Ecuador , un destino en cinco hermosas ciudades
Nuestro viaje comenz con un motivo de estudio pues asistiramos a la Pontificia Universidad
Catlica de Ecuador , sede en Quito , para una convencin de pedagoga en la cual representaramos
a la PUCV (Pontificia Universidad Catlica de Valparaso), la revista LAN nos contact para
realizar una crnica de nuestra experiencia al recorrer cinco importantes ciudades de Ecuador y sus
maravillas.
De Santiago de Chile a Quito Ecuador
Tomamos el vuelo desde Santiago a Quito el domingo 7 de abril a las 21:00 en aerolneas LAN ,
despus de un impecable vuelo y servicio llegamos al
aeropuerto de Quito en la maana del lunes para luego
transportarnos al Barnard Hotel , donde fuimos
recibidos con un excelente personal que nos indic
donde nos hospedaramos.
reservaciones@[Link]
Luego de instalarnos en el hotel asistimos a la convencin en PUCE , que era nuestro motivo
principal del viaje donde conocimos la sede Ibarra ubicada en Quito.
La convencin dio trmino cerca de las seis de la
tarde , por lo que quedaba tiempo para recorrer un
poco de la ciudad , por lo que decidimos conocer el
parque Alameda, que contaba con hermosas reas
verdes y una increble vista , adems del mgico
observatorio astronmico que proporciona una
increble experiencia en esta visita al parque que
concluy nuestro primer da en Quito.
Al segundo da visitamos los mercados
artesanales de La Mariscal y El Ejido , donde se
podan encontrar productos propios de ecuador
y artesanas bastante interesantes y decorativas , al segundo da terminamos con una visita
al mirador San Juan donde pudimos ver la ciudad de Quito iluminada por la luz del
atardecer.
Para finalizar nuestra estada en Quito hicimos un pequeo recorrido por la ciudad para
conocer a La Virgen de El Panecillo y dar un recorrido por las plazas ms importantes de la
ciudad terminando en Plaza Grande o tambin conocida como Plaza de la Independencia.
Al da siguiente iniciamos el viaje a Santo Domingo temprano en la maana.
La acogedora ciudad de Santo Domingo
Al llegar al terminal terrestre de Santo Domingo, caminamos por una de las calles
principales, Avenida La Paz, hasta que encontramos un hostal en donde hospedarnos. El
recorrido nos demor alrededor de 35 minutos.
En el camino observamos cosas que nos llamaron la atencin, como la gran feria en avenida
La Paz. Ah compramos algunas frutas para pasar los das que estaremos en la ciudad.
Luego de dejar nuestras maletas en el hotel y descansar un
poco del viaje decidimos buscar un lugar para comer, la
ciudad es pequea por lo que nos recomendaron caminar
hacia la cocina de Consuelo, un restaurant con ambiente
hogareo y con una gran cantidad de deliciosos platos
caseros. Dos de nosotros se sirvieron el plato tpico de
Ecuador, que es Ceviche de Camarn. Mientras que el
resto nos servimos un cuy asado, es un plato con un
aspecto que da un poco de miedo, pero es muy delicioso.
Fue tan contundente el almuerzo que llegamos al hotel para tomar una siesta, luego
decidimos irnos de carrete.
Al siguiente y ltimo da en Santo Domingo nos dedicamos a pasear por las calles y
parques de la ciudad. Visitamos el parque de la familia, un lugar bellsimo en donde nos
recostamos un momento en el pasto para descansar; luego visitamos algunas parroquias de
Santo Domingo, les llaman parroquias a los pequeos poblados en la provincia de Santo
Domingo. Son unos pueblitos muy especiales que aun mantienen las caractersticas de
un pueblo antiguo.
Luego de dos das en Santo Domingo decidimos partir a Quevedo, donde nos han
recomendado muchos lugares a los cuales visitar.
En general los dos das que estuvimos en Santo Domingo fueron das de lluvia, Santo
Domingo posee un clima sub-tropical, lo que conlleva lluvias y calor.
