Ceremonial Etiqueta y Protocolo PDF

INSTITUTO NACIONAL DE COOPERACIN EDUCATIVA
NIVEL: FORMACIN BSICA
VENEZUELA, 2002

NIVEL: FORMACIN BSICA
MODO: HABILITACIN
Caracas, Julio 2002
Direccin General de INCE Turismo

Coronel (Ej) Glenn Sherman Brathwaite
Gerencia de Formacin Profesional de INCE Turismo
Lic. Ada Rizzo Rizzo
Asesora Tcnica
Lic. Encarnacin Barreto
Analista Integral
T.S.U. Luca Torrealba
Analista Productor de Medios
Jos Gerardo Len Plaza
Transcriptora
T.S.U. Luca Torrealba
Especialistas en Contenido
Lic. Ludmila Calvo
Colaboradores en la Validacin
Sobeida Velzquez
Profesora Colegio Universitario de Caracas
Carlos Alarico Gmez
Gerente General Plain Art
Eleana Gerardi
Organizadora de Eventos AVOCA
Vctor Mendoza
Director de Protocolo Asamblea Nacional
Isabelita Gnzalez
Profesora Instituto Pedro Gual Ministerio de Relaciones Exteriores
Coordinacin Tcnica Estructural
Divisin de Recursos para el Aprendizaje
Coordinacin General
Gerencia General de Formacin Profesional
Gerencia de Tecnologa Educativa
Primera Edicin 2.002
Copyright INCE
CEREMONIAL, PROTOCOLO Y ETIQUETA
CONTENIDO
-
Qu es INCE TURISMO?
Presentacin
Introduccin
Objetivo
- UNIDAD I CEREMONIAL
- Concepto Etimolgico........................................................................................9
- Ceremonial en la Actualidad..............................................................................13
- El Ceremonial en las Relaciones Pblicas.........................................................14
- Diferencia entre Ceremonial y Relaciones Pblicas...........................................14
- UNIDAD II PROTOCOLO
- Concepto Etimolgico............. ..........................................................................17
- Clasificacin del Protocolo.................................................................................18
- La Precedencia................. ................................................................................23
- Precedencias en Venezuela.......... ..................................................................24
- Tratamiento Protocolar......................................................................................37
- La Comisin Protocolar ...................................................................................42
- Acto Protocolar....................................................................................................47
- Acto Inaugural....................................................................................................49
- Presentaciones...................................................................................................53
UNIDAD III RECURSOS OPERACIONALES
- Recursos Operacionales.....................................................................................55
UNIDAD IV ETIQUETA
-
Etiqueta.............................................................................................................59
- Tipos de Etiqueta...............................................................................................60
-
Las Recepciones..............................................................................................70
Desarrollo de una Recepcin............................................................................76
- Etiqueta en las mesas..... ..................................................................................80

- Armado o Montaje de las mesas..... ..................................................................84
- Invitaciones.................. ......................................................................................99
- Bibliografa.......................................................................................................113
QU ES EL INCE TURISMO?
El Instituto de Capacitacin Turstica INCE TURISMO, es una Asociacin Civil sin
fines de lucro, constituida mediante documento firmado el 23 de Septiembre de
1976, por la Corporacin de Turismo de Venezuela, CORPOTURISMO y el Instituto
Nacional de Cooperacin Educativa, INCE; para la formacin, adiestramiento y
especializacin de los Recursos Humanos que requiere el pas en las reas del
Turismo y la Hotelera. Dicho documento fu debidamente protocolizado e insertado
en el libro de registros correspondientes el 9 de Noviembre de 1976
QU HACEMOS?
El INCE TURISMO desarrolla programas de formacin, capacitacin, adiestramiento
y especializacin a travs de un Sistema de Formacin Profesional al servicio de la
Hotelera y el Turismo en Venezuela.
NUESTRA MISIN
Ejecutar en concordancia con el INCE RECTOR, bajo la tutela del Estado y la
participacin de Patronos y Trabajadores, las acciones necesarias para alcanzar una
formacin y capacitacin continua de la fuerza laboral, complementando la
educacin recibida en el sistema formal.
Ofrecer asesoramiento tcnico a empresas e instituciones pblicas y privadas
vinculadas a la Hotelera y al Turismo.
Promover la Actividad Turstica y la incorporacin de nuestros egresados al mercado
laboral.
PRESENTACIN
Apreciado participante: Este manual es el resultado del esfuerzo de un equipo que
ha trabajado arduamente con el fin de ayudarle a formarse en el oficio que ha
seleccionado.
El contenido se ajusta a un programa de estudio diseado segn los requerimientos
del oficio; pero desearamos que, adems, investigue en otras fuentes para
incrementar los conocimientos adquiridos.
Esperamos que aproveche al mximo la oportunidad que el INCE le brinda de
convertirse en un trabajador altamente capacitado, que responda ampliamente, a las
exigencias de su rea laboral y se constituya en un ejemplo a seguir en su futuro
desempeo.
INTRODUCCIN
El manual de Protocolo Ceremonial y Etiqueta es elaborado con la finalidad de
orientar a los participantes del curso para asistir en las funciones que requieren los
actos protocolares, el cual contempla el Ceremonial, el protocolo y la Etiqueta.
El PROTOCOLO (la norma) y el CEREMONIAL (la forma) sern los elementos que
fundamentarn el ejercicio del especialista de protocolo en los actos pblico y
privados, conservando el uso y la costumbre en la realizacin de toda actividad
humana. Los trminos Ceremonial y Protocolo en lato sensu, son sinnimos, no
as tomando en consideracin la etimologa y los diferentes conceptos manejados
por los autores porque difieren.
El Ceremonial se entiende como actos reglamentados por la ley, la tradicin y
ambientados por la pompa que los rodea. El Protocolo codifica las normas que son
destinadas a designar a cada quin su lugar. La Etiqueta valoriza el trato entre las
personas. Se concluye que las diferencias existentes entre estos trminos son de
naturaleza histrica, normativa y social. Ceremonial se refiere a la solemnidad del
acto, Protocolo a la normativa establecida y la Etiqueta al comportamiento y
vestimenta en determinados actos. En definitiva se pueden considerar las tres
expresiones de orden.
Estudiar esta materia y trabajar desde gua o asistente hasta jefe o director de
Protocolo promete ser, una profesin con interesante campo, Adems de ser
especficos por los trminos que se utilizan y ejecucin de prcticas dinmicas, que
ofrece un incentivo a la educacin y cultura general del participante. A travs de
estos conocimientos de formacin integral contribuir para desempearse en el
campo de la aplicacin del Ceremonial y el Protocolo;
El manual est estructurado en cuatro unidades programticas desarrolladas de
forma coherente de manera tal que le sirva al participante como herramienta que le
permitir consultar y mejorar para utilizarla durante el ejercicio de su trabajo.
OBJETIVO
Proporcionar a los participantes los conocimientos prcticos para aplicar las

funciones protocolares de acuerdo al ceremonial y la etiqueta establecida con un
alto sentido de responsabilidad, cumpliendo las normas de seguridad.
UNIDAD I - CEREMONIAL
CEREMONIAL
Concepto Etimolgico
Ceremonial (del latn ceremonialis) perteneciente o relativo al uso de la ceremonias. Es
la serie de formalidades para cualquier acto pblico y solemne. Tambin es el libro o
tabla en que estn escritas las ceremonias que se deben observar en los actos pblicos.
(Labariega Villanueva, Pedro G, Derecho Diplomtico. Editorial Trillas.1989. Mxico.
Pg., 69).
Concepto Doctrinal
Hoy da no se concibe un Estado sin ceremonial, se refiere directamente al
comportamiento de los ciudadanos en esa sociedad. Representa y manifiesta la dignidad
de las naciones y la garanta de respeto entre ellos. Permite vigilar y celar el
cumplimiento de esas normas establecidas a travs de los convenios internacionales.
Ms all de la normativa existente, est la compostura donde el ceremonial refleja las
tradiciones de trato social inherentes a cada pas.
En Venezuela el ceremonial se clasifica en:
CEREMONIAL PBLICO
Ceremonial de Estado o de Corte
Ceremonial Diplomtico
Ceremonial de Cancillera
Ceremonial Martimo
Ceremonial Militar
Ceremonial Eclesistico
Ceremonial Socia
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Ceremonial de Estado o de Corte

