Departamento de Ciencias Bsicas

rea de Qumica
Qumica Bsica y Laboratorio para Ingeniera Civil
PRCTICA N

NOMBRE DE LA PRCTICA

DURACIN

Bioseguridad y reconocimiento de material de

laboratorio

120 minutos.

Resumen
La presente prctica tiene como fin reconocer las normas y materiales de uso frecuente en el
laboratorio de qumica, as como clasificar cada uno de los instrumentos y reactivos acorde a
su uso y a sus pictogramas de seguridad respectivamente, teniendo en cuenta el adecuado
manejo de las normas internacionales dispuestas para tal fin. Por ltimo, se desarrollar la
aplicacin de estas normas por medio de la adquisicin y adecuacin de tcnicas correctas para
la medicin de pesos y volmenes a travs en el manejo de los instrumentos diseados para
este objetivo.

Objetivos
Objetivos de enseanza
1. Establecer condiciones para el reconocimiento de las normas y los materiales bsicos
del laboratorio de qumica.
2. Promover tcnicas para el manejo adecuado de los instrumentos volumtricos y
gravimtricos propios de la actividad experimental qumica.
Objetivos de aprendizaje
1. Reconocer y acatar las normas bsicas de bioseguridad en el laboratorio de qumica.
2. Determinar los procedimientos adecuados para usar los diferentes materiales del
laboratorio.
3. Adquirir habilidades para el manejo de instrumentos volumtricos y gravimtricos.

Competencias
1. Identificar y organizar los elementos del laboratorio adecuadamente.
2. Aplicar el conocimiento adquirido en los usos adecuado de los materiales identificando
sus caractersticas fsicas.
3. Interpretar, describir y explicar los fenmenos reproducidos a la luz de los conceptos
vistos y elaborar conclusiones.

Marco de referencia
A continuacin, se presentan algunas normas de laboratorio, descripcin de materiales y
pictogramas de seguridad que se familiarizarn con las actividades propias del laboratorio de
qumica.

1.1 Normas personales en el laboratorio

El uso de bata y malla para el cabello es obligatorio, dems implementos tales como gafas,
guantes, tapabocas son recomendables, segn requerimiento.
Todos los estudiantes que tengan el pelo largo debern prensarlo o recogerlo para evitar
accidentes.
Se debe llegar al laboratorio con 5 minutos de anterioridad, la entrada ser mximo hasta 10
minutos de iniciada la clase, despus de ese plazo no se permite el ingreso.
No se permite el uso de telfonos celulares, reproductores de msica y cualquier otro elemento
que sea distractor, ya que se est manipulando sustancias, que en determinadas condiciones
pueden ser peligrosas.
Se recomienda el uso de zapatos cerrados, con el fin de evitar accidentes por mal uso o
manipulacin de los reactivos.
Est absolutamente prohibido, comer, beber o fumar en el laboratorio.
Cada grupo o estudiante es responsable de recoger, manipular y entregar en perfecto estado el
material y equipos de laboratorio.
Comportamientos inadecuados, tales como jugar, correr, lanzarse los materiales o reactivos son
absolutamente prohibidos, so pena de ser expulsados de la prctica y reprobados en la misma.
El respeto debe ser la principal caracterstica del comportamiento en el laboratorio, esto es,
respeto entre compaeros, con el personal a cargo y los docentes.

1.2 Materiales de laboratorio:

Los materiales de laboratorio se clasifican de la siguiente forma
Materiales e instrumentos de laboratorio:
Tipo de
material

Descripcin

Ejemplo

Volumtrico

Dentro de este grupo se encuentran lo

materiales de vidrio calibrados a una
temperatura dada, permiten medir
volmenes exactos de sustancias.

matraces, pipetas, buretas,

probetas graduadas

Son aquellos que sirven para realizar

Calentamiento o
mezclas o reacciones y que adems pueden
sostn
ser sometidos a calentamiento.

vaso de precipitado,
erlenmeyer, cristalizador,
vidrio de reloj, baln, tubo
de ensayo, termmetro.

