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Calidad Seis Sigma
Calidad Seis Sigma
operaciones
Cap. 7. Calidad Seis Sigma
Prof. Juan Pino E.
9/8/2016
Contenido
1. Seis Sigma............................................................................................4
Valor y fundamentos de Seis Sigma.....................................................4
Seis Sigma como estrategia...............................................................4
Qu es Sigma? ().............................................................................5
Capacidad de procesos.......................................................................6
Las fases DMAIC de Seis Sigma.............................................................8
Las fases de Seis Sigma (DMAIC).......................................................8
Factores crticos de xito para Seis Sigma.............................................8
Resultados de Seis Sigma......................................................................9
Razones por las que funciona Seis Sigma............................................10
Empresas que han adoptado la filosofa Seis Sigma........................10
Infraestrura de apoyo a SS..................................................................10
2. Herramientas para Seis Sigma............................................................11
Hoja de verificacin o registro.............................................................11
Diagrama de Pareto.............................................................................12
Diagrama de Dispersin......................................................................13
Histogramas.........................................................................................14
Diagrama de Causa efecto..................................................................15
Diagrama de flujo................................................................................17
Estratificacin......................................................................................18
Las cartas de control...........................................................................19
3. Costos de calidad...............................................................................22
Concepto tradicional............................................................................22
Antecedentes....................................................................................22
Categoras de costos de calidad..........................................................23
Costos de calidad ptimos................................................................25
Bases de comparacin de los costos de calidad...............................26
Reporte tpico de costos de calidad..................................................27
4. Seis Sigma DMAIC para Solucin de Problemas.................................28
FASE DE DEFINICIN:...........................................................................29
FASE DE MEDICIN:.............................................................................30
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CALIDAD SEIS SIGMA J. Pino /
Agosto 2016
PASO 4.- Establecimiento del objetivo o meta.....................................30
FASE DE ANLISIS:...............................................................................31
FASE DE MEJORA:.................................................................................32
FASE DE CONTROL:..............................................................................33
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1. Seis Sigma
http://tjgloblalconsulting.com/Seis%20Sigma.htm
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Qu es Sigma? ()
Sigma es un concepto estadstico que representa cuanta variacin hay
en un proceso respecto a los requerimientos del cliente. Sigma es un
trmino estadstico que se refiere a la desviacin estndar de un proceso
en relacin con la media. En un proceso normal 99.73% de valores caen
dentro de +-3 y 99.99966% dentro de +-4.5 .
0 2 sigmas, dificultades para cumplir especificaciones
2 4.5 sigmas, se cumple la mayora de especificaciones
4.5 6 sigmas, cumplimiento total a requerimientos. Un proceso 6
tiene rendimiento del 99.9997%
Interpretacin de Sigma y Z
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Capacidad de procesos
Motorola not que muchas operaciones en productos complejos tendan
a desplazarse 1.5 sobre el tiempo, por tanto un proceso de 6 a la
larga tendr 4.5 hacia uno de los lmites de especificacin, generando
3.4 DPMOs (defectos por milln de oportunidades).
Corrimiento de 1.5
Corrimiento de 1.5
sigmas en el largo plazo
La tasa de falla puede ser referida como los defectos por oportunidad
(DPO), o defectos por milln de oportunidades (DPMO)
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http://eniogt.blogspot.com/2009_06_01_archive.html
Reducciones de costo
Incremento de participacin de mercado
Reduccin de defectos
Mejoras en la productividad
Mejora en la satisfaccin del cliente
Reducciones de tiempos de ciclo
Cambios culturales (Pande, 2000)
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Razones por las que funciona Seis Sigma
Infraestrura de apoyo a SS
Champions
Directivos de alto nivel que facilitan los recursos
Black belts:
Green Belts
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Miembros de equipos multidisciplinarios Seis Sigma
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Ejercicio: Hacer hoja de registro con las antigedades en la empresa y
concluir:
Antigedad Registro
0.5 -1 aos
1.1 2 aos
2.1 4 aos
4.1 7 aos
Ms de 7 aos
Conclusiones:
Diagrama de Pareto
Se utiliza para identificar problemas o causas principales:
Ejemplo: Se tienen los defectos siguientes:
A. Emulsin 20
B. Grasa 60
C. Derrame 80
D. Tapa barrida 30
E. Mal impresa 10
Construir un diagrama de Pareto y su lnea acumulativa
Pareto Chart of C1
200 100
80
150
Percent
60
Count
100
40
50
20
0 0
C1 C B D A Other
Count 80 60 30 20 10
Percent 40.0 30.0 15.0 10.0 5.0
Cum % 40.0 70.0 85.0 95.0 100.0
Diagrama de Pareto
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Ejercicio: Hacer un diagrama de Pareto con los principales defectos en
una lnea:
Tipo de Descripcin del Frecuencia
defecto defecto
A
B
C
D
E
Frecuencia %
Diagrama de Dispersin
Se utiliza para analizar la correlacin entre dos variables, se puede
encontrar: Correlacin positiva o negativa, fuerte o dbil o sin
correlacin.