Llamado tambin Ceremonial Poltico de Corte o Extranjero. Es el conjunto de normas
que rigen el trato formal entre las naciones, particularmente en lo referente a los honores
de los jefes de Estado y de Gobierno. Atienden las diferentes manifestaciones cmo las
felicitaciones, condolencias, distinciones o presentes que se otorguen entre ellos.
Ceremonial Diplomtico
Ceremonial de Embajadas el cual se ocupa de los honores y preeminencia debido a los
agentes diplomticos en el ejercicio de sus funciones. El Ceremonial Diplomtico
reglamenta la recepcin de embajadores y los dems Ministros Pblicos. Le concede las
credenciales propias del pas para ese cuerpo y acordadas en convenios internacionales,
su colocacin en la precedencia en las ceremonias oficiales y en fin, todo lo relacionado
con las materias anexas con los agentes diplomticos.
Ceremonial de Cancillera
Es considerado por todos los tratadistas como parte integrante del Ceremonial
Diplomtico, llamado tambin Ceremonial de Protocolo. Se ocupa de las redacciones y
correspondencia que se observan de cualquier naturaleza. Interpreta el Derecho
Internacional Pblico y su propio orden jurdico, segn el principio de la reciprocidad.
Ceremonial Martimo
El Ceremonial Martimo es la suma de las reglas de cortesa que usan las marinas de
guerra para honrar y saludar a las personalidades oficiales nacionales o extranjeras que
las visitan (Armando Pesantes Garca Relaciones Internacionales, Eclesistico y
practica diplomtica Quito, 1969). La notable unidad espiritual que liga a esta institucin
en todo el mundo se refleja en la mayora de los reglamentos y hasta en los uniformes. El
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ceremonial martimo tiene perfectamente normados los saludos correspondientes a otros

buques como a las diferentes personalidades que lo puedan visitar.
Este Ceremonial es regulado por la Armada de Venezuela. Los usos y costumbres
estn estipulados por las leyes nacionales e internacionales, por la Constitucin
Nacional, la ley de Navegacin, el Reglamento Interno a bordo y los convenios y tratados
firmados por la Repblica.
Ceremonial Militar
Establecido en el artculo N 2 del reglamento de Ceremonial y Protocolo Militar, Tiene
como finalidad solemnizar todos aquellos actos de significacin histrica, oficial o militar
y demostrar pblicamente la moral, la educacin de las tropas; y el Protocolo determina
el orden de precedencia, tratamiento y equivalencia entre autoridades civiles,
eclesisticas y militares y miembros del Cuerpo Diplomtico
El reglamento de Ceremonial y Protocolo Militar se basa en las siguientes Leyes
Orgnicas:
Artculos 55 y 391 de la Ley Orgnica de las Fuerzas Armadas

Nacionales
Ordinal 14 del artculo 27 de la Ley Orgnica de la Administracin

Central.
Fechas de celebracin Nacional y los diferentes Actos Protocolares
12 de Marzo: Da de la Bandera.
19 de Abril: Aniversario de Declaracin de la Independencia.
24 de Junio: Aniversario de la Batalla de Carabobo y da del Ejrcito.
05 de Julio: Aniversario de la Firma del Acta de la Independencia.
24 de Julio: Natalicio del Libertador, Aniversario de la Batalla Naval del Lago de

Maracaibo y Da de la Armada Venezolana.
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12 de Octubre: Da de la Raza y Aniversario del Descubrimiento de Amrica.
04 de Agosto: Aniversario de la Guardia Nacional.
10 de Diciembre: Aniversario de la Aviacin Venezolana.
17 de Diciembre: Conmemoracin de la Muerte del Padre de la Patria.
Las ofrendas florales ante estatuas o monumentos nacionales, pueden ser realizadas
por:
1) Autoridades nacionales, civiles o militares.
2) Autoridades extranjeras, diplomticas o militares residentes en el
Pas o de visita oficial.
Ceremonial Eclesistico
Ceremonial estricto en su cumplimiento y representado por las ms altas personalidades
dentro de la Iglesia. En Venezuela, la mayor representatividad es la Conferencia
Episcopal Venezolana (CEV) compuesta por una directiva que la integran: un
Presidente, un Vicepresidente, un Secretario General y unas
Comisiones Episcopales. Son ellos los que tienen la responsabilidad en la organizacin
de los servicios religiosos del Pas. Las relaciones entre el Vaticano (territorio donde
reside la mxima representacin; Su Santidad el Papa) y Venezuela se establecieron con
un convenio no concordato, ste es ms amplio y amistoso, data de Marzo de 1964, es
ratificado en Octubre por el Congreso de la Repblica y consta de 17 artculos en
tiempos del Presidente Rmulo Betancourt. En la Iglesia no hay antigedad es potestad
del Papa:
Ceremonial Social
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El ser humano es sociable por naturaleza y en virtud de este principio, el continuo trato
est supeditado a unas normas fundamentales basadas en el equilibrio constante de la
balanza de equidad, en cuyos brazos se apoyan los deberes y en otro los derechos. El
respeto y consideracin que los dems nos deben implicar en igual grado, nuestro
respeto y consideracin hacia ellos.
Estas estrictas normas son las que por el hecho de pertenecer a una sociedad
organizada estamos obligados a cumplir. Por encima de cualquier norma positiva de vida
en sociedad, existen unas reglas hijas de la educacin, tanto ms sutiles y minuciosas
cuanto mayor es el grado de cultura y delicadeza espiritual de las personas que a ella se
sientan irremisiblemente sometidas, puesto que su observancia y estricto cumplimiento
es actitud espontnea de su propia idiosincrasia. Estas reglas constituyen lo que
podemos llamar Cortesa o Protocolo Social.
El Ceremonial en la Actualidad
En la actualidad se encuentran solicitudes de asesoramiento en el rea de Ceremonial
y Protocolo por parte de las oficinas creadas para tal fin en los organismos del Estado
como en la Empresa Privada.
Hoy da es mayor el personal que recurre a
prepararse, intercambiar opiniones e informacin en relacin con la toma de decisiones

sobre algn caso especfico.
La interrelacin y comunicacin ha permitido en la vida moderna el aumento de las
actividades en el Gobierno, en las instituciones, en las representaciones de organismos
internacionales en todas partes del mundo, con lo que refleja la necesidad de normar las
actuaciones en todo momento; por lo tanto es necesario especializarse en la materia
para actuar en el campo del Ceremonial con todas las herramientas que permitan el
buen desarrollo de un acto en particular. Aunque existe una clasificacin de los tipos de
Ceremonial y que se ha revisado, se afirma que se est manifestando, a considerar,
ms dinmica su participacin en los actos protocolares, pero lo que no se puede obviar
es su base que est fundada en el principio universalmente reconocido la igualdad
jurdica de los Estados y la reciprocidad en el trato.
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El Ceremonial en las Relaciones Pblicas

Las Relaciones Pblicas
son aquellas que determinan las actividades y polticas
dirigidas a influir positivamente sobre las personas mediante la persuasin y la

comunicacin. Transmiten una informacin que causa efecto a mejorar la imagen de una
empresa u organismo. Las oficinas dedicadas a las Relaciones Pblicas se dedican en
especial a las campaas de difusin ante la opinin pblica o al buen funcionamiento de
las relaciones internas de una empresa.
MBITO DE ACTIVIDAD
El Ceremonial en las Relaciones Pblicas cada da est ms patente por la necesidad de
actuacin conjunta. El especialista en Ceremonial que trabaja en el campo privado no
difiere del que se dedica al Ceremonial y Protocolo Oficial, precisamente lo que le abre
ese campo es el dominio del conocimiento de lo pblico u oficial para adaptarlo al campo
empresarial privado.
Diferencias entre Ceremonial y Relaciones Pblicas

