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FACULTAD DE INGENIERA QUMICA

CTEDRA : INSTRUMENTACIN INDUSTRIAL

CATEDRTICO : Ing. SANABRIA, Elas

INTEGRANTES : CANTURIN CABRERA Carmen

CASTILLO ZEVALLOS Cecilia

LLANCO DURAND Betzabe

NAVARRO ARIAS Yadira Samantha

OLORTICO SOTO Stefany

SEMESTRE : OCTAVO

HUANCAYO-PER
2016
CONTENIDO
I. INTRODUCCIN ................................................................................................... ii

II. OBJETIVOS ..........................................................................................................iii

2.1. OBJETIVO GENERAL ....................................................................................iii

2.2. OBJETIVOS ESPECFICOS ...........................................................................iii

III. FUNDAMENTO TERICO ................................................................................. 4

3.1. DENSIDAD Y PESO ESPECFICO ................................................................ 4

3.1.1. DENSIDAD .............................................................................................. 4

3.1.2. PESO ESPECFICO ................................................................................ 5

3.1.3. RELACIN ENTRE DENSIDAD Y PESO ESPECFICO ......................... 6

3.2. MTODOS DE MEDIDAS DE DENSIDAD ..................................................... 7

3.2.1. AREMETROS ....................................................................................... 7

3.2.2. MTODOS DE PRESIN DIFERENCIAL ............................................... 8

3.2.3. MTODO DE DESPLAZAMIENTO ........................................................ 10

3.3. INSTRUMENTOS PARA LA MEDICION DE LA DENSIDAD. ....................... 12

3.3.1. DENSIMETRO....................................................................................... 12

3.3.2. PICNOMETRO ...................................................................................... 12

3.3.3. BALANZA DE MOHR ............................................................................ 14

3.3.4. BALANZA HIDROSTATICA ................................................................... 17

IV. CONCLUSIONES ............................................................................................ 19

V. BIBLIOGRAFA .................................................................................................... 20

VI. ANEXOS .......................................................................................................... 21

i
I. INTRODUCCIN

Ya que, la densidad en los procesos industriales es, muchas veces, una medida vital, el

presente trabajo denominado MEDIDORES DE DENSIDAD Y PESO ESPECFICO

tiene como principal objetivo explicar las tcnicas o mtodos de medida de densidad y

peso especfico de ciertos instrumentos; adems de describir el principio fsico de

funcionamiento de los mismos. Dentro del marco terico tambin se explicarn otros

conceptos tales como la densidad relativa y peso especfico relativo, ya que suelen

tomarse como sinnimos. adems de describir los instrumentos de medida de

laboratorio de estas variables fsicas.

En los Anexos se presentan tablas en las cuales se visualizan diversos ejemplos de

densidad y peso especfico de slidos, lquidos y gaseosos, con la finalidad de brindar

una recopilacin de informacin de diferentes fuentes y autores.

ii
II. OBJETIVOS
2.1. OBJETIVO GENERAL
Explicar las tcnicas o mtodos de medida de densidad y peso especfico de

estos instrumentos.

2.2. OBJETIVOS ESPECFICOS


Describir el principio fsico de funcionamiento de los instrumentos.

iii
III. FUNDAMENTO TERICO
3.1. DENSIDAD Y PESO ESPECFICO
3.1.1. DENSIDAD
La densidad de una sustancia se define como la masa de esa sustancia por
unidad de volumen, esto es el resultado de dividir la masa conocida () entre
un volumen conocido (3 ). (ATPP, 2008)

= (1)

Por su parte, Antonio Creus, define a la densidad, o tambin llamada masa


especfica de un cuerpo, como su masa por unidad de volumen, y menciona que
la densidad vara con la temperatura y con la presin (en los gases), se
especifica para un valor base de la temperatura que en lquidos suele ser de 0
C o de 15 C, y en los gases de 0 C y para un valor estndar de la presin que
en los gases es de 1 atmsfera. (Creus Sol, 2011)

3.1.1.1. DENSIDAD RELATIVA


Se llama densidad relativa de un material con respecto al agua, a la relacin que
existe entre la masa de cierto volumen del material y la masa de igual volumen
de agua destilada a 4 C. (Innocentini, s.f.)


