ORIGEN DE LA AGRICULTURA

La agricultura inicia en el periodo neoltico, tiempo en el que aparece sobre

la tierra el homo sapiens el cual vagaba de un lugar tras otro en busca de su
sostn. Evolucionando la caza y la recoleccin hacia la agricultura,
atravesando Egipto orientado por el rio Nilo, sitio que dio paso a la
experimentacin de tirar semillas al suelo de una hierba que tiempo
despus seria conocida como la cebada; al ver detalladamente noto que si
los sembraba salan mas de estos granos y supo que eran buenos y llenos
de nutrientes que le serviran para su alimentacin, con esto vio que no
haba necesidad de estar de un lado a otro, y se aposento en cuevas
cercanas al rio Nilo, para tener agua que no fuese mala para su consumo;
con esto el hombre desarrollo campos de cultivo, lo cual dio origen a
pequeas comunidades que serian denominadas clanes, con esto tambin
el homo sapiens dejara de ser nmada y se convertira en sedentario.

Se dice que la agricultura es la madre de la civilizacin ya que con el

hombre establecido en los campos, la densidad de la poblacin aumento ya
que gracias al cultivo de los granos hubo una mayor disponibilidad de
alimentos para un mayor numero de personas, este sedentarismo provoca
que ya la propiedad no sea un derecho solo sobre objetos mviles; con esto
se generan nuevas actividades, trabajos artesanales etc., formando as una
sociedad mas compleja; tambin se originaron conflictos por los terrenos
dando inicio a la creacin de a lo que se llamara sistemas de gobierno
jurdicos.

Mas adelante se daran cuenta de la existencia de la cerveza al haber

dejado unas semillas en la intemperie mientras llova, las semillas se
fermentaron en el agua de la lluvia, y la curiosidad del hombre sedentario lo
llevo a beber de ese liquido y vio que no lo produjo ningn dao, los
historiadores datan que entre 4000 y 3500 a.c aproximadamente fue la
aparicin de la cerveza en le prximo oriente donde se fermentaban
cereales como la cebada y el trigo. Seran las culturas sumeria, en el curso
bajo del ufrates y el Tigris, y egipcia, las que hablaran de esta primitiva
cerveza en sus fuentes arqueolgicas y escritas.

Con el tiempo despus de haber descubiertos muchos ms granos, el

hombre desarrollara sistemas de riego, Los primeros registros del riego en
agricultura se remontan al ao 6000 a.C. en Egipto y en Mesopotamia cuyos
pobladores utilizaban los patrones de riada del Nilo o del Tigris y ufrates,
respectivamente. Las inundaciones que ocurran de julio a diciembre, eran
desviadas hacia los campos durante unos 40 60 das. Luego se drenaba el
agua hacia el ro en el momento preciso del ciclo de cultivo. Y as las
civilizaciones formaron su calendario para saber en que tiempo podan
sembrar y a su vez en que tiempo cosechar; tambin se ayudaron del arado.
El arado apareci alrededor de 3.500 aos antes de Cristo en las
civilizaciones del Oriente Medio, Los arados eran de madera primeramente,
o formado por una rama de forma adecuada y a traccin humana. A veces
se realizaban con ramas en formas de horquillas, tirados por un animal o
una persona, para abrir el surco en la tierra. Unos 3000 aos a de C.
comienzan a emplear bueyes para tirarlos. Los romanos introdujeron el
arado con una cuchilla de hierro y lo tiraban bueyes. En la Edad Media, se
comenz a usar el arado de rejas y cuchillas, en los suelos ms duros de
Europa.

La agricultura es el arte del cultivo y explotacin de la tierra con el fin de

obtener bienes para el hombre. Y ha sido de vital importancia para el
desarrollo de la humanidad, hoy por hoy se considera una de las actividades
esenciales del ser humano que abarca todas las necesidades de la sociedad
en comn.

Datos bibliogrficos

http://queaprendemoshoy.com/el-origen-de-la-cerveza/ Sevillano,
Licenciado en Historia en la Universidad de Sevilla. (2008-2013).

http://www.traxco.es/blog/noticias-agricolas/historia-ancestral-del-
riego Publicado el 10 de octubre del 2010 en la categora Noticias
agrcolas.

http://www.educar.org/inventos/arado.asp Nidia cobiella.