VI Congreso Latinoamericano de Investigacin Turstica

Neuqun, 25, 26 y 27 de Septiembre de 2014

TURISMO Y EPISTEMOLOGA: UN EJERCICIO DE CONSTRUCCIN Y

DESCONSTRUCCIN
Lic. Florencia Viviana Moscoso, Docente e investigadora. Instituto de Investigaciones en
Turismo, Facultad de Ciencias Econmicas, Universidad Nacional de La Plata.
florencia.moscoso@econo.unlp.edu.ar

Lic. Gabriel Comparato, Docente e investigador. Instituto de Investigaciones en Turismo,

Facultad de Ciencias Econmicas, Universidad Nacional de La Plata.
gabriel.comparato@econo.unlp.edu.ar

Introduccin
Si bien el turismo como prctica social tiene muy larga data, y con ello la connotacin del ocio
fue mutando durante a lo largo de la historia, su campo de estudio, en tanto campo disciplinar,
es ms bien contemporneo. Ser recin con los cambios en los paradigmas de acumulacin
capitalista durante el siglo XX cuando dar un giro dentro de este campus, donde adems de
ser una prctica, constituir una actividad socioeconmica, capaz de generar impactos
econmicos, sociales y culturales. La caracterstica que adquirir, tal como seala Jafari (2005),
es que las propiedades y herramientas que generalmente estarn asociadas con el turismo se
relacionarn con los campos de investigacin ms desarrollados. As, encontramos aportes
desde distintas ciencias como las econmicas, sociolgicas, antropolgicas, geogrficas, etc.
que no solo nutrirn desde el punto de vista conceptual sino que tambin provocarn que el
numero de estudios crezca notablemente. Dicho proceso, lejos de ser homogneo, estar
centrado en una dimensin predominantemente descriptiva, ms que explicativa (Boulln,
1985).
En este marco, el presente artculo intenta ser reflexin crtica acerca del estado del arte de la
epistemologa y su vinculacin con el turismo. El hecho es que si se pretende ahondar en el
turismo como campo cientfico es preciso reflexionar e interpelar la forma en la que entendemos
y abordamos los procesos sociales. En efecto, no se trata de un indagacin por la indagacin,
sino porque ello tiene profundas implicancias sobre como luego, a posteriori, lo definimos y
conceptualizamos. Como conocemos, y como explicamos los procesos sociales se convierte en
un desafo de mxima relevancia. A este tipo de epistemologa se la suele denominar
epistemologa social.
En esta lnea, el presente trabajo consideramos a la episteme del turismo como uno de los tres
pilares necesarios para poder actuar en la realidad. Como destaca Castillo Nechar (2007) el
conocimiento no consiste slo en explicar las teoras sino construir un pensamiento que seale
nuevas formas de prensar y actuar en la realidad. El eje central de la problemtica
epistemolgica del turismo radica en que los distintos enfoques disciplinares no permiten
alcanzar una visin integral del fenmeno, sino que el mismo se observa desde

VI Congreso Latinoamericano de Investigacin Turstica

Neuqun, 25, 26 y 27 de Septiembre de 2014

compartimientos estancos y visiones acotadas que no se suelen correlacionar con la esencia

del turismo.

quien mide, comprende, describe o explica lo hace necesariamente, lo sepa o no, le

guste o no, desde posiciones que no tienen nada de neutras Miguel Beltrn,2000 p. 8

1. Algunas consideraciones acerca de la epistemologa: su construccin.

Si bien el turismo como prctica social tiene muy larga data, y con ello la connotacin del ocio
fue mutando durante a lo largo de la historia, su campo de estudio, en tanto campo disciplinar,
es ms bien contemporneo. Ser recin con los cambios en los paradigmas de acumulacin
capitalista durante el siglo XX cuando dar un giro dentro de este campus, donde adems de
ser una prctica, constituir una actividad socieconmica, capaz de generar impactos
econmicos, sociales y culturales. La caracterstica que adquirir, tal como seala Jafari (2005),
es que las propiedades y herramientas que generalmente estarn asociadas con el turismo se
relacionarn con los campos de investigacin ms desarrollados. As, encontramos aportes
desde distintas ciencias como las econmicas, sociolgicas, antropolgicas, geogrficas, etc.
que no solo nutrirn desde el punto de vista conceptual sino que tambin provocarn que el
numero de estudios crezca notablemente. Dicho proceso, lejos de ser homogneo, estar
centrado en una dimensin predominantemente descriptiva, ms que explicativa (Boulln,
1985).
En este marco, el presente artculo intenta ser reflexin crtica acerca del estado del arte de la
epistemologa y su vinculacin con el turismo. El hecho es que si se pretende ahondar en el
turismo como campo cientfico es preciso reflexionar e interpelar la forma en la que entendemos
y abordamos los procesos sociales. En efecto, no se trata de un indagacin por la indagacin,
sino porque ello tiene profundas implicancias sobre como luego, a posteriori, lo definimos y
conceptualizamos y, en definitiva, en el campo fctico-territorial. Como conocemos, y como
explicamos los procesos sociales se convierte en un desafo de mxima relevancia. En orden
de entender y alcanzar este objetivo, se considera preciso reflexionar, en una primera instancia,
sobre la dimensin conceptual, que es la que en definitiva nos permitir, luego, comprender su
estrecha relacin con la actividad turstica.
De modo de hacer al presente lo mas didctico posible, destacamos que en esta primera parte
iremos de mayor a menor tal como lo seala el grfico I. Obsrvese que los ejes x e y
representan dos variables, el nivel de amplitud y el nivel de abstraccin respectivamente, que
tal como su nombre lo indica, nos orientan en una suerte de escala que puede adquirir el
conocimiento cientfico. Estas variables sirven como gua analtica para entender, de una
manera esquemtica, la diferencia de niveles de los conceptos aqu trabajados, pero debe
entenderse que estas categoras no son tan claramente divisibles las una de los otras, sino que
cada de ellas estn imbricadas mutuamente.

VI Congreso Latinoamericano de Investigacin Turstica

Neuqun, 25, 26 y 27 de Septiembre de 2014

Imagen I: Niveles del conocimiento cientfico

Fuente: Adaptado de Sautu y otros (2010)

Cabe sealar, como primer punto, que el concepto de epistemologa se asocia con la rama de
la filosofa que estudia el conocimiento (episteme
(
y logos provienen del griego y significan
conocimiento y estudio respectivamente). Pero, para algunos autores, no se trata de cualquier
tipo de conocimiento. Sino que es necesario distinguir entre una teora del conocimiento que
podramos llamar teora del conocimiento
conoc
comn aunque
aunque no por ello de menor importanciaimportancia y
una teora del conocimiento cientfico que sera la epistemologa. Epistemologa o Filosofa de
la ciencia son, en efecto, dos trminos que se pueden usar como sinnimos ((Prez Soto, 1998).
A modo
o de ejemplo, a lo largo de la historia han existido grandes debates para definir cul es la
fuente del saber, la fuente del conocimiento. Dependemos de los sentidos? Estos son
confiables? Qu relacin debe establecerse entre sujeto y objeto de estudio? O preguntas
tales como Son los casos estudios de casos los que nos permiten realizar generalizaciones? O
por el contrario, primero formulamos y organizamos categoras conceptuales, definimos
hiptesis y luego, recin, se (in)validan las ideas? As destacamos
destacamos los famosos antecedentes
tales como las posiciones de Aristteles y Platn o entre Bacon y Descartes, donde la
discusin giraba en torno a si el empirismo o racionalismo el criterio o norma de la verdad.
Mientras que para los primeros el fundamento del conocimiento se sustenta en la experiencia,
para los racionalistas, en cambio, es la capacidad racional de los hombres el principio de
justificacin. Si bien esta dicotoma se mantendr muy fuerte hasta la segunda mitad del siglo
XVIII, cuando Kant emprende
prende un esfuerzo de conciliacin (Parra Sabaj, 2005) obsrvese como
estos posicionamiento pueden influir, luego, en la definicin de los problemas a investigar y que
mtodos utilizar para arribar al conocimiento.

