UNIVERSIDAD DE SAN CARLOS DE GUATEMALA

FACULTAD DE AGRONOMA
INSTITUTO DE INVESTIGACIONES AGRONMICAS Y AMBIENTALES

SISTEMATIZACIN DE LAS EXPERIENCIAS EN EL MANEJO DE LA GALLINA CIEGA

Phyllophaga spp., (COLEOPTERA: SCARABAEIDAE), EN EL CULTIVO DE
ESPARRAGO (Asparagus officinalis L.), EN LA AGROEXPORTADORA AGRCOLA
AGROVERDE, S.A., PARRAMOS CHIMALTENANGO

JULIO CSAR RODRGUEZ

Guatemala, noviembre de 2007

 UNIVERSIDAD DE SAN CARLOS DE GUATEMALA
FACULTAD DE AGRONOMA
INSTITUTO DE INVESTIGACIONES AGRONMICAS Y AMBIENTALES

TESIS DE GRADO

SISTEMATIZACIN DE LAS EXPERIENCIAS EN EL MANEJO DE LA GALLINA CIEGA

Phyllophaga spp., (COLEOPTERA: SCARABAEIDAE), EN EL CULTIVO DE
ESPARRAGO (Asparagus officinalis L.), EN LA AGROEXPORTADORA AGRCOLA
AGROVERDE, S.A., PARRAMOS CHIMALTENANGO

PRESENTADA A LA HONORABLE JUNTA DIRECTIVA DE LA FACULTAD DE

AGRONOMA DE LA UNIVERSIDAD DE SAN CARLOS DE GUATEMALA

POR

JULIO CSAR RODRGUEZ

EN EL ACTO DE INVESTIDURA COMO

INGENIERO AGRNOMO

EN

SISTEMAS DE PRODUCCIN AGRCOLA

EN EL GRADO ACADMICO DE LICENCIADO

Guatemala, noviembre de 2007

 UNIVERSIDAD DE SAN CARLOS DE GUATEMALA
FACULTAD DE AGRONOMA

RECTOR MAGNFICO

Lic. Carlos Estuardo Glvez Barrios

JUNTA DIRECTIVA DE LA FACULTAD DE AGRONOMA

DECANO Ing. Agr. Francisco Javier Vsquez Vsquez

VOCAL PRIMERO Ing. Agr. Waldemar Nufio Reyes
VOCAL SEGUNDO Ing. Agr. Walter Arnoldo Reyes Sanabria
VOCAL TERCERO Ing. Agr. Danilo Ernesto Dardn vila
VOCAL CUARTO Br. Mirna Regina Valiente
VOCAL QUINTO Br. Nery Boanerges Guzmn Aquino
SECRETARIO Ing. Agr. Edwin Enrique Cano Morales
 Guatemala, noviembre de 2007

Honorable Junta Directiva

Honorable Tribunal Examinador
Facultad de Agronoma
Universidad de San Carlos de Guatemala
Presente

Honorables miembros:

De conformidad con las normas establecidas en la Ley Orgnica de la Universidad

de San Carlos de Guatemala, tengo el honor de someter a vuestra consideracin el trabajo
de Graduacin titulado:

SISTEMATIZACIN DE LAS EXPERIENCIAS EN EL MANEJO DE LA GALLINA CIEGA

Phyllophaga spp., (COLEOPTERA: SCARABAEIDAE), EN EL CULTIVO DE
ESPARRAGO (Asparagus officinalis L.), EN LA AGROEXPORTADORA AGRCOLA
AGROVERDE, S.A., PARRAMOS CHIMALTENANGO

Como requisito previo a optar el Ttulo de Ingeniero Agrnomo en Sistemas de

Produccin Agrcola, en el grado acadmico de Licenciado.

Esperando que el mismo llene los requisitos necesarios para su aprobacin, me es

grato suscribirme.

Atentamente,

JULIO CSAR RODRIGUEZ

 ACTO QUE DEDICO

A:

DIOS: Me has mandado a esforzarme y ser valiente, ha no

temer ni desmayar porque t Jehov has estado conmigo
en cada momento de mi vida.

MI MADRE: Lesbia Raquel Rodrguez Lemus, por su constante amor,

comprensin, esfuerzos y sacrificios, este logro es
tambin de ella.

MIS HERMANOS: Carlos Humberto, porque su fraterno amor siempre va

ms all, esforzndose por sus hermanos. Luis Francisco,
porque este triunfo es de todos, que Dios los bendiga.

MI ESPOSA: Brilly Maritza porque sus esfuerzos por tener una buena
familia, tambin se ven reflejados en este logro
apoyndome e instndome a concluir esta etapa de mi
vida.

MI HIJA: Keren Gabriela, tu que eres una bendicin de Dios para

mi vida, puedas ver en un futuro no muy lejano este logro
como un ejemplo a superar.

MI SOBRINA: Mara Alejandra, que Dios te bendiga y permita que

siempre puedas alcanzar tus metas.

MIS AMIGOS: Compaeros de una etapa muy importante de nuestras

vidas, en especial a Pedro Bonilla, Oscar Lima, Elka
Martnez, Teresa Hernndez, Emerson Herrera, Julio
Estrada, Ramiro Montenegro. Por inolvidables recuerdos
de estudiante y su constante apoyo para la culminacin
de mi carrera.
 AGRADECIMIENTOS

A:

Mi asesor Ing. Agr. Samuel Crdova, por su valioso apoyo y sugerencias

oportunas para el enriquecimiento del presente documento.

Mi asesor Ing. Agr. Byron Estrada, por su incondicional apoyo, sugerencias y

enseanzas para el enriquecimiento del presente documento.

