UNIVERSIDAD NACIONAL

DEL CENTRO DEL PER

FACULTAD DE INGENIERA QUMICA

ESTUDIO DE LA DENSIDAD Y PESO ESPECFICO

DE SUSTANCIAS SLIDAS, LQUIDAS Y
GASEOSAS.

CTEDRA : INSTRUMENTACIN INDUSTRIAL

CATEDRTICO : Ing. SANABRIA, Elas

INTEGRANTES : CANTURIN CABRERA Carmen

CASTILLO ZEVALLOS Cecilia

LLANCO DURAND Betzabe

NAVARRO ARIAS Yadira Samantha

OLORTICO SOTO Stefany

SEMESTRE : OCTAVO

HUANCAYO-PER
2016
 I. INTRODUCCIN
El presente trabajo denominado Estudio de la densidad y peso especfico de
sustancias slidas, lquidas y gaseosas tiene como principal objetivo explicar,
diferenciar y relacionar ambas variables fsicas, adems se explicar otros conceptos
tales como la densidad relativa y peso especfico relativo, ya que suelen tomarse como
sinnimos.

La densidad en los procesos industriales es, muchas veces, una medida vital, por tal
motivo uno de los objetivos especficos del trabajo es explicar los diversos mtodos de
medida de densidad, adems de describir los instrumentos de medida de esta variable
fsica.

En los Anexos se presentan tablas en las cuales se visualizan diversos ejemplos de

densidad y peso especfico de slidos, lquidos y gaseosos, con la finalidad de brindar
una recopilacin de informacin de diferentes fuentes y autores.

1
 II. OBJETIVOS

II.1. OBJETIVO GENERAL

Estudiar las variables fsicas de densidad y peso especfico de sustancias slidas,

lquidas y gaseosas.

II.2. OBJETIVOS ESPECFICOS

Explicar y relacionar la densidad relativa y peso especfico relativo.

Explicar los diversos mtodos de medida de densidad.
Describir los instrumentos de medida de densidad.

2
 III. FUNDAMENTO TERICO

III.1. DENSIDAD Y PESO ESPECFICO

III.1.1. DENSIDAD
La densidad de una sustancia se define como la masa de esa sustancia por unidad de

volumen, esto es el resultado de dividir la masa conocida ( kg ) entre un volumen

3
conocido ( m ). (ATPP, 2008)

m
= (1)
V

Por su parte, Antonio Creus, define a la densidad, o tambin llamada masa especfica
de un cuerpo, como su masa por unidad de volumen, y menciona que la densidad
vara con la temperatura y con la presin (en los gases), se especifica para un valor
base de la temperatura que en lquidos suele ser de 0 C o de 15 C, y en los gases
de 0 C y para un valor estndar de la presin que en los gases es de 1 atmsfera.
(Creus Sol, 2011)

III.1.1.1. DENSIDAD RELATIVA

Se llama densidad relativa de un material con respecto al agua, a la relacin que
existe entre la masa de cierto volumen del material y la masa de igual volumen de
agua destilada a 4 C. (Innocentini, s.f.)

Masade cierto volumen de material m

D= = mat (2)
Masa de igual volumen de agua destilada a 4 C m H O
2

En el libro de Antonio Creus encontramos definida a la densidad relativa como la

relacin para iguales volmenes de las masas del cuerpo y del agua a 4 C en el caso
de lquidos, y en los gases la relacin entre la masa del cuerpo y la del aire en
condiciones normales de presin y de temperatura (0 C y 1 atmsfera). (Creus Sol,
2011)

3
Evidentemente, la densidad relativa no tiene dimensiones. Adems, hay que sealar

que, siendo la densidad del agua de 1 g/cm3 a4 C , los valores numricos de

la densidad relativa de un lquido coinciden con los de la densidad. (Creus Sol, 2011)

III.1.1.2. UNIDADES

Aunque kg /m3 es la unidad de densidad del Sistema Internacional, tambin es muy

comn el uso de g/cm 3 .

Otras unidades de medida de densidad son las siguientes:

Grados API, empleados para productos petrolferos, que estn normalizados por el
American Petroleum Institute y que equivalen a:

141.5
131.5
densidad relativa a 15 C

Grados Baum, empleados para cidos, jarabes, etc., que equivalen a:

140
130
densidad relativa a 15 C

para lquidos ms ligeros que el agua;

145
145
densidad relativa a15 C

para lquidos ms pesados que el agua.

Grados Brix, empleados casi exclusivamente en la industria azucarera. Representan

el tanto por ciento en peso de azcar en solucin a 17,5 C. (Creus Sol, 2011)

III.1.2. PESO ESPECFICO

El peso especfico de una sustancia se define como el peso de esa sustancia por

unidad de volumen, esto es el resultado de dividir un peso conocido ( N ) entre un

3
volumen conocido ( cm ).

