Realizado por los alumnos de 3 de Primaria

CEIP Valdeolea (Curso 2006-2007)

Las plantas tienen sensibilidad y por ello reaccionan ante determinados

estmulos elaborando ciertas respuestas que pueden ser de dos tipos:
nastias y tropismos.

Los tropismos son respuestas direccionales y definitivas, es decir,

dependen de la direccin de dnde proceda el estmulo y la respuesta,
mucho ms lenta que en el caso de las nasitas, permanece en le tiempo.

Si el estimulo es la luz, hablaremos de fototropismo; si es la gravedad de la

Tierra, de geotropismo; si es el agua, hidrotropismo. Adems, el tropismo
puede ser positivo si la planta se dirige a l o negativo si se aleja. Por
ejemplo, la raz tiene un geotropismo positivo, mientras que en los tallos el
geotropismo es negativo.

Si pulsas aqu, puedes ver un vdeo en el que aparecen un geotropismo

negativo y otro positivo, cules son?

Las nastias se caracterizan porque no son respuestas direccionales, ni

permanentes. Adems, las nastias son mucho ms rpidas que los tropismos.

Un ejemplo de nastias es el de algunas flores que de noche cierran sus

corolas y de da las abren.
 La raz sujeta la planta al suelo y absorbe el agua y las sales
minerales que esta necesita. La raz crece hacia el interior de la
tierra. Normalmente, la planta desarrolla una raz principal, de la que
salen otras ms pequeas, que se llaman races secundarias. Las
races tienen unos pelillos, llamados pelos radicales, por los que
absorben el agua y las sales minerales. Algunas races, como sucede
en la remolacha, la zanahoria o el rbano, almacenan nutrientes.

Partes de la raz
En muchas plantas, la raz principal se
divide a medida que profundiza en el suelo
en varias races ms pequeas, llamadas
races secundarias. Las races poseen
diminutos pelos radicales que absorben el
agua y los nutrientes del suelo.
Races
 El tallo sostiene las hojas, las flores y los frutos. Tambin es el
encargado de repartir el agua y el alimento por toda la planta. El tallo
tiene una especie de tubos, llamados vasos conductores, que
transportan la savia. Unos tubos llevan el agua y las sales minerales
desde las races hasta las hojas; otros transportan el alimento desde
las hojas al resto de la planta. Los tallos de algunas plantas, como el
del clavel o el del diente de len, son delgados y verdes. Los rboles,
en cambio, tienen tallos gruesos y fuertes que reciben el nombre de
tronco.

Las hojas son una especie de lminas de color verde que salen del
tallo y de las ramas. Estn unidas al tallo por un rabillo que recibe el
nombre de peciolo. La parte superior de la hoja se llama haz, y la
parte inferior se llama envs. La hoja es una parte muy importante
de la planta. Es una fbrica encargada de producir alimentos

Partes de la hoja

Las hojas pueden ser simples, cuando el peciolo (o rabito de la hoja)

sostiene una nica lmina, o compuestas, cuando el peciolo sostiene varias
hojitas que reciben, entonces, el nombre de foliolos. Tanto en la cara
superior (haz) como en la inferior (envs) se pueden apreciar los nervios
principal y secundarios.
Las plantas fabrican sus propios alimentos mediante un proceso denominado
fotosntesis.

Para ello, solo necesitan la energa del Sol, agua, un gas llamado dixido de
carbono y sales minerales. El agua y las sales minerales las obtienen del
suelo, y el dixido de carbono lo absorben del aire. Por eso no necesitan que
les des comida todos los das; solo tienes que ponerles tierra y regarlas de
vez en cuando. Las plantas cuentan con una sustancia, denominada clorofila,
que utilizan para absorber la energa del Sol. Gracias al proceso de la
fotosntesis, las plantas producen azcar y oxgeno.

Por tanto, la alimentacin de las plantas tiene lugar de la siguiente manera:

1. Las races absorben el agua y las sales minerales presentes en el suelo,

que constituyen la savia bruta.

2. La savia bruta es transportada por unos tubos que hay en el

tallo hasta las hojas.

3. En la hoja tiene lugar la fotosntesis, y la savia bruta se

transforma en savia elaborada, que es el verdadero alimento de las plantas.
4. La savia elaborada desciende por el tallo y es
transportada a toda la planta.

CMO SE ALIMENTAN LAS PLANTAS?

Las plantas son organismos auttrofos, porque son capaces de fabricar la

comida que necesitan utilizando la energa del Sol. Cuando t haces una
tarta o un pastel, necesitas muchas cosas: son los ingredientes que vas a
utilizar. Sabes lo que necesita la planta para preparar su comida? Le basta
con agua, sales minerales, dixido de carbono y la luz del Sol.
Dnde crees que consigue todos estos ingredientes? Es bastante sencillo.
Las races se encargan de absorber el agua y las sales minerales, que forman
la savia bruta. Luego, unos tubos que la planta tiene en su tronco llevan el
agua y las sales hasta la hoja, que es la encargada de fabricar el alimento.
Es algo as como su cocina! El dixido de carbono es un gas presente en el
aire. Las hojas cuentan con unos agujeros muy pequeitos, llamados
estomas, que se encargan de absorber el dixido de carbono. Con la energa
del Sol y el dixido de carbono, las hojas transforman la savia bruta en
savia elaborada, muy rica en azcares. Este proceso recibe el nombre de
fotosntesis. La fotosntesis consta de dos partes: la fase luminosa y la
fase oscura. En la fase luminosa hace falta luz, por eso tiene lugar durante
el da. Las hojas cuentan con una sustancia, llamada clorofila, que captura la
energa del Sol. Utilizando el agua que absorben las races, las hojas
transforman la energa del Sol en otra forma de energa, llamada energa
qumica. En este proceso se desprende oxgeno. Esto significa que las
plantas solo desprenden oxgeno por el da, no por la noche. En la fase
oscura no hace falta luz. El dixido de carbono que las plantas absorben del
aire se transforma en azcar, utilizando la energa qumica que se haba
almacenado en las hojas. El azcar se disuelve en agua y forma la savia
elaborada, que es transportada por toda la planta. As que recuerda: las
plantas fabrican su alimento mediante un mecanismo llamado fotosntesis.
LA RESPIRACIN DE LAS PLANTAS