= 4 = (2)
2

En el libro de Antonio Creus encontramos definida a la densidad relativa como la


relacin para iguales volmenes de las masas del cuerpo y del agua a 4 C en
el caso de lquidos, y en los gases la relacin entre la masa del cuerpo y la del
aire en condiciones normales de presin y de temperatura (0 C y 1 atmsfera).
(Creus Sol, 2011)

Evidentemente, la densidad relativa no tiene dimensiones. Adems, hay que


sealar que, siendo la densidad del agua de 1 /3 a 4 , los valores
numricos de la densidad relativa de un lquido coinciden con los de la densidad.
(Creus Sol, 2011)

4
3.1.1.2. UNIDADES
Aunque /3 es la unidad de densidad del Sistema Internacional, tambin es
muy comn el uso de /3 .

Otras unidades de medida de densidad son las siguientes:

Grados API, empleados para productos petrolferos, que estn normalizados por
el American Petroleum Institute y que equivalen a:

141.5
131.5
15

Grados Baum, empleados para cidos, jarabes, etc., que equivalen a:

140
130
15

para lquidos ms ligeros que el agua;

145
145
15

para lquidos ms pesados que el agua.

Grados Brix, empleados casi exclusivamente en la industria azucarera.


Representan el tanto por ciento en peso de azcar en solucin a 17,5 C. (Creus
Sol, 2011)

3.1.2. PESO ESPECFICO


El peso especfico de una sustancia se define como el peso de esa sustancia por
unidad de volumen, esto es el resultado de dividir un peso conocido () entre un
volumen conocido (3 ).


= (3)

La unidad de peso especfico del Sistema Internacional, es el /3 y en el


Sistema Tcnico es /3. (ATPP, 2008)

3.1.2.1. PESO ESPECFICO RELATIVO


Se llama peso especfico relativo de un material con respecto al agua a la
relacin que existe entre el peso de cierto volumen del material y el peso de igual
volumen de agua destilada a 4C. (Innocentini, s.f.)

5

= = (4)
4 2

3.1.3. RELACIN ENTRE DENSIDAD Y PESO ESPECFICO


Existe una relacin entre densidad y peso especfico y es la fuerza de la
gravedad ya que el peso "P" es igual a la masa "M" por la aceleracin de la
gravedad.

.
== = . (5)

En los anexos presentamos algunos ejemplos de densidades y pesos


especficos de gases, lquidos y slidos. (ATPP, 2008)

3.1.3.1. RELACIN ENTRE DENSIDAD RELATIVA Y PESO ESPECFICO


RELATIVO
Siendo la aceleracin debida a la gravedad. Si el peso especfico y la densidad
se refieren al agua, en el caso de lquidos, o al aire, en el caso de gases
(densidad relativa), como g tiene el mismo valor en el lugar en donde se efecta
la medicin, resultar que el peso especfico relativo ser igual a la densidad
relativa. Por esto, en el lenguaje vulgar suelen tomarse como sinnimos. (Creus
Sol, 2011)

Haciendo un poco de matemticas se puede demostrar que, si bien los


conceptos de densidad relativa y peso especfico relativo son muy diferentes,
el nmero que los representa es el mismo.

Peso de la muestra Masa de la muestra g


Pe = =
Peso de igual volumen de agua Masa de igual volumen de agua g
Masa de la muestra
= =D
Masa de igual volumen de agua

En conclusin:

= (6)

El peso especfico y la densidad estn representados por el mismo nmero,


naturalmente sin unidad. Pero, el concepto fsico es muy diferente, el valor del
corresponde a una relacin entre pesos mientras que la corresponde a una
relacin de masas. Adems, cabe mencionar que el peso especfico no existe en
los lugares en que no hay campo gravitatorio observable, por ejemplo, en un

6
satlite artificial en rbita o en una nave espacial durante su viaje. (Innocentini,
s.f.)

3.2. MTODOS DE MEDIDAS DE DENSIDAD


En los procesos industriales, la densidad es una variable cuya medida es vital a
veces. Tal es el caso de la determinacin de la concentracin de algunos
productos qumicos como el cido sulfrico, la medida exacta del caudal en
gases o vapores que viene influida por la densidad, la medida de la densidad en
un producto final que garantiza las cantidades de los ingredientes que intervienen
en la mezcla, etc. (Creus Sol, 2011)

Entre los diversos mtodos de medida de densidad figuran los que siguen.