Por su parte, los equipos propios del laboratorio pueden clasificarse como sigue
Tipo de
Descripcin
Ejemplo
equipo
Es un instrumento que se usa para comparar
magnitudes fsicas mediante un proceso de
medicin. Como unidades de medida se utilizan
Balanza digital o analtica,
objetos y sucesos previamente establecidos
potencimetro para
Medicin como estndares o patrones y de la medicin
medicin de pH,
resulta un nmero que es la relacin entre el
espectrofotmetro.
objeto de estudio y la unidad de referencia. Los
instrumentos de medicin son el medio por el
que se hace esta conversin.
centrifuga, estufa, bao
Especiales Equipos auxiliares para el trabajo de laboratorio.
termosttico

1.3 Reactivos
Las especies qumicas materiales, o llamados comnmente reactivos, se clasifican en funcin de
su peligrosidad, de acuerdo a las siguientes imgenes llamadas pictogramas, las cuales dan cuenta
de las principales acciones que pueden comprometer la salud de quien los manipula, el entorno
que lo rodea o el medio ambiente si entra en contacto con el mismo. Distintos tipos de
pictogramas son conocidos, aunque en la actualidad se maneja el SGA (Sistema Globalmente
Armonizado), originado en el ao 2011 como reemplazo de los pictogramas propuestos por la
CEE (Comunidad Econmica Europea). A continuacin, se presenta un breve esquema que
muestra el cambio de pictogramas acorde al SGA propuesto por la ONU.

FIGURA 1. Cambios en pictogramas a partir del 2011 para los reactivos de laboratorio y otras
especies consideradas como peligrosas en nivel leve, moderado o alto.
Imagen tomada de http://www.preverlab.com/etiquetado-de-los-productos-quimicos/

As mismo, conforme a este cambio de pictogramas tambin hubo un cambio en las

frases que categorizan los riesgos y las precauciones o acciones a realizar para el
manejo de las sustancias qumicas a nivel de laboratorio e industrial. En este caso se
cambiaron las Frases R y S por las frases H y P, siendo las primeras relativas a las
frases de peligro de una especie qumica y el segundo el consejo de prudencia a llevar
a cabo para su manejo.

Frases R
R24
R25
R26
R27
R28

Indicacin
Txico en contacto con la piel
Txico por ingestin
Muy txico por inhalacin
Muy txico en contacto con la piel
Muy txico por ingestin

Frase H
H311
H301
H330
H310
H300

TABLA 1. Cambios en nomenclatura de Frases R por Frases H a partir del SGA.

Materiales y Reactivos
Materiales

Reactivos

Probetas 100 mL
2 Pipetas (5mL)
Vaso de precipitados 100mL
Balanza

Agua
Glicerina
Etanol

Procedimientos
1. Normas de bioseguridad en el laboratorio: socializacin por parte del profesor de
las normas a tener en cuenta en el desarrollo de las prcticas de laboratorio.
2. Reconocimiento de los materiales de laboratorio: nombrar los diferentes
materiales que se encuentros disponibles en el laboratorio de qumica., indicando sus
usos y cuidados. Completar en los resultados del informe la tabla correspondiente.
3. Medicin de volmenes de lquidos con material volumtrico y
determinacin de su densidad
3.1.
Pese una probeta limpia y seca en una balanza
3.2.
Aada 5mL de agua usando una de las pipetas y vuelva a pesar la probeta
3.3.
Repita el procedimiento incrementando el volumen en fracciones de 5mL cada vez
hasta completar 25 ml. Es necesario que, a cada fraccin de volumen aadido, el
conjunto sea pesado. El ltimo peso ser para el volumen de 25mL. Registre los
datos en la tabla correspondiente.
3.4.
Vaci y limpie la probeta. Repita el procedimiento anterior con el etanol.
3.5.
Para la Glicerina realice el procedimiento con dos vasos de precipitado de 100 ml
aadiendo volmenes de 10 ml en casa pesada.
3.6.
Registre los datos en las tablas correspondientes.