VI Congreso Latinoamericano de Investigacin Turstica

Neuqun, 25, 26 y 27 de Septiembre de 2014

En lo que respecta al presente trabajo, y si bien filosofa del conocimiento existe y existi desde
hace muchsimos aos, la utilizacin del concepto epistemologa la podemos rastrear
especficamente en los trabajos de Bertrand Rusell. Este autor, a fines del siglo XIX, en su obra
Los fundamentos de la geometra (1897), usa la palabra epistemology como traduccin al
concepto de wissenshaftleherer que utilizaban algunos estudiosos alemanes para designar
especficamente la teora de la ciencia en contraste con la teora del conocimiento. Quien lo
llevar al espaol como epistemologa, es Meyerson (1908) (Rusell y Mayerson citados en
Garca, 2006).
Lo importante a tener en cuenta es que la postura filosfica define criterios mediante los cuales
se justifica o se invalida conocimientos y, en definitiva, configura paradigmas de cmo
comprender fenmenos, procesos y hasta a las mismas disciplinas del conocimiento. Lo
anterior nos lleva a afirmar, entonces, que la orientacin epistemolgica ofrece como ventaja
sobre la ubicacin de la fuente del saber en una investigacin (De Berros y Briceo de
Gmez, 2009). De ah que el enfoque epistemolgico sea la postura filosfica que asume el
investigador ante la produccin de conocimiento cientfico, bajo el criterio de lo que se concibe
como conocimiento y como mtodo vlido para obtenerlo. Los enfoques epistemolgicos
presentes en la historia de la ciencia sirven de marco a este estudio para explicar las relaciones
de consistencia que se dan entre ellos y las secuencias operativas de investigacin, es decir,
esquemas procedimentales de planteamiento y resolucin de problemas (Padrn, 1998 citado
en Hermelinda Camacho, 2000).
Por otra parte, en lo que respecta al concepto de paradigma, cabe destacar al referente
contemporneo ms importante que da uso de este concepto, Thomas Kuhn. Este autor en su
libro de la Estructura de las Revoluciones Cientficas (1975) propone y afirma que la ciencia
avanza por la ruptura o cambios de paradigmas a los cuales se ligan comunidades de
cientficos con similares intereses investigativos; lo que de alguna manera quiebra con la idea
de que la ciencia evoluciona uniformemente (Hermelinda Camacho, 2000). En cuanto a su
utilizacin contempornea, se puede afirmar, a modo de sntesis, que se trata un conjunto de
teoras y modelos de investigacin que orientan la actividad cientfica y configuran un modelo
de entender la realidad (Rubio y Varas, 1997), es decir, una visin del mundo que rige la
concepcin de la ciencia. Tal como seala Morn (1991 citado en Garca de Ceretto y Giacobbe,
2009) los individuos conocen, piensan y actan de conformidad con paradigmas culturalmente
inscriptos en ellos. Funcionan como supuestos que orientan la seleccin misma del problema o
fenmeno a investigar, la definicin de los objetivos de investigacin y la seleccin de la
estrategia metodolgica para abordarlos (Sautu y otros, 2010).
En las ciencias sociales conviven varios paradigmas que compiten en su modo de comprender
sus disciplinas y sus problemas, entre ellos:

VI Congreso Latinoamericano de Investigacin Turstica

Neuqun, 25, 26 y 27 de Septiembre de 2014

Imagen II: Principales paradigmas de las Ciencias Sociales

Paradigma
Positivista

Interpretativo

Crtico

Caracterstica
general

Para esta escuela la

naturaleza de la realidad es
objetiva y esttica. Solo lo
observable, lo positivo, es
objeto de conocimiento. El
observador es objetivo y
neutral. Su fin, el dominio
de la naturaleza.

Surge en reaccin al
positivismo. El concepto
de la hermenetica se
entiende como
interpretacin. Intenta
desentraar el
significado, el sentido, la
intencionalidad. La
naturaleza de la realidad
es dinmica, mltiple y
divergente.

Examen crtico de la
realidad. La dialctica
considera el cambio y el
movimiento como
condicin bsica de la
realidad. Lo real es lo que
puede llegar a ser. Lucha
de contrarios.

Principales
exponentes

Augusto Comte (Principiosmediados del siglo XIX)

Max Weber (Finales del

siglo XIX, principios del
XX)

Escuela de Frankfurt.
Adorno, Habermas,
Horkheimer (Principios
siglo XX)

Fin de la
investigacin

Explicar, predecir, controlar.

Bsqueda de leyes y
principios generales.

Comprender e interpretar
la realidad

Analizar la realidad.
Emancipar. Potencial de
cambio. Fines
transformadores.

Relacin sujetoobjeto

Independencia, neutralidad.

Implicacin del
investigador. Valores
explcitos.

Relacin influida por el

compromiso. Valores
compartidos, ideologa
compartida.

Tcnicas
predominantes

Cuantitativas.
Cuestionarios.
Experimentacin

Cualitativas.
Perspectivas
participantes

Tcnicas dialcticas.
Metodologa sociocrtica.
Intersubjetivo.

Dimensin

Fuente: Elaboracin propia en base a Rubio y Varas (1997) y Ceretto y Giacobbe (2009)

A modo de ejemplo, un positivista encontrara la solucin a un problema de estudio

posiblemente por medio del monismo metodolgico, basado en estadsticas y principios
matemticos y cuantitativos. Mientras que por el contrario, alguien proveniente desde el
constructivismo, inserto en el paradigma interpretativo, probablemente intente triangulacin
metodolgica, utilizacin de entrevistas en profundidad, observacin participante o un estudio
etnogrfico, entre otros. Pero obsrvese que ya no es simplemente una cuestin de criterio sino
que se trata de una legitimacin de un discurso que tendr claramente consecuencias en la