3.2.1. AREMETROS
Los aremetros (figura 3.1) consisten en un flotador lastrado, en su parte inferior,
con un vstago superior graduado. El aparato se sumerge hasta que su peso es
equilibrado por el lquido que desaloja, hundindose ms cuanto menor sea la
densidad del lquido. Puede graduarse en cualquiera de las unidades anteriores.
Incorporndole un transductor de inductancia variable, con la armadura fija en la
parte inferior del flotador y con la bobina dispuesta en el exterior del recipiente,
es posible transmitir elctricamente a distancia la densidad, siempre que se
mantenga una altura constante del lquido con un rebosadero (figura 3.1b).

Una variante del aremetro anterior (figura 3.1c) consiste en un flotador con un
lastre en forma de cadena sujeta a un punto fijo del recipiente. El flotador est
completamente sumergido dentro del lquido y, segn su densidad, se sumerge
ms o menos variando proporcionalmente el peso efectivo de la cadena. Un
transformador diferencial (LVDT = Linear Variable Dieren al Transformer) capta
la posicin del flotador y da una seal de salida en C.A., funcin de su
desplazamiento y compensa las variaciones de densidad causadas por los
cambios de temperatura en el fluido mediante una sonda de resistencia.

La exactitud general de los aremetros es del 1% al 3% y admiten presiones


y temperaturas mximas de servicio de 6 a 8 bar y 120 a 230 C,
respectivamente. Las viscosidades inferiores a 50 centipoises no influyen en la
**lectura. A viscosidades superiores, o con caudales elevados, conviene trabajar
con un caudal intermitente, para as captar la posicin del flotador durante los

7
perodos de flujo nulo. Su campo de medida de densidad relava es de 0,5 a 4 y
disponen de compensacin de temperatura. Son aptos para trabajar con lquidos
limpios. (Creus Sol, 2011)

FIGURA 3.1: Aremetros

FUENTE: (Creus Sol, 2011)

3.2.2. MTODOS DE PRESIN DIFERENCIAL


En la medida de densidad por presin diferencial se fijan dos puntos, en el tanque
o en una tubera vertical, del proceso y se les conecta un instrumento de presin
diferencial, bien directamente o bien a travs de una cmara de medida. Como
la diferencia de alturas es fija en el lquido, la nica variable que altera la presin
diferencial es la densidad, siempre que no vare la temperatura. En el caso de
medicin directa del contenido msico mediante presin hidrosttica (HTG =
Hydrostac Tank Gauging), donde interesa la mxima exactitud, se usa una sonda
de resistencia Pt100, lo que permite compensar las diferencias de densidad
obtenidas. La presin diferencial medida por el instrumento es:

= . . (7)

8
Si el campo de medida de densidad del lquido es de 0,8 a 0,9 y el instrumento
a emplear tiene un margen de 0 a 100 mm c. d. a., la distancia entre las tomas
ser:

100
= (0.90.8)1000 (8)

Como la lectura de densidad debe empezar en 0,8, el instrumento debe tener


una elevacin de:

100 0.8 = 80 . . . = 0.00784

Ya que la presin diferencial mnima es:

1 0.8 = 800 . . = 0.0784

Y la presin diferencial mxima es de:

1 0.9 = 900 . . . = 0.0882

En el caso de fluidos no demasiado limpios, muy viscosos o corrosivos, existe el


riesgo de que las conexiones al instrumento se obturen o se destruyan.

En este caso puede emplearse el sistema de purga de aire o de gas, e incluso


de lquido (figura 3.2b), a travs de dos tuberas colocadas en el seno del lquido
y cuyos extremos estn separados una distancia fija. En el ejemplo anterior esta
separacin sera de 1 m y el instrumento debera disponer de un resorte de
elevacin ajustado a 80 mm de c. d. a.

9
FIGURA 3.2: Medida de densidad por presin diferencial.

FUENTE: (Creus Sol, 2011)

En otro sistema utilizado, en cmaras de medida a presin atmosfrica, se llena


el ramal de menor presin del instrumento con un lquido de altura constante,
que sirve como referencia (figura 3.2c), cuya densidad puede ser mayor o menor
que la del lquido de proceso.