P
= (3)
V

4
 3
La unidad de peso especfico del Sistema Internacional, es el N /m y en el Sistema

3
Tcnico es Kgf /m . (ATPP, 2008)

III.1.2.1. PESO ESPECFICO RELATIVO

Se llama peso especfico relativo de un material con respecto al agua a la relacin que
existe entre el peso de cierto volumen del material y el peso de igual volumen de agua
destilada a 4C. (Innocentini, s.f.)

Peso de cierto volumen del material P

Pe= = mat (4)
Peso de igual volumen de agua destilada a 4 C P H O 2

III.1.3. RELACIN ENTRE DENSIDAD Y PESO ESPECFICO

Existe una relacin entre densidad y peso especfico y es la fuerza de la gravedad ya
que el peso "P" es igual a la masa "M" por la aceleracin de la gravedad.

P m.g
= = = . g (5)
V V

En los anexos presentamos algunos ejemplos de densidades y pesos especficos de

gases, lquidos y slidos. (ATPP, 2008)

III.1.3.1. RELACIN ENTRE DENSIDAD RELATIVA Y PESO ESPECFICO

RELATIVO

Siendo g la aceleracin debida a la gravedad. Si el peso especfico y la densidad

se refieren al agua, en el caso de lquidos, o al aire, en el caso de gases (densidad

relativa), como g tiene el mismo valor en el lugar en donde se efecta la medicin,
resultar que el peso especfico relativo ser igual a la densidad relativa. Por esto, en
el lenguaje vulgar suelen tomarse como sinnimos. (Creus Sol, 2011)

Haciendo un poco de matemticas se puede demostrar que, si bien los conceptos de

densidad relativa y peso especfico relativo son muy diferentes, el nmero que los
representa es el mismo.

Peso de lamuestra Masa de lamuestrag Masa de la muestra

Pe= = =
Peso de igual volumen de agua Masa de igual volumen de aguag Masade igual volumen de agua

En conclusin:

Pe=D (6)

5
El peso especfico y la densidad estn representados por el mismo nmero,

naturalmente sin unidad. Pero, el concepto fsico es muy diferente, el valor del Pe

corresponde a una relacin entre pesos mientras que la D corresponde a una

relacin de masas. Adems, cabe mencionar que el peso especfico no existe en los
lugares en que no hay campo gravitatorio observable, por ejemplo, en un satlite
artificial en rbita o en una nave espacial durante su viaje. (Innocentini, s.f.)

III.2. MTODOS DE MEDIDAS DE DENSIDAD

En los procesos industriales, la densidad es una variable cuya medida es vital a veces.
Tal es el caso de la determinacin de la concentracin de algunos productos qumicos
como el cido sulfrico, la medida exacta del caudal en gases o vapores que viene
influida por la densidad, la medida de la densidad en un producto final que garantiza
las cantidades de los ingredientes que intervienen en la mezcla, etc. (Creus Sol,
2011)

Entre los diversos mtodos de medida de densidad figuran los que siguen.

III.2.1. AREMETROS
Los aremetros (figura 3.1) consisten en un flotador lastrado, en su parte inferior, con
un vstago superior graduado. El aparato se sumerge hasta que su peso es
equilibrado por el lquido que desaloja, hundindose ms cuanto menor sea la
densidad del lquido. Puede graduarse en cualquiera de las unidades anteriores.
Incorporndole un transductor de inductancia variable, con la armadura fija en la parte
inferior del flotador y con la bobina dispuesta en el exterior del recipiente, es posible
transmitir elctricamente a distancia la densidad, siempre que se mantenga una altura
constante del lquido con un rebosadero (figura 3.1b).

Una variante del aremetro anterior (figura 3.1c) consiste en un flotador con un lastre
en forma de cadena sujeta a un punto fijo del recipiente. El flotador est
completamente sumergido dentro del lquido y, segn su densidad, se sumerge ms o
menos variando proporcionalmente el peso efectivo de la cadena. Un transformador
diferencial (LVDT = Linear Variable Dieren al Transformer) capta la posicin del
flotador y da una seal de salida en C.A., funcin de su desplazamiento y compensa
las variaciones de densidad causadas por los cambios de temperatura en el fluido
mediante una sonda de resistencia.

