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Captulo 1:
Guantes de ltex
Captulo 3:
Preparaciones
Preparacin de las grasas animales
Son una buena opcin para fabricar jabones, si est dispuest@ a hacer las
cosas un poco ms difciles.
Obtener grasa de buena calidad, de vacuno (la mejor es la que cubre los
riones o "rionada"), cerdo, ave, cordero, u otro animal o si as lo prefiere,
juntar el aceite que us para frer algn alimento, (en mi caso, los evito, ya que
el sobrecalentamiento produce sustancias cancergenas). Este es un proceso
tedioso pero a la larga, muy econmico. (Personalmente evitaba las grasas
animales, en un comienzo, pero producen muy buen jabn). Yo las compro a
Captulo 4:
Preparemos jabn?
Es decir saponificaremos nuestros aceites y/o grasas. El mtodo que voy a
describir es el denominado proceso en fro, ya que es el ms simple, y
lograremos en forma casera un producto de mejor calidad.
A continuacin incluir una tabla con los valores de saponificacin,
consistencia, espuma acondicionamiento para nuestra piel, y de yodo presente.
Este ltimo es muy importante, ya que menor cantidad posea nuestra
grasa/aceite, nos dar una barra ms dura. (Tambin hablaremos de jabones
lquidos ms adelante). Puede comprar sus aceites en el supermercado, y si no
encuentra soda custica, busque en una ferretera, se usa para destapar
caeras, pero que sea pura.
Estos dos ltimos, deben ser usados cuidadosamente, para endurecer una
barra que proporcionan una barra blanda, no obstante es aconsejable no usar
ms del 3-5% de la frmula o tendr problemas en el cuajado demasiado
rpido. Tambin ayudan a una espuma duradera.
Actualmente se utiliza disminuir la soda custica en un 5-8% para crear un jabn con
propiedades ms emolientes, o bien agregar luego de la traza (ya explicaremos ms
adelante) unos pocos gramos extra de aceite, para aadir mayor poder emoliente a su
jabn. Este proceso se realiza actualmente como una prctica comn.
Captulo 5:
Calcular
CALCULAR LA SODA CUSTICA
Es un simple proceso de multiplicacin, y sumas. Calculamos los aceites a
usar, en gramos. (Usando nuestra pesa de cocina) cada uno por separado.
Pensando en qu queremos, una barra dura, espuma, nutricin, y
multiplicamos cada aceite por su valor sap, que es su valor de saponificacin.
Luego sumamos estas cantidades y sa es la cantidad de soda custica que
debemos usar.
Ejemplo, 300 gr de aceite de oliva y 500 gr de aceite de coco. 300* 0,134= 40,2
500* 0,178= 89, sumando, 40,2 + 89 = 129,2 gr de soda custica, tratando de
ser lo ms exactos posibles en esta cantidad, para lo cual usaremos en lo
posible una balanza ms exacta. No calcular en volumen, ya que por ejemplo
un litro de aceite de coco, pesa 900 gr.
IMPORTANTE: El agua que utilicemos para disolver esta sosa, debe
necesariamente ser pura, no de la llave ni agua mineral. He tenido muy buenos
resultados con agua Benedictino y DuFour. En su pas tendr otras marcas
comerciales.
CALCULAR LA CANTIDAD DE AGUA
sta debe ser 1/3 de los aceites utilizados, tambin en gramos, en el ejemplo
anterior son 800 gr. de aceites, por lo que utilizaremos 267 gr. de agua. No
rebajar esta cantidad de agua.
Agregar la sosa al agua, nunca a la inversa, ya que la reaccin que se
produce es exotrmica, es decir produce mucho calor, y puede producir
salpicaduras indeseables. Esto debe ser llevado a cabo en un envase plstico
resistente, en mi caso uso un recipiente de medir pyrex que puede encontrar en
cualquier tienda de departamentos. En este momento, no olvidar tener el
vinagre a mano, los ojos protegidos y alejarse de la solucin, porque
produce vapores asfixiantes.
Las manos con guantes, procederemos a revolver rpidamente la solucin
agua-sosa, con la cuchara de madera para evitar una porcin de sosa no
disuelta.
En el caso de usar leche en vez de agua, la proporcin ser de de los
aceites/grasas utilizadas.