Las Relaciones Pblicas se dedican a las polticas y actividades dirigidas a prestigiar una
empresa, un producto ante la opinin pblica y es, a travs de esta compostura, que
encontramos una vinculacin entre las dos disciplinas, Relaciones Pblicas y
Ceremonial. La actitud asumida por el relacionista va directamente proporcional a su
amplitud de criterio para las comunicaciones, a diferencia del Ceremonialista que acta
basndose en el formalismo establecido y campo de accin limitado a ese orden
establecido.
Tomando en consideracin estas dos premisas podemos afirmar que la necesidad del
conocimiento compartido favorece la actuacin en el mejoramiento de la imagen de toda
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institucin, organismo o empresa. Al contrario los especialistas se complementan y

ambos deben conocer y manejar las dos disciplinas.
EL CEREMONIAL ESCRITO EN LAS RELACIONES PBLICAS
Siempre que se utiliza una comunicacin escrita se evitan inconvenientes por la mala
interpretacin, tanto en el mbito empresarial como en el oficial. La comunicacin escrita
revierte un compromiso de conocimiento sobre todo para el desempeo de las relaciones
profesionales. A diferencia de la escritura en las Relaciones Pblicas que es ms abierta
y con estilos variados, cada pas tiene su escritura y formatos en la Administracin
Pblicas. Y por lo tanto tiene un ceremonial escrito propio que hace de la comunicacin
un estilo rgido y conocido. Como norma general, en todas estas comunicaciones debe
haber claridad, objetividad y uso correcto del idioma, en este caso el castellano. Se
deben evitar
expresiones en extranjero, as como para comunicarse con autoridades extranjeras ser
en perfecto castellano, respetuosamente y con el tratamiento correspondiente.
En Venezuela, encontramos en nuestra Constitucin Nacional que el tratamiento es de
ciudadano y usted, a menos que se trate del Seor Presidente de la Repblica,
Presidente de la Asamblea General, Presidente de los Poderes Pblicos, Ministros,
Autoridades Militares y Eclesisticas que se le darn las de cortesa y jerarqua
correspondiente en voz y correspondencia.
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UNIDAD N II - PROTOCOLO
PROTOCOLO
Concepto Etimolgico
Protocolo (del bajo latn protocollum, y ste del bajo griego prtcollon) significa la
primera hoja encolada o pegada de protos, primero, y kollan, pegar. Es la serie
ordenada de escrituras matrices y otros documentos que un notario o escribano autoriza
y custodia, con ciertas formalidades. (Labariega Villanueva, Pedro G. Derecho
Diplomtico. Editorial Trillas
Mxico 1989, pg, 69.)
Concepto Doctrinal
Se encuentra una serie de conceptos que se aplican segn el contexto del desarrollo de
las funciones protocolarias. Se puede considerar como forma de procedimiento de las
relaciones diplomticas por extensin:
A travs del la Seccin del Ministerio de Relaciones Exteriores o de una organizacin

internacional que vela por las formas de los encuentros y de los acuerdos
intergubernamentales est conformes al derecho internacional. (Enciclopedia Mundial
de las Relaciones Internacionales y Naciones Unidas. 1.976, FCE, Mxico Pg.-218)
Acta de un encuentro internacional bi o multilateral. (Op. Cit, Pg., 218).

Es en el medio social el arte de determinar y establecer todas aquellas normas a
cumplir para el mejor desenvolvimiento de las actividades que ejercen y practican los
seres humanos, no slo en reas oficiales, diplomticas, eclesisticas y militares,
sino tambin y traducida en cortesa, respeto, buenas maneras y buen lenguaje en el
rea laboral, deportiva, familiar y social en general siendo el aceite que permite a tan
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complicada maquinaria de las Relaciones Humanas marchar en armona y eficiencia sin

riesgos de choque, fricciones u oxidaciones. (Protocolo Social.2001, Isabelita Gonzlez,
Caracas, pg.4.)
Clasificacin del Protocolo

El protocolo se clasifica en
Protocolo Oficial.
Protocolo Militar.
Protocolo Diplomtico.
Protocolo de Cancillera.
Protocolo Deportivo.
Protocolo en Eventos.
Protocolo Social.
Protocolo Empresarial.
Protocolo en los Negocios.
PROTOCOLO OFICIAL
Dar a cada uno su lugar en las Ceremonias de Estado o donde participen las
personalidades que representan al gobierno, como bien lo indica el concepto de
Protocolo es sinnimo de orden. Las Ceremonias estn institucionalizadas por los
diferentes organismos del Estado, por las fechas conmemorativas o por las que
necesariamente se tienen que celebrar.
La Toma de Posesin del Presidente de la Repblica, la del Gobernador, la del Alcalde,
la visita de un Presidente de otro pas y as unas cuantas ms. Todas estas ceremonias
o actividades
manejan
un protocolo especializado, con un personal conocedor y
profesionalmente preparado y siguiendo unas normativas que le permitir establecer ese
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protocolo oficial. El Protocolo que se cumple en un determinado acto, est contenido en

lo que llamamos Ceremonial de Estado, normalmente lo determina una Ley.
PROTOCOLO MILITAR
En su artculo 1 establece su objeto y se entiende que los planteamientos que en su
reglamento expresa, es la institucionalidad de la normativa que priva en el Ceremonial
y Protocolo Militar.
Artculo 1: El presente Reglamento tiene por objeto establecer las normas y
procedimientos que las Fuerzas Armadas Nacionales en general y sus miembros, en
particular, deben cumplir en las ceremonias militares y actos oficiales en los cuales
intervenga.
En las disposiciones generales dice lo siguiente.......... y el Protocolo determina el orden
de precedencia, tratamiento y equivalencia entre las autoridades civiles, eclesisticas,
militares y miembros del Cuerpo Diplomtico.
PROTOCOLO DIPLOMTICO
Ceremonial y Protocolo Diplomtico es el que regula las relaciones existentes entre los
agentes diplomticos y el Estado receptor. El Protocolo lo determina el orden de
precedencia entre los diversos agentes, segn su clase o rango, el orden de colocacin a
las ceremonias que tengan que asistir, las visitas protocolares que realizan a las
diferentes personalidades del Gobierno y en general de la sociedad como los
representantes de la economa, de los gremios y de los artistas.
Acotamos que la precedencia no slo se refiere a la colocacin fsica de las personas,
sino que abarca al orden en que los pases firman documentos internacionales. Es
bueno recordar que el lugar de honor para la firma de un documento de esta categora es
a la izquierda del signatario.
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PROTOCOLO DE CANCILLERA
Cancillera, sede del gobierno donde se tratan los asuntos Internacionales, las relaciones
con todo el Cuerpo Diplomtico acreditado en el Pas. Es el sitio donde se firman las
correspondencias y comunicaciones destinadas a resolver o tratar los intercambios,
prerrogativas, convenios, tratados, inmunidades o cualquier asunto que requieran los
diplomticos. Tienen una variedad extensa en estas comunicaciones tales como: Carta
(leerte), Despacho (Dpeche), Oficio (office), Protocolo, Memorando (Pre-Memora),
Conclusum, Nota Verbal, Nota Al Referndum.
PROTOCOLO DEPORTIVO
En todo acto protocolar, sea de cualquier ndole, es necesaria la planificacin con la
debida antelacin, para llevar a cabo el mismo con el xito asegurado. Los actos
protocolares deportivos revisten una solemnidad especfica, ya sea en; Instalacin o
inauguracin, premiacin o clausura.
Tanto para los actos de Instalacin, como los de Clausura, hay que preparar muy bien la
Tribuna de Autoridades. Se debe tener en cuenta, en primer trmino, las autoridades
que asistirn (invitadas y confirmadas) a dicho acto y si se trata de un evento deportivo
nacional o internacional. Es de carcter obligatorio invitar al Presidente del Instituto
Nacional del Deporte (I.N.D.) quin podr asistir o no y en su defecto, enviar algn
representante. La colocacin de banderas lo determinar el tipo de evento, se colocarn
la bandera de Venezuela, bandera de los pases asistentes (por orden alfabtico) del
I.N.D, de la sede donde se realiza y la bandera de la Federacin de la disciplina o
especialidad a competir.
Las premiaciones de estas actividades tambin son actos protocolares, amerita un
desfile al sitio de premiacin el cual ser amenizado por una marcha y se proceder a
20
colocar a los ganadores en los sitios correspondientes para ser impuestos de la medalla
o trofeo ganado.
PROTOCOLO EN EVENTOS
Considerando que sta es una de las reas de gran responsabilidad dentro de un evento
es necesario que acten de una manera coordinada el Director de Protocolo
conjuntamente con los organizadores o responsables del evento. Todo evento tiene su
parte protocolar, en sus actos de inauguracin, clausura, premiacin si es deportivo,
brindis, comidas, recibimiento de personalidades en aeropuerto etc. Deben estar
debidamente preparados y planificados para atender y llevar a cabo el protocolo de cada
actividad. El protocolo en eventos es una especialidad y como tal tiene sus
especificidades que lo caracterizan.
PROTOCOLO EN LO SOCIAL
La aplicacin del protocolo no slo es para el ambiente oficial, es amplio y se identifica
por el orden establecido en las diferentes manifestaciones que realiza el ser humano
dentro de la sociedad en que vive. Socialmente tambin se aplica el protocolo, como
extensin al orden, a la secuencia de normas que vienen del uso y la costumbre, al
comportamiento del anfitrin que debe cuidar con exquisita exactitud la recepcin de sus
invitados y la correcta colocacin de los comensales en las comidas. En la sociedad el
Protocolo es mucho ms flexible y se maneja diferente. Va al comportamiento y tiene que
ver ms con el saber estar y saber llevar. Hoy da se le considera como el conjunto de
buenas costumbres en todos los sentidos, saber comportarse en la mesa, en la oficina o
trabajo, con los nios, con los compaeros, con las personas mayores, en el metro, en la
calle, con los padres y con todos los que nos rodean. Es saber vivir en Sociedad
acatando ciertas normas y reglas establecidas con ese fin.
PROTOCOLO EMPRESARIAL
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Actualmente se considera el protocolo Empresarial no slo cuando efectan actividades