Estos instrumentos de presin diferencial tienen una exactitud del 0,5% al


1% y pueden trabajar con presiones y temperaturas de 300 bar y 170 C,
respectivamente. (Creus Sol, 2011)

3.2.3. MTODO DE DESPLAZAMIENTO


En el mtodo de desplazamiento (figura 3.3), se emplea un instrumento de
desplazamiento o barra de torsin parecido al utilizado en la medicin de nivel
de lquidos. El flotador est totalmente sumergido en el lquido y est equilibrado,
exteriormente, para que el par de torsin desarrollado represente directamente
la densidad del lquido.

10
FIGURA 3.3: Medicin de densidad por desplazamiento.

FUENTE: (Creus Sol, 2011)

El empuje F del lquido sobre el flotador, de peso P y volumen V conocidos, es:

== (9)

La fuerza til que ejerce el flotador es:

= = .(10)

Y la densidad del lquido:

+
= (11)

El mtodo de desplazamiento ene una exactitud del 1%, con una amplitud de
medida de densidad que puede llegar hasta un mnimo de 0,005. Las presiones
y temperaturas de servicio alcanzan los 40 bar y 200 C. Este sistema puede
emplearse en lquidos limpios, no siendo adecuado en los lquidos pegajosos o
que tengan slidos en suspensin, ya que podran adherirse al flotador y falsear
la medida. (Creus Sol, 2011)

11
3.3. INSTRUMENTOS PARA LA MEDICION DE LA DENSIDAD.
La densidad puede obtenerse de forma indirecta y de forma directa. Para la
obtencin indirecta de la densidad, se miden la masa y el volumen por separado
y posteriormente se calcula la densidad.

Entre los instrumentos ms comunes para la medida de densidades tenemos:

3.3.1. DENSIMETRO
Un densmetro o aremetro es un instrumento de medicin que sirve para
determinar la densidad relativa de los lquidos sin necesidad de calcular antes
su masa y volumen. Normalmente, est hecho de vidrio y consiste en un cilindro
hueco con un bulbo pesado en su extremo para que pueda flotar en posicin
vertical. El trmino utilizado en ingls eshydrometer; sin embargo, en espaol,
un hidrmetro es un instrumento muy diferente que sirve para medir el caudal, la
velocidad o la presin de un lquido en movimiento.

FIGURA 3.4: Densmetro

FUENTE: (Creus Sol, 2011)

3.3.2. PICNOMETRO

El Picnmetro es un instrumento de medicin cuyo volumen es conocido y


permite conocer la densidad o peso especfico de cualquier fluido ya sea lquido
o slido mediante gravimetra a una determinada temperatura. La metodologa
que estudia los resultados obtenidos mediante este instrumento se denomina
Picnometra.

12
FIGURA 3.5: Picnmetro de gas.

FUENTE: (Creus Sol, 2011)

TIPOS DE PICNOMETRO

Para los lquidos poco viscosos se utilizan picnmetros de vidrio de 10 o 25 ml.


Normalmente, para la determinacin de la densidad de algunos productos
especiales como las pinturas, se utilizan picnmetros metlicos cilndricos.

Para los slidos al estado de material particulado se usa un picnmetro sin tapa,
de acero inoxidable de forma cilndrica de 25 a 50 ml que se llena hasta el tope.
Para lquidos menos viscosos (<20.000 cps) se usa un picnmetro de vidrio de
boca ancha usualmente de 25-30 ml de capacidad.

Para productos muy viscosos tales como pinturas, pastas, oleosos y similares,
se usa un cilindro calibrado de acero inoxidable de 25-50 ml de capacidad con
tapa perforada al centro. (ORTEGA, 1978)

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FIGURA 3.6: Picnmetro para fluidos muy viscosos (pinturas).