VI Congreso Latinoamericano de Investigacin Turstica

Neuqun, 25, 26 y 27 de Septiembre de 2014

praxis, en el campo fctico. Es decir, el posicionamiento del investigador acerca de la fuente del
conocimiento tendr una incidencia clara en cmo luego explique o describe una problemtica y
en el cmo defina conceptos. En definitiva, son esos conceptos, ideas o problemticas
identificadas las cuales, luego, se utilicen por ejemplo para el desarrollo de una poltica, en este
caso una poltica turstica. Marcelo Diamand (1985) agregara, en un contexto muy diferente y al
referirse a la evolucin de la econmica argentina, que la pugna entre las corrientes
econmicas no es puramente acadmica sino que constituye un reflejo intelectual de una lucha
intersectorial por la distribucin del ingreso y del poder econmico. De ah que destacamos una
primera necesidad de reflexionar, investigar y profundizar sobre estos conocimientos en
turismo.
Por otra parte, en un nivel de abstraccin y de amplitud menor, la teora se construye para
explicar o comprender un fenmeno, un mbito parcial de la realidad (Garca de Ceretto y
Giacobbe, 2009). Como tal, funciona como un conocimiento del que el investigador se basa, en
tanto que es un sistema organizado de proposiciones y conceptos que permiten obtener,
analizar y comprender datos. De ah que se puedan identificar -un tanto forzosamente- la idea
de teoras macrosociales y microsociales. Si bien se trata de planos superpuestos e
interconectados, la gran diferencia entre una y otra radica en su escala. Mientras que la macro
tienden, en general, a centrarse en la investigacin de estructuras o cambios estructurales
incluyendo las cuestiones vinculadas a los procesos histricos y cuyas unidades de anlisis son
societales o agregados geogrficos (pases, provincias, etc.) la investigacin microsocial se
ubica en el dominio de las relaciones sociales y de los comportamientos de las personas
utilizando unidades o casos, situaciones u ocasiones. Claro est que estas deferencias no
estn tan claras en la praxis, porque se retroalimentan constantemente, pero sirve como gua
para identificar que incluso en las teoras, las unidades de anlisis no son uniformes u
homogneas (Sautu, 2005).
En virtud de lo anterior, si tuviramos que hacer una reflexin preliminar en cuanto al estado de
situacin del turismo en este sentido, parecera existir un status quo mediante el cual se
encuentran dos situaciones: a) por un lado parte de la comunidad acadmica expresa la
intencin de constituir al turismo como una disciplina cientfica b) pero, al mismo tiempo, los
avances en el conocimiento en lo que respecta a la rigurosidad y sistematizacin no parecen
ser tan consecuentes con este objetivo. Encontramos, por el contrario, numerosos trabajos que
transpolan conceptos utilizados en otras ciencias o disciplinas de manera descontextualiza de
las teoras que le dieron origen o sentido. O encontramos una situacin en donde existe una
tendencia al abordaje a un nivel micro (obsrvese por ejemplo las distintas tipologas de
turismo o categoras patrimoniales aplicadas al estudio de casos en pueblos, ciudades o
territorios especficos), descuidando procesos o debates mayores que superan la escala local.
A modo de ejemplo, podemos identificar que existen crecientemente trabajos que analizan los
perfiles de la demanda en destinos, o estudios que hacen foco en las estrategias promocionales
utilizadas o, ms general, las polticas pblicas en tanto poltica turstica, pero son pocos los
que parten un paso atrs. Los que por ejemplo interpelan y reflexionan sobre la concepcin
acerca del ocio o del no trabajo- que puede tener un marxista respecto de un liberalista, o
quines insertan el debate de la poltica en las grandes discusiones histricas acerca de por
ejemplo ms o menos mercado, etc. etc. . Entindase que lo que aqu se trata no es de

VI Congreso Latinoamericano de Investigacin Turstica

Neuqun, 25, 26 y 27 de Septiembre de 2014

desmerecer los niveles o abordajes micro ya que resultan claramente enriquecedores a la

disciplina pero se seala la necesidad de que este tenga un ma
mayor
yor grado de vinculacin con
teoras mayores.
Imagen III: Tipos de abordajes en Turismo

Fuente: Elaboracin propia

Esto ltimo, nos lleva a referirnos sobre la importancia por las cual es interesante reflexionar
sobre los posicionamientos tericos e hi
histricos.
stricos. Por un lado, y tal como se seal
precedentemente, los posicionamientos tericos tienen consecuencias claras en cmo se
puede comprender o explicar un proceso y, como tal, en la eleccin de los mtodos o tcnicas
que se consideran pertinentes para
para alcanzar ese objetivo. Por otro lado, se afirm que no se
trata solamente de una simple discusin analtica sino que las teoras cobran sentido a partir de
la luchas poder, o tal como afirma Diamand, (1985) a modo de ejemplo, de la lucha
intersectorial por
or la distribucin del ingreso. Quien es uno de los mximos referentes en debatir
ello es Michael Foucault (1980) en tanto que afirma que el objeto y sujeto del conocimiento, al
igual que la verdad, se constituye histricamente en funcin de las relaciones
relacion
entre seres
humanos, de la poca y de las relaciones de poder. Agrega, de hecho, que incluso la disciplina,
la ciencia, es una forma de discurso y, como tal, determina las condiciones de lo que puede
entrar en el campo de lo verdadero, de lo que se deb
debe
e hablar, y sobre los instrumentos que se
pueden utilizar. Es decir, que si bien posee parmetros establecidos que buscan la
sistematizacin, consistencia y corroboracin, se trata de un mecanismo de produccin de
discursos pero que tambin limita otros. Y ello, luego tiene impactos en los soportes
institucionales tales como las prcticas pedaggicas, sistemas de enseanza y edicin, en los
laboratorios, en los hospitales, etc.

VI Congreso Latinoamericano de Investigacin Turstica

Neuqun, 25, 26 y 27 de Septiembre de 2014

2. La (des) construccin del turismo como objeto de estudio

La epistemologa como estudio sienta las bases filosficas sobre las cuales de desarrolla el
conocimiento. En los ltimos aos el turismo no ha quedado afuera de este campo de
investigacin. Muchos son los referentes en la temtica que dan a conocer la importancia del
estudio de la teora del conocimiento en el turismo estableciendo diversas posturas respecto al
status de ciencia o no.
Antes de indagar y profundizar sobre la teora del conocimiento, debemos hacer una breve
referencia a la naturaleza del turismo, ya que es la misma la que nos permitir comprender,
delinear y estudiar no slo como fue abordado dicho fenmeno a lo largo del tiempo, sino poder
desarrollar nuevos aportes en esta aventura que es la construccin del conocimiento.
Uno de los primeros postulados respecto a la produccin cientfica en turismo, destaca la gran
cantidad de disciplinas que se entrelazan y aportan a la explicacin del fenmeno, de aqu la
naturaleza transversal del conocimiento turstico. En este sentido Jafari (2005) establece la
nocin de multidisciplinareidad donde disciplinas como la geografa, la economa, la psicologa,
antropologa, etc. han reproducido muchos de sus problemas de investigacin y objetos de
estudio al turismo (Campodnico & Chalar, 2010). Mas adelante detallaremos la diferencia entre
concebir el turismo como multidisciplinar, interdisciplinar y transdiciplinar.
Otra caracterstica propia de la actividad es entender que el turismo consiste en la creacin y
desarrollo de experiencia por parte de dos sujetos: el turista y el no turista (actores de la
comunidad anfitriona directa e indirectamente vinculados con la experiencia turstica). Este
hecho nos da el puntapi inicial para establecer que estos dos sujetos no han sido los mismos a
lo largo del tiempo, sino que ha cambiado el contexto histrico, social, cultural, econmico y
ambiental que los definen en un momento determinado. Es de esta manera que Panosso Netto
da a conocer que el ser humano constituye el sujeto en las investigaciones en turismo:
El turismo no naci de un documento escrito o una teora, sino de una prctica humana,
de hombres y mujeres que actuaron en sus lugares (2007: 392)
La configuracin histrica del momento nos permite analizar y comprender el desarrollo y la
construccin del conocimiento, as como los discursos cientficos utilizados, las temticas
investigadas y los modelos conceptuales y mentales respecto a la forma de concebir y hacer del
fenmeno turstico (Ascanio, 2010, p. 635; Korstanje, 2013,p. 11
En palabras de Korstanje:
El concepto cientfico debe tener un objeto central de estudio resultante de la evolucin
histrica de diversos conceptos. Estos criterios axiolgicos son la base del andamiaje
terico de toda ciencia (2013:8)

i.