propias de la empresa sino las realizadas en conjunto con las autoridades
gubernamentales y empresariales. Normalmente ocurre cuando el Seor Presidente
visita para inaugurar una planta o fbrica de gran envergadura. Estos actos benefician
tanto al Presidente como a la Empresa que los celebra; aprovecha la oportunidad de
realizar diferentes actividades
(develacin de placa conmemorativa, reas fsicas, etc.)
para publicitar luego por un tiempo extenso y para estar en el tapete empresarial.
PROTOCOLO EN LOS NEGOCIOS
En los negocios como cualquier trabajo deben tratarse todos, los subordinados, los
superiores o iguales, pero con cortesa y respeto. Todas las normas de cortesa en este
campo son las mismas para las mujeres que para los hombres. Ninguna mujer deja de
serlo ni el hombre tampoco.
Existe el protocolo en la presentacin de las personas que estn dentro de una oficina, el
comportamiento debe ser igual que lo hace socialmente y con toda la educacin que
maneja, pero siempre ser en funcin del cargo o actividad que realiza. Puede ser
presentando a un conferencista como a la nueva secretaria de la oficina. El protocolo
distingue el trato y le da a cada quin el puesto que por ese orden merece dentro de una
estructura como son las relaciones de negocio.
PROTOCOLO EN ACTOS ACADMICOS
En las Instituciones de Estudios Acadmicos, se celebran los actos de graduacin con
riguroso ceremonial y protocolo. Quizs por el "Uso y la costumbre" de la tradicin que
nos viene de la misma Iglesia Catlica que por un reglamento institucionalizado.
22
Para estos actos se maneja la precedencia de las autoridades acadmicas internas,

respetando La juridiscionalidad y si tienen invitados especiales como autoridades
gubernamentales se proceder a preparar el sitio especial.
LA PRECEDENCIA
Tomado en sentido estricto significa preminencia o antelacin en un orden dado, se le
puede relacionar con el honor que se le da a una persona de colocarla en un lugar muy
destacado, de predominar, de ocupar un primer lugar. Los orgenes de la formula de
aplicacin de La Precedencia vienen desde la cada del Imperio Romano de Occidente
cuando en Europa qued disgregada en una serie de reinos, ducados que pretendan
continuar el antiguo esplendor de ttulos y dignidades. El hecho es que apartando el
aspecto poltico y concentrndonos en lo protocolar, los monarcas cristianos de Europa
occidental tuvieron una gran deferencia por el Obispo de Roma sobre todos los dems
diplomticos. Lo que llama la atencin fue el tiempo que perdur este sistema. Ya para
1815 durante el Congreso celebrado en Viena se establece por primera vez las distintas
categoras diplomticas y regula las precedencias. Slo es en 1961 en la Convencin de
Viena que se elabora el tratado sobre este punto en Derecho Diplomtico y en 1963
sobre Relaciones Consulares. Venezuela lo ratifica en 1963.
Modernamente se aplica este sistema de precedencia en todas las sociedades y en
todos los campos donde se va a sentar o colocar personas en distintos escenarios. Es
decir desde una mesa hasta una tribuna, pasando por un presidium, un carro, un
avin o un teatro.
Significa entonces cmo sentar a las personas en un orden correcto en un sitio
determinado. El lugar de honor es la derecha, la persona de mayor rango o categora se
sienta o coloca a la derecha de la de menor rango o categora.
23
La Precedencia en Venezuela
La precedencia en Venezuela la define el ordenamiento Jurdico en cada una de las
instancias correspondientes y la aplica a travs de los diferentes organismos que tienen
injerencia al respecto.
Constitucin Nacional: Art, N 7, Art, N 136, Art, N 160, Art, N 161, Art, N 162,
Art, N 168, Art, N186, Art, N 225, Art, N 235, Art, N273, Art, N 280, Art,
N292.
Decreto con rango y Fuerza de Ley Orgnica de Administracin Central:

(Diciembre de 1999) Art, N 39, Art, N 55.
Decreto con rango de Ley sobre Adscripciones de Institutos Autnomos y

Fundaciones de Estado (Agosto de 1999)
El Ministerio de Relaciones Interiores y Justicia, Direccin General de Ceremonial y

Acervo Histrico de la Nacin, se ocupa directamente de todas las ceremonias donde
asiste el Ciudadano Presidente de la Repblica Bolivariana de Venezuela y dems
autoridades Gubernamentales. El Presidente tendr precedencia ante todos los
Poderes Pblicos de la Nacin a excepcin donde prive el principio de jurisdiccionalidad
como la Asamblea Nacional y los Consejos Municipales.
La Direccin General de Ceremonial y Acervo Histrico de Nacin le corresponde emitir
el listado (compendio de todas las listas protocolares de los diferentes entes
gubernamentales que la conforman) para la correcta posicin de cualquier funcionario o
personalidad que se necesite ubicar en determinado acto protocolar.
( anexo N 1) Este listado est sujeto a modificaciones todo el tiempo, ya que los cargos
son constantemente removidos. Es recomendable que cada vez que se va a realizar un
acto donde asistan personalidades se consulte a esta direccin y no cometer errores en
los nombres y sitios.
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El Ministerio de Relaciones Exteriores a travs de la Direccin de Protocolo, emitir la

