TSU EN DESARROLLO DE NEGOCIOS

HOJA DE ASIGNATURA CON DESGLOSE DE UNIDADES TEMTICAS

1. Nombre de la asignatura
2. Competencias

3.
4.
5.
6.
7.

Cuatrimestre
Horas Prcticas
Horas Tericas
Horas Totales
Horas Totales por Semana
Cuatrimestre
8. Objetivo de la Asignatura

CALIDAD
-Administrar el proceso de ventas mediante estrategias,
tcnicas y herramientas adecuadas, para contribuir al
desarrollo de la organizacin.
-Administrar el proceso de compras y control de
suministros a travs de las polticas y procedimientos de
la organizacin y tcnicas de control de inventarios y
almacenamiento, para asegurar su disponibilidad.
Primero
42
18
60
4
El alumno elaborar propuestas de mejora de los
procesos comerciales empleando las herramientas
bsicas de calidad y normatividad de seguridad e
higiene para contribuir a la satisfaccin de los clientes
internos y externos.

Unidades Temticas
I.
Conceptos bsicos y principales filosofas
para el logro de la mejora continua como forma
de vida.
II.
Herramientas bsicas de calidad.
III. Principios de seguridad e higiene.
IV.
Filosofas para el logro constante de la
productividad con JIT Y KAN-BAN.
Totales

Prcticas
7

Horas
Tericas
3

Totales
10

14
10.5
10.5

6
4.5
4.5

20
15
15

42

18

60

ELABOR: COMIT DE DIRECTORES DE LA CARRERA DE

TSU EN DESARROLLO DE NEGOCIOS

REVIS: COMISIN ACADMICA Y DE VINCULACIN DEL REA

APROB:

FECHA DE ENTRADA EN VIGOR: SEPTIEMBRE 2009

C. G. U. T.

F-CAD-SPE-23-PE-XXX

CALIDAD

UNIDADES TEMTICAS
1. Unidad Temtica
2. Horas Prcticas
3. Horas Tericas
4. Horas Totales
5. Objetivo

Temas
1.
Total

I. Conceptos bsicos y principales filosofas para el logro de la

mejora continua como forma de vida
7
3
10
El alumno distinguir las diferentes aplicaciones de los principios
bsicos de calidad, en los procesos comerciales para la mejora
continua en la organizacin

Saber

Calidad Describir el concepto de

Calidad, los principios de
la productividad y los
beneficios
de
la
competitividad.

2.
Filosofas Describir
las
de calidad
caractersticas de las
filosofas
de
Calidad
(Deming, Juran, Crosby,
Ishikawa y Feigenbaum)
3. Aplicaciones Identificar los principios
de la Calidad bsicos y las aplicaciones
Total
de Calidad Total

Saber hacer

Ser

Sistemtico
Proactivo
Analtico
Organizado
Honesto
Responsable
Sistemtico
Proactivo
Analtico
Organizado
Honesto
Responsable
Elaborar una propuesta Analtico,
de mejora para un rea Organizado,
determinada
Sistemtico
fundamentada en los
Tenaz
principios bsicos de
calidad total.

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REVIS: COMISIN ACADMICA Y DE VINCULACIN DEL REA

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CALIDAD
Proceso de evaluacin
Resultado de aprendizaje

Instrumentos y tipos de
reactivos
1. Comprende los conceptos de 1.- Estudios de casos
calidad,
productividad, 2.- Lista de verificacin
competitividad y calidad total.
Secuencia de aprendizaje

Elaborar una propuesta de

mejora, a partir de un caso
del rea comercial de una
empresa, fundamentada en
2. Identifica las caractersticas
los conceptos de calidad,
productividad y
de las Filosofas de calidad y sus
competitividad y las filosofas aportaciones.
de calidad.
3. Comprende los principios
bsicos de la Calidad Total.
4. Formula propuestas de
mejora
sustentadas
en
principios bsicos de calidad
total.

