UNIVERSIDAD TCNICA DE BABAHOYO

FACULTAD DE CIENCIAS AGROPECUARIAS

INGENIERA AGROPECUARIA

BIOQUMICA
TEMA:
LA GASTRITIS
ALUMNOS:
VERA SANCHEZ JUDITH JANETH
VARGAS VASCONEZ CARLOMAGNO
VECILLA MARMOLEJO JOFFRE PABLO
VERA ARAUJO DAVID
CURSO:
TERCERO A
TUTOR:

WILSON DE LA CRUZ VERA

INTRODUCCION

La gastritis es una enfermedad que hoy en da es un problema social, ya que se

asocia con el tipo de vida que llevamos la calidad de comida que da a da se
comercializa, el tipo de horarios de alimentacin y lo peligrosa que puede llegar a
ser en la salud humana.
Con diversos sntomas y como se la puede detectar a corto y largo plazo porque
no hay nadie quien este exento de contraerla, con diferentes mtodos de producir
esta enfermedad hoy en da es algo que cualquier persona podramos llegar a
tener, teniendo diferente tipo de gastritis, y diferentes tipo de tratamientos para as
curar o evitar tener esta enfermedad que puede destruir tu vida por el mundo que
llevamos hoy en da.

Qu es la gastritis?
Su significado estricto es inflamacin de la mucosa del estmago, pero con ese
nombre tambin se le cataloga a todas las enfermedades acidoppticas, es decir,
del cido gstrico y la pepsina del estmago.
Existen diferentes tipos de gastritis?
No, ms bien engloba muchas otras enfermedades, los sntomas se parecen. Lo
que si podramos diferenciar es la Gastritis Aguda y la Gastritis Crnica. La
primera es cuando comes algo irritante y te arde el estmago, pero es temporal, la
segunda es cuando aunque no comas algn irritante o algo condimentado est el
ardor, es persistente.
Cules son las causas de la gastritis?
Principalmente, se ha pensado que es el tipo de alimentacin., (pero son factores
que no determinan la gastristis pero si la determinan), los ayunos prolongados, El
estrs, el factor ms importante es la presencia de una bacteria
1.

Presencia de la Bacteria helicobacter pilory, su descubrimiento fue causa

de un premio nobel. El 60% de la poblacin mundial tiene esa bacteria, pero solo
afecta al 15% de ellos.

2.

El tipo de alimentacin: irritantes y grasas, por ejemplo el chile, carne muy

grasosa, el caf, los condimentos, etc. (es un factor que no determina pero si
detona la gastritis)

3.

Malos hbitos alimenticios, ayuno prolongado. El estmago est hecho para

que funcione cada 8 horas, el desayuno, comida y cena son para evitar lastimar la
mucosa del estmago.

4.

Estrs. Hace que la fisiologa del estmago no funcione como debe ser, ya
que se produce ms acido de lo normal

5.

Causas medicamentosas, todos los antiinflamatorios o anestsicos no

esteroideos (AINES) son muy agresivos a la mucosa.

La presencia de uno, varios, o de todos, puede genera la gastritis. El desarrollo de

la misma varia de persona a persona.
Cules son sus sntomas?
Dolor ardoroso en la boca del estmago, inflamacin o distencin abdominal,
nusea, vmito, reflujo, principalmente.
Se puede curar o solamente tratar? Cmo?
Si se puede curar, si la causa es la bacteria y le das tratamiento se cura, muchas
veces no se cura porque el paciente se siente mejor y retoma sus malos hbitos
alimenticios, o si la gente tiene un trabajo muy estresante y no puede cambiarlo se
controla nada ms. Cmo se hace? Pues con tratamiento de medicamentos,
cambio de alimentacin, mejora en los hbitos, etc.
Qu exmenes se realizan para definir la gravedad del problema?
El diagnstico preciso solo se lleva a cabo a travs de una endoscopia.
En qu consiste la endoscopia?
En introducir una fibra ptica por la boca, con el paciente sedado, esta fibra ptica
tiene una cmara, la cual a su vez, se conecta a una computadora y un monitor de
alta definicin y lo que ve la fibra nos muestra perfectamente cualquier lesin del
tubo gstrico, esfago, estmago y duodeno. As cualquier lesin, inflamacin, se
ve. Una vez hecha, es ms sencillo establecer el tratamiento.
Tambin ayuda a hacer una biopsia, y mandar al patlogo, esto nos ayuda a
definir el tipo de lesin y si fue causada por la bacteria o no. Y si no hay bacteria el
tratamiento puede ser mucho menos agresivo, esta bacteria es muy resistente
entonces hay que dar tres antibiticos diferentes.