Captulo 6:
Moldes
Todo le puede servir como molde, desde un tubo de PVC, s de esos azules,
una caja de zapatos, juguetes viejos huecos, envases de plstico, como los de
margarina, yogurt, una cajita de casettes ya sin uso, piense en la forma que
tendr su jabn, que sea fcil de tomar. No obstante el mejor molde es el que le
puede fabricar con una tabla de madera cepillada, ojal de unos 2 cm. de
ancho (no aglutinada) Las medidas son simples. Para un kilo de jabn, 18 cm.*
8cm.*8 cm., ya que quedar seguramente de un alto inferior, digamos unos 5-6
cm. (medidas interiores). No olvide insistir que los clavos no pueden estar en
contacto con su mezcla, ya que se arruinara. No olvide, ya que est
entusiasmada, luego de unas cuantas pruebas, que sus cajas de madera
deben tener una tapa de la misma madera. Si desea hacer una mayor cantidad
de jabn, aumente el largo.
Modo de desmoldar:
En el caso del plstico, lo debe untar con aceite, margarina, spray de cocina,
como todo un bizcocho. Asle con paos viejos, repasadores o paos de
cocina, en ltimo caso papel de peridico, su jabn. Yo uso paos de cocina
viejos, porque son de algodn, muy aislantes, ya que son de gneros orgnicos
(ese es otro tema del cual debo hablar) y la temperatura exterior los afecta, y
reaccionar con el oxgeno del aire y ponerse "rancios", evite, agregando antes
de poner en moldes 1 cucharadita de vit. E oleosa, por kilo.. En el caso de no
poder ser extrados con facilidad, coloque el jabn dentro del congelador un par
de horas, y el agua condensada en las paredes facilitarn su extraccin.
(No efecte esta maniobra con los jabones de "derretir y moldear", ya que son
jabones netamente decorativos, hermosos de hacer, pero desgraciadamente,
se utilizan aditivos derivados del petrleo y quedan poco atractivos con esta
maniobra. Su perodo de curacin es simplemente el enfriamiento y deben ser
cuidadosamente envueltos en bolsas de celofn para que puedan "respirar").
Es slo un pequeo distanciamiento, en este caso estamos hablando
verdaderos jabones artesanales, para nuestra piel. Aunque muchos artesanos
tambin los hacemos, para el bao de visitas, como decorativos, o bien si
conocemos su composicin, nos ahorra mucho tiempo. (Evitemos todo lo
derivado del petrleo).
Captulo 7:
Colores a utilizar
Blanco:
dixido de titanio
Caf:
Canela molida, chocolate en polvo, caf molido, cera de abejas.
Verde:
Algas marinas, salvia, clorofila (un mtodo fcil de obtenerla, es machacar
hojas comestibles, como las del palto, cuidado con hojas de papas o tomates,
pueden ser txicas, extraer la clorofila con acetona, filtrar con una gasa doble, y
luego evaporarla en lo posible al aire libre, ya que sus vapores son
contaminantes), perejil seco, menta molida, espinacas cocidas (yo uso las
congeladas, y luego las muelo con la misma batidora manual). En el caso de
utilizar pulpas vegetales la cantidad es poca, puede variar la consistencia de
nuestro jabn. En ningn caso utilizar ms de media taza de hierbas u otros por
medio kilo de aceites.
Naranjo:
Pprika (pimentn o aj de color), polvos de curry, jugo de zanahorias,
zanahorias cocidas.
Rojo:
Pprika, canela, ptalos de rosa roja secos y molidos, jugo de betarragas,
polvo de betarragas o su pulpa cocida.
Amarillo:
Crcuma, raz de jengibre, mostaza molida, manzanilla, calndula.
Azul:
De Ultramar (azul de lavar)
No es conveniente, auque debo agregar que lo he hecho, y quedan algunos
colores interesantes, lpices de cera fundidos, porque algunos cambian
radicalmente el color. En todo caso deber si desea, intentarlo. Los mejores
son azules, amarillos, rosado brillante, caf, blanco y negro.
Tampoco olvide que el color que queda su jabn ser ms oscuro que el que
finalmente quedar.
No se debe usar colorantes para velas, ni colorantes o esencias para jabones
de "fundir y moldear". Perder su dinero, y no obtendr lo que desea.