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CALIDAD
Proceso enseanza aprendizaje
Mtodos y tcnicas de enseanza
Tareas de investigacin
Equipos colaborativos.
Debate

1.2.3.4.5.-

Medios y materiales didcticos

Computadora.
Can.
Pantalla.
Pizarrn.
Impresos (casos prcticos)

Espacio Formativo
Aula

Laboratorio / Taller

Empresa

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CALIDAD
UNIDADES TEMTICAS
1.
2.
3.
4.

Unidad Temtica
Horas Prcticas
Horas Tericas
Horas Totales

5. Objetivo

Temas

II. Herramientas bsicas de calidad

14
6
20
El alumno propondr alternativas de mejora en los diferentes
mbitos del negocio utilizando las herramientas bsicas de calidad,
para contribuir a la eficiencia de los procesos de la organizacin.

Saber

Saber hacer

1. Diagrama de Identificar la utilizacin Desarrollar

un
Flujo
del diagrama de flujo y diagrama de flujo de
sus
diferentes un
proceso
de
aplicaciones
servicio en el rea de
comercializacin
2. Herramientas Explicar las tcnicas del Proponer alternativas
estadsticas
diagrama
de
pareto, de mejora, utilizando
herramientas
bsicas
de diagrama de pescado, las
histograma,
calidad
bsicas de la calidad.
estratificacin, hoja de
verificacin y diagrama
de
dispersin
en
diferentes aplicaciones en
el negocio

Ser
Analtico,
Organizado
Sistemtico
Tenaz
Analtico,
Organizado
Sistemtico
Tenaz

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CALIDAD
Proceso de evaluacin
Resultado de aprendizaje
A partir de casos, realizar 3
ejercicios prcticos
proponiendo alternativas de
mejora, utilizando en cada
uno de ellos al menos dos
herramientas bsicas de
calidad, con el diagrama de
flujo del proceso
correspondiente.

Instrumentos y tipos de
reactivos
1. Identificar los elementos que 1.- Ejercicios prcticos.
conforman un diagrama de 2.- Lista de verificacin
flujo.
Secuencia de aprendizaje

2. Identificar las herramientas

estadsticas bsicas de calidad.
3. Comprender la aplicacin de
las herramientas de acuerdo al
contexto.
4. Analizar los resultados de las
herramientas
estadsticas
bsicas de calidad.
5. Elaborar
alternativas de
mejora.

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CALIDAD
Proceso enseanza aprendizaje
Mtodos y tcnicas de enseanza
Tareas de investigacin
Equipos colaborativos.
Debate

1.2.3.4.5.-

Medios y materiales didcticos

Computadora.
Can.
Pantalla.
Pizarrn.
Impresos (casos prcticos)

Espacio Formativo
Aula

Laboratorio / Taller

Empresa

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CALIDAD

UNIDADES TEMTICAS
1. Unidad Temtica

III. Principios de seguridad e higiene

2. Horas Prcticas
3. Horas Tericas
4. Horas Totales

10.5
4.5
15
El alumno establecer principios de seguridad e higiene para
contribuir al mejoramiento del ambiente de trabajo

5. Objetivo

Temas
1. Seguridad
industrial

2. Principios de
higiene
3. Metodologa 5
s

Saber
Identificar la
importancia de la
seguridad industrial,
sus herramientas y
equipos.
Identificar la
importancia de la
higiene en los
diferentes procesos.
Identificar la
importancia y los
conceptos de la
metodologa 5s.

Saber hacer

Ser

Seleccionar los
lineamientos de
seguridad que aplican
a su rea de trabajo.

Analtico,
Organizado
Sistemtico
Tenaz

Seleccionar los
lineamientos de
higiene que aplican a
su rea de trabajo.
Definir plan de 5s
para utilizar en su rea
de trabajo.