Descubriendo Quevedo
Al terminar nuestros das en Santo
Domingo, viajamos en bus cerca de tres horas hasta
llegar al hotel Palmar del Sur, cerca del centro que Quevedo, donde nos quedamos a
descansar hasta la hora del almuerzo, el servicio del hotel fue excelente y conocimos un
poco ms de los platos tpicos del pas, como el Ceviche ecuatoriano, hecho con camarn y
salsa de tomate o La Fanesca, una deliciosa sopa que se sirve por estos das, preparado con
legumbres y mltiples vegetales. Luego del almuerzo, visitamos los Balnearios del Ro de
Quevedo , un espacio de suma relajacin y refrescante
ambiente, buscamos un buen lugar cerca del ro y nos quedamos all.
Por la tarde, cerca del anochecer volvimos al hotel cansados de
tanto caminar y aprovechamos de pasar por lugares importantes
de la ciudad como el Palacio de Cristal,
el Parque Central; cansados de caminar
tanto por esas amplias calles llegamos
al hotel con ganas de seguir disfrutando
pero el agotamiento lo impidi, as que fuimos todos a dormir.
Al siguiente da, las chicas se levantaron temprano para tomar
desayuno, unas ricas coladas moradas con guaguas de pan
(hablamos de un jugo en base a diferentes frutas del lugar y un
pastel similar a las medias lunas), despus era necesario despertar a los hombres que
parecan momias en sus camas.
Despus de disfrutar de la maana en el hotel y de que
estuviramos todos listos partimos al recomendado zoolgico
local, que cuenta con 8 hectreas de diversa flora y fauna,
conocimos a los papagayos, ardillas, zorros e iguanas del lugar,
a su vez encontramos a los simpticos guantas que son como
jabales sin los colmillos y a los chorongos, unos adorables
monitos que jams habamos visto y a los que Juan(uno de los
integrantes del grupo de viaje) le costaba trabajo dejar atrs,
en el recorrido descubrimos que los encargados del lugar
realizan diversas investigaciones sobre como preservar las
diferentes especies presentes y educacin pre-escolar
relacionada con los animales. Luego de esta interesante visita, decidimos tomar el bus
al hotel para no cansarnos tanto y guardar energas para una larga noche de baile
en el bar Tab, al frente del Palacio de Cristal de la cual no tenemos
muchos recuerdos, slo el de despertar sanos y salvos en el hotel por
arte de magia no muy temprano que digamos, con nimos para
empacar nuestras cosas y partir a nuestro prximo destino
.
Gran Guayaquil
Las 13:00 hrs. Del mircoles 17 de abril y ya nos
encontrbamos en la puerta del Hostal Murali.
Despus de dejar las maletas nuestra primera parada fue el Cerro Santa
Ana; es el pasado histrico de Guayaquil,
su presente encantador y su futuro promisorio.
La Plaza Mirador El Fortn es el punto
ms elevado del Cerro donde se levantan
el Faro, la Plaza de Honores, la Capilla
de Santa Ana y el Museo abierto y el Cuartel
que vigilar el orden de la Plaza. La hermosa vista que se puede
contemplar desde el cerro, es la mejor forma de comenzar a conocer
esta hermosa cuidad.
Para nuestro segundo da aqu, nos dedicamos a conocer la mayora de los parques, el primero fue el
Parque Histrico de Guayaquil Las especies ms representativas del lugar los encuentran en esta
reserva. Aunque no solamente se encuentran animales en este parque, si no que tambin pudimos
disfrutar de un hermoso baile tradicional.
Al llegar al parque seminario o mayormente conocido como parque de las iguanas pudimos observar
como en todos los rboles que nos rodeaban se encontraban estos
reptiles tan peculiares. Luego de conocer la catedral metropolitana de
Guayaquil nos sentamos a comer un helado artesanal observando la
estatua del libertador Simn Bolvar. Nuestra ltima parada del da fue
el jardn botnico para ser sinceros este paisaje no tiene comparacin.