lista con las Precedencias establecidas para el Cuerpo Diplomtico acreditado en el
pas. Esta Precedencia diplomtica la establece la Convencin de Viena, art. 13, que
expresa: los representantes de los diferentes pases tendrn su ubicacin de acuerdo a
la fecha de presentacin de sus Cartas Credenciales ante el Gobierno Venezolano.
Este Cuerpo Diplomtico tiene su Decano y ser el Nuncio Apostlico, representante
de su Santidad el Santo Padre.
Cuando se celebra un acto Protocolar que asiste el Presidente de la Repblica y dems
autoridades del gobierno, debe utilizarse la equivalencia de cargos para su correcta
colocacin.
Ser el Ministerio de la Defensa los encargados de suministrar la lista protocolar de sus
representantes a travs de la Direccin de Relaciones Pblicas y Protocolo. El Protocolo
Eclesistico est establecido y lo informan en la Oficina de su Excelencia Reverendsima
El Cardenal Arzobispo de Caracas. Las Instituciones Acadmicas y los Consejos
Municipales tienen su propia normativa para su precedencia establecido por el principio
de autonoma.
PRECEDENCIA PROTOCOLAR EN MESAS
Es el orden de colocacin material de los individuos o fijacin de nombres, firmas en
documentos internacionales, en los lugares considerados como preferenciales y con
relacin a los estados representados.
Antokolez la define como el derecho de pasar primero u ocupar un lugar ms honroso
Precedencia (del verbo latn preaecedentia), anterioridad o prioridad, antelacin al
orden, preeminencia, primaca.
25
SISTEMA DEL RELOJ

Se le dice el sistema del reloj porque sigue el movimiento de las agujas de este
instrumento, alrededor del anfitrin o de los anfitriones, se coloca al lado derecho del
anfitrin (primera presidencia) a la persona de mayor rango y al lado izquierdo, (de la
misma primera presidencia) quien le sigue en jerarqua, se puede de esa manera hasta
agotar los comensales. Si se tiene una seora cmo anfitriona tambin se procede de la
misma manera, alrededor de ella se van colocando los invitados por el orden establecido
en la lista de precedencia de los invitados. Se irn combinando de una presidencia a otra
en la misma forma, girando alrededor de cada presidencia, se va despejando la lista de
invitados.
SISTEMA DEL RELOJ

MOVIMIENTO DE COLACIN
- IZQUIERDA
- DERECHA
- 2da PRESIDENCIA
- 1ra PRESIDENCIA
- DERECHA
- IZQUIERDA
El Sistema del reloj, es vlido para las comidas con seoras. Para las comidas de
seoras o caballeros solos, pero nicamente cuando la primera presidencia tiene un
rango superior a la segunda presidencia, de tal modo que la izquierda de la primera
presidencia pasa por delante de la derecha de la segunda presidencia
(El Arte de Invitar, su Protocolo, Urbina, Jos Antonio de, Segunda Edicin, 1990
Espaa).
26
Anfitriones = a Presidencias.
Comida con Seoras.
1 Derecha de la 1 P (anfitrin)
2 Izquierda de la 1 P
1 Derecha de la 2 P (anfitriona)
3 Derecha de la 1 P
ENTRADA DE INVITADOS
2a P
11
12
15
16
19
20
23
24
26
25
22
21
18
17
14
13
10
1a P
27
2a PRESIDENCIA
2
3
5
10
11
12
12
11
9
10
8
1a PRESIDENCIA
A
SISTEMA CARTESIANO
28
El sistema Cartesiano sigue la colocacin en direccin de las aspas de una equis, es

vlido para las comidas de seoras o caballeros slos. Para las comidas con seoras
solamente es vlido si presiden dos personas del mismo sexo. Los comensales son
sentados de la siguiente manera:
Derecha 1 P ____>Derecha 2 P____>Izquierda 1____>Izquierda 2 P y as
sucesivamente.
MOVIMIENTO DE COLACIN
1ra DERECHA
4ta IZQUIERDA
2da PRESIDENCIA
1ra PRESIDENCIA
3ra IZQUIERDA
2da DERECHA
29
24
21
23
17
16
13
12
2a PRES.
1a PRES.
10
11
14
15
18
19
22
23
Comida con seoras.

1 Derecha 1 P (anfitrin)
2 Derecha 2 P (anfitriona)
3 Izquierda 1 P
4 Izquierda 2 P
5 Derecha 1 P
6 Derecha 2 P
7 Izquierda 1 P
8 Izquierda 2 P
30
2a PRESIDENCIA
10
12
14
16
18
20
22
24
26
25
23
21
19
17
15
13
11
1
1a PRESIDENCIA
31
PRESIDENCIAS PROTOCOLAR EN MESAS

El trmino de presidencia es para identificar quin representa la cabecera de la mesa,
quin es el anfitrin o anfitriona de una mesa. El anfitrin es la persona que invita. Es la
que debe recibir, presentar a los invitados, escoge a los invitados y el men o lo que se
va a servir, el (los) que inicia una lnea de recepcin para recibir a los invitados en fin el
responsable en todo momento de lo que sucede en el sitio de la reunin o comida.
USOS EN LOS DOS SISTEMAS
Para colocar a los invitados en la mesa ya explicamos los dos sistemas, el del reloj y el
cartesiano, pero ahora vamos a explicar cmo vamos a sentar a los anfitriones e
invitados especiales si lo tenemos o sea, si tenemos una, dos o cuatro presidencias.
Una Presidencia = Un anfitrin
Dos Presidencias = Un anfitrin, una anfitriona.
Cuatro Presidencias = Un anfitrin, una anfitriona, una invitado de Honor y una invitada
de Honor
SISTEMA FRANCS
El Sistema Francs ubica a las presidencias en el centro, el anfitrin se sienta siempre
de espalda a la pared y mirando hacia la puerta de ingreso del servicio. De esta manera
le favorece porque se tiene el control del servicio de la comida de principio a fin. Puede
dar seales si es necesario. Este sistema tiene como ventaja que al estar situados los
anfitriones frente a frente y los invitados a los lados, con la precedencia establecida; por
supuesto se hace ms importante la conversacin.
Tiene como desventaja que los invitados de menor categora se sientan en los polos de
la mesa.
32
33
ENTRADA
PRINCIPAL
ANFITRIN
LUGAR
DE HONOR
34
SISTEMA ANGLOSAJN
En el Sistema Anglosajn las presidencias estn colocadas a los extremos de la mesa,
por lo tanto separa a los anfitriones y tambin a los invitados especiales o de mayor
jerarqua. Permite hacer la conversacin ms amplia con el grupo que rodea a los
importantes. De esta manera queda ms disimulada la jerarqua de los invitados. Para el
(los) anfitrin (es) es un poco incmodo con respecto al invitado especial, ya que queda
sentado a mucha distancia de l.
En el Sistema Francs la colocacin de las presidencias, permite servir mejor a los
comensales y
el
tiene
visin
una
amplia de la
anfitrin
ms
atencin y de
ENTRADA
PRINCIPAL
lo que sucede
en la mesa.
35
ANFITRIN
LUGAR
DE HONOR
TRATAMIENTO PROTOCOLAR
36
La historia documental seala que, los usos y las tradiciones, indican la antigedad y la
variedad de los Tratamientos con que se ha distinguido a personas e instituciones a lo
largo de los siglos sin lmites fronterizos.
Los Tratamientos tienen carcter honorfico y van unidos al rango del beneficiario o a
ttulo personal, pudiendo tener condicin temporal o permanente (vitalicio), su uso
contempla varios medios de utilizacin verbal o escrita. Quien los recibe podr ser una
persona fsica (un diputado) o un colectivo impersonal o institucional (un Concejo
Municipal). A su vez, el beneficiario a ttulo personal podr serlo por distintas razones:
por
el cargo que ocupa (Alcalde), o por mritos subjetivos (condecoraciones, ttulo
acadmico, etc).
Tipos
TRATAMIENTOS OFICIALES
Los Tratamientos usuales en Venezuela para cargos civiles y castrenses son, por orden
de dignidad. De acuerdo a la Constitucin Bolivariana de Venezuela, el tratamiento oficial
para toda persona es el de ciudadano, salvo aquella frmula que por jerarqua de uso
verbal y obligado escrito corresponda al Presidente de la Repblica, Presidente de la
Asamblea Nacional, Ministros, Autoridades Militares y Eclesisticas; tambin se
conservarn las de uso comn con el Cuerpo Diplomtico y Personajes Reales de visita
en nuestro pas, dependiendo su posicin.
Ejemplos:
Ciudadano Presidente de la Repblica Bolivariana de Venezuela, y para trato oficial o
social o dirigir correspondencia, Excmo. Sr. Presidente de la Repblica Bolivariana de
Venezuela y Sra. de (apellidos completos del esposo) y para trato de presentacin de la
personalidad, se realiza de la siguiente manera: El Seor Presidente de la Repblica
Bolivariana de Venezuela. La Seora de (apellidos completos del esposo).
37
Ministros del Gabinete Ejecutivo y Sras. Para el trato oficial, social o dirigir
correspondencia: Cddno. Ministro de (Ministerio que ejerce) y Sra. de (apellidos
completos del esposo) o Excmo. Sr. Ministro de (Ministerio que ejerce) y Sra. (apellidos
completos del esposo). Trato para presentacin de la personalidad; El Ministro (Ministerio
que ejerce o representa). La Seora de (apellidos del esposo).
As sucesivamente con los diferentes cargos de las personalidades de la lista protocolar.
En caso de ser mujer casada quien ostente el cargo de Ministra del Gabinete, tendr el
mismo tratamiento en cuanto a su rango, pero no as con el esposo que se denominar
por su nombre y apellido con respecto al tratamiento verbal. Si es escrito debe ser a
nombre de la Ministra (palabra aceptada por el DRAE) y si el esposo va a ser invitado
(oficial o institucionalmente) se debe enviar una invitacin por separado. En algunos
casos se estila que se le agrega ESPOSO a la invitacin de ella, siendo esta una nueva
modalidad.
TRATAMIENTO DE LA REALEZA
En el caso de los Tratamientos Reales, se denominan como Majestades, Vuestra
Majestad, Su Majestad, en el curso de conversacin el de Seor, por escrito es igual y
se puede abreviar: S.M. y en plural, SS.MM o VV.MM si es en plural. A los
miembros de la Familia Real se les da tratamiento de Alteza Real y en el curso de la
conversacin Vuestra Alteza o Seor.
Jams se debe acoplar el ttulo de nobleza con el tratamiento de seor. O uno u otro. Si
se dice seor es ms que suficiente. No obstante, si insistimos en dirigirnos utilizando
el tratamiento nobiliario, diremos Majestad o Alteza, pero bajo ningn concepto se
dice, por ejemplo: Seor Rey
TRATAMIENTO ECLESISTICO
38
Para las autoridades Eclesisticas, el tratamiento de acuerdo a su jerarqua es al PAPA;