La exactitud general de los aremetros es del 1% al 3% y admiten presiones y

temperaturas mximas de servicio de 6 a 8 bar y 120 a 230 C, respectivamente. Las

6
viscosidades inferiores a 50 centipoises no influyen en la lectura. A viscosidades
superiores, o con caudales elevados, conviene trabajar con un caudal intermitente,
para as captar la posicin del flotador durante los perodos de flujo nulo. Su campo de
medida de densidad relava es de 0,5 a 4 y disponen de compensacin de temperatura.
Son aptos para trabajar con lquidos limpios. (Creus Sol, 2011)

FIGURA 3.1: Aremetros

FUENTE: (Creus Sol, 2011)

III.2.2. MTODOS DE PRESIN DIFERENCIAL

En la medida de densidad por presin diferencial se fijan dos puntos, en el tanque o en
una tubera ver cal, del proceso y se les conecta un instrumento de presin diferencial,
bien directamente o bien a travs de una cmara de medida. Como la diferencia de
alturas es fija en el lquido, la nica variable que altera la presin diferencial es la
densidad, siempre que no vare la temperatura. En el caso de medicin directa del
contenido msico mediante presin hidrosttica (HTG = Hydrostac Tank Gauging),
donde interesa la mxima exactitud, se usa una sonda de resistencia Pt100, lo que
permite compensar las diferencias de densidad obtenidas. La presin diferencial
medida por el instrumento es:

P=h . . g (7)

7
Si el campo de medida de densidad del lquido es de 0,8 a 0,9 y el instrumento a
emplear tiene un margen de 0 a 100 mm c. d. a., la distancia entre las tomas ser:

100 xg
h= (8)
( 0.90.8 ) x 1000 xg

Como la lectura de densidad debe empezar en 0,8, el instrumento debe tener una
elevacin de:

100 x 0.8=80 mm c . d . a .=0.00784

Ya que la presin diferencial mnima es:

1 m x 0.8=800 mm c .d . a=0.0784

Y la presin diferencial mxima es de:

1 m x 0.9=900 mm c .d . a .=0.0882

En el caso de fluidos no demasiado limpios, muy viscosos o corrosivos, existe el riesgo

de que las conexiones al instrumento se obturen o se destruyan.

En este caso puede emplearse el sistema de purga de aire o de gas, e incluso de

lquido (figura 3.2b), a travs de dos tuberas colocadas en el seno del lquido y cuyos
extremos estn separados una distancia fija. En el ejemplo anterior esta separacin
sera de 1 m y el instrumento debera disponer de un resorte de elevacin ajustado a
80 mm de c. d. a.

8
 FIGURA 3.2: Medida de densidad por presin diferencial.

FUENTE: (Creus Sol, 2011)

En otro sistema utilizado, en cmaras de medida a presin atmosfrica, se llena el

ramal de menor presin del instrumento con un lquido de altura constante, que sirve
como referencia (figura 3.2c), cuya densidad puede ser mayor o menor que la del
lquido de proceso.

Estos instrumentos de presin diferencial tienen una exactitud del 0,5% al 1% y

pueden trabajar con presiones y temperaturas de 300 bar y 170 C, respectivamente.
(Creus Sol, 2011)

III.2.3. MTODO DE DESPLAZAMIENTO

En el mtodo de desplazamiento (figura 3.3), se emplea un instrumento de
desplazamiento o barra de torsin parecido al utilizado en la medicin de nivel de
lquidos. El flotador est totalmente sumergido en el lquido y est equilibrado,
exteriormente, para que el par de torsin desarrollado represente directamente la
densidad del lquido.

9
 FIGURA 3.3: Medicin de densidad por desplazamiento.

FUENTE: (Creus Sol, 2011)

El empuje F del lquido sobre el flotador, de peso P y volumen V conocidos, es:

F=V x =S x h x (9)

La fuerza til que ejerce el flotador es:

Ftil =FP=S x h x P (10)

Y la densidad del lquido:

Ftil + P
= (11)
Sxh

El mtodo de desplazamiento ene una exactitud del 1%, con una amplitud de medida
de densidad que puede llegar hasta un mnimo de 0,005. Las presiones y
temperaturas de servicio alcanzan los 40 bar y 200 C. Este sistema puede emplearse
en lquidos limpios, no siendo adecuado en los lquidos pegajosos o que tengan
slidos en suspensin, ya que podran adherirse al flotador y falsear la medida. (Creus
Sol, 2011)

10
 III.2.3.1. MEDIDORES DE DESPLAZAMIENTO POSITIVO
Los medidores de desplazamiento positivo miden la cantidad de fluido que circula por
un conducto, dividiendo el flujo en volmenes separados y sumando los volmenes
que pasan a travs del medidor.
En cada medidor, se pueden destacar tres componentes comunes:
Cmara, que se encuentra llena de fluido
Desplazador, que, bajo la accin del fluido circulando, transfiere el fluido
desde el final de una cmara a la siguiente
Mecanismo (indicador o registrador), conectado al desplazador, que cuenta el
nmero de veces que el desplazador se mueve de una parte a otra en la
cmara de trabajo.

