaciona un ejemplo con la forma
correcta de diligenciarla. En la parte inferior
prepara sus aportes
de la tabla realice una descripcin de cada
e intervenciones en operacin unitaria relacionada y argumente 5. Bibliografa
el foro del trabajo la seleccin de las variables Dependientes en normas
colaborativo. identificadas. (mximo pgina por APA.
operacin unitaria)
3. Cul es la diferencia entre lnea de equilibrio
y lnea de operacin. Peso 10% o 50
4. Cul es la diferencia entre etapa ideal de puntos
contacto y etapa real.
Los estudiantes deben realimentar los aportes
de los compaeros, al menos dos veces,
siguiendo la rbrica Tigre
Se consolidan en un documento en pdf con la

respuesta a los interrogantes.
*Lineamientos para el desarrollo del trabajo colaborativo
Roles y responsabilidades
Planeacin de actividades para el Roles a desarrollar por el estudiante para la produccin de
desarrollo del trabajo colaborativo dentro del grupo colaborativo entregables por los
estudiantes
Los estudiantes de cada grupo En el curso de Balance de Materia y Cada integrante es responsable
colaborativo se ajustarn estrictamente Energa cada integrante del grupo de su entrega individual en el foro
a la Agenda de Actividades Individuales colaborativo deber asumir con y entorno de evaluacin y
y de Grupales. responsabilidad el liderazgo de su propio seguimiento
Dada estudiante debe aportar de todo lo proceso de aprendizaje. Dentro de la
solicitado en la gua y presentar un dinmica de grupo ser evidente que Todos los integrantes son
trabajo individual similar a como debe algn estudiante tenga el rol nato para responsables de la entrega del
ser el trabajo de grupo liderar el trabajo conjunto, sin embargo, trabajo consolidado en el enlace
esto no debe considerarse como un factor respectivo.
que promueva la pasividad del resto del
grupo. Se evaluar la participacin activa
de todos los integrantes, no es suficiente
con subir un aporte y luego
desentenderse del tema, cada estudiante
deber estar pendiente de la
consolidacin del trabajo y de su entrega
efectiva en el sitio correspondiente
Recomendaciones por el docente:
Los avances para las actividades grupales deben desarrollarse tambin por el entorno de aprendizaje colaborativo. De igual
manera los avances en las actividades grupales slo deben compartirse con los compaeros que hacen parte del mismo grupo.
De nuevo en caso de encontrarse equivalencias con otros grupos, se proceder de acuerdo con lo establecido por el reglamento
estudiantil y las polticas de la UNAD, esta ltimas dispuestas en el entorno de gestin.
Finalmente para el desarrollo de las actividades grupales, los grupos son los ya establecidos aleatoriamente en el aula del curso
y no hay posibilidades de reorganizarlos.
Uso de la norma APA, versin 3 en espaol (Traduccin de la versin 6 en ingls)
Las Normas APA es el estilo de organizacin y presentacin de informacin ms usado en el rea de las ciencias sociales. Estas
se encuentran publicadas bajo un Manual que permite tener al alcance las formas en que se debe presentar un artculo
cientfico. Aqu podrs encontrar los aspectos ms relevantes de la sexta edicin del Manual de las Normas APA, como
referencias, citas, elaboracin y presentacin de tablas y figuras, encabezados y seriacin, entre otros. Puede consultar como
implementarlas ingresando a la pgina http://normasapa.com/
Polticas de plagio: Qu es el plagio para la UNAD? El plagio est definido por el diccionario de la Real Academia como la
accin de "copiar en lo sustancial obras ajenas, dndolas como propias". Por tanto el plagio es una falta grave: es el
equivalente en el mbito acadmico, al robo. Un estudiante que plagia no se toma su educacin en serio, y no respeta el
trabajo intelectual ajeno.
No existe plagio pequeo. Si un estudiante hace uso de cualquier porcin del trabajo de otra persona, y no documenta su
fuente, est cometiendo un acto de plagio. Ahora, es evidente que todos contamos con las ideas de otros a la hora de
presentar las nuestras, y que nuestro conocimiento se basa en el conocimiento de los dems. Pero cuando nos apoyamos en el
trabajo de otros, la honestidad acadmica requiere que anunciemos explcitamente el hecho que estamos usando una fuente
externa, ya sea por medio de una cita o por medio de un parfrasis anotado (estos trminos sern definidos ms adelante).
Cuando hacemos una cita o un parfrasis, identificamos claramente nuestra fuente, no slo para dar reconocimiento a su autor,
sino para que el lector pueda referirse al original si as lo desea.
Existen circunstancias acadmicas en las cuales, excepcionalmente, no es aceptable citar o parafrasear el trabajo de otros. Por
ejemplo, si un docente asigna a sus estudiantes una tarea en la cual se pide claramente que los estudiantes respondan
utilizando sus ideas y palabras exclusivamente, en ese caso el estudiante no deber apelar a fuentes externas an, si stas
estuvieran referenciadas adecuadamente.
UNIVERSIDAD NACIONAL ABIERTA Y A DISTANCIA