Agroexportadora Agrcola Agroverde, S.A., por permitirme realizar el presente

trabajo de graduacin.
TESIS QUE DEDICO

A:
Guatemala,
Facultad de Agronoma,
Agroexportadora Agrcola Agroverde, S.A.
Estudiantes de agronoma.
 i

NDICE GENERAL

NDICE DE FIGURAS iii

NDICE DE CUADROS v
RESUMEN GENERAL vi
1. INTRODUCCIN 1
2. DEFINICIN DEL PROBLEMA 2
3. MARCO TERICO 3
3.1 Marco conceptual 3
3.1.1 Gallina ciega (Phyllophaga spp.) 3
A. Generalidades de la plaga 3
B. Ciclo de vida 3
a. Huevo 3
b. Larva 3
c. Pupa 6
d. Adulto 6
3.1.2 Daos causados por larvas de gallina ciega y sntomas en
las plantas 6
3.1.3 Manejo de las poblaciones de insectos 6
A. Control qumico 6
B. Control cultural 7
C. Control biolgico 7
3.1.4 Cultivo de esprrago 7
A. Clasificacin botnica 8
B. Descripcin 8
C. Requerimientos climticos 9
D. Requerimientos edficos 9
E. Valor nutricional del esprrago 9
3.1.5 Manejo agronmico del cultivo de esprrago 10
A. Preparacin del terreno 10
B. poca, mtodo y densidad de siembra 10
a. Por semilla o siembra directa 10
b. Trasplante de plntulas 11
C. Fertilizacin 11
a. Semillero 12
b. Campo definitivo 12
3.1.6 Anlisis de regresin 12
3.2 Marco referencial 14
3.2.1 Descripcin del rea de estudio 14
A. Localizacin 14
B. Ubicacin poltica 14
C. Condiciones climticas 14
D. Suelos 14
E. Zona de vida 15
 ii

4. OBJETIVOS 16
4.1 General 16
4.2 Especficos 16
5. METODOLOGA 17
5.1 Descripcin de la tcnica de trampeo 17
5.1.1 Tipo de trampa 17
5.1.2 Distribucin de las trampas 17
5.1.3 Conteo y limpieza de las trampas 19
5.1.4 Tabulacin de los datos 20
6. RESULTADOS Y DISCUSIN 21
6.1 Captura de ronrones versus la precipitacin pluvial 21
6.1.1 Relacin de vuelo adulto con la precipitacin pluvial 21
6.2 Captura de ronrones versus la temperatura (C) del suelo 23
6.3 Modelo matemtico de regresin mltiple 26
7. CONCLUSIONES 29
8. RECOMENDACIONES 30
9. BIBLIOGRAFA 31
 iii

NDICE DE FIGURAS

Figura 1. Larva de gallina ciega mostrando sus caractersticas principales,

finca Sabana Grande, El Rodeo, Escuintla, Guatemala, julio 2004 4

Figura 2. Regin setal ventral del ltimo segmento abdominal de P. anomala,

finca Sabana Grande, El Rodeo, Escuintla, Guatemala, julio 2004 5

Figura 3. Regin setal ventral del ltimo segmento abdominal de P. dasypoda,

finca Sabana Grande, El Rodeo, Escuintla, Guatemala, julio 2004 5

Figura 4. Regin setal ventral del ltimo segmento abdominal de P. obsoleta,

finca Sabana Grande, El Rodeo, Escuintla, Guatemala, julio 2004 5

Figura 5. Trampa para capturar al ronrn en la finca Omni ubicada en el

municipio de Parramos, Chimaltenango, febrero 2006 17

Figura 6. Distribucin de las trampas en la finca Omni ubicada en el

municipio de Parramos Chimaltenango, febrero 2006 18

Figura 7. Altura de una trampa para capturar al ronrn en la finca Omni

ubicada en el municipio de Parramos Chimaltenango, marzo 2006 19

Figura 8. Conteo de ronrones por trampa, colocada en el cultivo de esprrago,

en la finca Omni ubicada en el municipio de Parramos Chimaltenango,
abril 2006 19

Figura 9. Fluctuacin poblacional de ronrones y su relacin con la precipitacin

pluvial en esprrago, en finca Omni, Parramos Chimaltenango, 2004 22

Figura 10. Fluctuacin poblacional de ronrones y su relacin con la precipitacin

pluvial en esprrago, en finca Omni, Parramos Chimaltenango, 2005 22

Figura 11. Fluctuacin poblacional de ronrones y su relacin con la precipitacin

pluvial en esprrago, en finca Omni, Parramos Chimaltenango, 2006 23

Figura 12. Fluctuacin poblacional de ronrones y su relacin con la temperatura

del suelo expresada en grados centgrados en el cultivo de esprrago,
en finca Omni, Parramos Chimaltenango, 2004 25

Figura 13. Fluctuacin poblacional de ronrones y su relacin con la temperatura

del suelo expresada en grados centgrados en el cultivo de esprrago,
en finca Omni, Parramos Chimaltenango, 2005 25

Figura 14. Fluctuacin poblacional de ronrones y su relacin con la temperatura

del suelo expresada en grados centgrados en el cultivo de esprrago,
en finca Omni, Parramos Chimaltenango, 2006 26
 iv

Figura 15. Modelo de regresin mltiple de la fluctuacin poblacional de adultos

de gallina ciega segn la precipitacin pluvial a una temperatura
constante del suelo de 20 C 28
 v

NDICE DE CUADROS

Cuadro 1. Valor nutricional del esprrago 10

Cuadro 2. Datos de campo de precipitacin pluvial (mm) y ronrones/0.70 ha

capturados mensualmente, en los ltimos tres aos en la finca Omni,
Parramos Chimaltenango, enero 2007 21

Cuadro 3. Datos de campo de temperatura del suelo en grados centgrados

y captura mensual de ronrones por 0.70 hectreas, durante los
ltimos tres aos en la finca Omni, Parramos Chimaltenango,
enero 2007 24

Cuadro 4. Anlisis de varianza del modelo matemtico propuesto 27

 vi

SISTEMATIZACIN DE LAS EXPERIENCIAS EN EL MANEJO DE LA GALLINA CIEGA

Phyllophaga spp., (COLEOPTERA: SCARABAEIDAE), EN EL CULTIVO DE
ESPARRAGO (Asparagus officinalis L.), EN LA AGROEXPORTADORA AGRCOLA
AGROVERDE, S.A., PARRAMOS CHIMALTENANGO

SYSTEMATIZATION OF THE EXPERIENCES IN THE HANDLING OF THE WHITE

GRUBS Phyllophaga spp., (COLEOPTER: SCARABAEIDAE), IN THE CULTURE OF
ESPARRAGO (Asparagus officinalis L.), IN THE AGROEXPORT AGRCOLA AGROVERDE,
S.A., PARRAMOS CHIMALTENANGO.