Un problema importante que se debe tener en cuenta al fabricar un medidor de

desplazamiento positivo es conseguir una buena estanqueidad de las partes mviles,
evitando un par de rozamiento inaceptable y que la cantidad de lquido de escape a
travs del medidor sea moderada. Por esta razn, es necesario calibrar el medidor de
desplazamiento a varios caudales, dentro del margen de utilizacin, con un fluido de
viscosidad conocida.

III.2.3.2. CARACTERISTICAS DE COMPORTAMIENTO DE LOS MEDIDORES DE

DESPLAZAMIENTO POSITIVO

Como todos los dispositivos mecnicos complicados, los medidores de

desplazamiento presentan resistencia a la friccin, la cual tiene que ser vencida por el
fluido circulando. Para caudales muy bajos, el fluido no tiene energa cintica
suficiente para hacer girar el rotor frente a esta friccin, que adems incluye, en la
mayora de los medidores de desplazamiento, la resistencia ofrecida por el mecanismo
articulado del contador, por lo que el fluido se desliza lentamente entre los
componentes del medidor y la cmara, sin producir movimiento del rotor o pistn. El
error del medidor, E, se define como:

De forma que, para estos caudales bajos, el error es grande y negativo.

Sin embargo, cuando el caudal aumenta este error negativo desaparece
rpidamente, ya que la energa cintica del fluido aumenta con el cuadrado de su
velocidad. Una condicin cercana al equilibrio se alcanza cuando la fuerza directriz
del fluido se equilibra por las diversas fuerzas de resistencia, y esto se mantiene para
el margen de funcionamiento para un medidor bien diseado.

11
 III.2.3.3. TIPOS DE MEDIDORES DE DESPLAZAMIENTO POSITIVOS PARA
LQUIDOS
En principio, los medidores de desplazamiento positivo para gases deberan ser
similares a los utilizados para lquidos, sin embargo, en la prctica hay una diferencia
importante. La energa de un fluido en movimiento es proporcional a su densidad, lo
que significa que un gas no puede suministrar con facilidad la energa suficiente para
hacer funcionar un medidor con una mecnica compleja. Por consiguiente, los
medidores de desplazamiento positivo para gases tienen que tener una baja
resistencia a la friccin.
Dentro de los diferentes tipos de medidores para lquidos se considerarn los
siguientes:
Medidores de tipo pistn
medidores de paletas deslizantes
medidores de engranajes

Los medidores de tipo pistn se utilizan, habitualmente, para medidas precisas de

pequeos caudales, siendo una de sus aplicaciones en unidades de bombeo de
distribucin de petrleo. Los medidores de paletas deslizantes se usan para medir
lquidos de elevado coste, siendo instalados, generalmente, en camiones cisternas
para la distribucin de combustible para la calefaccin. Los medidores de engranajes
encuentran aplicaciones para un amplio margen de lquidos y condiciones de
funcionamiento, aunque la precisin de la medida no es tan elevada.

A) MEDIDOR DE PISTN OSCILANTE

Consiste de un pistn hueco montado excntricamente dentro de un cilindro. El
cilindro y el pistn tienen la misma longitud, pero el pistn, como se aprecia en
la figura, tiene un dimetro ms pequeo que el cilindro. El pistn, cuando est
en funcionamiento, oscila alrededor de un puente divisor, que separa la entrada
de la salida de lquido. Al comienzo de un ciclo el lquido entra al medidor a
travs de la puerta de entrada A, en la posicin 1, forzando al pistn a moverse
alrededor del cilindro en la direccin mostrada en la figura, hasta que el lquido
delante del pistn es forzado a salir a travs de la puerta de salida B, en la
posicin 4, quedando el dispositivo listo para comenzar otro ciclo.
Se aprecia una seccin transversal de un medidor de pistn oscilante
mostrando las cuatro etapas de su ciclo de funcionamiento.

12
 FIGURA N 3.4. Etapas de funcionamiento de un medidor de pistn oscilante

B) MEDIDOR DE PALETAS DESLIZANTES

En la figura 3.5 se muestra un medidor de paletas deslizantes, que consta de
un rotor con unas paletas, dispuestas en parejas opuestas, que se pueden
deslizar libremente hacia adentro y hacia afuera de su alojamiento. Los
miembros de las paletas opuestas se conectan rgidamente mediante varillas, y
el fluido circulando acta sobre las paletas sucesivamente, provocando el giro
del rotor.
Mediante esta rotacin el lquido se transfiere desde la entrada a la salida a
travs del espacio entre las paletas. Como ste es el nico camino para el paso
del lquido desde la entrada a la salida, contando el nmero de revoluciones del
rotor, puede determinarse la cantidad de lquido que ha pasado. El cierre se
lleva a cabo por la accin de las paletas sobre la pared de la cmara, mediante
una combinacin de presin de lquido y fuerzas centrfugas, auxiliado por el
apriete, mediante resortes, de las paletas contra la pared de la cmara. Esto
ayuda a mantener en valores aceptables cualquier escape de lquido que
pueda producirse a travs de las paletas.

