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  • Pastel de Espinacas

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    Elena Sánchez
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    Se cuecen las patatas y se aplastan con un tenedor; se sofrie el ajo y los piones y se

    va echando las acelgas;


    se pone una capa de acelgas y otra de patatas y se va trocenado las lonchas de queso. Se
    tapa con lochas enteras y se pone a gratinar en el horno

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