RESUMEN

El cultivo de esprrago (Asparagus officinalis L.) para exportacin, que desarrolla la

agroexportadora Agrcola Agroverde, S.A., en el rea de Parramos Chimaltenango, se ve
afectado por las plagas del suelo, dentro de las que destaca la gallina ciega (Phyllophaga
spp.,), por lo cual es importante su manejo a fin de asegurar producciones sostenibles del
cultivo.

El objetivo principal de la presente investigacin consisti en describir el conjunto de

tcnicas utilizadas para el control de gallina ciega, en el cultivo de esprrago; para ello en la
metodologa se expone a travs de figuras y descripciones la tcnica de captura de ronrones
a travs de trampas con agua, los registros que se llevan y finalmente en los resultados se
presentan grficas de la fluctuacin poblacional de adultos de gallina ciega en relacin con
algunas variables climticas.

Del estudio realizado se concluye que la temperatura del suelo y la precipitacin

pluvial afecta las poblaciones de adultos de gallina ciega capturados por trampa, de tal forma
que fue posible representar dicha relacin a travs de un modelo matemtico que explica que
la poblacin aumenta a medida que la temperatura del suelo aumenta desde los 14 C hasta
los 20 C y en accin mltiple interacta con la precipitacin pluvial de tal forma que las
poblaciones describen incrementos decrecientes (parbola), alcanzando la mxima poblacin
cuando la precipitacin mensual es de 200 mm; por arriba de los 200 mm de lluvia al mes la
poblacin de ronrones capturada comienza a disminuir.
 1

1. INTRODUCCIN

La gallina ciega Phyllophaga spp., (Coleptera: Sacarabaeidae), es una de las

plagas del suelo ms comunes y de importancia econmica que causa dao a los cultivos
agrcolas, no solo en Guatemala, sino tambin en diversas regiones del mundo (9).

La regin ms afectada en nuestro pas es el altiplano, principalmente los

departamentos de Chimaltenango, Quich y San Marcos.

Para manejar esta plaga se han generado productos qumicos con los cuales se
reduce la poblacin de las mismas, pero se incurre en la contaminacin del ambiente y en la
acumulacin de residuos qumicos principalmente en el hombre, el suelo y en los productos
de cosecha. Es por ello que el presente trabajo representar las experiencias obtenidas en
el manejo de la gallina ciega en el cultivo de esprrago para exportacin en la agro
exportadora Agrcola Agroverde, S.A., en el rea de Parramos, Chimaltenango.

En el cultivo del esprrago, cuya base reproductiva se encuentra en el suelo, es

susceptible al ataque de las plagas del suelo como la gallina ciega, por lo que es necesario
implementar prcticas de control puesto que es un cultivo de importancia econmica para el
pas debido a que se cuenta con las condiciones climticas adecuadas para su desarrollo y
cercana de Guatemala al mercado de Estados Unidos, el cual importa un promedio de
13,500 toneladas mtricas por ao (6). El esprrago presenta caractersticas que lo hacen un
candidato seguro para la industria de la exportacin, generando adems empleos en el
interior del pas

.
 2

2. DEFINICIN DEL PROBLEMA

En la finca Omni, ubicada en el Municipio de Parramos del Departamento de

Chimaltenango, la presencia de larvas de gallina ciega (Phyllophaga spp.,), afecta la
produccin del cultivo de esprrago. Para disminuir las poblaciones de sta se han
implementado mtodos de control qumico, los cuales no compensan los resultados
econmicos obtenidos, especialmente por la distribucin en parches de la plaga; en tal
sentido se han implementado prcticas culturales que han dado resultados aceptables en el
manejo de la plaga, una de stas prcticas es el trampeo con agua, de la cual se tienen
registros acerca de las capturas de al menos tres aos consecutivos, pero estos registros no
se han analizado apropiadamente a fin de comprender de mejor manera la fluctuacin
poblacional de la plaga para corregir, modificar y retroalimentar el manejo de la misma con
esta tcnica.
 3

3. MARCO TEORICO

3.1 Marco conceptual

3.1.1 La gallina ciega (Phyllophaga spp.)
A. Generalidades de la plaga
La gallina ciega, es una plaga del suelo que pertenece al orden Coleptera, familia
Scarabaeidae y a los gneros Phyllophaga y Melolontha, los cuales cuentan con ms de
20,000 especies y las cuales en su mayora son fitfagas en ms de alguna fase de su ciclo
(8, 9).

Entre las especies de importancia econmica en Guatemala y otros pases de Centro

Amrica, Estados Unidos y Amrica del Sur se tiene a P. aequata, P. dasypoda, P, elenans,
P. menetresi, P, obsoleta, P. parvisetis, P. tumultosa y P. yucateca, entre otras (5).

B. Ciclo de vida
El ciclo de vida de la gallina ciega varia segn la especie y las condiciones climticas
que prevalezcan en la regin donde se encuentra la misma (1).

a. Huevo
Los huevos son colocados en el suelo, desde profundidades de 2 cm hasta los 20 cm,
generalmente cuando ste est hmedo. Comnmente lo hacen a principios de verano y la
incubacin dura entre 12 a 26 das; estos son de color blanco, inicialmente elongados, luego
se vuelven esfricos (1, 5).

b. Larva
Las larvas (Gallina Ciega), cuando las condiciones no son favorables, es decir a
temperaturas bajas y lluvias pronunciadas, se profundizan en el suelo a manera de pasar la
zona de congelamiento, mientras que en condiciones favorables, donde las temperaturas
empiezan a aumentar y el invierno ha pasado, emergen del suelo y se alimentan de races y
materia orgnica en descomposicin (10).
 4

Dependiendo de las condiciones climticas (temperatura y humedad) el estado larval

se puede reducir o prolongar; a condiciones secas se pueden hallar hasta 60 cm de
profundidad, esto se da mediante la construccin de una cmara ovoide o celda, haciendo
uso de su excremento para compactar las partculas de suelo que le rodean. Las larvas a su
vez presentan tres instares larvales, (es decir que mudan tres veces), y la tercera ecdisis da
lugar a la pupa.