13
 FIGURA N 3.5 Medidor de paletas deslizantes
C) MEDIDORES DE ENGRANAJE
Entre los ms importantes medidores de engranajes se pueden destacar los
siguientes:

Medidores de rueda oval

Medidores helicoidales

MEDIDOR DE RUEDA OVAL

El medidor de rueda oval, que se muestra en la figura 16, dispone de dos
ruedas ovales que engranan entre s y tienen un movimiento de giro
debido a la presin diferencial creada por el flujo de lquido. La accin del
lquido acta de forma alternativa sobre cada una de las ruedas, dando
lugar a un giro suave de un par prcticamente constante. Tanto la cmara
de medida como las ruedas estn mecanizadas con gran precisin, con
el fin de conseguir que el deslizamiento entre ellas se produzca con el
mnimo rozamiento, sin que se formen bolsas o espacios muertos y
desplazando la misma cantidad de lquido en cada rotacin.

FIGURA N. 3.6 Medidor de rueda oval.

14
 La principal ventaja de estos medidores es que la medida realizada es
prcticamente independiente de variaciones en la densidad y en la viscosidad
del lquido.

MEDIDOR HELICOIDAL
Se muestra un medidor de tipo helicoidal, cuyo funcionamiento es similar al de la
rueda oval, por lo que no merece ms detalles.

FIGURA 3.7. Medidor de engranaje helicoidal

III.2.3.4. INSTRUMENTOS PARA MEDIDOR EL DESPLAZAMIENTO POSITIVO

A) MEDIDOR DE ALABES GIRATORIOS

15
 FIGURA N3.8 Medidor de Desplazamiento Positivo de Alabes Giratorios

Estos medidores son giratorios y de desplazamiento positivo. La carcasa es labrada a

precisin y contiene un rotor que gira sobre rodamientos de bolitas, e incluye labes
distribuidos en forma pareja. Al fluir el lquido a travs del medidor, el rotor y los labes
(paletas) giran alrededor de una leva fija, haciendo que estos se desplacen hacia
afuera. El movimiento sucesivo de los labes forma una cmara de medicin de
volumen exacto entre dos de los labes, el rotor, la carcasa, y las tapas inferior y
superior. Cada rotacin del rotor produce una serie continua de estas cmaras
cerradas. Ni los labes, ni el rotor, hacen contacto con las paredes estacionarias de la
cmara de medicin.
Una de las caractersticas sobresalientes del medidor Smith es el hecho de que el flujo
pasa sin perturbaciones durante la medicin. No se desperdicia energa agitando
innecesariamente el lquido.

INSTALACIN
1. El medidor y sus accesorios son instrumentos de precisin y deben ser
tratados como tales. Antes de su instalacin, deben estar protegidos los
equipos contra las condiciones climticas adversas y del abuso casual.

2. La instalacin debe incluir proteccin contra la arena, polvo, lluvia, cellisca,

etc., si existen condiciones climticas extremadamente adversas.

3. Con la excepcin de las instalaciones verticales, el medidor debe ser

montado sobre una base o plataforma adecuada, a fin de que no se apoye
en la tubera. Estn disponibles para todos los medidores, los dibujos

16
 acotados que indican el tamao y ubicacin de todos los agujeros de
anclaje.

4. Instale el medidor de tal manera que no sea posible drenar el producto

accidentalmente; sin embargo, es aconsejable vaciar peridicamente el
agua y sedimento del mismo. Al instalar el medidor, asegrese que el tapn
de drenaje est accesible.

5. La tubera no deber ejercer ninguna fuerza indebida sobre el medidor.

6. Protege el medidor y el sistema contra los efectos de la expansin trmica,

mediante la instalacin de una vlvula de alivio.

7. De ser necesario, se debe colocar un desaereador o eliminador de aire, a

fin de evitar el ingreso de aire o vapor al medidor.

8. Se debe limpiar internamente toda la tubera antes de poner en marcha el

medidor. Hay que eliminar completamente el xido, tierra, bolas de
soldadura u otros materiales extraos. Saque el mecanismo interior de los
medidores de doble carcasa, o el rotor y los labes de los medidores de
simple carcasa, y purgue las lneas, a fin de evitar los daos al elemento de
medicin.
Hay que proteger el medidor con un colador de malla #4, por lo menos.
Todos los medidores no ferrosos deben instalarse aguas abajo de un filtro
de 5 micrones, por lo menos.