Multi, inter y transdiciplinareidad

Retomando el primer postulado acerca de la particularidad del turismo, nos encontramos con
una gran cantidad de disciplinas que intenta explicar este fenmeno.

VI Congreso Latinoamericano de Investigacin Turstica

Neuqun, 25, 26 y 27 de Septiembre de 2014

Bajo esta concepcin el turismo ha sido estudiado desde diferentes perspectivas. Los primeros
investigadores han centrado sus estudios, principalmente, bajo la idea de la
multidisciplinareidad. Uno de los referentes mximos es Jafari (2005), quien a travs de su
artculo El turismo como disciplina cientfica ha dado a conocer las relaciones entre las
distintas disciplinas y su aporte al turismo. Donde existe inters y afn de las disciplinas por
obtener un conocimiento exclusivo y verdadero, emulando un status cientfico respecto del
turismo lo cual inhibe una nueva visin comprensiva del fenmeno (Castaeda et al, 2013)
Sin embargo algunos autores como Korstanje (2013), Campodnico & Chalar (2010) y Panosso
Netto (2007) han criticado reflexivamente esta visin, desde el sustento de la falta de dilogo
entre la disciplina cientfica y el estudio del turismo o bien desde un dilogo unilateral donde la
disciplina traspola conceptos, definiciones y teoras propias de su objeto de estudio para
comprender el turismo (Panosso Netto, 2007; Prez Martnez, 2012)
En esta lnea, Korstanje (2013) afirma que Jafari (2005) no ha considerado la evolucin
histrica de las ciencias, por lo cual, su visin termina siendo un tanto reduccionista al aporte de
las disciplinas cientficas al turismo y no del turismo para con estas. En otras palabras se busca
darle entidad propia al objeto de estudio del turismo y no estudiarlo dependiente de cada
disciplina (Panosso Netto, 2007,)
El estudio desde la multidisciplinareidad ha provocado una fragmentacin en las investigaciones
tursticas lo cual a ha llevado a una notoria tematizacin desde aspectos econmicos, sociales,
geogrficos, psicolgicos, pero sin interrelacin entre las mismas. Campodnico & Chalar
agregan que esta es una de las razones por las cuales existe un gran retraso en la elaboracin
de marcos conceptuales en turismo pues los enfoques disciplinares no permiten lograr una
visin integral de los problemas planteados () Esto acontece fundamentalmente por su
carcter dinmico, complejo y dialctico, que en sus mltiples modalidades deben ser
estudiadas (2010: 13)
Observando algunas de las limitaciones del enfoque multidisciplinar encontramos dos nuevos
enfoques: interdisciplinar y transdisciplinar. Cabe destacar que los mismos fueron diferenciados
en funcin de la lectura y estudio de diversos artculos, lo cual nos ha permitido hacer dicha
valoracin, diferenciando un enfoque del otro.
En lo que respecta al enfoque interdisciplinar encontramos que se caracteriza por haber una coproduccin de conocimiento entre distintas disciplinas. Un dilogo bilateral, un ida y vuelta entre
ciencias, lo cual genera un conocimiento ms rico y profundo del fenmeno turstico que el
enfoque multidisciplinar (Korstanje, 2013, p.13). Desde esta perspectiva se haya las
investigaciones que anan sus conceptos en busca de dar explicacin a determinada
problemtica. Un claro ejemplo son los estudios de demanda turstica que involucran aspectos
psicolgicos vinculados con las motivaciones y procesos internos de la persona.
A diferencia del enfoque interdisciplinar la mirada transdiciplinaria consiste en abordar la
realidad desde el paradigma de la complejidad cuyo mximo exponente es Morn. Las
caractersticas que definen el pensamiento complejo son la perspectiva multidimensional y de

VI Congreso Latinoamericano de Investigacin Turstica

Neuqun, 25, 26 y 27 de Septiembre de 2014

distintos niveles que rompen con un pensamiento clsico y convencional. Es as que la

transdiciplinareidad constituye una visin cognitiva construida en funcin del anlisis de la
realidad en diferentes escalas, as como de la dialctica e integracin de los saberes de las
distintas disciplinas. (Nava Jimnez, sf., p. 4-5)
Campodnico & Chalar sealan que el movimiento transdisciplinario pretende ir ms all de lo
uni, multi e inter disciplinario, intenta superar la parcelacin y fragmentacin del conocimiento
que reflejan las disciplinas particulares. Los estudios transdiciplinarios ponen el nfasis en la
confluencia de saberes en su interaccin e integracin reciprocas o en su transformacin o
superacin (2010: 6)
Cabe destacar que el estudio transdiciplinario no solo busca una confluencia de saberes como
nos dice Campodnico & Chalar (2010), Panosso Netto (2007) y Nava Jimnez (sf.); sino que
tambin se busca un proceso de crtica reflexiva en la construccin de conocimiento, donde se
trasciende a un pensamiento y mapa cognitivo propio del objeto de estudio del turismo, que
tenga entidad propia (Castillo Nechar, 2011). Donde se parta de la comprensin del turismo
como una actividad de naturaleza diferente, mtodos diferentes y necesidad de conceptos
novedosos que expliquen su funcionamiento (Prez Martnez, 2012, p. 52)
A continuacin se esquematizan los distintos enfoques del turismo en funcin de la vinculacin
con distintas disciplinas (Imagen IV)

10

VI Congreso Latinoamericano de Investigacin Turstica

Neuqun, 25, 26 y 27 de Septiembre de 2014

Imagen IV- Enfoques de vinculacin de disciplinas en el campo del turismo

Fuente: Elaboracin propia

Una de las autoras consultadas desde la rama epistemolgica, (Giavella, 2006), desarrolla una
serie de modelos de vinculacin entre disciplinas cientficas entre los cuales se destacan los
siguientes:

Modelo lineal: unin de disciplinas de arriba hacia abajo. Las disciplinas superiores
presuponen las anteriores.

11

VI Congreso Latinoamericano de Investigacin Turstica

Neuqun, 25, 26 y 27 de Septiembre de 2014

Modelo ramificado: muestra una realidad dualista o en compartimientos estancos.

Modelo circular: retroalimentacin e interaccin entre disciplinas.