La larva es de color blanco con cabeza caf y seis patas prominentes. La parte
posterior del cuerpo es tersa y brillante, con los contenidos oscuros del cuerpo mostrndose
a travs de la piel. Tiene dos hileras de pelos diminutos en la parte inferior del ltimo
segmento, que distingue a las verdaderas Gallinas Ciegas de las larvas de aspecto similar.
El cuerpo es curvo y puede medir 1.5 cm hasta ms de 2.5 cm (1).

Gabriel (4), en su estudio de insectos rizfagos muestra fotografas detalladas de una

larva completa de gallina ciega con sus componentes principales (Figura 1), y de las regiones
anales de P. anmala (Figura 2), P. dasypoda (Figura 3), y P. obsoleta (Figura 4); todas
estas fotografas las obtuvo de larvas procedentes de finca Sabana Grande, El Rodeo,
Escuintla, Guatemala.

Fuente: Gabriel. 2005. (4).

Figura 1. Larva de gallina ciega mostrando sus caractersticas principales, finca

Sabana Grande, El Rodeo, Escuintla, Guatemala, julio, 2004.
 5

Fuente: Gabriel, 2005. (4).

Figura 2. Regin setal ventral del ltimo segmento abdominal de P. anomala., finca
Sabana Grande, El Rodeo, Escuintla, Guatemala, julio, 2004.

Fuente: Gabriel . 2005. (4).

Figura 3. Regin setal ventral del ltimo segmento abdominal de P. dasypoda., finca
Sabana Grande, El Rodeo, Escuintla, Guatemala, julio, 2004.

Fuente: Gabriel. 2005. (4).

Figura 4. Regin setal ventral del ltimo segmento abdominal de P. obsoleta. , finca
Sabana Grande, El Rodeo, Escuintla, Guatemala, julio, 2004.
 6

c. Pupa
La pupa se prepara para dar lugar al adulto, esto se da durante un perodo de 30 a 45
das, donde luego su aparato reproductor empieza a desarrollarse, mientras la humedad y la
temperatura aumentan, para luego convertirse en adultos y emerger del suelo (11).

d. Adulto
Los adultos emergen del suelo a finales de mayo y principios de junio, que es cuando
empiezan a establecerse las primeras lluvias, estos se alimentan principalmente del follaje de
rboles y arbustos; copulan durante el verano y por la noche, que es cuando las hembras se
alimentan del follaje. El adulto tiene una longevidad de 8 a 30 das, aunque algunas hembras
pueden llegar a vivir hasta 60 das (10).

3.1.2 Daos causados por larvas de gallina ciega y sntomas en las plantas
La larva de gallina ciega se alimenta de las races de las plantas, estas son dainas
durante el tercer estadio. La distribucin del dao se caracteriza en parches y generalmente
durante los meses de junio a octubre. Si las plantas daadas son sacadas de la tierra, en el
suelo donde estaba dicha planta, se encontrarn de 20 a 140 larvas de gallina ciega, ms o
menos a nivel de donde se encontraban las races.

Las plantas afectadas por la gallina ciega muestran races cortas y en ciertos casos
destruidas casi totalmente, el crecimiento de la planta se detiene lo cual produce que estas
se sequen y mueran (1).

3.1.3 Manejo de las poblaciones de gallina ciega

Segn Subirs Ruiz (15) para manejar poblaciones de gallina ciega, se emplean tres
grandes estrategias: qumica, cultural y biolgica.

A. Control qumico
El control qumico que se recomienda es aplicar al momento de la siembra insecticidas
como Profos, Foxim, Carbofuran, Oftanol entre otros. La medida es temporal, ya que cuando
 7

termina el efecto residual y posteriormente aparecen nuevas generaciones, la seccin tratada

es atacada otra vez (15).

B. Control cultural
Durante la preparacin del suelo para la siembra, las larvas son expuestas y mueren
por desecacin o porque son ingeridas por otros animales, especialmente por aves.

La inundacin del terreno por un espacio de 8 das ahoga las larvas, pero este sistema
no puede emplearse con muchos cultivos por limitaciones fsicas y econmicas para su
implementacin.

La eliminacin de malezas hospederas es importante; por ejemplo, el zacate dulce

(Ixophorus unisetus) es muy apetecido (15).

El empleo de trampas se ha extendido para atrapar los adultos (ronrones) de las

larvas de gallina ciega.

C. Control biolgico
La garza (Bubulas ibis) ejerce un control importante ya que se han encontrado garzas
hasta con 34 larvas en su sistema digestivo (15).

Algunas posibilidades para el combate son el empleo del control biolgico, mediante el
uso de bacterias como Bacillus popilliae, Micrococcus y Xanthomonas. Tambin otros
organismos como moscas de la familia Tachinidae que parasita el estado adulto y el hongo
Metarrhizium (15).

3.1.4 Cultivo del esprrago

El esprrago es un cultivo cuyo origen lo sitan en los suelos arenosos del sur de
Europa y Asia.
 8

Fue muy apreciado por lo griegos y romanos, por lo que se cree que su explotacin
data desde hace ms de 2000 aos.

Las actuales variedades parecen ser que proceden de selecciones realizadas en

Holanda a partir del Siglo XVIII.

El esprrago se aprovecha por sus tallos o turriones que son consumidos

principalmente en fresco y appertizados.

Se le atribuyen algunas propiedades medicinales, como planta diurtica y posee un

alto contenido en vitaminas (6).

A. Clasificacin botnica
Gran Reino: Organizado
Reino: Vegetal
Divisin: Pterophita
Sub-Clase: Monocotilednea
Orden: Liliiflorae
Sub-orden: Lilineae
Familia: Liliaceae
Gnero: Asparagus
Especie: A. officinalis L. S. Pl, 313 1753
Nombre comn: esprrago (14).

B. Descripcin
Planta herbcea, erecta, con tallos ramificados, los tallos jvenes gruesos, sencillos,
cubiertos con escamas grandes, ramificacin tarda, a menudo de un metro o ms de altura.

Cladodios filiformes de 6 a 15 mm de longitud; los que se denominan tambin

cladfilos, son verdes y desempean funciones de las hojas (14).
 9

Flores solitarias en los nudos de las ramificaciones, verdes, pendientes en forma de

predcelos articulados. Perianto campnula do ms o menos 5 mm de longitud con filas de
segmentos obtusos (14).