La mayora de la gente cuando llega al mdico ya ha tomado de todo, anticidos,

rantidina, omeoprazol, mientras no tomes el medicamento adecuado no se te va a
quitar, solo se va a calmar el dolor.

Qu diagnostica la endoscopia?
Pues nos ayuda a diagnosticar las enfermedades que se engloban dentro de la
gastritis.
1.

Esofagitis, que es la inflamacin del esfago, por una disfuncin del cardias
o la presencia de una hernia hiatal.

2.

Estmago, gastritis como tal, erosiva causada por la bacteriahelicobacter

pilory, hemorragia, lcera gstrica o cncer.

3.

En el duodeno, duodenitis o la presencia de lceras duodenales.

Dependiendo de ello se define el tratamientos, la mayora, su base es con
innibidores de bomba de protones (omeprazoles, ranitidinas, y anticidos), dietas
especiales y/o cirugas.
Cules requieren ciruga?
lceras complicadas, hernias hiatales y cncer.
Cmo se puede prevenir la gastritis?
Buenos hbitos alimenticios, comidas fraccionadas, buena disciplina, ejercicio, una
vida sana. Entre ms se acerque a eso, ms va a ser la prevencin.
Qu dieta a seguir una vez que se tiene y cul para no tenerla?
Dieta blanda sin condimentos, sin irritantes
Qu enfermedades derivan de la gastritis?
Si te da la gastritis por alguna situacin, te puede generar tambin Colitis,
problemas en el pncreas, en el a vescula y el hgado.
A qu edad pueden aparecer los primeros sntomas de la gastritis?

A cualquier edad, pero principalmente de los 18 a los 35 aos. Veo mucho

paciente joven con ese problema, por la alimentacin, porque ahora todo lleva
qumicos, conservadores, hormonas, etc.
Todo el mundo se puede enfermar de la gastritis?
S, no hay nadie que est exento.

Combatir la gastritis, no una lucha ardua en un pas como el nuestro?

Si, desafortunadamente, nuestra idiosincrasia est relacionada con la comida
irritante y condimentada. Tiene que ver mucho con nuestras costumbres, el
mexicano tiene que luchar doble. Hay personas que en la semana se cuidan,
comen a sus horas, comen frutita, pero llegando el fin de semana le entran duro a
las barbacoa, las carnitas, el alcohol y entonces la vescula un tiempo trabaja
menos y luego t mismo le generas ms trabajo, eso es muy daino.
Es la gastritis, la enfermedad gastrointestinal ms frecuente del pas?
Por supuesto, sin duda. (pachuca, 2014)

GASTRITIS:
La gastritis es una inflamacin de la mucosa interior del estmago; inflamacin de
la mucosa gstrica, "algo que la poblacin normalmente relaciona con sntomas
como dolor, ardor, muchas molestias, nuseas, hinchazn, vmitos, digestiones
pesadas y en ocasiones hasta sangrado, pero que muchas veces se presenta de
forma

sintomtica".

Es decir, es un sndrome anatmico y clnico caracterizado por este tipo de

sntomas, que adems se acompaa de cambios inflamatorios en el espesor de la
mucosa gstrica, alteraciones en las secreciones de cido clorhdrico, prdida de
los

factores

de

barrera

del

estmago,

entre

otros,

Esta enfermedad puede aparecer rpidamente o puede ser un problema de larga

duracin.
Recuerde que una gastritis mal cuidada puede llevar al reflujo gastroesofgico que
es el paso del material gstrico al esfago, que uno recibe como ardor en mitad
del pecho que mejora con los eructos. Si esto no se atiende correctamente o si la
causa es la infeccin por el Helicobapter, puede evolucionar a cncer gstrico, de
ah la necesidad de un diagnstico temprano y su tratamiento.
B.

