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EL PEPIAN
El pepin se serva en las ceremonias religiosas y polticas como por ejemplo en los cambios de
lderes. Este plato se prepara de varias formas con recado negro o rojo, se le puede aadir
gallina, pollo o costilla de res.
EL JOCON
Este plato se
salsa es verde,
PLTANOS EN MOLE
Este es un postre que lo podemos comer a cualquier hora.
Monumentos De Guatemala:
1)Bernardo OHiggins Riquelme:
Bernardo O'Higgins Riquelme (1778 - 1842) es considerado el padre de la patria. Su presencia, como militar y
gobernante, fue crucial en todo el proceso de emancipacin chilena del dominio espaol, ya fuera luchando en
las batallas de la Independencia o ejerciendo como primer Director Supremo de la nueva nacin. Nacio el 20
de agosto de 1778 en Chilln (Vieja) o en Palpa.
Este monumento fue creado debido a la relacin que se tiene con el pas de chile, y la embajada de chile. Ya
que en chile existe la orden al nombre de l, para condecorar a grandes personas y embajadores de
diferentes pases. Para mantener relacin entre los 2 pases fue que esta estatua o monumento est ubicado
en la avenida de las Amricas, en la plaza de chile.
2)Cristobal Colon:
La estatua del insigne navegante genovs Cristbal Coln se hizo para conmemorar el cuarto centenario del
descubrimiento de Amrica. Fue esculpida en bronce por el escultor Tomas Mur y Lapeyrade entre 1894 y
1896. La misma se hizo acreedora al Gran Premio nico de Bellas Artes (seccin de esculturas) de la
Exposicin Centroamericana e Internacional llevada a cabo en 1897.Segn fue consignado en el contrato de
construccin, esta estatua se coloc inicialmente en la Plaza de Armas del Parque Central, el 30 de junio de
1896, en un acto presidido por la seora Algeria de Reyna Barrios, esposa del Seor Presidente, el Cuerpo
Diplomtico y Consular, as como personal del Ayuntamiento de Guatemala.Con este acto se conmemoraba
un aniversario ms de la Revolucin de 1871 y del IV Centenario del Descubrimiento de Amrica. Atrs de
este monumento, un par de aos despus se mando erigir un quiosco, junto en el lugar que antes ocupara
la Fuente de Carlos III y desde el cual se ofrecan conciertos de banda y orquesta a la poblacin.
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