Estambres ms cortos que el perianto. Frutos: bayas rojas ms o menos de 8 mm de

dimetro. El ovario superior es sencillo y tricelular, posee tres estigmas (14).

C. Requerimientos climticos
La planta de esprrago es bastante adaptable a diferentes climas, ya que se desarrolla
perfectamente bien desde el nivel del mar hasta alturas de 3000 msnm, pero debido a que la
planta necesita un perodo de descanso por bajas temperaturas o sequas para que los
turriones no sean menos vigorosos y ms delgados cada ao, se recomienda plantarlo en
climas templados a fros con temperaturas promedio anuales entre los 15 y 20 grados
centgrados, una precipitacin de 900 a 1250 mm anuales y una altitud de 1500 a 2700
msnm (12).

D. Requerimientos edficos
Son necesarios los suelos sueltos y permeables, poco pedregosos y frtiles La textura
arenosa, con una relacin arena limo de 70 % mnimo, la profundidad entre 80 y 100 cm. La
topografa plana, ondulada o suavemente inclinada. El pH entre 6 y 9. Salinidad: al existir
suficiente materia orgnica 3 mmhos/cm. y ms pero al existir poca materia orgnica los 3
mmhos/cm. pueden ser perjudiciales (12).

E. Valor nutricional del esprrago

Uno de los nutrientes ms importantes encontrados en los esprragos, es el cido
flico, o vitamina B. Este cido ayuda prevenir defectos de nacimiento, adems es muy
importante en la sntesis del ADN y la formacin de la sangre. En el Cuadro 1, se muestra el
anlisis del valor nutricional del esprrago (12).
 10

Cuadro 1. Valor nutricional del esprrago.

Contenido Cantidad Dieta diaria (%)
Calorias 20 g **
Grasa 0g **
Sodio 0g **
Colesterol 0g **
Carbohidratos 5g 2%
Fibra 5g 7%
Azcares 2g **
Proteina 2g **
Vitamina A ** 10 %
Vitamina B ** 60 %
Vitamina C ** 2%
Calcio ** 2%
Fuente: Sansonetti (12).

3.1.5 Manejo agronmico del cultivo de esprrago

A. Preparacin del terreno
Para la preparacin del terreno se recomienda primero subsolar el terreno, luego una
pasada con el arado y posteriormente un pase de rastra. Dependiendo del terreno se deben
realizar dos o ms pasadas con la rastra. Esto depender de las condiciones de este como
la formacin de grandes bloques de tierra. Tambin se puede dar el caso que con slo arar el
terreno sea suficiente para pasar con el surcador para comenzar la siembra y posteriormente
aporcar los surcos (12).

Antes de realizar las labores de subsolado, se deben levantar las curvas de nivel, para
evitar la erosin de los suelos. Estas deben levantarse con un arado reversible y deben
tener una altura de unos 80 cm a 100 cm y una pendiente entre 1.5 y 2 % (12).

B. poca, mtodo y densidad de siembra

Se debe tomar en cuenta que el esprrago es muy susceptible al ataque de Fusarium
oxysporum, por lo que a la hora de seleccionar el terreno se debe buscar uno donde no se
hallan sembrado esprragos anteriormente. Adems que se evita el efecto aleloptico que
causan las antiguas races cuando se descomponen. Una plantacin de esprragos puede
 11

durar entre 15 y 20 aos, obteniendo las mejores cosechas entre los aos 7 y 12 y el pico de
produccin entre los aos 6 y 7 (12).

Los esprragos se pueden propagar para su cultivo de varias formas:

a. Por semilla o siembra directa

Este mtodo permite mayor precocidad de cosecha y produccin comercial en menos
tiempo. Se requiere una muy buena preparacin del terreno un buen control de malezas.
Este mtodo no es muy utilizado.

b. Trasplante de plntulas
Las plntulas se trasplantan a las 8 a 10 semanas de edad. Las semillas se siembran
en bandejas y germinan entre 10 y 12 das y entre 8 y 12 semanas ya las plantas han
alcanzado el tamao deseado para el trasplante. Este sistema se est utilizando cada vez
ms (12).

La densidad recomendada es 1.50 m entre surcos y 0.30 m entre plantas, para una
poblacin de 22,220 plantas por hectrea.

La orientacin de los surcos es de suma importancia, ya que se deben ubicar de

acuerdo a la direccin de los vientos de la zona. Esto con el fin de obtener una buena
aireacin que seca las plantas por la maana. Aunque se debe tener cuidado que el viento
no sea demasiado fuerte como para que llegue a deformar los turriones (12).

C. Fertilizacin
La fertilizacin de una plantacin de esprrago debe basarse en un anlisis de suelos,
la edad de la corona y el anlisis de tejidos. Conociendo la extraccin de nutrientes de la
planta en los diferentes estadios, se podr fertilizar de forma oportuna, econmica y
correcta.
 12

a. Semillero
Se recomienda utilizar de 130 a 150 gramos por metro cuadrado de las frmulas 10-
30-10, 12-24-12. 12-30-8 12-28-8, al momento de la siembra.

b. Campo definitivo
Se debe elaborar un programa de fertilizacin basado en anlisis de suelos,
considerando adems condiciones ambientales en que se maneja el cultivo. Se recomienda
suministrar las siguientes cantidades de nutrientes por ao:

400 kg de N

150 kg de P205

200 kg de K2O.

Estas cantidades se deben distribuir en 5 6 aplicaciones (12).

Los requerimientos de nutrimentos varan segn el tipo de suelo y las prcticas de

fertilizacin empleadas previamente. Las labores de fertilizacin se deben realizar en la
poca de formacin de la planta, y no en la proximidad de la cosecha (12).

3.1.6 Anlisis de regresin

La regresin es una tcnica estadstica que se utiliza para investigar y modelar las
relaciones entre variables, con el propsito de usar la informacin que proporciona una de
ellas para tratar de conocer en forma aproximada el comportamiento de la otra. El beneficio
que se deriva de llevar a cabo un procedimiento como el expuesto anteriormente es de
diversos rdenes, por ejemplo, puede ser ms econmico o prctico observar (medir) una
caracterstica que otra en tal sentido, sera conveniente poder predecir valores de la
variable que presenta problemas con base en la observacin de la otra (3).