Modelo reticular: interaccin mltiple y recproca de mayor complejidad, en distintas

ramificaciones. Dicho modelo favorece la integracin del conocimiento (2006:7)

A continuacin el lector observar una tabla elaborada con la idea de poder plasmar cmo los
distintos modelos de relacin de disciplinas en turismo se pueden traducir en los modelos de
vinculacin de disciplinas de Giavella (2006).
Imagen V - Correlacin entre abordajes posibles sobre la construccin de conocimiento en
turismo y los modelos de vinculacin entre disciplinas.

Enfoques de Turismo1

Modelos de vinculacin entre disciplinas

(Giavella, 2006)

Unidisciplinar
Multidisciplinar
Interdisciplinar
Transdiciplinar

Modelo lineal
Modelo ramificado
Modelo circular
Modelo reticular

Fuente: Elaboracin propia en funcin de lectura de Panosso Netto (2007), Korstanje (2013), Jafari (2005), Prez
Martnez (2012), Castillo Nechar (2011), Giavella (2006), Nava Jimnez (sf.), Campodnico & Chalar (2010).

ii.

Las eras y etapas del turismo: el contexto histrico como condicionante de un

lenguaje cientfico.

Tal como se afirm precedentemente, el pensamiento preponderante durante un momento

histrico tiene una profunda implicancia en la manera en la que se aborda los estudios, en este
caso los estudios vinculados al turismo. En este sentido, se puede afirmar que existe una
correlacin entre el primer postulado del turismo, es decir aquel mas relacionado con el enfoque
multidisplinar, y el segundo, en tanto que pone nfasis en la construccin histrica del discurso
cientfico.
Como seala Prez Martnez (2012) las ciencias han dependido siempre de la forma en que
las personas () analizan su realidad en un momento histrico concreto P.52
En este marco, y con el objeto de hacer un resumen del estado del arte en lo que respecta a la
influencia del factor histrico en la construccin de un corpus terico, a continuacin se
identificarn las distintas etapas del turismo, lo cual nos dar un marco contextual del desarrollo
del fenmeno y su posible vinculacin y materializacin con la construccin de conocimiento en
el campo turstico.
Son dos los autores que se tomarn en este artculo para desarrollar las etapas de turismo.
Lpez Palomeque (1999), centra su artculo en el desarrollo de las distintas fases por la cual
atraviesa el turismo a nivel mundial, mientras que Bertoncello (2006) realiza un anlisis a nivel
1

Varios son los autores que abordan el tema de multi, inter y transdiciplinareidad, entre ellos Panosso Netto (2007), Korstanje
(2013), Jafari (2005), Prez Martnez (2012), Castillo Nechar (2011, Nava Jimnez (sf.), Campodnico & Chalar (2010)

12

VI Congreso Latinoamericano de Investigacin Turstica

Neuqun, 25, 26 y 27 de Septiembre de 2014

Argentina. Ambos dan cuenta de cmo la construccin social de una determinada poca
configura un territorio turstico determinado y se materializa a travs de acciones de poltica
turstica. Asimismo la identificacin de cada etapa presenta un desarrollo acerca de sus
caractersticas en lo que respecta a la forma de concebir y de hacer del turismo.
Lpez Palomeque (1999) identifica, en la historia del turismo las siguientes fases: era artesanal,
fordiana y posfordiana. La primera iniciada a principios del Siglo XIX y se extiende hasta la
dcada del 50 del siglo XX, se caracteriza por mano de obra intensiva, produccin limitada y
nichos de mercado reducidos. La era fordiana que finaliza en la dcada del 80 tiene por
objetivo la elaboracin y puesta en mercado de productos y servicios estandarizados, al menos
coste posible, y orientados a un mercado global y homogneo, sin diferenciacin. Finalmente la
nueva era del turismo o era posfordiana se desarrolla durante los ltimos aos de la dcada
del 80 y asocia a la crisis o agotamiento del paradigma fordista () rechazo a la uniformidad, a
la estandarizacin (1999: 26) dando lugar a una demanda turstica flexible, que enfatiza su
bsqueda en lo autntico del lugar que visita, a travs de una conciencia ambiental.
Por su parte Bertoncello (2006) tambin establece dos etapas, las cuales hacen referencia a
configuraciones territoriales distintas y contextualizadas en distintos momentos histricos de la
Argentina. Las etapas que identifica Bertoncello (2006) son: el turismo tradicional y el nuevo
mapa turstico. Respecto del turismo tradicional encontramos dos tipologas y configuraciones
tursticas distintas, una vinculada con el turismo de elite que se inicia a fines del Siglo XIX,
principios del XX, asociado al modelo agroexportador y al proceso de organizacin nacional, en
esta poca el turismo era considerado una prctica social de las clases ms acomodadas, las
cuales concurran a los grandes hoteles, dando a conocer su status social. En contraposicin a
turismo de elite surge el turismo masivo el cual comienza a surgir paulatinamente a
mediados de los aos 30 en correlacin a la crisis econmica mundial, su mxima expresin
llega durante los aos del Gobierno Peronista, donde este tipo de turismo es considerado un
derecho del trabajador al descanso anual y pago, el turismo pasa de constituir un estatus social
a ser considerado necesario para la recuperacin fsica y psquica del trabajador. A diferencia
del turismo tradicional, el nuevo mapa turstico que plantea el autor se centra en la
flexibilizacin del mercado, as como en la aparicin de nuevos productos tursticos vinculados
con la conciencia ambiental y social, asociados a nichos especficos de mercado y tipologas
alternativas.
Aunando ambas visiones de los autores, la fase artesanal y fordiana se vinculan con el turismo
de elite y turismo masivo, respectivamente; mientras que el nuevo mapa turstico se
correlaciona con la fase posfordiana tratada por Lpez Palomeque (1999).
En funcin de lo sealado hasta el momento, desarrollaremos las distintas escuelas del
pensamiento y paradigmas que han marcado la forma de construir el conocimiento del turismo a
lo largo del tiempo y relacin las eras y etapas del turismo identificada por los autores
anteriores.

13

VI Congreso Latinoamericano de Investigacin Turstica

Neuqun, 25, 26 y 27 de Septiembre de 2014

iii.