9. Si es necesario, se debe colocar aguas abajo del medidor una vlvula

limitadora de flujo, a fin de protegerlo de los caudales excesivos.

10. Saque el mecanismo interior si se va a realizar una prueba de presin con

agua, o purgar los desechos del sistema.

11. No realice ninguna calibracin con agua, ni permita que sta permanezca
dentro del medidor. Lave el medidor con aceite lubricante liviano, si va a ser
almacenado, o permanecer fuera de servicio.

12. A menos que se especifique lo contrario, el flujo a travs del medidor es de

izquierda a derecha, visto desde el lado de la carcasa donde estn las
bridas.
Es posible modificar la mayora de los medidores, para que el flujo sea de
derecha a izquierda. Pida mayor informacin a la fbrica.

13. Se puede ubicar el contador en cualquiera de las cuatro posiciones, que

tienen 90 entre s. El contador de nmeros grandes puede ser colocado en
cualquiera de las ocho posiciones, que tienen 45 entre s.

B) MEDIDOR DE DESPLAZAMIENTO POSITIVO MODELO PDM-CM

Para medir caudales medianos de fluidos viscosos.

El fluido a medir debe circular a travs del equipo produciendo el giro de los
engranajes ovales que estn alojados en el interior de una cmara de medicin, dentro
de la cual se mueven con un mnimo de tolerancia, rozando las paredes de la misma.
Existe una relacin entre los pulsos que se generan en el pick-up y el volumen V que
es transferido de un lado al otro del medidor

17
 FIGURA N3.8 Medidor Modelo PDM-CM

ESPECIFICACIONES TCNICAS

18
 PROCESO DE CALIBRACIN DEL MEDIDOR

FIGURA N3.9 Esquema ara la calibracin

El equipo que es instalado en un banco de calibracin como el que ilustra el
esquema, es circulado por un fluido cuyo volumen es predeterminado en el display
de la balanza (3).
Conociendo la densidad del fluido, este peso ser convertido a volumen
equivalente. Simultaneamente a la circulacin del fluido se van generando pulsos
que se acumulan en el contador (4), y son proporcionales al volumen.
Entonces podemos establecer la siguiente ecuacin:

Con este valor de K, (medido a diferentes caudales dentro del rango del equipo)
se elabora una curva de calibracin como la ilustrada.
Como puede apreciarse, en la misma, la curva de K en funcin del caudal no es
totalmente lineal. Este fenmeno est representado por la curva verde.
Por lo tanto, si el equipo va a trabajar a un valor de caudal constante, el K ms
conveniente puede deducirse directamente de la curva.
En cambio si se mide en todo el rango de caudal el error producido al tomar un
valor promedio de K, puede ser reducido a un valor despreciable utilizando un
linealizador electrnico que permitir tener un error de alinealidad mnimo.
Esto puede apreciarse en la curva rosa.

19
FIGURA N 3.9 Calibracin Caudalimetro

20
 III.3. INSTRUMENTOS PARA LA MEDICION DE LA DENSIDAD.
La densidad puede obtenerse de forma indirecta y de forma directa. Para la obtencin
indirecta de la densidad, se miden la masa y el volumen por separado y
posteriormente se calcula la densidad.

Entre los instrumentos ms comunes para la medida de densidades tenemos:

III.3.1. DENSIMETRO
Un densmetro o aremetro es un instrumento de medicin que sirve para determinar la
densidad relativa de los lquidos sin necesidad de calcular antes su masa y volumen.
Normalmente, est hecho de vidrio y consiste en un cilindro hueco con un bulbo pesado en
su extremo para que pueda flotar en posicin vertical. El trmino utilizado en ingls
eshydrometer; sin embargo, en espaol, un hidrmetro es un instrumento muy diferente
que sirve para medir el caudal, la velocidad o la presin de un lquido en movimiento.

FIGURA 3.4: Densmetro

FUENTE: (Creus Sol, 2011)

III.3.2. PICNOMETRO

El Picnmetro es un instrumento de medicin cuyo volumen es conocido y permite conocer

la densidad o peso especfico de cualquier fluido ya sea lquido o slido
mediante gravimetra a una determinada temperatura. La metodologa que estudia los
resultados obtenidos mediante este instrumento se denomina Picnometra.

21
 FIGURA 3.5: Picnmetro de gas.

FUENTE: (Creus Sol, 2011)

TIPOS DE PICNOMETRO

Para los lquidos poco viscosos se utilizan picnmetros de vidrio de 10 o 25 ml.