FUENTE: (Creus Sol, 2011)

3.3.3. BALANZA DE MOHR


La balanza de Mohr-Westphal es una balanza de brazos desiguales que se utiliza
para la determinacin de densidades de lquidos. En esencia, consta de un
armazn o montura ajustable en altura sobre el que se apoya una varilla
segmentada en dos brazos. El brazo ms corto termina en una pesa compacta
fija, provista de una aguja que debe enfrentarse con otra aguja fijada al armazn
para obtener el equilibrio. Del extremo del brazo largo pende, mediante un hilo
delgado y ligero, un inmersor de vidrio que suele llevar incorporado un
termmetro para medir la temperatura del lquido cuya densidad se desea medir.
En el brazo largo hay marcadas diez muescas, numeradas del 1 al 10. La
balanza dispone de un juego de cinco jinetillos o reiters (del alemn,jinetes): dos
grandes que, aunque diferentes en forma y funcin, tienen el mismo peso, y otros
tres ms pequeos, cuyos pesos son la dcima, la centsima y la milsima de
aquellos, respectivamente.

14
FIGURA 3.7: Balanza: A: pesas, B: inmersor de cristal, C: tornillos de
alineacin horizontal, D: sal que se disuelva en el agua

FUENTE: (ORTEGA, 1978)

La balanza de Mohr-Westphal, al igual que otras balanzas hidrostticas, tiene su


fundamento en el principio de Arqumedes. Este principio establece que todo
cuerpo sumergido total o parcialmente en un fluido experimenta una fuerza
vertical hacia arriba, llamada empuje hidrosttico o de Arqumedes o,
simplemente,empuje, cuyo valor es igual al peso del fluido desalojado y cuya
lnea de accin pasa por el centro de gravedad del fluido desalojado. As, cuando
un cuerpo de volumen V se sumerge totalmente en un lquido de densidad , el
empuje que experimenta el cuerpo es:

1. Por tanto, si un mismo cuerpo se sumerge sucesivamente en dos fluidos


distintos, de densidades 1 y 2, experimentar empujes que se
encontrarn en la relacin
2. de modo que, a partir de una medida del cociente , podemos determinar
la densidad relativa del segundo fluido con respecto al primero, esto es:

Cuando el inmersor est colgado en el aire, su peso queda equilibrado por el


contrapeso (la balanza est equilibrada). Cuando el inmersor se sumerge en un
lquido, el empuje desequilibra la balanza, de tal forma que, si queremos
restablecer el equilibrio, deberemos colocar algunos reiters, cabalgando sobre el
brazo graduado, hasta compensar exactamente el empuje hidrosttico.

15
Como en la expresin (2) slo aparece el cociente entre dos empujes, no
tenemos que preocuparemos de cul sea la unidad para medir estos. As, el
reiter unidad (1/1) se ha elegido de modo que, colocado en la divisin 10,
equilibre exactamente el empuje que experimenta el inmersor cuando est
sumergido en agua pura (exenta de aire) a 4 C. Este reiter representa por tanto
la unidad de empuje cuando est colocado en la divisin 10. Los dems reiters
tienen, respectivamente una masa de 1/10, 1/100 de la del reiter unidad, de tal
modo que colocados en la divisin 10 de la balanza, representan 1/10 y 1/100
de la unidad de empuje. Cada reiter colocado en cualquier otra divisin,
representa tantas dcimas de su valor (por ejemplo 0.1 en el caso del reiter
unidad) como indica el nmero de la muesca sobre la que se ha situado. As, por
ejemplo, los reiter 1/1, 1/10 y 1/100 situados, respectivamente, en las muescas
7,6 y 5, representan un empuje de 0.765 unidades. Puesto que la unidad de
empuje corresponde al agua y la densidad de sta es bien conocida (1g/cm3 a
4 C), la balanza de Mohr-Westphal permitir conocer la densidad de un lquido
problema a partir de la simple lectura de la posicin de los reiters necesarios
para equilibrar la balanza cuando el inmersor est completamente sumergido en
un lquido cuya densidad queremos medir.

No obstante, normalmente hay que proceder a efectuar la correccin


instrumental de la balanza. Para ello se realiza una medida de densidad con un
lquido bien conocido (v.g., agua destilada) y despus con el lquido o lquidos
problemas.

Existen factores que pueden afectar al resultado, pero su toma en consideracin


depende de la exactitud que le exijamos. Revisemos algunos de ellos.