Aproximando a una breve historia sobre el pensamiento turstico

Si bien existe muy poca referencia sobre las formas de pensamiento que han signado las
investigaciones en turismo, se intentar recabar y aunar las alusiones hechas en varios
artculos sobre la temtica, para poder lograr un breve estado de arte acerca de cmo ha
evolucionado la historia del pensamiento en el turismo.
Autores como Capanegra (2007), Francisco Muoz de Escalona (2011), sealan que los
primeras corrientes de estudios tursticos han sido orientados bajo la temtica econmica,
poniendo nfasis en la demanda turstica, el consumo, la rentabilidad y el management.
En la medida que el turismo es reconocido como una actividad estratgica para el desarrollo y
crecimiento de un pas las investigaciones buscan centrarse en el estudio de las tendencias del
mercado, la formulacin de polticas tursticas, investigaciones de marketing y de corte
estadstico (Campodnico & Chalar, 2010). Algunos de los estudios ms representativos de
esta poca son los desarrollados por la Organizacin Mundial del Turismo (OMT). Podemos
caracterizar a esta corriente como meramente cuantitativa, donde los conceptos y definiciones
del turismo se formulan con fines y objetivos estadsticos. Un claro ejemplo de este tipo de
corrientes se puede ver dentro de la denominada Geografa Tradicional, la cual se centra en
describir los atractivos del lugar a travs de inventarios y caracterizar los flujos de turistas
provenientes de distintos lugares de origen.
Debemos entender el contexto histrico para comprender el discurso cientfico de ese tiempo y
espacio. Es a partir de la segunda mitad del Siglo XX que se gesta un modelo turstico masivo
vinculado a las vacaciones pagas y el derecho al descanso por parte de la clase trabajadora.
Luego de terminada la Segunda Guerra Mundial, comienza el crecimiento sostenido de la
actividad turstica, pasando a ser un campo de inters para muchos pases, en funcin de los
beneficios y esperanza de crecimiento econmico. Es as que se busca incentivar y aumentar el
flujo turstico y el gasto en los destinos tursticos. Se ve al como una actividad que reporta
impactos positivos para los pases. Jafari (2005) caracteriza a este perodo con la denominacin
de plataforma apologtica o favorable del turismo. En esta visin prima el turista como sujeto y
los beneficios econmicos que trae consigo dicha actividad.
Este tipo de modelo ha tenido auge hasta la dcada del 70, perodo a partir del cual se
comienza a vislumbrar los primeros impactos negativos de la actividad. Jafari (2005), la
denomina la plataforma precautoria o desfavorable del turismo. Comienza un dilogo crtico
entre ambas concepciones del turismo. Surgen lneas de investigacin que intentan dar
respuesta a problemas sociolgicos, ecolgicos y antropolgicos del turismo; y se entiende al
mismo como un actividad humana que reporta beneficios y costos. En dicha plataforma prima
una visin centrada en el destino turstico.
Tanto la plataforma favorable como desfavorable, han centrado el objeto de estudio del turismo
en funcin de los impactos y por lo tanto de cada una de las disciplinas a las cuales estos
hacen referencia. Podemos hacer una primera aproximacin diciendo que durante estos

14

VI Congreso Latinoamericano de Investigacin Turstica

Neuqun, 25, 26 y 27 de Septiembre de 2014

primeros aos el objeto de estudio llamado turismo se ha visto como una temtica dependiente
de otras ciencias (Castaeda et al. 2013). El enfoque en esta visin es uni y multidisciplinar.
Si bien ambas plataformas han logrado definir los impactos positivos y negativos, se precisaba
un pensamiento holstico, que intentara dar respuesta a un entorno cambiante y dinmico,
dejando de lado el pensamiento lineal y en compartimientos estancos. Bajo estos postulados
surge, durante la dcada de los 80, la plataforma conciliatoria, sobre la cual las investigaciones
en turismo intentan desarrollar y estudiar nuevas formas de turismo que integren a las
comunidades anfitrionas desde todas sus dimensiones al mismo tiempo que se generan
experiencias enriquecedoras para los turistas. Un claro ejemplo acerca de las concepciones
de desarrollo equilibrado en esta dcada es el denominado Informe Brundtland del ao 1987,
elaborado por distintos pases pertenecientes a la Comisin de Naciones Unidas. En el cual se
analiza y replantea las polticas de desarrollo utilizando por primera vez el trmino de
sostenibilidad.
Se correlaciona esta plataforma con el enfoque interdisciplinar en turismo, donde se acentan
los primeros estudios vinculando conceptos y objetos de estudio de distintas disciplinas.
Finalmente Jafari (2005) seala el surgimiento de una nueva plataforma durante la ltima
dcada del Siglo XX: la plataforma cientfica. El principal objetivo es lograr un constructo terico
y holstico de conocimiento turstico.
A lo expuesto anteriormente por el autor se debe agregar que durante esta dcada aparecen
nuevas concepciones en cuanto a la forma de producir conocimiento, pasando de un
pensamiento simple y lineal a un pensamiento complejo de lo social (Campodnico & Chalar,
2010)
El entorno dinmico sobre el que se inserta el fenmeno turstico no solo precisa de un
pensamiento complejo sino tambin de un pensamiento crtico y reflexivo, que permita generar
un corpus terico y la trascendencia del sujeto al objeto de estudio (Panosso Netto, 2007). Es
sobre esta lnea que surge el enfoque transdisciplinar
Durante muchos aos prim el pensamiento positivista en estudios e investigaciones de
turismo, donde el conocimiento es dependiente de la observacin, e inhibe, en muchos
aspectos, la construccin del conocimiento desde la crtica y la reflexin, lo cual permite el
progreso de la ciencia. Es as que comienzan a vislumbrarse las primeras aproximaciones y
visiones antipositivistas sobre la temtica. Dichas visiones buscan la trascendencia del sujeto
con el objeto, de forma que su significado sea a travs de la reflexin y de dar sentido en la
realidad omnmoda, que comprende todo, que engloba todo. (Castaeda et al. 2013 p. 511)
El antipositivismo plantea que no existe un mismo y nico mtodo cientfico para las ciencias
naturales y las ciencias sociales. Esta forma de pensamiento tiene como eje central la crtica, la
cual busca la transformacin del pensamiento positivista a uno capaz de reflexionar su
contexto y plantear propuestas terico-metodolgicas que fortalezcan el carcter cientfico del
turismo para que sea aceptado por la comunidad cientfica (Castaeda et al. 2013 p.523)

15

VI Congreso Latinoamericano de Investigacin Turstica

Neuqun, 25, 26 y 27 de Septiembre de 2014

Aquellas propuestas metodolgicas que plantea el antipositivismo son: la crtica, la

hermenutica, dialctica, fenomenologa, etnografa, etc. Ahora bien, es preciso ampliar lo
anterior a partir de la argumentacin que realiza Beltrn (2000: 9): al pluralismo cognitivo
propio de las ciencias sociales () corresponde un pluralismo metodolgico que diversifica los
modos de aproximacin, descubrimiento y justificacin () de la realidad social que se estudia.
De esta manera el autor propone otros mtodos entre los que se destacan: el mtodo histrico,
el comparativo, el crtico-racional, el cuantitativo y el cualitativo.
Retomando el ejemplo acerca de la geografa del turismo, las concepciones antipositivistas, han
dado lugar a una geografa crtica, vinculada con la reflexin en cuanto a la importancia del
sujeto en el espacio y a la construccin social del territorio; en contraposicin al enfoque
tradicional donde prima un estudio cuantitativo y cualitativo respecto del destino y los flujos
tursticos.
La importancia de la visin antipositivista para el turismo radica en la posibilidad de intervenir
en la realidad, identificar comunidades de cientficos que hagan de la crtica una actitud
reflexiva, as como temticas y procedimientos de investigacin.
Para muchos la teora crtica y las visiones contrapuestas al positivismo, buscan alcanzar un
pensamiento complejo e integral de la realidad. En la actualidad este enfoque comienza a tomar
preponderancia en los estudios tursticos. La idea radica en poder analizar no solamente
estudios microsociales sino dar riendas a investigaciones de carcter macrosocial, que den los
primeros pasos hacia la delimitacin del objeto de estudio turstico, por medio de la crtica
reflexiva.
A modo de resume, cada una de las etapas del turismo determinan los discursos y posturas
sobre qu es el turismo, su praxis y por lo tanto las formas de materializacin en un territorio; es
de esta manera que se puede dar cuenta acerca de un hilo conductor entre las formas de
concebir y hacer turismo, en un determinado contexto, y las plataformas acerca de los discursos
cientficos que desarrolla Jafari (2005). (Ver Imagen VI)

16

VI Congreso Latinoamericano de Investigacin Turstica

Neuqun, 25, 26 y 27 de Septiembre de 2014

Imagen VI Correlacin entre Plataformas y Etapas en Turismo.