Normalmente, para la determinacin de la densidad de algunos productos especiales
como las pinturas, se utilizan picnmetros metlicos cilndricos.

Para los slidos al estado de material particulado se usa un picnmetro sin tapa, de acero
inoxidable de forma cilndrica de 25 a 50 ml que se llena hasta el tope. Para lquidos
menos viscosos (<20.000 cps) se usa un picnmetro de vidrio de boca ancha usualmente
de 25-30 ml de capacidad.

Para productos muy viscosos tales como pinturas, pastas, oleosos y similares, se usa un
cilindro calibrado de acero inoxidable de 25-50 ml de capacidad con tapa perforada al
centro. (ORTEGA, 1978)

FIGURA 3.6: Picnmetro para fluidos muy viscosos (pinturas).

FUENTE: (Creus Sol, 2011)

22
 III.3.3. BALANZA DE MOHR
La balanza de Mohr-Westphal es una balanza de brazos desiguales que se utiliza para
la determinacin de densidades de lquidos. En esencia, consta de un armazn o
montura ajustable en altura sobre el que se apoya una varilla segmentada en dos
brazos. El brazo ms corto termina en una pesa compacta fija, provista de una aguja
que debe enfrentarse con otra aguja fijada al armazn para obtener el equilibrio. Del
extremo del brazo largo pende, mediante un hilo delgado y ligero, un inmersor de
vidrio que suele llevar incorporado un termmetro para medir la temperatura del lquido
cuya densidad se desea medir. En el brazo largo hay marcadas diez muescas,
numeradas del 1 al 10. La balanza dispone de un juego de cinco jinetillos o reiters (del
alemn,jinetes): dos grandes que, aunque diferentes en forma y funcin, tienen el
mismo peso, y otros tres ms pequeos, cuyos pesos son la dcima, la centsima y la
milsima de aquellos, respectivamente.

FIGURA 3.7: Balanza: A: pesas, B: inmersor de cristal, C: tornillos de alineacin

horizontal, D: sal que se disuelva en el agua

FUENTE: (ORTEGA, 1978)

La balanza de Mohr-Westphal, al igual que otras balanzas hidrostticas, tiene su
fundamento en el principio de Arqumedes. Este principio establece que todo cuerpo
sumergido total o parcialmente en un fluido experimenta una fuerza vertical hacia arriba,
llamada empuje hidrosttico o de Arqumedes o, simplemente,empuje, cuyo valor es igual
al peso del fluido desalojado y cuya lnea de accin pasa por el centro de gravedad del
fluido desalojado. As, cuando un cuerpo de volumen V se sumerge totalmente en un
lquido de densidad , el empuje que experimenta el cuerpo es:

1. Por tanto, si un mismo cuerpo se sumerge sucesivamente en dos fluidos distintos,

de densidades 1 y 2, experimentar empujes que se encontrarn en la relacin

23
 2. de modo que, a partir de una medida del cociente , podemos determinar la
densidad relativa del segundo fluido con respecto al primero, esto es:

Cuando el inmersor est colgado en el aire, su peso queda equilibrado por el contrapeso
(la balanza est equilibrada). Cuando el inmersor se sumerge en un lquido, el empuje
desequilibra la balanza, de tal forma que, si queremos restablecer el equilibrio, deberemos
colocar algunos reiters, cabalgando sobre el brazo graduado, hasta compensar
exactamente el empuje hidrosttico.

Como en la expresin (2) slo aparece el cociente entre dos empujes, no tenemos que
preocuparemos de cul sea la unidad para medir estos. As, el reiter unidad (1/1) se ha
elegido de modo que, colocado en la divisin 10, equilibre exactamente el empuje que
experimenta el inmersor cuando est sumergido en agua pura (exenta de aire) a 4 C. Este
reiter representa por tanto la unidad de empuje cuando est colocado en la divisin 10. Los
dems reiters tienen, respectivamente una masa de 1/10, 1/100 de la del reiter unidad, de
tal modo que colocados en la divisin 10 de la balanza, representan 1/10 y 1/100 de la
unidad de empuje. Cada reiter colocado en cualquier otra divisin, representa tantas
dcimas de su valor (por ejemplo 0.1 en el caso del reiter unidad) como indica el nmero
de la muesca sobre la que se ha situado. As, por ejemplo, los reiter 1/1, 1/10 y 1/100
situados, respectivamente, en las muescas 7,6 y 5, representan un empuje de 0.765
unidades. Puesto que la unidad de empuje corresponde al agua y la densidad de sta es
bien conocida (1g/cm3 a 4 C), la balanza de Mohr-Westphal permitir conocer la densidad
de un lquido problema a partir de la simple lectura de la posicin de los reiters necesarios
para equilibrar la balanza cuando el inmersor est completamente sumergido en un lquido
cuya densidad queremos medir.