Cuando se tiene un grupo de variables para su anlisis, se tiene que identificar a las
variables que intervienen, es decir, a la variable que se usar para estimar a otra variable
que se llamar variable predictora, regresora, explicatoria o independiente, la cual es
 13

denotada por la letra X. Por lo tanto, la variable que ser estimada es llamada variable
respuesta o dependiente, denotada como Y (3).

Si la prediccin de la variable Y se hace considerando solo una X, la regresin es

simple, si fueran ms de dos X (X1, X2,...) sera el caso de la regresin mltiple (3).
 14

3.2 Marco Referencial

3.2.1 Descripcin del rea de estudio
A. Localizacin
El rea de estudio la constituy campos de cultivo de la finca Omni, en Parramos,
Chimaltenango, la cual pertenece a la agro exportadora Agrcola Agroverde S.A. que se
encuentra ubicada en el kilmetro 62.5 de la ruta nacional 14. A la finca se puede acceder
por la va de Chimaltenango o Antigua Guatemala.

B. Ubicacin Poltica
El municipio de Parramos pertenece al departamento de Chimaltenango, siendo una
municipalidad de cuarta categora. Tiene una extensin de 16 kilmetros cuadrados. Colinda
al norte con San Andrs Itzapa (Chim.); al oeste con Pastores (Sac.) y Santa Catarina
Barahona (Sac.); al sur con Santa Catarina Barahona y San Antonio Aguas Calientes (Sac.);
al oeste con San Andrs Itzapa (7).

La cabecera se encuentra al sur del ro Parramos, a 8 kilmetros al sur de la cabecera

departamental por la ruta nacional 14, a 1760 msnm, en las coordenadas geogrficas de 14
36 30 latitud norte 90 48 08 longitud oeste (7).

C. Condiciones climticas
En la finca Omni existen formas elementales de mediciones climticas como la
precipitacin pluvial y la temperatura del suelo. Es por ello que en el Cuadro 2 y la Figura 1
se aprecian con detalle las precipitaciones y temperaturas del suelo de los ltimos 3 aos.

D. Suelos
Los suelos segn Simmons (13) pertenecen al grupo II, suelos de la altiplanicie
central y al subgrupo A, suelos profundos desarrollados sobre cenizas volcnicas de color
claro, dentro de este subgrupo estn los suelos Patricia, caractersticos del rea de estudio.
Los suelos Patricia son profundos, bien drenados, desarrollados en clima hmedo seco,
sobre ceniza volcnica pomcea firme y gruesa. Ocupan relieves ondulados e inclinados a
altitudes mayores de 1500 metros. El perfil del suelo a 15 cm es franco arcilloso arenoso,
 15

friable, de color caf muy oscuro. La estructura es granular suave y la reaccin va de

mediana a ligeramente cida pH alrededor de 6.

E. Zona de vida
El rea de estudio se encuentra dentro de la zona de vida bosque hmedo montano
bajo subtropical (bh-MB) (2).
 16

4. OBJETIVOS

4.1 General
4.1.1 Describir la tcnica utilizada para el control de gallina ciega, en el cultivo de esprrago
para exportacin, en la agro exportadora Agrcola Agroverde, S.A., en Parramos,
Chimaltenango, Guatemala.

4.2 Especficos
4.2.1 Cuantificar las poblaciones de adultos de Phyllophaga spp. capturadas
mensualmente a travs de trampeo.

4.2.2 Establecer las relaciones existentes entre las caractersticas climticas y las
poblaciones de adultos de Phyllophaga spp.
 17

5. METODOLOGA

5.1 Descripcin de la tcnica de trampeo para captura de adultos de gallina ciega

5.1.1 Tipo de trampa
La trampa bsicamente consiste un recipiente de un galn de color blanco, que sirve
como atrayente, con aberturas rectangulares de cada lado que funcionan como ventanas
para que el ronrn ingrese al interior, que se llena con agua simple a aproximadamente un
tercio de la capacidad del galn, al entrar el ronrn en el agua este queda atrapado en la
misma (Figura 5).

Figura 5. Trampa para capturar al ronrn en la finca Omni ubicada en el municipio

de Parramos Chimaltenango, febrero 2006.

5.1.2 Distribucin de las trampas

En un rea cultivada con esprrago, con una extensin de 20 manzanas se colocaron
equidistantes 10 trampas por manzana (aproximadamente 10 metros entre cada una),
dndole prioridad a los contornos, debido a la zona boscosa existente en los contornos del
rea (Figura 6). Las trampas se alzan sobre el suelo con varas a una altura de
aproximadamente 1.75 m, permitiendo as estar a la altura promedio del esprrago en su
etapa de crecimiento vegetativo (Figura 7).
 18

Figura 6. Distribucin de las trampas en la finca Omni ubicada en el municipio de

Parramos Chimaltenango, febrero 2006.
 19

Figura 7. Altura de una trampa para capturar al ronrn en la finca Omni ubicada en
el municipio de Parramos Chimaltenango, marzo 2006.

5.1.3 Conteo y limpieza de las trampas

Cada semana se reemplaza el agua de todas las trampas y como se aprecia en la
Figura 8, se hace un conteo de adultos capturados cada dos o tres das, para cada una de
las trampas distribuidas por toda el rea ya mencionada.

Figura 8. Conteo de ronrones por trampa, colocada en el cultivo de esprrago, en la

finca Omni ubicada en el municipio de Parramos Chimaltenango, abril
2006.
 20

5.1.4 Tabulacin de los datos

Todos los datos en cada lectura se registraron y se transformaron a ronrones
capturados por manzana. Luego se elaboraron tablas dnde se pudiera observar
detalladamente toda la informacin recopilada de la captura del ronrn. Adicionalmente se
recopil la informacin de temperatura del suelo y la precipitacin.

Para la presente investigacin se realiz un anlisis de regresin entre las variables

climticas y la densidad poblacional a fin de explicar a travs de modelos matemticos la
relacin entre dichas variables.
 21

6. RESULTADOS Y DISCUSIN

6.1 Captura de ronrones versus la precipitacin pluvial

En el Cuadro 2 se detalla claramente la captura de ronrones en la finca Omni, en por
lo menos los ltimos tres aos. Adems se relaciona la cantidad de individuos de
Phyllophaga spp., capturados mensualmente con la acumulacin de precipitacin mensual.