Analtico,
Organizado
Sistemtico
Tenaz
Analtico,
Organizado
Sistemtico
Tenaz

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CALIDAD
Proceso de evaluacin
Instrumentos y tipos de
reactivos
Elaborar un programa de 1.- Comprender la importancia 1.-Ensayo
5s
que
incluya
la de la Metodologa 5s.
2.-Lista de cotejo
descripcin
de
las
estrategias de seguridad e 2. Identificar
higiene
de
un
rea la importancia de la seguridad e
determinada.
higiene industrial.
Resultado de aprendizaje

Secuencia de aprendizaje

3.- Estructurar un programa de

5s.

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CALIDAD
Proceso enseanza aprendizaje
Mtodos y tcnicas de enseanza
Tareas de investigacin
Equipos colaborativos.
Debate

1.2.3.4.5.-

Medios y materiales didcticos

Computadora.
Can.
Pantalla.
Pizarrn.
Impresos (casos prcticos)

Espacio Formativo
Aula

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CALIDAD
UNIDADES TEMTICAS
1.

Unidad Temtica

2.
3.
4.

Horas Prcticas
Horas Tericas
Horas Totales

5.

Objetivo

Temas
1. Kan Ban

2. Justo a
tiempo

IV. Filosofas para el logro constante de la productividad

con JIT Y KAN-BAN
10.5
4.5
15
El alumno propondr mejoras a un proceso mediante las
tcnicas Kan-Ban y Justo a Tiempo para contribuir a la
productividad de la organizacin.

Saber

Saber hacer

Describir la importancia
de la metodologa
Kanban y sus
aplicaciones
Explicar la importancia
de la metodologa JIT y
sus aplicaciones

Elaborar las tarjetas

viajeras para un
proceso de produccin
de la organizacin
Proponer la mejora de
los procesos utilizando
la metodologa JIT

Ser
Analtico
Organizado
Sistemtico
Tenaz
Analtico
Organizado
Sistemtico
Tenaz

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CALIDAD
Proceso de evaluacin
Instrumentos y tipos de
reactivos
A partir de un caso prctico, 1.- Comprender la importancia 1.- Estudio de casos
2.- Lista de verificacin
elaborar un reporte que de la metodologa Kan-Ban.
incluya:
- Propuesta de controles 2.- Analizar la utilizacin de los
visuales de acuerdo a la controles visuales.
metodologa Kan-Ban
- Propuesta de distribucin 3.- Comprender la importancia
de planta, justificando los de la metodologa JIT.
cambios con la metodologa
JIT
4.- Elaborar propuestas de
mejoras.
Resultado de aprendizaje

Secuencia de aprendizaje

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CALIDAD
Proceso enseanza aprendizaje
Mtodos y tcnicas de enseanza
Tareas de investigacin
Equipos colaborativos.
Debate

1.2.3.4.5.-

Medios y materiales didcticos

Computadora.
Can.
Pantalla.
Pizarrn.
Impresos (casos prcticos)

Espacio Formativo
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CALIDAD
CAPACIDADES DERIVADAS DE LAS COMPETENCIAS PROFESIONALES A LAS QUE
CONTRIBUYE LA ASIGNATURA
Capacidad
Supervisar las condiciones de realizacin
de la venta conforme a las polticas y
criterios establecidos, para contribuir a la
satisfaccin del cliente y al logro de las
metas de la organizacin.

Criterios de Desempeo
Elabora y aplica listas de verificacin del proceso
de venta personal que considere:
- Presentacin y demostracin
- Negociacin
- superacin de las objeciones
- Cierre de ventas
- Seguimiento

Emite reportes de la satisfaccin del cliente

generados a travs de encuestas considerando
tiempo de entrega, caractersticas esperadas del
producto y/o servicio, atencin del personal, y
servicio post venta.
Determinar el nivel de cumplimiento de las Presenta un reporte que incluya como mnimo:
metas a travs de herramientas de
anlisis que permitan identificar las - Los indicadores del desempeo de las ventas
variaciones y sus causas, para la toma de (cartera inicial vs. cartera final, ventas planeadas
decisiones.
vs. ventas realizadas, cuentas por cobrar, cuentas
activas, cumplimiento de la matriz de visitas,
entre otros.)
- Interpretacin de los indicadores conforme a los
objetivos y pronsticos establecidos.
- Diagnstico de referencia
Formular acciones de mejora aplicando
metodologas pertinentes para
incrementar el volumen de negocios.