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Diagrama de dispersin y su correlacin entre X,Y
Ejercicio: Hacer un diagrama de dispersin con los datos siguientes:
Espesor (escala 5 por divisin)
Tiempo Espesor
4 20
2 12
8 36
6 28
10 44
5 25
7 32
1 5
Histogramas
Se utilizan para ver la distribucin de frecuencia de una tabla de datos
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Ejercicio: Realizar un histograma con los datos siguientes:
2.41 17.87 33.51 38.65 45.70 49.36 55.08 62.53 70.37 81.21
3.34 18.03 33.76 39.02 45.91 49.95 55.23 62.78 71.05 82.37
4.04 18.69 34.58 39.64 46.50 50.02 55.56 62.98 71.14 82.79
4.46 19.94 35.58 40.41 47.09 50.10 55.87 63.03 72.46 83.31
8.46 20.20 35.93 40.58 47.21 50.10 56.04 64.12 72.77 85.83
9.15 20.31 36.08 40.64 47.56 50.72 56.29 64.29 74.03 88.67
11.59 24.19 36.14 43.61 47.93 51.40 58.18 65.44 74.10 89.28
12.73 28.75 36.80 44.06 48.02 51.41 59.03 66.18 76.26 89.58
13.18 30.36 36.92 44.52 48.31 51.77 59.37 66.56 76.69 94.07
15.47 30.63 37.23 45.01 48.55 52.43 59.61 67.45 77.91 94.47
En Minitab
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la lluvia de ideas, debe hacerse sin juicios previos y respetando las
opiniones.
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Diagrama de flujo
Se utiliza para identificar los procesos, las caractersticas crticas en
cada uno, la forma de evaluacin, los equipos a usar, los registros y plan
de reaccin, se tienen los tipos siguientes:
Diagramas de flujo de proceso detallados
Diagramas fsicos de proceso
Diagramas de flujo de valor
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Ejercicio: Hacer diagrama de flujo de una lnea o proceso, identificar
problemas.
Estratificacin
Se utiliza para separar el problema general en los estratos que lo
componen, por ejemplo, por reas, departamentos, productos,
proveedores, turnos, etc. Clasificacin de los datos o factores sujetos a
estudio en una serie de grupos con caractersticas similares.
Problema de rechazos
Estratificacin de un problema
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Las cartas de control
Sirven para monitorear el proceso, prevenir defectivos y facilitar la
mejora. Hay dos tipos de cartas de control: por atributos (juzga
productos como buenos o malos) y por variables (variables como,
temperaturas).
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Las cartas de control detectan la variacin anormal en un proceso,
denominadas causas especiales o causas asignables de
variacin.
El patrn normal de un proceso se llama causas de variacin
comunes.
El patrn anormal debido a eventos especiales se llama causa
especial de variacin.
CARTAS PARA LECTURAS INDIVIDUALES / RANGO MVIL (I-MR)
Se aplican para un tamao de muestra n =1, por ejemplo:
1. Cuando hay inspeccin automtica de parmetros o piezas
individuales.
2. La tasa de produccin es muy baja y conviene tomar muestras de una
pieza.
3. Las mediciones entre unidades muestra difieren muy poco (slo por
errores de medicin de laboratorio) como en procesos qumicos.
Los rangos mviles se empiezan a calcular a partir de la segunda
muestra, tomando la diferencia entre cada dos valores consecutivos
como sigue:
MR i = X i X i 1 .
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I-MR Chart of Supp1
1 1
UCL=601.176
601
I ndividual Value
600
_
X=599.548
599
598 LCL=597.920
1
1 10 20 30 40 50 60 70 80 90 100
Observation
2.4
1
UCL=2.000
Moving Range
1.8
1.2
__
0.6 MR=0.612
0.0 LCL=0
1 10 20 30 40 50 60 70 80 90 100
Observation
Ejercicio Hacer una carta I-MR utilizando las fichas de ejemplo por
equipos.
En Minitab
FILE > OPEN WORKSHEET > CAMSHAFT
STAT > CONTROL CHARTS > I-MR
Seleccionar SUPP1
OK
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3. Costos de calidad
Concepto tradicional
Antecedentes
En los 1950s y 1960s las empresas se enfocaron a reportar costos de
calidad debido a que:
Los productos cada vez eran ms complejos
Los clientes se volvieron ms sofisticados
Los proyectos de mejora deben ser justificados en trminos
monetarios
Los costos de proveedores y clientes se incrementaron por el
personal y el mantenimiento
Se incluyeron a tcnicos especialistas para hacer mejoras
Las alternativas de gestin necesitaron ser expresadas en
trminos monetarios
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Identificar oportunidades para reducir costos por medio de
mejoras sistemticas
Evaluar los esfuerzos de control de costos e identificar
oportunidades de reduccin de costos por medio de mejoras al
sistema
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http://lal.cas.psu.edu/EXTENSION/Training/index.asp
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http://www.landscapeonline.com/research/article/11674
http://www.nexlogic.com/Assembly-Capabilities.aspx
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http://www.artifexbalear.org/quejas.htm
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La metodologa Seis Sigma que utilizan los equipos con base en la ruta
de la calidad se puede resumir en 11 pasos, que varan en funcin del
problema:
FASE DE DEFINICIN
Paso 1. Formacin del equipo
Paso 2. Seleccin del tema, problema o rea a mejorar.