NOMBRE DEL CURSO: TRANSFERENCIA DE MASA
RBRICA DE EVALUACIN UNIDAD 1: Fase 1.
Criterios de desempeo de la actividad individual

Aspectos Punt
Valoracin alta Valoracin media Valoracin baja
evaluados aje
Comprensin Argumenta de manera parcial
de los Argumenta y responde No presenta aportes
los interrogantes planteados ,
fundamentos correctamente cada o no aborda todos los
acorde a los
de interrogante planteado interrogantes 25
interrogante
transferencia
de masa (Hasta 25 puntos) (Hasta 12 puntos) (Hasta 0 puntos)
comentarios Realiza comentarios a los
Realiza comentarios a los No realiza ningn
concretos a aportes de su compaeros,
aportes de sus compaeros, comentario a los
los aportes son pertinentes y
pero algunos no son basados aportes de los 15
de los demuestran manejo del
en conceptos claros compaeros
participantes tema
del grupo
(Hasta 15 puntos) (Hasta 8 puntos) (Hasta 0 puntos)

NOMBRE DEL CURSO: TRANSFERENCIA DE MASA
RBRICA DE EVALUACIN UNIDAD 1: Fase 1.
Criterios de desempeo de la actividad individual

Aspectos Punt
Valoracin alta Valoracin media Valoracin baja
evaluados aje
Las intervenciones solo
Realiza intervenciones Las intervenciones se hace la
se realizan en los
participacin oportunamente un ltima semana, con baja
ltimos tres das y con 10
oportuna promedio de 3 por semana frecuencia
baja frecuencia.

NOMBRE DEL CURSO: TRANSFERENCIA DE MASA.
RBRICA DE EVALUACIN UNIDAD 1. Principios de Transferencia de Masa. Fase 1.
Criterios de desempeo de la actividad Colaborativa
Aspectos
Valoracin alta Valoracin media Valoracin baja Puntaje
evaluados
La respuesta a los
La respuesta a los
interrogantes no es
interrogantes es concreta ,
concreta , o no es de No dan respuesta a
Contenido del es de autora del grupo, y
autora del grupo, se refleja los interrogantes 20
informe refleja la comprensin y
anlisis insuficiente a los
anlisis del tema
interrogantes
La tabla 1 no esta No diligencian la
La tabla 1 esta totalmente
totalmente diligenciada, o tabla 1, o es
Contenido del diligenciada, y es correcta
presenta errores en la incorrecta la 20
informe la informacin.
informacin. informacin.

NOMBRE DEL CURSO: TRANSFERENCIA DE MASA.
RBRICA DE EVALUACIN UNIDAD 1. Principios de Transferencia de Masa. Fase 1.
Criterios de desempeo de la actividad Colaborativa
Aspectos
Valoracin alta Valoracin media Valoracin baja Puntaje
evaluados
Presenta un Documento Presenta un material de
de buena calidad, con las mediana calidad, No presentan el
Presentacin normas establecidas para cumpliendo parcialmente informe o documento
10
del informe su presentacin, las normas, la bibliografa solicitado
bibliografa en normas APA no esta en normas APA
Calificacin final 100

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Para el desarrollo Realiza aportes El documento

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Recomendaciones por el docente:

Uso de la norma APA, versin 3 en espaol (Traduccin de la versin 6 en ingls)

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Criterios de desempeo de la actividad individual

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