Al Romano Pontfice se le otorga el tratamiento de Santo Padre, Beatsimo Padre, Su
Santidad. Los Cardenales tienen tratamiento de Eminencia Reverendsimo, abreviado:
Su Emeca. Revdma. Los Monseores de Monseor, abreviado: Mons.
-Papa, Su Santidad (S.S) / Santo Padre-Cardenal; Su Eminencia Reverendsima el
Seor Cardenal (S:Emcia Revma). Se seala que no es correcto tratar de Monseor a
esta categora.
-Nuncio Apostlico,/ Arzobispo/ Obispo; Su Excelencia Reverendsima Monseor, (S.E.
Rvdma Mons)
-Internuncio, Su Excelencia (S.E)
-Auditor,Su Seora (S.Sa)
TRATAMIENTOS VITALICIOS
Se le otorga el tratamiento de Excelentsimo y lo conserva de modo vitalicio: a los Reyes,
los
primognitos
de
la
casa
Real,
los
Presidentes
de
Gobierno
electos
democrticamente, los Embajadores, los Miembros de Nmero de las Academias, Los

Generales de Brigada, de Divisin, los Almirantes, Vice-Almirantes, lo
Contralmirantes y a las personas que hayan sido galardonadas con el Gran Cordn de la
Orden del Libertador.
TRATAMIENTOS DIPLOMTICOS
Al Cuerpo Diplomtico se le trata de Excelentsimo a los Embajadores agregndole el
nombre del pas que representa o de origen. Ejemplo: Excmo Sr. Embajador (nombre del
pas de origen) Sra. (apellidos del esposo). Si son Ministros Consejeros, Consejeros o
Encargados de Negocios, se le antepone el ttulo de Honorable para el trato oficial y
escrito.
39
TRATAMIENTOS ACADMICOS
A los Rectores de las Universidades se les debe tratamientos de: Seor Rector (nombre
de la Universidad que representa) y en algunos casos de Honorables. Tratando de
emplear el ttulo de Doctor a quien verdaderamente lo ostenta. En las profesiones
liberales se le dar a cada persona el tratamiento que le corresponda segn sus mritos
adquiridos: mdicos, veterinarios, abogados, economista, arquitectos y todas las
profesiones que se incluyan en este campo.
TRATAMIENTO CIENTFICO Y ARTSTICO

En el campo de las Ciencias y de las Artes a los que se hayan destacados por sus
propios mritos se les reconoce con el tratamiento de MAESTROS.
TRATAMIENTO SOCIAL
Socialmente tenemos tratamientos especiales sobre todo con personas que se les debe
respecto por su edad, sean de cualquier clase social y se les denomina: Seor Don o
Seora Doa. A las damas, Seoras y a los caballeros,Seores
TRATAMIENTO MILITAR
En la Fuerza Armada el tratamiento oral entre un subalterno y un superior se hace
anteponiendo la MI al grado Superior a quien se dirige la voz; Ejemplo: MI GENERAL;
MI CAPITAN y quien es nombrado se dirige al subalterno por su grado y apellido;
Ejemplo: General Aponte, Capitn Arocha, etc. A todos los oficiales se le antepone el
tratamiento de correspondencia y social de presentacin el de Ciudadano, abreviado
Cddno. Si la correspondencia social es dirigida al oficial y su esposa, se le pone el grado
y el cargo que desempea ms ... y Sra.
40
Los Tratamientos correctos en otros pases pueden ser distintos a los utilizados en
Venezuela, es conveniente conocerlos antes de ser usados en correspondencias o por
Tratamientos verbal, para eso es recomendable investigarlo en las cancilleras del pas al
cual se va hacer uso.
TRATAMIENTO EN OTRAS PARTES DEL MUNDO
Con frecuencia se establece relaciones con personas de otros pases, por lo tanto es
conveniente saber cmo es el trato correcto para evitar situaciones embarazosas.
Cuando se le dirige una correspondencia a una persona con varios cargos o ttulos, se
escoger el de mayor importancia. A continuacin se sealan los siguientes:
Arabia Saudita:
Al Rey se le tratar como Majestad igual que en otros pases que existen monarcas.
Los Ministros de ms alta jerarqua se les trata de Excelencia Suprema. A los lderes
religiosos o Jeques se les otorga de Sheik
Japn
Su Majestad al Emperador y de Su Alteza a los Prncipes herederos. El tratamiento que
se les da a las personalidades en general es el mismo del pas de origen.
Mxico
En todos los casos se le antepone el tratamiento de Ciudadano y por escrito una C.
Ejemplo; C:;Ministro. A las personalidades extranjeras se les trata de Excelentsimo
Seor y no se utiliza el de Ilustrsimo.
Gran Bretaa
41
El tratamiento en Gran Bretaa es muy protocolar con respecto a los Reyes y miembros
de la Familia Real tienen la misma connotacin que el tratamiento que se le da a los
Monarcas en Espaa.
Se utiliza el de honorable a todos los que han recibido
Condecoraciones, Ttulos Nobiliario y ostenta un Cargo Pblico. Socialmente se usan el

de seor y seora.
OTROS
Por lo general existen diferencias en todos los pases lo ms recomendable es darle
ms que ningn tratamiento. En Suecia por ejemplo no se utiliza absolutamente nada,
slo el nombre.
La Comisin de Protocolo
Parte integrante del Comit Organizador de un evento, sus funciones son puntuales e
indispensables en todo acto. La Comisin est representada por su Jefe de Protocolo.
Las funciones las determina
en primera instancia el tipo de eventos a desarrollar:
Congreso, Seminario, Foro, deportivo, oficial, acadmica o social entre otros. Crea una
estrecha relacin entre el Comit Organizador y los participantes. Es la imagen viva. A
travs de su personal es quin produce el efecto de coordinacin y desarrollo del tiempo
que dure el evento.
Identificando el tipo de evento, el lugar donde se va a ejecutar el mismo y la clase de
pblico al que va dirigido, se procede a organizar la Comisin. Se planifica el personal
necesario y el entrenamiento o pautas a dictarles. Este debe ser dictado a todo el
personal, y en especial a los guas que deben conocer la logstica y las necesidades
del evento permitiendo as su rotacin o sustitucin si se presentar el caso.
Integrantes de la Comisin de Protocolo