Cuadro 2. Datos de campo de precipitacin pluvial (mm) y ronrones/0.70 ha

capturados mensualmente, en los ltimos 3 aos en la finca Omni,
Parramos Chimaltenango, enero 2007.
Ao 2006 Ao 2005 Ao 2004
Mes PP (mm) Ronrones PP (mm) Ronrones PP (mm) Ronrones
Enero 11.43 300 0 150 0 225
Febrero 4.572 250 0 100 2.54 375
Marzo 5.08 612 10.16 700 26.67 1526
Abril 49.53 2291 12.7 2500 30.48 2855
Mayo 92.71 524 114.3 2035 182.88 3500
Junio 332.74 1250 247.65 1680 165.1 3350
Julio 162.56 2100 187.96 2150 72.39 2825
Agosto 153.67 1800 191.77 3100 80.01 1800
Septiembre 168.91 3500 190.5 3500 214.63 2010
Octubre 163.83 4870 207.01 2800 111.76 2600
Noviembre 16.51 2140 16.51 1200 20.32 1100
Diciembre 17.78 352 12.7 400 6.35 125

Fuente: Agrcola Agroverde S.A.

6.1.1 Relacin de vuelo del adulto con la precipitacin pluvial

En las Figuras 9, 10 y 11 se observa el comportamiento de las poblaciones de
ronrones con relacin a la precipitacin pluvial; se puede ver un comportamiento bastante
estable, siguiendo ambas variables conductas similares, de tal forma que a medida que se
incrementa la precipitacin se incrementa la poblacin de ronrones capturados; sin embargo
es posible apreciar que cuando las precipitaciones alcanzan los picos mximos se puede
notar un descenso en las capturas. En el inciso 6.3 se presenta un anlisis matemtico para
interpretar consistentemente la relacin entre esta variable y la temperatura del suelo con la
poblacin de ronrones capturada.
 22

4000 250
3500

Precipitacin (mm)
Ronrones/0.70 ha
200
3000
2500 150
2000
1500 100
1000
50
500
0 0

Ronrones/7000 m PP (mm)

Fuente: Agrcola Agroverde S.A.

Figura 9. Fluctuacin poblacional de ronrones y su relacin con la precipitacin
pluvial en esprrago, en finca Omni, Parramos Chimaltenango, 2004.

4000 300
3500

Precipitacin (mm)
250
Ronrones/0.70 ha

3000
200
2500
2000 150
1500
100
1000
50
500
0 0

Ronrones/7000 m PP (mm)

Fuente: Agrcola Agroverde S.A.

Figura 10. Fluctuacin poblacional de ronrones y su relacin con la precipitacin
pluvial en esprrago, en finca Omni, Parramos Chimaltenango, 2005.
 23

6000 350

Precipitacin (mm)
Ronrones/0.70 ha

5000 300
250
4000
200
3000
150
2000
100
1000 50
0 0

Ronrones/7000 m PP (mm)

Fuente: Agrcola Agroverde S.A.

Figura 11. Fluctuacin poblacional de ronrones y su relacin con la precipitacin
pluvial en esprrago, en finca Omni, Parramos Chimaltenango, 2006.

En las ltimas tres figuras se aprecia un tipo de fluctuacin poblacional irregular en el

tiempo, alcanzando sus niveles ms altos en los meses de abril, mayo y junio durante el
inicio de las lluvias y marcndose nuevamente en el segundo lapso de lluvias en los meses
de septiembre y octubre, presentando las menores poblaciones en los meses de diciembre a
enero, acompaando la poca seca.

6.2 Captura de ronrones versus la temperatura (C) del suelo

En el cuadro 3 se presenta la poblacin de ronrones capturados mensualmente por
0.70 ha y la temperatura del suelo promedio.
 24

Cuadro 3. Datos de campo de temperatura del suelo (C) y captura mensual de

ronrones por 0.70 hectreas, durante los ltimos 3 aos en la finca Omni,
Parramos Chimaltenango, enero 2007.
2006 2005 2004
Meses
TC Ronrones/0.70 ha TC Ronrones/0.70 ha TC Ronrones/0.70 ha

Enero 17 300 14 150 16 225

Febrero 18 250 16 100 18 375
Marzo 20 612 20 700 20 1526
Abril 20 2291 20 2500 19 2855
Mayo 18 524 19 2035 18 3500
Junio 18 1250 20 1680 19 3350
Julio 20 2100 19 2150 20 2825
Agosto 20 1800 19 3100 19 1800
Septiembre 20 3500 19 3500 17 2010
Octubre 19 4870 18 2800 17 2600
Noviembre 18 2140 17 1200 16 1100
Diciembre 19 352 18 400 15 125

La temperatura del suelo guarda relacin con la emergencia del adulto, ya que se
puede observar que con las primeras lluvias temperaturas de 19 a 20 grados centgrados
favorecen la emergencia del mismo.

En las figuras 12, 13 y 14 se observa la relacin que guarda el incremento de ronrones

con la temperatura del suelo, manteniendo una relacin aparentemente lineal.
 25

4000 25
3500

Temperatura suelo C
20
Ronrones/0.70 ha
3000
2500 15
2000
1500 10
1000
5
500
0 0

Ronrones/0.70 ha T C

Fuente: Agrcola Agroverde S.A.

Figura 12. Fluctuacin poblacional de ronrones y su relacin con la temperatura del

suelo expresada en grados centgrados en el cultivo de esprrago, en
finca Omni, Parramos Chimaltenango, 2004.

4000 25

Temperatura suelo C
3500
Ronrones/0.70 ha

20
3000
2500 15
2000
1500 10
1000
5
500
0 0

Ronrones/0.70 ha T C

Fuente: Agrcola Agroverde S.A.

Figura 13. Fluctuacin poblacional de ronrones y su relacin con la temperatura del

suelo expresada en grados centgrados en el cultivo de esprrago, en
finca Omni, Parramos Chimaltenango, 2005.
 26

6000 20,5

Temperatura suelo C
20
5000
Ronrones/0.70 ha
19,5
4000 19
18,5
3000 18
17,5
2000 17
1000 16,5
16
0 15,5

Ronrones/0.70 ha T C

Fuente: Agrcola Agroverde S.A.