Es algo realmente hermoso poder ver 324 especies distintas de flores y
rboles. Es como que estuviramos en el mismo edn.
El tercer da se nos fue entre caminatas por el centro de Guayaquil fue algo realmente divertido,
caminamos de tienda en tienda y probamos un delicioso plato de arroz con carne asada, aunque es algo
simple y conocido; lo que le da un toque diferente es que esta acompaado de un rico guiso llamado
Menestra, definitivamente la mejor forma de terminar el da.
Dejamos lo mejor para el final El Malecn del Estero Salado, al ver este paraso me doy
cuenta que este viaje es envidiable, tanto que recorrer y tan poco tiempo,
pero si que lo disfrutamos, la mejor forma de decir adis a esta
hermosa ciudad
Una ltima parada en Cuenca
Despus de un viaje en bus de 3 horas aproximadamente, en las que la
mayor parte del viaje usamos para dormir, arribamos a cuenca en un da soleado y de
agradable temperatura, la Cordillera andina ecuatoriana se impone
majestuosa en el horizonte como una postal. La primera impresin que da la
ciudad es de un lugar donde confluye la modernidad con un paisaje con
rasgos fuertemente colonialistas, las calles revestidas de adoquines con
sus edificios antiguos invitan a caminar y perderse entre las callejuelas
repletas de comerciantes vendiendo suvenires para los turistas.
Nos registramos en El dorado hotel, el cual no es cinco estrellas pero es
bastante acogedor. El encargado del hotel nos recomend visitar la plaza mayor Abdn Caldern.
El concurrido parque Caldern es un lugar donde la cultura de la ciudad se puede apreciar
fcilmente, no por nada la ciudad es patrimonio cultural de la humanidad.
Tambin
existen
varias ferias artesanales llamadas mercadillos por los locales en las que se puede comprar distintos
tipos de artesanas tpicas, lo ms caracterstico son los sombreros panameos. Durante nuestra
visita disfrutamos de la gastronoma tpica de la zona.
Durante la maana del segundo da visitamos los alrededores de la ciudad el primer lugar que
visitamos fue el Mirador de Turi desde donde apreciamos una hermosa vista panormica de la
ciudad de Cuenca, luego nos dirigimos a la parroquia de baos clebre por sus baos de aguas
termales minerales que segn cuentan los lugareos tiene propiedades curativas.
Ese da al volver al hotel compartimos con otros turistas que
estaban visitando la ciudad, uno de ellos nos coment del Parque
Nacional El Cajas, me dijo que era un destino imperdible al visitar la
ciudad. Decidimos ir a pasar la noche ah. Hablamos con el
guardaparques que nos indico los lugares donde debamos
mantenernos durante nuestra estada ya que al no llevar gua
debamos quedarnos siempre cerca de los senderos para no
perdernos ya que el parque consta de una extensin de 288 km2.
Levantamos nuestro campamento y nos dispusimos a
recorrer este indmito paisaje donde avistamos variedad de
aves y plantas, nos sacamos fotos mientras hacamos una fogata
en el campamento. Llegada la noche nos dedicamos a contar historias
de nuestras vidas y compartir al lado de la fogata asando malvaviscos , ya entrada la noche cuando
todos dorman escuchamos un ruido afuera de la carpa y nos asomamos a mirar que era, para
sorpresa de todos era un puma que se haba acercado a nuestro campamento alentado por el olor de
la comida , al vernos se alej poco a poco . Ese mismo da regresamos a la ciudad , el
guardaparques nos despidi amablemente y nos dijo tomramos un bus en la carretera con destino a
Cuenca.
De vuelta en el hotel comenzamos a hacer los preparativos para regresar a Chile, con bastante
nostalgia debo decirlo al dejar un pas tan bello como Ecuador , un lugar que sin lugar a dudas , es
definitivamente un destino para visitar ms de una vez