FASE DE MEDICIN
Paso 3. Conocimiento de la situacin actual.
Paso 4. Establecimiento de la meta.
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FASE DE ANLISIS
Paso 5. Anlisis de las causas del problema.
Paso 6. Generacin, evaluacin y seleccin de alternativas de solucin.
Paso 7. Implementacin de soluciones.
Paso 8. Verificacin de resultados.
FASE DE CONTROL
Paso 9. Prevencin de la reincidencia y estandarizacin.
Paso 10. Reconocimiento al equipo
Paso 11. Cierre del proyecto
FASE DE DEFINICIN:
PASO 1. Seleccin del equipo
Seleccionar a los miembros y lder del equipo, relacionados con el rea.
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FASE DE MEDICIN:
PASO 3. Conocimiento de la situacin actual
En este paso se investiga la situacin del problema y los factores
de influencia, estratificando por tiempo, proceso, turno, etc. tomando
mediciones en en el proceso y cuantificando los hechos.
Por ejemplo:
(
% 6
V P CONDICION
)E E 5
ACTUAL
NR 4 OBJ.
T D 3 PRIMARIO
OBJETIVO
A I 2 OBJ. 0
FINAL
S D 1 SECUNDARIO %
A
S 0
1 2 3 4 5 6
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FASE DE ANLISIS:
PROBLEMA,
DEFECTO O
SITUACIN A
MEJORAR
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FASE DE MEJORA:
90 90
80 80 MEJORA COSTO
COSTO 7 0
60 Este 70
60 Este $ 1,000
$ 5,000 50 Oeste 50 Oeste
40 Norte 40 Norte
30 30
20 20
10 10
01ertrim.2dotrim.3ertrim.4totrim. 01ertrim.2dotrim.3ertrim.4totrim.
ANTES 34 DESPUES
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Verificacin de resultados antes y despus
FASE DE CONTROL:
PASO NO. 9 Prevencin de la reincidencia (Estandarizacin)
En este paso se deben de describir las actividades realizadas para
asegurar la no reincidencia del problema.
Se debe de tener un control de las mejoras y de los nuevos
estndares, estas deben de ser acciones que realmente eliminen las
causas de los problemas.
Herramientas a utilizar: hojas de verificacin, cartas de control,
histogramas, mtodos de documentacin de archivos, ISO- QS 9000,
5W +1H, etc.
Ejemplos de Estandarizacin
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Los datos u otros indicadores de mejora, muestran algn progreso
y es claro que un mayor progreso requerir un nuevo esfuerzo
Existe acuerdo de que el equipo no es el adecuado para continuar
el trabajo
Ejercicio:
Caso: Alto consumo de artculos de papelera en la empresa
ABC
Se ha observado un alto consumo de artculos de papelera, la cual
ocupa mucho espacio en los archivos y se ha ido incrementando.
Los datos siguientes muestran la situacin actual:
CODIGO ARTCULO IMPORTE $ CONSUMO
A1 HOJAS BLANCAS 11,200 240,000
CARTA
A2 TONER PARA 10,000 9
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IMPRESORA
A3 CARTUCHOS P. 2,400 4
IMPRESORA
A4 RECIBOS DE PAGO 2,000 10,500
TOTAL 25,60
0
Preguntas:
1. Cul es el problema ms importante? (Diagrama de Pareto)
2. Donde se consumen ms copias? (Pareto por rea)
3. Por qu concepto se consumen ms copias? (Pareto por
concepto)
4. Cmo se definira el problema especfico?
5. Cmo se formara un equipo de trabajo?
6. Qu meta sera adecuada para el problema?
7. Cmo se analizaran las causas del problema? (Diagrama de
Ishikawa)
8. Cmo se hara un diagrama de 5W-1H para verificar las causas
reales?
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1. Proponer para cada causa real encontrada al menos dos
soluciones, evaluar sus ventajas, desventajas y factibilidad.
2. Seleccionar las mejores soluciones.
3. Cmo se podran implementar esas soluciones?
4. Cmo se puede verificar la efectividad de las soluciones?
5. Qu se recomendara para que no se repita el problema?
6. Qu reconocimientos se le deberan dar a los participantes del
equipo?
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