Resultados
1. Complete la tabla con la informacin suministrada por el profesor frente a los
materiales de laboratorio relacionados en la prctica _______/0.40 pts.
Material

Imagen

Clasificacin

Uso

2. Complete las tablas con los datos obtenidos para cada uno de los lquidos trabajados
/0.30 pts

Lquido

Masa de la
probeta
vaca (g)

Masa de la
probeta +
liquido (g)

Masa del
lquido (g)

Volumen
del lquido
(ml)

Relacin
masa
volumen
g/ml

Volumen
del lquido
(ml)

Relacin
masa
volumen
g/ml

Agua

Densidad promedio

liquido

Masa de la
probeta
vaca (g)

Masa de la
probeta +
liquido (g)

Masa del
lquido (g)

Glicerina

Densidad promedio

liquido

Masa de la
probeta
vaca (g)

Masa de la
probeta +
liquido (g)

Masa del
lquido (g)

Volumen
del lquido
(ml)

Relacin
masa
volumen
g/ml

Etanol

Densidad promedio

Anlisis de resultados y conclusiones

Procedimiento 3. Medicin de volmenes de lquidos con material volumtrico y
determinacin de su densidad
1. Para cada lquido elabore una grfica: volumen (ml) vs. masa (g) con el volumen en el
eje de las X. Puede utilizar una sola grfica para los tres lquidos, indicando con un
color diferente cada una de ellos. Explique la grfica. _______/ 0.50 pts.

2. Qu propiedad fsica puede calcularse a partir de la pendiente de la grfica

realizada? Calcule dicho valor y compare con el obtenido experimentalmente. Qu
diferencias encuentra y a qu se deben las mismas? ______ /0.20 pts.

3. Establezca un argumento que explique la importancia del cambio de

pictogramas y normas a nivel de laboratorio e industrial del propuesto por la CEE
al planteado por el SGA. Realmente este cambio favorece a la seguridad industrial
y civil? _________ /0.20 pts.

Preguntas para el pre-informe

1. Consulte sobre al menos diez (10) materiales de laboratorio que no estn dentro del
cuadro de materiales propuestos en la gua y complete con ellos la siguiente tabla
/0.30 pts
Material
Imagen
Clasificacin
Usos

2. Qu funcin tienen los pictogramas? Para las siguientes sustancias dibuje el (los)
pictograma(s) que debe tener en su etiqueta: cido Ntrico, acetona, hidrxido de sodio,
sulfato de sodio, dicromato de potasio, metanol, mezcla de sodio y agua, fenolftalena
_____ /0.3 pts.

3. Cuando se completan volmenes en materiales volumtricos se hace referencia

que el menisco debe superar la marca impresa en el vidrio que rige cada medicin. A
qu refiere ese trmino? ______ /0.20 pts

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Actividad complementaria:
Revise la siguiente informacin:
http://ambientebogota.gov.co/documents/24732/3988209/
Manual+de+buenas+pr%C3%A1cticas+ambientales+para+el+manejo+de+baterias+usad
as+ de+plomo+acido+2008.pdf y a partir de la misma, responda las siguientes preguntas:
1.1.
1.2.
1.3.

Qu consecuencias trae el cido sulfrico al medio ambiente cuando se hace

el despojo de las bateras de autos de manera inadecuada?
/0.20 pts
Consulte acerca de los pictogramas, Frases H y Consejos P para el cido sulfrico
/0.20 pts.
Cules son las buenas prcticas para el desecho de cido sulfrico de tal modo
que no afecte las construcciones civiles y el espacio pblico en Bogot? /0.2
pts

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Aspectos a evaluar
1. Identifica adecuadamente los materiales del laboratorio y sus usos
2. Trabaja en equipo.
3. Analiza adecuadamente los resultados de su prctica.

Referencias bibliogrficas
1. Brown, T. E.; Lemay, H. E.; Burstein, B. E.; Murphy, K.; Woodward, P. (2009)
Chemistry: The Central Science. 11 Ed. Prentice Hall. 1232 pp. ISBN-13: 978-607422-021-0.
2. Chang, R. (2010) Qumica. 10 Ed. Mac Graw Hill. 1174 pp. ISBN: 978-007-3511092
3. Snchez Prez, L (1980) Qumica general e Inorgnica. Derechos reservados. Bogot,
Colombia.
4. Romero, C (2009) Material de Laboratorio, Reconocimiento y manejo del mismo.
Normas de seguridad. Algunas operaciones sencillas. Editorial Cientfica Universitaria.
Recuperado de
http://www.editorial.unca.edu.ar/Publicacione%20on%20line/CUADERNOS%20
DE%20CATEDRA/cesar%20Romero/MATERIAL%20DE%20%20LABORATORI
O% 20II%202009-04.pdf el 13 de julio de 2016.

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