Figura 14. Fluctuacin poblacional de ronrones y su relacin con la temperatura del

suelo expresada en grados centgrados en el cultivo de esprrago, en
finca Omni, Parramos Chimaltenango, 2006.

Para analizar adecuadamente la relacin que muestran las figuras anteriores entre la
temperatura del suelo y la poblacin de ronrones en el inciso siguiente se presenta el
resumen del anlisis estadstico que valida el modelo matemtico que expresa dicha
relacin.

6.3 Modelo matemtico de regresin mltiple

Considerando los valores de precipitacin mensual expresada en milmetros,
temperatura del suelo en grados centgrados como variables predictoras e independientes en
accin mltiple de la variable dependiente ronrones capturados mensualmente por 0.70
hectreas, se corrieron varios anlisis de regresin mltiples lineales, cuadrticos, cbicos y
la interaccin de stos segn las variables independientes, a fin de seleccionar aquel que
adems de ser vlido segn el anlisis de varianza, presentara el mximo coeficiente de
determinacin.
 27

El resumen del anlisis de varianza para el modelo matemtico que mejor expresa la
relacin entre las variables independientes temperatura del suelo y precipitacin vrsus la
poblacin de ronrones se presenta en el Cuadro 4.

Cuadro 4. Anlisis de varianza del modelo matemtico propuesto.

Fuente de Grados de Suma de Cuadrado F

variacin Libertad Cuadrados Medio Calculada Prob>F
Modelo de regresin 3 33376970.5 11125656.8 17.1430953
** 0.0001
Error 32 20767604.3 648987.633
Total 35 54144574.8
r = 0.6164 r % = 78 %

Del Cuadro 4, se aprecia que el modelo de regresin propuesto es vlido puesto que
presenta una probabilidad menor que F de 0.0001, la cual es mucho menor al lmite crtico de
0.01 de significancia, es decir que se tiene una confianza superior al 99 por ciento.

El modelo matemtico que explica la relacin entre las variables es el siguiente:

Ronrones/0.70 ha por mes = 149.05 (TC suelo) 0.06 (mm PP) + 24.05 (mm PP) 2,065.65
Donde:
TC suelo = Temperatura promedio mensual del suelo en grados centgrados.
mm PP = Precipitacin mensual expresada en milmetros.

A partir del modelo propuesto es entonces posible conocer como las variables
climticas de temperatura del suelo y precipitacin afectan la poblacin de ronrones
capturados. En ese sentido se aprecia que a medida que se incrementa la temperatura del
suelo tambin se incrementa la captura de ronrones de tal forma que por cada grado
centgrado de aumento se tendrn 149 ronrones capturados

En accin conjunta la precipitacin pluvial afecta de tal forma que describe una
parbola cncava hacia abajo, es decir que a medida que la precipitacin aumenta, tambin
 28

se incrementa la poblacin de ronrones capturados hasta alcanzar un mximo y luego a

partir de ese lmite a medida que se continua incrementando la precipitacin, la poblacin de
ronrones disminuye; para comprender mejor lo descrito se presenta la Figura 15.
T C suelo PP (mm) Ronrones/0.70 ha
700 350
20 98.4 0.9

Precipitacin pluvial (mm)

600 300 20 100 20.3
Ronrones/0.70 ha

500 250 20 125 284.1

20 150 472.9
400 200
20 175 586.6
300 150
20 199 625.2
200 100 20 200 625.4
100 50 20 201 625.3
0 0
20 225 589.1
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 20 250 477.9
20 275 291.6
Ronrones Ppt
20 302.5 0.1

Figura 15. Modelo de regresin mltiple de la fluctuacin poblacional de adultos de

gallina ciega segn la precipitacin pluvial a una temperatura constante
del suelo de 20 C.

De acuerdo a la Figura 15 se aprecia que para las condiciones de la finca Omni,

ubicada en Parramos, Chimaltenango, en el cultivo de esprrago, la poblacin de adultos de
gallina ciega (ronrones) capturados por trampa (asumiendo una temperatura constante del
suelo de 20 C), tiene incrementos decrecientes de tal forma que para que al menos un
ronrn sea capturado por trampa es necesario que durante el mes se presente una
precipitacin mnima de 98.4 mm; luego se alcanzar la mxima poblacin de ronrones
capturados (625) con una precipitacin de 200 mm; luego si las precipitaciones son
superiores a los 200 mm de lluvia al mes, la poblacin de adultos de gallina ciega decrece,
debido probablemente al encharcamiento del suelo que podra estar reduciendo la poblacin
o limitando la apertura de pupas; de acuerdo al modelo propuesto con precipitaciones
mensuales de 302.50 mm la poblacin de adultos capturados se reducira ostensiblemente.
 29

7. CONCLUSIONES

7.1 Las poblaciones de adultos de gallina ciega en el cultivo de esprrago fluctan durante
el ao, de tal modo que durante los meses secos de mediados de noviembre a abril
son las ms bajas y a medida que la poca lluviosa se presenta, las poblaciones
aumentan.

7.2 La temperatura del suelo afecta de manera directa y proporcional la poblacin de

adultos de gallina ciega, de tal forma que por cada grado centgrado que aumenta se
capturan 149 adultos.

7.3 Para la captura de adultos de gallina ciega es necesario que al menos se tenga al
inicio de la poca lluviosa precipitaciones mensuales superiores a los 98.50 mm.

7.4 Para lograr la mxima captura de adultos de gallina ciega la precipitacin ptima es de
200 mm mensuales; precipitaciones superiores a los 200 mm de lluvia mensuales
reducen ostensiblemente en forma decreciente la poblacin de adultos de gallina ciega
capturados por trampa.
 30

8. RECOMENDACIONES

8.1 Utilizar el modelo matemtico generado como referencia de prediccin de poblaciones

de adultos de gallina ciega (Phyllophaga spp.) y adelantarse al incremento del vuelo
incrementando el nmero de trampas por rea.

8.2 Continuar con los registros de las variables climticas temperatura del suelo y
precipitacin pluvial y a travs del tiempo revalidar el modelo generado.

8.3 De ser posible, es recomendable que la finca Omni, considere otras variables
independientes que afectan el estado larvario de Phyllophaga spp., como el
contenido de materia orgnica del suelo.
 31

9. BIBLIOGRAFIA

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