42
DIRECTOR O JEFE DE PROTOCOLO

Es la persona responsable de dictar las normas y pautas a seguir en todo acto
protocolar. Debe reunir unas condiciones personales especiales, conocimiento y cultura
general. Sus funciones exigen una imagen y comportamiento que en todo momento
denoten seguridad y conocimiento de las normas que debe hacer cumplir. El difcil arte
de ser un buen Jefe de Protocolo es reconocido no slo por el manejo de las
herramientas o experiencia, sino por un carcter que defina a la persona con autoridad
bien entendida, para solventar las situaciones que a menudo se presentan. El ejercer un
cargo de esa magnitud no es comprendido por la generalidad del pblico, se le tilda
hasta del aguafiestas de todo acto por su intervencin haciendo cumplir las normas del
protocolo. Debe reunir una serie de cualidades aparte de ser profesional, su integridad y
rectitud personal como discrecin, tolerancia, ecuanimidad, educacin, el saber estar
con su imagen impecable y don de gente, en fin ser un poco psiclogo, abogado,
comunicador social, maravilloso anfitrin y por supuesto la puntualidad como meta en
todo momento. Lo deseable es que domine por lo menos otro idioma. Realmente es todo
un Arte.
JEFE DE PROTOCOLO
Sus funciones pueden estar o no comprendidas dentro de una Comisin de Protocolo. Es
la persona responsable de dictar las pautas y normas a seguir en el pre-evento y durante
el mismo a todos los integrantes de la Comisin.
Asesora al Comit Organizador en lo concerniente a la elaboracin del programa

definitivo y a los contactos necesarios para la consecucin de los invitados especiales
para el acto protocolar.
Coordina y hacen los contactos con las diferente instancias gubernamentales tales
como: el Ministerio de Relaciones Interiores y Justicia, Direccin del Acerbo Histrico
de la Nacin, Ministerio de Relaciones Exteriores, Ministerio de la Defensa, estos
43
organismos e institutos le permitir actualizar la precedencia respectiva de los

invitados especiales. El Instituto Autnomo Aeropuerto Internacional Simn Bolvar,
si el caso lo requiere .
Elabora la Lista Protocolar, invitaciones y confirmaciones de los actos
protocolares
a realizarse durante el evento.
Planifica el acto protocolar de instalacin, clausura y otros.
Asesora y organiza todo lo relacionado con los recesos, caf, almuerzos, meriendas,
cenas y brindis.
Organiza y planifica la atencin social de las damas (cnyuges) de los invitados

especiales.
Hace los contactos con los organismos extranjeros y embajadas.
Asesora a las autoridades respectivas acerca de las normas a seguir en un Acto

Protocolar.
Debe tener el debido conocimiento sobre el Tratamiento Protocolar a las

personalidades que atiende.
Debe conocer y manejar la Precedencia establecida en sus diferentes instancias.

Elabora las invitaciones, coordina el chequeo, entrega y seguimiento para su
confirmacin.
Organiza y coordina el recibimiento y traslado de las personalidades, autoridades o

invitados VIP (Personas muy importantes).
Organiza y coordina el trabajo de los diferentes escenarios a utilizar; recinto,

auditrium, banderas, presidium, decoracin (pendones, pancartas, flores,) podium,
equipos de sonido, alfombras sitio de los medios de comunicacin, lumnicos,
audiovisuales) etc.
Planifica e instruye al personal de apoyo a su cargo segn el acto y el tipo de

invitados (guas, personal de seguridad, personal de limpieza, tcnicos de sonido,
tcnicos de audiovisuales, porteros).
Prepara el Saln Protocolar si es menester, la atencin personalizada a los visitantes,

ambientacin, obsequios, aperitivos etc.
44
Es el responsable del recorrido por los espacios de la Sede, visitas guiadas y

presentaciones.
Designa al Maestro de Ceremonias si el caso lo requiere (con la debida precaucin

de no cometer el error de contratar a un animador).
Organiza con la correcta precedencia la Lnea de Recepcin.
Ubica a las personalidades en el Presidium segn precedencia.
Planifica la distribucin del auditrium segn los invitados o participantes, tomando en

cuenta la lista elaborada por la precedencia e importancia de los presentes.
COORDINADOR (ES)
Tendrn a su cargo la supervisin del personal destinado a las diferentes reas de

trabajo.
rea de recibimiento en aeropuerto, atencin al participante o invitado especial.
Coordinar con el personal bajo su cargo, la ejecucin de lo relativo al transporte del

aeropuerto al sitio de alojamiento.
Asistir al escritorio de informacin en aeropuerto.
rea de recibimiento en Hotel, bienvenida, rooming list del hotel, etc.
rea de atencin directa al invitado especial o participante durante el evento,

informacin, inscripcin, acreditacin etc.
rea de espacio fsico de actos protocolares.
rea de auditrium y presidium.
LOS GUAS
Respetando
la
jerarqua,
estarn
bajo
la
coordinadores de reas, cumpliendo las funciones asignadas.
45
direccin
de
los
Oficiales de Sala, distincin que se hace con este nombre a ciertos guas que
cumplen funciones estrictamente de salas.
Attachs: Encargados a atender a los invitados especiales durante el tiempo que

dure el evento.
EL MAESTRO DE CEREMONIA
El trabajo de Maestro de Ceremonia no se debe confundir con el de un animador o
locutor, el perfil del candidato (a) debe estar muy bien definido en su rol o participacin
en un acto protocolar. Tanto el hombre como la mujer deben tener una presencia sobria
y adecuada para el momento del trabajo, elegancia en su comportamiento, actuar
totalmente natural para no caer en excentricidades y seguridad en el dominio del pblico
por ser la primera persona que atrae su atencin.
Si es mujer, preferiblemente vestir traje de dos piezas (traje sastre) en colores oscuros
(negro o azul marino) un peinado sencillo y nada estrambtico, un maquillaje adecuado y
largo de falda chanel. Si se trata de hombre, debe usar traje oscuro, perfectamente
peinado e impecable en toda su imagen. La vestimenta
la determina el tipo de acto, pero no as el sitio, ya que puede ser al aire libre pero de
gran solemnidad.
Funciones del Maestro de Ceremonias:
Excelente diccin, hablar pausado pero no muy lento.
Dirigir y ejecutar el guin establecido del programa desde el inicio o apertura,

hasta la clausura del mismo.
46
Conocer y manejar las reglas o pautas fijas para la conduccin del acto.
Nombrar por orden de precedencia a las personalidades que conforman el