No obstante, normalmente hay que proceder a efectuar la correccin instrumental de la

balanza. Para ello se realiza una medida de densidad con un lquido bien conocido (v.g.,
agua destilada) y despus con el lquido o lquidos problemas.

Existen factores que pueden afectar al resultado, pero su toma en consideracin depende
de la exactitud que le exijamos. Revisemos algunos de ellos.

Temperatura: a diferencia de los slidos, la variacin de la densidad de los lquidos

con la temperatura es del orden de magnitud de 1 por mil por cada grado
centgrado, por lo que el resultado de la medida estar referido a la temperatura a
la que se encuentre el lquido.
Empuje del aire: la densidad del aire es de un orden de magnitud de 10-3 g/cm3.
As pues, cualquier cuerpo sumergido en el aire, experimenta un empuje del orden
de 10-3 del que experimenta en el seno del agua. Este efecto puede despreciarse
en la determinacin de la densidad de un slido, pero, si se requiriera una gran

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 precisin, sera necesario tenerlo en cuenta; siendo entonces la densidad
verdadera mayor en 0.001 g/cm3 que la calculada, aproximadamente.
Profundidad de inmersin del inmersor: el hilo del que est suspendido el inmersor
experimenta un empuje que depende de la porcin de l que se sumerja. Para
minimizar el error introducido por este motivo, el inmersor debe suspenderse del
estribo de igual forma en las dos operaciones de pesadas necesarias para la
determinacin de la densidad de un slido.
Tensin superficial del lquido: los fenmenos de tensin superficial tambin
pueden afectar las medidas realizadas durante la prctica. Para minimizar su
influencia, se sumergir el portaobjetos de igual forma en las dos operaciones de
pesada.
Burbujas de aire: la adherencia de burbujas de aire al inmersor influye sobre el
resultado, produciendo un empuje adicional, por lo que debe evitarse la presencia
de las burbujas. Para ello se sacudir ligeramente el inmersor en la primera
inmersin en el lquido, antes de suspenderlo del estribo, para desprender las
posibles burbujas de aire adheridas. (ORTEGA, 1978)

III.3.4. BALANZA HIDROSTATICA

(ORTEGA, 1978) Una balanza hidrosttica, o bilancetta, es un tipo de balanza
destinada al estudio del empuje ascensional ejercido por los fluidos sobre los cuerpos
inmersos en ellos. Fue inventada por Galileo Galilei el 17 de diciembre de 1585. Su
funcionamiento se basa en el principio de Arqumedes y est especialmente concebida
para la determinacin experimental de densidades de slidos y lquidos.

Una variante de balanza hidrosttica es la Balanza de Mohr-Westphal que la sustituy

rpidamente tras su invencin al ser ms precisa y sencilla de usar.

Actualmente estas dos balanzas casi no se utilizan en laboratorios. En su lugar se

emplea el picnmetro o medidores digitales, que son mucho ms precisos.

FIGURA 3.8: Balanza hidrosttica

FUENTE: (ORTEGA, 1978)

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 IV. CONCLUSIONES
Se estudi la densidad ( ) y peso especfico ( ) de sustancias slidas,

lquidas y gaseosas. Concluyendo que la densidad es una relacin que te dice

que cantidad de materia entra en un determinado volumen. Y el peso

especfico es la relacin entre el peso de un objeto y su volumen. Ambos se

relacionan mediante la siguiente frmula: = . g .

El concepto fsico la densidad relativa ( D ) y peso especfico relativo ( Pe )

son muy diferentes, ya que el valor del Pe corresponde a una relacin entre

pesos mientras que la D corresponde a una relacin de masas. Sin

embargo, ambos conceptos estn representados por el mismo nmero sin

unidad.

V. BIBLIOGRAFA
ATPP. (2008). Obtenido de InfoTecnics: www.atpplleal.com

Creus Sol, A. (2011). Instrumentacin Industrial 8va Edicin. Mxico: Alfaomega

Grupo Editor.

Innocentini, R. V. (s.f.). RubenProfe Web site. Obtenido de Densidad y Peso

Especfico: www.rubenprofe.com.ar

ORTEGA, M. R. (1978). Practicas de laboratorio de fisica general. CECSA. ISBN 84-

7051-D17-7.

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 ANEXOS

TABLA 1: Ejemplos de densidad y peso especfico de gases.

FUENTE: (ATPP, 2008)

TABLA 1: Ejemplos de densidad y peso especfico de lquidos.

FUENTE: (ATPP, 2008)

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TABLA 1: Ejemplos de densidad y peso especfico de slidos.

FUENTE: (ATPP, 2008)

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