TIPOS DE GASTRITIS:

Gastritis Bacteriana:

Generalmente consecuencia de una infeccin por microorganismos como

el Helicobapter Pylori (bacteriaque crece en las clulas secretoras de moco del
revestimiento del estmago). Dicho crecimiento bacteriano puede causar un
efecto pasajero o persistente.

Gastritis Erosiva Crnica:

Se produce como respuesta al consumo excesivo de ciertos medicamentos,
alimentos (que contengan picante, condimentos y grasa), bebidas alcohlicas,
refrescos con gas, o bien, ingesta accidental de sustancias txicas, como
productos de limpieza o veneno.
Gastritis Eosinoflica:
Puede resultar de una reaccin alrgica a una infestacin de gusanos. En sta,
un tipo de glbulos blancos (componentes de la sangre que se encargan de
defender al organismo de infecciones) llamados eosinfilos se acumulan en la
pared gstrica, produciendo inflamacin e irritacin en la mucosa del estmago.
Gastritis Atrfica:
Se genera cuando el organismo crea anticuerpos que atacan el revestimiento
mucoso del estmago, provocando su adelgazamiento y prdida de muchas o de
todas las clulas productoras de cido y enzimas. Este trastorno afecta
generalmente a personas de edad avanzada y a quienes se les ha eliminado,
mediante ciruga, una parte del estmago. Puede causar anemia porque impide

que el cuerpo reciba la vitamina B12 presente en alimentos (responsable de

regenerar los glbulos rojos, los cuales se encargan de transportar el oxgeno a la
sangre).

Enfermedad de Mntrier:
Es un tipo de gastritis de origen desconocido. En sta, las paredes del estmago
desarrollan pliegues grandes y gruesos, as como quistes llenos de lquido. Cerca
del 10% de los afectados desarrolla cncer en este rgano.
Gastritis por Clulas Plasmticas:
Es de origen desconocido y se caracteriza por acumular en las paredes del
estmago un tipo de glbulos blancos (elementos de la sangre que defienden al
cuerpo de infecciones) llamados clulas plasmticas, lo cual desgasta e inflama la
mucosa estomacal.
C.

CAUSAS DE LA GASTRITIS:

En resumen, podramos decir que la gastritis se debe:

Al consumo excesivo de grasas.

A la ingesta descontrolada de cafena.

A la nicotina ingerida debido al fumar.

A intoxicaciones de origen alimenticio.

A la abundancia en el consumo de alcohol.

A un ritmo de vida que provoca estrs diario.

A la costumbre de realizar comidas muy copiosas.

A la ingesta exagerada de alimentos muy condimentados.

A la infeccin causada por la bacteria Helycobapter Pylori.

Al consumo sin medida de aspirinas y otros medicamentos.

Al uso prolongado de ciertos medicamentos como antiinflamatorios,

antirreumticos, etc.

D.

SNTOMAS DE LA GASTRITIS:

A continuacin se enumeran los sntomas ms comunes de la gastritis. Sin

embargo, cada individuo puede experimentarlos de una forma diferente. Los
sntomas pueden incluir:

Malestar o dolor de estmago.

Eructos.

Hemorragia abdominal.

Nuseas.

Vmitos.

Sensacin de estar lleno o de ardor en el estmago.

Sangre en el vmito o en las heces (una seal de que el revestimiento del

estmago puede estar sangrando).

Los sntomas de la gastritis pueden parecerse a los de otras condiciones o

problemas mdicos. Siempre consulte a su mdico para el diagnstico.

E. Tratamiento para ACABAR CON la GASTRITIS: (gastritis tratamiento

natural advertencias anticidos)

El mejor tratamiento 100% efectivo, natural e integral para su gastritis es con

nuestro producto base, ASTOMACAL; anticido a tomar que le servir para un
alivio rpido y a corto plazo. Este complemento alimenticio es un buen anticido
que no genera diarrea o estreimiento (constipacin), tampoco afecta al corazn;
pero a las personas de edad avanzada puede afectarles al hgado o al rin de
estar estos rganos comprometidos. Si su hgado y rin no estn afectados, se
encuentran sanos, entonces no habr problema alguno. Podr tomarlo sin riesgo
alguno.