Sabas que las plantas tambin necesitan respirar? Al igual que t, para
ello, tienen que tomar oxgeno del aire. Durante la respiracin, se
consume oxgeno y se desprende dixido de carbono, liberndose
energa. Adems, la respiracin se produce durante todo el da y toda
la noche, por lo que las plantas consumen oxgeno durante las 24 horas
del da. Sabes por dnde respiran las plantas? Las plantas toman el
oxgeno por las hojas.

Las plantas medicinales en la nutricin

Nada ms saludable y digestivo que las hierbas aromticas para dar un rico
toque a la cocina. Aprender a usarlas es una delicia. Ellas aadirn nuevos y
exquisitos sabores a las recetas dndoles ese toque, que slo se encontrar
usndolas y creando algo muy personal y nuevo. Estas recetas servirn para
empezar a utilizar las hierbas en la cocina.

Las hierbas se pueden utilizar secas o frescas pero por lo general son ms
agradables frescas.

Lo principal es saber procesar las hierbas, dndoles un secado adecuado,

congelndolas o preservndolas a travs de aceites o vinagres.

Para quienes tienen la posibilidad de recolectarlas directamente es fcil

usarlas frescas, sin embargo es conveniente almacenarlas, ya que muchas de
ellas son de estacin.
La reproduccin de las plantas

La reproduccin de las angiospermas (plantas con flor y fruto)

El polen de una flor es

transportado hasta el
ovario de otra flor. En
el ovario, el polen se
une al vulo y forma el
embrin, que al caer al
suelo originar una
nueva planta. La
semilla est encerrada
en un fruto.

Reproduccin de las gimnospermas (no tienen flor y la semilla

no est dentro de un fruto)

Son plantas que producen

semillas, pero estas no
estn encerradas en un
fruto. Los pinos son
gimnospermas, y sus
semillas son los piones.
Las gimnospermas tienen
flores algo diferentes a
las que ests
acostumbrado a ver: no
tienen ptalos ni spalos,
y los vulos no estn
encerrados dentro de un
ovario. El vulo, en
cambio, aparece desnudo
sobre una escama.
Normalmente, estas escamas se agrupan formando una especie de cono. Hay
dos tipos de conos: los conos femeninos, que llevan los vulos, y los conos
masculinos, que llevan los granos de polen. El polen de un cono masculino se
une con el vulo presente en el cono femenino. Tras la fecundacin, se
forman las semillas, que reciben el nombre de piones. El cono femenino se
cierra y se vuelve leoso, formando la pia. Cuando la pia se abre, libera los
piones, que darn origen a un nuevo rbol. Como los vulos no estn
encerrados dentro de un ovario, las semillas tampoco quedan en el interior
de un fruto. Es decir, las gimnospermas son plantas con semillas, pero sin
frutos.

Reproduccin de los musgos

La parte del musgo que vemos, que forma alfombrillas verdes, es el
gametfito, haploide. En ella se forman los anteridios y los arquegonios,
donde se producen los gametos masculinos y femeninos, respectivamente.
Cuando hay humedad, los gametos masculinos, llamados anterozoides, nadan
hasta el arquegonio, donde se encuentra el gameto femenino, llamado
oosfera. Como resultado de la fecundacin se forma un cigoto diploide que
se empieza a desarrollar en el arquegonio y forma el esporfito, ese
filamento que se observa a menudo sobre el gametfito. El esporfito tiene
una cpsula, el interior tiene lugar la mitosis. De este modo, se producen las
meiosporas. Si estn maduras, la cpsula se abre y las esporas se dispersan.
Cuando caen al suelo, germinan esporangio, en cuyo interior tiene lugar la
mitosis. De este modo, se producen las meiosporas. Si estn maduras, la
cpsula se abre y las esporas se dispersan. Cuando caen al suelo, germinan y
dan lugar a un nuevo gametfito.
Reproduccin de los helechos

Los helechos son un grupo de

plantas abundantes en lugares
hmedos, en los bosques o
cerca de los ros. Miden desde
unos pocos centmetros hasta
ms de 20 metros de altura.

Los helechos se diferencian del

resto de las plantas vasculares
en que no forman semillas. Por
supuesto, tampoco tienen
flores. Entonces cmo se
reproducen? En general, los
helechos pasan por dos estados
a lo largo de su vida: uno se
reproduce sexualmente y
recibe el nombre de
gametofito; el otro se llama
esporofito y se reproduce asexualmente, mediante esporas.

La planta que nosotros llamamos helecho, con las frondes, es el esporofito.

Si a finales del invierno miras detenidamente la parte inferior de las hojas
de un helecho, puedes ver una especie de bolitas marrones, llamadas soros.
Estas bolitas contienen las esporas.
Cuando las esporas producidas por el
esporofito caen en un lugar que rene
las condiciones apropiadas de calor y
humedad, empiezan a germinar y se
transforman en el gametofito

Los helechos tienen verdaderas

races, tallos y hojas, como el resto
de las plantas vasculares. Sin
embargo, sus tallos suelen ser
subterrneos, es decir, se encuentran
bajo el suelo, al igual que las races.
Este tallo subterrneo recibe el
nombre de rizoma.