Temperatura: a diferencia de los slidos, la variacin de la densidad de


los lquidos con la temperatura es del orden de magnitud de 1 por mil por
cada grado centgrado, por lo que el resultado de la medida estar referido
a la temperatura a la que se encuentre el lquido.
Empuje del aire: la densidad del aire es de un orden de magnitud de 10-3
g/cm3. As pues, cualquier cuerpo sumergido en el aire, experimenta un
empuje del orden de 10-3 del que experimenta en el seno del agua. Este
efecto puede despreciarse en la determinacin de la densidad de un

16
slido, pero, si se requiriera una gran precisin, sera necesario tenerlo en
cuenta; siendo entonces la densidad verdadera mayor en 0.001 g/cm3
que la calculada, aproximadamente.
Profundidad de inmersin del inmersor: el hilo del que est suspendido el
inmersor experimenta un empuje que depende de la porcin de l que se
sumerja. Para minimizar el error introducido por este motivo, el inmersor
debe suspenderse del estribo de igual forma en las dos operaciones de
pesadas necesarias para la determinacin de la densidad de un slido.
Tensin superficial del lquido: los fenmenos de tensin superficial
tambin pueden afectar las medidas realizadas durante la prctica. Para
minimizar su influencia, se sumergir el portaobjetos de igual forma en las
dos operaciones de pesada.
Burbujas de aire: la adherencia de burbujas de aire al inmersor influye
sobre el resultado, produciendo un empuje adicional, por lo que debe
evitarse la presencia de las burbujas. Para ello se sacudir ligeramente el
inmersor en la primera inmersin en el lquido, antes de suspenderlo del
estribo, para desprender las posibles burbujas de aire adheridas.
(ORTEGA, 1978)

3.3.4. BALANZA HIDROSTATICA


Una balanza hidrosttica, o bilancetta, es un tipo de balanza destinada al estudio
del empuje ascensional ejercido por los fluidos sobre los cuerpos inmersos en
ellos. Fue inventada por Galileo Galilei el 17 de diciembre de 1585. Su
funcionamiento se basa en el principio de Arqumedes y est especialmente
concebida para la determinacin experimental de densidades de slidos y
lquidos.

Una variante de balanza hidrosttica es la Balanza de Mohr-Westphal que la


sustituy rpidamente tras su invencin al ser ms precisa y sencilla de usar.

Actualmente estas dos balanzas casi no se utilizan en laboratorios. En su lugar


se emplea el picnmetro o medidores digitales, que son mucho ms precisos.

17
FIGURA 3.8: Balanza hidrosttica
FUENTE: (ORTEGA, 1978)

18
IV. CONCLUSIONES
Se estudi la densidad () y peso especfico () de sustancias slidas,

lquidas y gaseosas. Concluyendo que la densidad es una relacin que te

dice que cantidad de materia entra en un determinado volumen. Y el peso

especfico es la relacin entre el peso de un objeto y su volumen. Ambos

se relacionan mediante la siguiente frmula: = . .

El concepto fsico la densidad relativa () y peso especfico relativo ()

son muy diferentes, ya que el valor del corresponde a una relacin

entre pesos mientras que la corresponde a una relacin de masas. Sin

embargo, ambos conceptos estn representados por el mismo nmero sin

unidad.

En nuestro estudio se tomaron como referencia los tres principales

mtodos de medida de densidades siendo estos: Aremetros, por presin

diferencial y por desplazamiento.

19
V. BIBLIOGRAFA
ATPP. (2008). Obtenido de InfoTecnics: www.atpplleal.com

Creus Sol, A. (2011). Instrumentacin Industrial 8va Edicin. Mxico:


Alfaomega Grupo Editor.

Innocentini, R. V. (s.f.). RubenProfe Web site. Obtenido de Densidad y Peso


Especfico: www.rubenprofe.com.ar

ORTEGA, M. R. (1978). Practicas de laboratorio de fisica general. CECSA. ISBN


84-7051-D17-7.
ANEXOS
TABLA 1: Ejemplos de densidad y peso especfico de gases.

FUENTE: (ATPP, 2008)

TABLA 1: Ejemplos de densidad y peso especfico de lquidos.

FUENTE: (ATPP, 2008)

21
TABLA 1: Ejemplos de densidad y peso especfico de slidos.

FUENTE: (ATPP, 2008)

22

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