I.

II.
III.

INTRODUCCION
OBJETIVOS
REVISION BIBLIOGRAFICA
III.1.

Cultivo de la Lechuga (Lactuca sativa L.)

III.1.1. Origen
El origen de la lechuga no parece estar muy claro, algunos
autores afirman que procede de la India. El cultivo de la lechuga
se remonta a una antigedad de 2.500 aos, siendo conocida por
griegos y romanos. Las primeras lechugas de las que se tiene
referencia son las de hoja suelta, aunque las acogolladas eran
conocidas en Europa en el siglo XVI (Aranceta y Prez, 2006).
III.1.2. Clasificacin Taxonmica
Segn Aganga (2003); nos dice que la lechuga pertenece:

III.1.3. Morfologia del cultivo

La raz principal es pivotante, corta, puede llegar a
penetrar hasta 30 cm de profundidad, con pequeas
ramificaciones; crece muy rpido, con abundante ltex,
tiene numerosas races laterales de absorcin, las cuales
se desarrollan en la capa superficial del suelo con una
profundidad de 5 a 30 cm (Granval & Graviola, 1991;
Valadez, 1997; Alzate & Loaiza, 2008).

Infoagro (2006), describe que la lechuga tiene:

Hojas: Estn colocadas en roseta, desplegadas al principio; en
unos casos siguen as durante todo su desarrollo (variedades
romanas), y en otros se acogollan ms tarde. El borde de los
limbos puede ser liso, ondulado o aserrado.
Tallo: Es cilndrico y ramificado, es comprimido y en este se
ubican las hojas muy prximas entre s, generando el hbito de
roseta tpico de la familia.
Inflorescencia: Son captulos florales amarillos dispuestos en
racimos o corimbos.
Semillas: Estn provistas de un vilano plumoso.

IV.

BIBLIOGRAFIA

Aganga, A. A. And Tshwenyane, S. O. 2003. Lucerne, lablab and Leucaena

leucocephala forages: Productionand utilization for livestock production.
Pakistan Journal of Nutrition 2: 46-53.
Alzate JF, Loaiza LF. 2008. Monografa del cultivo de la lechuga.
Colinagro, 37 p.
Aranceta, J y Prez, C. 2006.
www.uylibros.com/verlibro.asp?xprod.

Frutas,

verduras

salud.

Granval N, Graviola JC. 1991. Manual de produccin de semillas

hortcolas. Asociacin Cooperadora de la Estacin Experimental
Agropecuaria La Consulta, Instituto Nacional de Tecnologa
Agropecuaria. Argentina, 82 pp.
INFOAGRO.
2006.
www.infoagro.com.pe

Hortalizas

repollo

http://

Valadez A. 1997. Produccin de hortalizas. Mxico, Noriega

Editores, 298 pp.