Plataforma de Jafar Jafari

(2005)

Eras segn Lpez

Palomeque (1999)

Etapas segn Bertoncello

(2006)

Plataforma Apologtica
(Impactos positivos del turismo,
beneficios econmicos y socioculturales para las
poblaciones)
Plataforma Apologtica (El
Turismo se lo concibe como un
derecho al descanso y a las
vacaciones pagas) y
Precautoria (impactos
negativos generados por el
modelo masivo sean
ambientales, econmicos,
sociales, culturales, etc.)
Plataforma conciliatoria
(Postura de turismo respetuosa
con las comunidades locales y
que favorece experiencias
positivas para el turista)

Era Artesanal
(Caractersticas: mano de
obra intensiva, produccin
limitada, nichos de
mercado reducidos)
Era Fordiana
(Caractersticas:
elaboracin de productos
y servicios
estandarizados, puesta a
disposicin en mercados
homogneos y globales)

Turismo Elite (Caractersticas:

turismo tradicional de las altas
clases, el turismo concebido
como una cuestin de status
social)
Turismo Masivo
(Caractersticas: el turismo
como derecho, necesidad de
recuperacin fsica y psquica)

Era Posfordiana
(Caractersticas: rechazo
a la uniformidad de los
servicios, bsqueda de lo
autntico de cada lugar)

Turismo flexible y alternativo

(Caractersticas: aparicin de
nuevas experiencias en turismo,
vinculadas con la conciencia
ambiental, social y cultural)

Fuente: Elaboracin propia en funcin de lectura Jafar Jafari (2005), Lpez Palomeque (1999), Bertoncello (2006).

iv.

Modelos para la construccin del conocimiento en turismo.

En este apartado abordaremos algunos de los modelos cognitivos que se han utilizado para
elaborar un corpus terico del conocimiento en turismo. Dichos modelos tratan de identificar
aspectos que hacen al fenmeno turstico con la finalidad de construir el objeto de estudio e ir
acotndolo a ciertas disciplinas y/o temticas.
Ente los autores que tratan este tema, se percibe una cierto nfasis en algunos aspectos, no
dndose lugar a otros factores que hacen al fenmeno turstico. Se considera que los mismos
constituyen algunas aproximaciones, por lo que se precisara profundizar en estos modelos a
los fines de contar con un instrumento que me permita identificar y delimitar el objeto de estudio
del turismo y las investigaciones que lo construyen.
Campodnico & Chalar (2010) son los primeros investigadores en analizar las expresiones que
definen el turismo, identificando cuatro ejes importantes: el Tiempo, el Espacio, las
Motivaciones y Actividades.

17

VI Congreso Latinoamericano de Investigacin Turstica

Neuqun, 25, 26 y 27 de Septiembre de 2014

Segn los autores, dichos ejes, que se agrupan bajo la denominacin T.E.M.A. se
interrelacionan entre s de una manera muy vasta y su individualizacin apunta a favorecer los
estudios que permitan una mejor construccin del marco conceptual del turismo (2010: 8)
Adentrndonos en la definicin del objeto de estudio del turismo, Campodnico & Chalar (2010)
argumenta la necesidad de tratarlo desde las ciencias sociales y dentro del pensamiento
complejo de Morin (Ob. Cit)
A lo desarrollado por Campodnico & Chalar (2010), la investigadora Nava Jimnez
complementa los ejes, ofreciendo otra perspectiva para la construccin de conocimiento en
turismo. Habla de una trada turstica, la cual se desglosa en tres elementos:

El estudioso del turismo: es aquel que forma parte de la sociedad muchas veces turstica
y quien adquiere conocimiento del fenmeno.

El saber turstico: es la elaboracin de conocimiento turstico para la gestin del mismo

dentro de las comunidades locales.

La sociedad turstica: es aquella que se asienta en una determinada ubicacin

geogrfica y presenta una identidad asociada a una cultura e historia y presenta
caractersticas sociales, econmicas y ambientales.

Como se puede observar ambas visiones indagan sobre cmo abordar el objeto de estudio del
turismo, sin embargo representan una aproximacin general, sin adentrarse tanto en su estudio.
Algunos autores han establecido la falta de definicin en el objeto de estudio y por ende la falta
de un mtodo cientfico. En este sentido Campodnico y Chalar (2010) exponen que existe un
retraso en la elaboracin de marcos conceptuales en turismo pues los enfoques disciplinares no
permiten lograr una visin integral de los problemas planteados (p.2). Campodnico con su
modelo T.E.M.A nos aproxima a las distintas temticas de estudio del turismo, a lo que se debe
complementar con aspectos gnoseolgicos.
Es por eso que consideramos importante tratar de profundizar en modelos de construccin y
delimitacin del constructo terico en turismo desde bases epistemolgicas (Ascanio, 2010;
Panosso Netto, 2007; Tribe, 1997). Como se ha tratado en el primer apartado, la orientacin
epistemolgica define ciertos criterios, como la postura filosfica, sobre los cuales se ubica la
produccin de conocimiento y el saber de un investigador.
Autores como Gmez Nieves (2008) han dado cuenta de la falta de consistencia,
argumentacin y profundizacin del estudio de las teoras clsicas de la economa, sociologa y
de carcter filosfico en el turismo. Destacando en este punto que solo se ha arribado las
mismas desde la superficialidad. En otras palabras no ha habido un estudio de la historia del
pensamiento turstico, desde mbitos ms filosficos sino que las investigaciones se han
centrado en tratar aspectos microsociales.
El hecho de estudiar el turismo desde una base ms filosfica permitira poder ir definiendo y
delimitando el objeto de estudio del turismo, desde la naturaleza del mismo, teniendo en cuenta
su naturaleza transdiciplinar. Creemos que esta premisa es sustancial, ya que la diversidad de
estudios en turismo no ha permitido que los mismos sigan una lnea sistematizada de

18

VI Congreso Latinoamericano de Investigacin Turstica

Neuqun, 25, 26 y 27 de Septiembre de 2014

investigacin y tampoco existe un dilogo continuo y transformador dentro de una temtica

particular. El conocimiento turstico se encuentra desagregado, visualizado en compartimientos
estancos. El carcter de cientificidad del mismo depende de generar e internalizar una cultura
de debate entre los investigadores de la comunidad cientfica desde enfoques epistemolgicos
y macrosociales (Gmez Nievas, 2008)