Presenta un plan de mejora donde incluye:

- Los indicadores del nivel de satisfaccin del
cliente,
- Resultados de los estudios de satisfaccin,
- La evaluacin del desempeo de ventas
- Evaluacin del servicio postventa.
- Estrategias de mejora

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Capacidad
Supervisar las compras de acuerdo al
proceso establecido, para cumplir con los
requerimientos de abastecimiento de la
organizacin.

Criterios de Desempeo
Elabora y aplica una lista de verificacin del
proceso de compras que incluya:
- Seguimiento de las polticas y procedimientos
detallados en el manual de compras
- Relaciones interdepartamentales
- Evaluacin de proveedores
- Rcords de compras
- Contribucin del departamento a las
necesidades de la empresa
Elabora un informe de la verificacin que incluya:
- reas de oportunidad del proceso de compras
- Propuestas de mejora

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Capacidad
Controlar los inventarios a travs de
tcnicas de clasificacin y control de
inventarios, equipos y herramientas
requeridos; para asegurar el
abastecimiento.

Criterios de Desempeo
-Elabora un sistema de control de inventarios que
incluya:
Tarjeta de compras (que incluya: numero de
parte, cdigo o alfabeto, descripcin de
caractersticas, especificaciones de producto,
nombre de proveedores que han cotizado el
producto, volmenes y precio de lo cotizado,
descuentos, fecha, numero de la requisicin,
numero de orden de compra, cantidad comprada
y observaciones)
Reporte de entrada (que incluya: reporte de
pedido, situacin de las muestras iniciales,
descuentos por pronto pago, ventas de
materiales, inutilizables, y resumen de
actualizacin de proveedores)
-Elaborar controles de almacn que incluya:
Nmero Tarjeta de almacn (que incluya nmero
de almacn, mximo, mnimo, existencias
revisadas en articulo y casillero, unidad,
clasificacin, fecha, nmero de asiento, nmero
de factura, concepto, UNIDADES entradas,
salidas, existencias, COSTOS unitario, promedio,
VALORES debe, haber, saldo)
Entrega de materiales (nmero de requisicin,
descripcin del producto y servicio, cantidad,
fecha solicitada o requerida del producto, fecha
de entrega, firma del solicitante, firma de quien
recibe y de quien entrega) , y
Devoluciones (nmero de requisicin, factura,
nombre del proveedor, cantidad y descripcin del
producto, causas y fecha de devolucin)

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CALIDAD
FUENTES BIBLIOGRFICAS

Ruiz-Canela
Lpez, J.

(2003)

Vilar Barrio, J.

(2007)

Alcalde San
Miguel, P.
Hay, E. J.

(2007)

Ttulo del
Ciudad
Documento
La
Gestin
Por
Calidad Total En La
Empresa Moderna.
Las
7
Nuevas La Plata
Herramientas Para
La Mejora De La
Calidad. 2 Edicin
Calidad
Madrid

(2006)

Justo a Tiempo

Bogot

Colombia

Norma

Quijano Portilla,
V. M.

(2004)

Mida eficazmente la
satisfaccin del
cliente

Distrito
Federal

Mxico

Primera
edicin
CECSA

Autor

Ao

Pas

Editorial

Mxico

(Editorial
Ra-ma)

Argentina (Fundacion
ConfeMetal
Editorial)
Espaa

Paraninfo

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