Sobre este punto, debo decir que mi sentido esttico est bastante poco
desarrollado, y sigo instrucciones de otros autores.
Sobre este tema, hay muchas maneras de hacer ms atractivos nuestros
jabones. Este tema lo trataremos un poco ms adelante.
Aceites esenciales
Desgraciadamente en nuestro pas no nos es fcil encontrar aceites o
fragancias esenciales. Si se provee, felicitaciones. Aquellos que se venden
para aromaterapia NO son tiles, ya que su concentracin es de alrededor de
un 5% de aceite esencial, lo dems es un aceite portador, como de ricino o
jojoba. No malgaste su dinero, no le sern tiles. Algunos consejos para
aromatizar sus jabones, son moler clavos de olor y mantenerlos durante un
mes (o un perodo lunar) en aceite vegetal (en oscuridad, y apenas cubiertos),
lo mismo puede realizar con canela, hojas de romero, eucalipto, menta, y otros
vegetales de fuerte olor.
El verdadero aceite esencial es destilado por arrastre de vapor, o extrado bajo
condiciones de laboratorio, de flores y hojas vegetales. Son de alto precio, pero
s que valen la pena. Los fabricantes explican que se necesita una tonelada de
ptalos de rosa para obtener tan slo 30 ml. de aceite esencial (es uno de los
de mayor precio). El verdadero aceite esencial es custico, utilice guantes, y un
gotario para cada uno de ellos, evitando contaminaciones, y se utilizan de dos
a cuatro cucharadas por kilo de jabn. Las mezclas puede realizarlas usted
mism@ o bien seguir la receta. Debo agregar que tanto los nios menores de
dos aos, como la gente de la tercera edad, no debieran usar estas fragancias,
al menos en estas proporciones.
Algunos autores aconsejan:
19,6 gr. por medio kilo de aceite esencial promedio
11,2 gr. de aceite esencial fuerte (canela, clavos de olor, menta)
25,2 gr. de aceite esencial ctrico
14 gr. de aceite de fragancia (la fragancia est compuesta por aceites
esenciales ms algn componente qumico con olores tales cmo durazno,
fresas, orqudeas, que no son posibles de extraer naturalmente
Captulo 9:
Captulo 11:
Algunas observaciones
Se ha demostrado que el alto pH (basicidad del jabn) acta como
antibacteriano en los utensilios ocupados de la cocina. Incluyendo los utensilios
de madera. As si sus mesas de trabajo son de madera, no se preocupe, los
grmenes no proliferarn. Por el contrario, utilice sus utensilios de cocina
normales, platos, tazas, cucharas, cuchillos ( no de aluminio o de hierro) sin
miedo de contaminaciones con la sosa, luego de pasarlos por agua, le aseguro
que tienen menor cantidad de impurezas que los que ha lavado recientemente
con su lavalozas. (adelante hay una receta para fabricar lavalozas orgnico,
libre de sustancias fosfatadas).
Muchas personas, preocupadas por el alto pH del jabn (cercano a 9) agregan
cidos como el cido ctrico, a sus recetas. Aparte de volver el jabn
sumamente resecante para la piel, pudieran ser un gran caldo de cultivo para
los grmenes.
Ajuste el pH de su piel luego de una buena ducha o bao con una solucin
suave de vinagre, lociones o cremas, no altere el pH del jabn.
Un buen jabn, como el que desea preparar, le servir para lavarse el cabello,
el afeitado, la ropa y telas delicadas, platos, sin trazas de elementos
contaminantes, y es completamente biodegradable.
Recuerde que puede utilizar todas las grasas y aceites que desee para fabricar
jabn, y cualquier falla que pueda tener, puede ser corregida.
No olvide que la mayora de las recetas vienen en PESO, no volmen, no
olvide una buena balanza de cocina, y una ms exacta para medir su soda
custica
Captulo 12:
Recetas
(Nunca olvide revisar cada receta, calcular todos los ingredientes, como en la
cocina, muchos artesanos del jabn se guardan algunos secretos, o no
entregan la recta correcta, y muchas de las recetas que les entrego, no las he
probado personalmente. Como preservante y evitar que los aceites tomen olor
rancio, agregue siempre, aceite de semilla de pomelo, vitamina A. , o vitamina
E.