Conclusiones

Tal como se expres en un inicio, la discusin y rediscusin del turismo como campo cientfico y
disciplinar constituye una necesidad para las sociedades actuales. Indagar, reflexionar,
interpelar no solo tiene profundas implicancias en la manera de entender al turismo y en su
definicin sino tambin sobre cmo abordarlo, con que metodologa y con qu parmetros. Y
es en este sentido donde el lenguaje es el principal responsable de la construccin social
(Korstanje, 2008). Castro (2004) agregara que la disciplina determina las condiciones que debe
cumplir una proposicin determinada para entrar en el campo de lo verdadero: establece de qu
objetos se debe hablar, qu instrumentos conceptuales o tcnicas hay que utilizar, en qu
horizonte terico se debe inscribir.
El pensamiento complejo, la dialctica entre las diferentes disciplinas y el turismo, son algunas
de las caractersticas que se deben tomar en consideracin al momento de abordar el objeto de
estudio del turismo y su metodologa. De igual manera y como expone Bertoncello (2002), el
turismo no se puede estudiar desde lo que se espera o lo que quiera que sea, es decir desde
una postura normativa, sino que se debe estudiar por el mismo ser. Ser que evidentemente
es una construccin social, pero que dicha construccin social requiere de la cientificidad, de
modelos explicativos y de ah la importancia del como conocemos y organizamos ese
conocimiento, en otras palabras la importancia de la epistemologa.
En efecto, consideramos que la construccin del conocimiento en turismo carece de un enfoque
epistemolgico que permita estudiar el mismo desde posturas filosficas y de mayor
abstraccin. Es de esta manera que a partir de este artculo se ha intentado realizar una
aproximacin y reflexin al estado de arte de la epistemologa en turismo y
Bibliografa

ARIAS CASTAEDA, Adolfo. E., CASTILLO NECHAR, Marcelino., PANOSSO NETTO, A., &
VALDES, R. M. (2013) Las visiones antipositivistas de la construccin del conocimiento en
turismo. Turismo e Sociedade, 6(3).
ASCANIO, Alfredo. (2010). El objeto del turismo: Una posible ciencia social de los
viajes? Pasos: Revista de turismo y patrimonio cultural, 8(4), 633-641.
BELTRN, M. (2000). Cinco vas de acceso a la realidad social. M. Garca, J. Ibez y F. Alvira
(Comp.), El anlisis de la realidad social. Mtodos y tcnicas de investigacin, 189-222.
BERTONCELLO, R. (2006). Turismo, territorio y sociedad. El mapa turstico de la Argentina.
BOULLON, R. C. (1985). Planificacin del espacio turstico (Vol. 4). Trillas.

19

VI Congreso Latinoamericano de Investigacin Turstica

Neuqun, 25, 26 y 27 de Septiembre de 2014

CAMPODNICO, R., & CHALAR, L. (2010). Turismo: una ciencia en construccin. Anais do VI
Seminario de Pesquisa em turismo do MERCOSUL-Saberes no turismo: Interfaces, Caxias do
Sul, 1-15.
CAPANEGRA, Csar. La invencin del desarrollo turstico, eje de una episteme de poder. 1er.
Congreso Latinoamericano de Historia Econmica. Montevideo: CLADHE I JUHE, 2007
CASTILLO NECHAR, Marcelino. (2007). La investigacin y epistemologa del turismo: aportes y
retos. Revista Hospitalidade, 4(2), 79-95.
CASTILLO NECHAR, Marcelino. (2011). Epistemologia crtica do turismo: que isso?. Revista
Turismo em Anlise, 22(3), 516-538.
CERETTO, Josefa Garca y GIACOBBE, Mirta Susana (2009). Nuevos desafos en
investigacin. Teoras, mtodos, tcnicas e instrumentos; Editorial Homo Sapiens. pp 1-250
DE BERROS, Omaira y BRICEO DE GMEZ, Mara Ysabel (2009). Enfoques
epistemolgicos que orientan la investigacin de 4to. Nivel; Visin gerencial; ISSN 1317-8822,
Ao 8, Edicin Especial. pp 47-54
DIAMAND, Marcelo (1985). El pndulo argentino: hasta cundo?; CERE, Centro de Estudios
de la Realidad Econmica; Argentina. pp 1-41
GARCA, Rolando (2006). Epistemologa y Teora del Conocimiento; Salud Colectiva 2 (2)
Mayo-Agosto; Buenos Aires. pp 113-122
GOMEZ NIEVES, Salvador. (2008). La cientificidad en el discurso acadmico del turismo en
mxico. En XIV Congreso AECIT (p. 273).
HERMELINDA CAMACHO (2000). Enfoques epistemolgicos y secuencias operativas de
investigacin; Tesis doctoral; Universidad Rafael Belloso Chacn, Venezuela. pp 1-282
JAFARI, Jafar (2005). El turismo como disciplina cientfica; Poltica y Sociedad, Vol. 42 Nm.
1; Department of Hospitality and Tourism. University of Wisconsin-Stout. pp 39-56
KORSTANJE, Maximiliano. (2013). Epistemologa del turismo: teora del sistema onrico.
LOPEZ PALOMEQUE, F. (1999). Poltica turstica y territorio en el escenario del cambio
turstico. Boletn de la Asociacin de Gegrafos Espaoles, (28), 23-38.
MORALES GAITAN, Samuel. (2011). Investigacin interdisciplinaria y sostenible?-Una lectura
sobre el estado de la cuestin en la investigacin en el turismo en Amrica Latina y algunas
reflexiones para su mejora. Encuentro Internacional de Turismo de la Universidad de Mar del
Plata.
MUOZ DE ESCALONA, F. (2011) La Visin convencional del Turismo segn sus primeros
codificadores (los grundisse de Hunziker y Krapf, 1972. Turydes. Revista de Investigacin en
Turismo y Desarrollo, 3 (8), 1-20
NAVA JIMNEZ, Celeste. (sf.) La triada turstica: tres elementos sustentables para la
construccin del conocimiento turstico.
PANOSSO NETTO. A. (2007). Filosofa del turismo: Una propuesta epistemolgica. Estudios y
Perspectivas en Turismo, 16(4), 389-402.
PARRA SABAJ, Mara Eugenia (2005). Fundamentos epistemolgicos, metodolgicos y
tericos que sustentan un modelo de investigacin cualitativa en las ciencias sociales; Tesis de
doctorado; Facultades de Ciencias Sociales y Filosofa y Humanidades; Universidad de Chile.
PP 1-314

20

VI Congreso Latinoamericano de Investigacin Turstica

Neuqun, 25, 26 y 27 de Septiembre de 2014

PEREZ MARTNEZ, A. (2012). Nueva visin integral para el conocimiento turstico. Anuarios de
Estudios en Turismo
PREZ SOTO, Carlos (1998). Sobre un concepto histrico de ciencia. De la epistemologa
actual a la dialctica; LOM Ediciones, Santiago de Chile. Pp 1-323
RUBIO, Jos y VARAS, Jess (2004). El anlisis de la realidad en la intervencin social.
Mtodos y tcnicas de investigacin; Editorial CCS.pp 1-524
TRIBE, J. (1997). The indiscipline of tourism. Annals of tourism research, 24(3), 638-657.

21