Nosotros indicamos igualmente una DIETA ESPECIAL ALIMENTARIA, porque en

la dieta para la gastritis es importante prescindir de comidas pesadas que

contengan demasiados condimentos y grasas animales que suelen ser la causa

de las digestiones difciles y de la aparicin de la gastritis. Las bebidas gaseosas,
por ejemplo, retrasan la digestin por lo que aumentan la secrecin de cidos en
el estmago. Igualmente, se aconseja evitar el alcohol, el caf y el tabaco as
como los grandes atracones de comida justo antes de ir a dormir.
Y, los Cataplasmas de Arcilla, con alto poderdesintoxicante, antibacteriano y
cicatrizante.
Alimentos Permitidos:
Carnes; vaca, ternera (cocida, asada o al horno sin grasa), pollo (cocido o asado)
sin

piel,

jamn

cocido. Pescados;

mariscos

al

natural.

Frutas; manzana, pera cocidas o en pur. Evitar los ctricos (Naranjas).

Sopas; de verduras, de carne, de arroz blanco, todas con poca sal.
Huevos;
Verduras;

de

cualquier
todas

Lquidos;
Lcteos;

forma

pero

cocidas,

agua,

sin
sin

manzanilla,
yogurt,

aceite.
aceite.
etc.
quesos.

Pan; blanco e integral.

Alimentos Prohibidos:
Especias, mayonesa, mostaza, Ketchup, mantequilla, margarina, vinagre,
refrescos, chocolate, caf solo o con leche, leche, alcohol, salsas grasas, frituras,
enlatados, embutidos, alimentados condimentados, tabaco.

Sugerencias:

Se aconseja que las comidas que se hacen a lo largo del da sean poco
abundantes y frecuentes, intentando respetar la media de 5 - 6 comidas
diarias.

Los alimentos deben ser de consistencia blanda como: las manzanas, el

arroz y los pltanos, puesto que no rasgan tanto la pared intestinal y van
creando una pelcula que protege la mucosa intestinal.

Advertencias:
a) Los tratamientos para la gastritis suelen ser aquellos anticidos (Almax, Urbal),
o reguladores de la acidez gstrica (Ranitidina) o que disminuyan la secrecin
gstrica, tipo Omeprazol y sobre todo una dieta blanca, indicada justamente para
el estmago en estado delicado. Los anticidos neutralizan el cido que su
estmago fabrica. Pero en general, los anticidos pueden causar diarrea o
estreimiento. (naturistas)

Conclusin

En conclusin, la gastritis es un problema social que le puede pasar a

cualquiera. Muchos pensamos que la gastritis solo se da por la mala
alimentacin o el no comer a la hora adecuada, pero la gastritis se da tambin
por el consumo en exceso de alcohol, la cual hay que saber tratarla ya que de
una gastritis aguda sino le damos importancia puede pasar a una gastritis
crnica que nos produce lceras, es mucho ms tediosa e incmoda en base al
dolor. Por eso es preferible comer 5 veces al da de poco en poco a no comer
en el desayuno, comer a la hora del almuerzo una racin promedio y todo lo
que no se comi en da lo hacemos en la noche.

BIBLIOGRAFIA

moronta, f. (s.f.). bacteriologia, biologia, enfermedades. Obtenido de

bacteriologia, biologia, enfermedades: http://felixmoronta.com/gastritiscancer-estomago/
naturistas, m. (s.f.). GASTRITIS,CAUSAS,SINTOMAS,DIAGNOSTICO Y TIPOS .
Obtenido de GASTRITIS,CAUSAS,SINTOMAS,DIAGNOSTICO Y TIPOS :
http://www.medicinasnaturistas.com/gastritis_causas_sintomas_diagnosti
co_tipos.php
pachuca, r. a. (2014). gastritis. arete pachuca.
SUPRA, N. (2017). webconsultas. Obtenido de webconsultas:
http://www.webconsultas.com/salud-al-dia/gastritis/gastritis-13929