Jabn de Castilla.
Este jabn es la base de muchos jabones, utilizado tanto en champs, como en
bebs y ancianos. Suave, buena espuma, blanco, y muy suave para la piel.
900 gr.
115 gr.
soda custica (he rebajado un poco la sosa, para que quede
ms emoliente)
300 gr.
agua.
Preparar la solucin de sosa, y calentar a bao mara (o doble olla con agua) el
aceite hasta que alcance los 50C y agregar la sosa, a 60-70C, revolviendo con
su batidora. Este jabn es rpido de hacer, as es que cuidado con pasarse de
la traza, Poner en moldes, y cortar a las 24 hrs. Curarlo durante 3-4 semanas.
aceite oliva
168 gr.
aceite de coco
168 gr.
aceite de palma
672 gr.
agua helada
336 gr.
soda custica
Captulo 13:
aceite de oliva
448 gr.
aceite de coco
448 gr.
aceite de palma
448 gr.
aceite de soya
336 gr.
soda custica
Captulo 14:
Captulo 15:
Ms recetas de jabn
Jabn con Cera de Abejas
448 gr. de aceite de oliva
28 gr. de cera de abejas
26 gr. de aceite de palma
59 gr. de soda custica
240 gr. de agua helada
Funda la cera de abejas en los aceites a bao mara (hervidor doble).
Temperatura, 65.5 C
De traza rpida, alrededor de 12 min. Es mejor trabajarlo con cuchara
solamente. Desmoldar luego de 48 hrs. Tiempo de curado de 6-8 semanas
448 gr. de aceite de oliva
28 gr. de cera de abejas
Captulo 16:
de brillo con un pao limpio. NO bote estos recortes. Tampoco los recortes que
pudiera tener de antes, o algn batch que no le satisfaga. Envuelva su jabn
con un papel rstico (no es necesario cubrirlo completamente), ate una cinta de
rafia, y estampe el nombre que le desea poner, o adrnelo cmo su
imaginacin lo desee, por ltimo, dirjase a una tienda, y copie la forma en que
estn envueltos. La internet es un buen lugar de encontrar muchas recetas y
adornos.
QU HACEMOS CON LAS SOBRAS DEL JABN?
Pquelas finamente y por cada taza de estas sobras (incluyendo aquellas que
posean un olor rancio, no olvide que trabaj con aceites y grasas, si no los aisl
adecuadamente durante el perodo de curado, pudieran oxidarse), agregue tres
tazas de agua pura. Llvelas a ebullicin lenta a bao mara (doble hervidor),
revolviendo constantemente, evitando hacer espuma,(siempre quedar algn
grumo que insistir en no derretirse), por unos 10-15 min. Cuele con un colador
comn.(as eliminar tambin hierbas , hojas que haya agregado) Debe quedar
espeso pero que escurra fcil. Si este no es el caso agregue otro poco de
agua. Aada 4 cucharadas de glicerina, y media cucharada de extracto de
semilla de pomelo o una cucharadita de vitamina E oleosa, como preservante
de su jabn lquido. Si desea puede aadir unas gotas de algn aceite esencial
de su agrado, o colorante (6 gotas por cada 500 ml.). Envase en un recipiente
limpio. Este jabn servir de detergente orgnico, jabn liquido para el cuerpo,
lavalozas, en fin, ES NATURAL Y ORGNICO!!!!!. Su perodo de duracin es
de 6-8 meses. Por otro lado si desea, con urgencia un jabn lquido, prepare
alguna receta, e inmediatamente la puede hervir. No necesita tiempo de
curado, el calor har que la sosa acte rpidamente, y obtendr de inmediato
su jabn.
OTRO JABN LQUIDO
28
112
308
86,8 gr. de potasa custica (KOH) Precaucin, esta reaccin con el agua
pudiera actuar de manera ms violenta que la sosa.
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Captulo 17:
Conclusiones
Un breve resumen de la fabricacin de jabones caseros. Con la tabla podemos
calcular bien qu aceites tenemos, qu deseamos de l, y la dureza o burbujas
que producir. No se preocupe, yo tambin estrope mis primeros 2 batches,
pero los supe arreglar y no he perdido jabn, adems he ahorrado tiempo y
dinero pensando en regalos.