Presidium.
Manejar correctamente el Tratamiento Protocolar a las personalidades.
Tomar previsiones en la reproduccin de la lista de personalidades presentes

que van a ser nombradas en el acto.
Estar pendiente de atender al ponente o prximo al uso del micrfono.
Al inicio del acto debe saludar brevemente.
Informar a los asistentes el objetivo o motivo del acto.
ACTO PROTOCOLAR
En el libro Tratado de Protocolo del Estado Internacional (1994), Felio A. Vilarrubias,

dice, un acto protocolar se conjuga en todo momento sobre estas dos bases: La filosofa
del Acto (imagen) y la Ejecucin (Tcnica).
Aplicar estas dos premisas lleva a la tarea de planificar, estudiar y organizar para luego
ejecutar las decisiones emanadas de la actividad. Lo primero y conociendo el lugar
donde se va a realizar el acto, el horario a seguir y los integrantes del mismo, podremos
definir un guin que nos permita con toda seguridad el desarrollo del acto.
Un Acto Protocolar tiene un mismo perfil en todas sus manifestaciones, vara por el sitio
a celebrarse, (recinto cerrado,
auditrium, en una plaza, en un estadio) y por la
solemnidad con respecto a la naturaleza del acto, (personalidades, autoridades) cada

una en el medio donde se desenvuelve. Se puede escenificar en cualquier ambiente que
47
se prepare para tal fin. Todo acto conlleva una secuencia de planificacin y ejecucin. Lo
ideal es tener el tiempo suficiente para lograr una planificacin acorde con las
necesidades del mismo.
Como parte importante de la ejecucin del Acto, es la presencia de los medios de
comunicacin, quienes
sern los responsables del
xito total de la imagen y
repercusin del mismo. Est de parte de los organizadores darles todo tipo de
facilidades en cuanto a la logstica y ubicacin, as como el material que requieran para
la promocin y la programacin de todo evento.
Luego de manejar en lo posible toda la informacin, se proceder a realizar el programa
del acto, llegando a concretar el tiempo, espacio fsico y situacin de cada uno de las
personalidades que protagonizarn Lo ideal es informarlo o mejor an ensayarlo.
Acto Inaugural
Este acto requiere especial coordinacin se debe tomar en consideracin los siguientes
aspectos:
48
- Confirmar la asistencia de la autoridad gubernamental o personalidad correspondiente y

coordinacin del aspecto protocolar. En este sentido la Direccin Ejecutiva deber
nombrar una persona para que se encargue del protocolo correspondiente.
- Designar al Maestro de Ceremonias que va a conducir el programa durante el acto.
- Elaborar una lista con integrantes del presidium (vocativo) para suministrarla a los
oradores.
- Preparar el programa en orden riguroso y presentarlo con anterioridad a los
participantes.
- Confirmar la asistencia de todas las personas que van a tomar la palabra.
- Decidir el rea protocolar y su precedencia.
- Preparar y colocar las tarjetas con el nombre de las personalidades invitadas.
- P rever los equipos de audio y video que se requieran.
- Preparar lo relativo al brindis.
- Tener transporte a disposicin de los invitados protocolares.
.Tomado del libro: La Gerencia de Eventos Especiales en las Relaciones Pblicas Carlos
Alarico Gmez , Oswaldo Visla Bermudez.. Caracas 1989.
OFICINA DE PROTOCOLO DE UN ORGANISMO
Toda organizacin por muy pequea que sea, debe tener un personal con conocimientos
de Protocolo. Estas dependencias del estado o grandes empresas, tienen unas
caractersticas especiales que se enuncian a continuacin:
La oficina que se ocupa de los asuntos protocolares deben estar dotada del material que
le solucione cualquier situacin o actividad a realizar, ejemplo de ello son las listas
protocolares actualizadas de cada uno de los organismos.
49
Debe tener desde un mapa del pas como de las localidades relacionadas con las
actividades que se supone debe realizar.
Biblioteca bsica de la legislacin estatal, municipal y local (Constitucin Nacional).
Diccionarios, manuales de Ceremonial y Protocolo, bibliografa sobre Herldica, etc.
Archivo de tarjetas, de planos de mesa, credenciales y todo lo relativo a materiales de
imprenta.
Un maletn para trasladar implementos o tiles necesarios de la oficina y viajar con ellos
como tarjetas, tijeras planos etc.
La oficina de Protocolo debe estar situada estratgicamente para dominar y apoyar
directamente a los superiores.
Corresponde a esta oficina organizar cualquier acto del organismo o empresa y disponer
de un personal idneo fijo (Tratado de Protocolo del Estado e Internacional Felio A.
Vilarrubias. Ediciones Nobel1994, Espaa).
PLAN OPERATIVO DE UN JEFE DE PROTOCOLO
Es la serie de actividades que debe realizar un Jefe de Protocolo segn el evento y el

tiempo que dure el mismo. Debe incluir todas las necesidades, desde espacio fsico
hasta el guin de protocolo del acto de inauguracin y clausura.
Este plan se desarrolla simultneamente en varios aspectos.
Espacio fsico
50
Conocer todos los pormenores del sitio. Identifica el espacio donde se va a escenificar el
acto, las necesidades de instalacin, sonido, muebles banderas, ornamentacin etc. Se
trabaja desde el pre-evento y durante el evento.
Personal
Contar con el personal adecuado y en el sitio indicado para la organizacin del evento
(pre-evento) hasta el da que se inaugura o comienza. Puede necesitar ms personal y
debe estar preparado con antelacin.
Tiempo
Cronometrar lo que suceder durante el evento. El tiempo de preparacin de un evento
en esta rea es de gran importancia. Debe considerarse cubiertas todas las necesidades
y deben cumplirse las pautas establecidas para lo que fue previsto.
De este plan o programa que realice un Director de Protocolo ser su tranquilidad entre
comillas o del organismo o empresa. En sta rea es muy difcil hacerlo plenamente
pero no imposible poder organizarlo por lo menos los actos que con seguridad se
realizan cada ao.
De la misma manera que puede organizar su oficina podr escenificar estos actos para
preparar con el suficiente tiempo y cubrir los imprevistos que se puedan presentar.
Disponer de un guin del acto es necesario, ya que permite informar a sus superiores y
realizar los cambios pertinentes con el tiempo suficiente. Debe ser la BIBLIA y as se
ahorrar problemas innecesarios. Hacer un guin, es necesario para cada actividad
LISTA PROTOCOLAR
Es el compendio de nombres de las personalidades que se invitan a los actos que se
realicen.
51
Estas listas son la herramienta que se manejan todo el tiempo en una oficina de
Relaciones Pblicas o de Protocolo, se cambiarn tantas veces como sea necesario para
mantenerlas actualizadas con los nombres de las personas que ostentan cargos
gubernamentales u oficiales,
nuevos embajadores o personal diplomtico. Se
conservaran los nombres de las personalidades que por su situacin especial que
representan no varan, cmo un artista o catedrtico.
En la medida que sea ms completa y actualizada la lista ser en esa misma
proporcin la utilidad que se le de. Los actos por muy planificados que se tengan pueden
tener cambios y acomodos que no dependen del organizador como tal (director de
protocolo) sino de los superiores que lo ordenan.
RELACIONES INTERPERSONALES DEL RESPONSABLE DEL PROTOCOLO
Segn el Diccionario de la Real Academia Espaola cortesa es: la demostracin o acto
con que se manifiesta la atencin, respeto o afecto que tiene una persona a otra. Las
personas que viven en sociedad estn constantemente actuando con los dems, en la
casa, en el trabajo, en los colegios o instituciones universitarias, en la calle; en mil sitios.
Aunque se dice que el trato debe ser igual, se debe pensar que lo corts en todo
momento nos va a sacar de apuros.
En las relaciones sociales y profesionales siempre se debe actuar con el convencimiento
de hacerlo bien. No por hacerlo meloso es hacerlo correcto. Cuando tratamos a los
clientes y le decimos mi amor no lo estamos haciendo bien, lo hacemos as porque se
ha creado una costumbre que confunde entre ser ms educado con galanteras que
con buenas y simples palabras. l pedirle a persona, sea de cualquier edad, un favor y
contestarle correctamente, no es ser ms o menos educado y corts. Las personas que
tratan con diferentes pblicos en el trabajo diariamente deben tener siempre presente al
relacionarse con a los
52
dems, en especial si se est en el campo del protocolo, no ser meloso para ser
corts y demostrar educacin.
No se debe olvidar:
LOS BUENOS DAS, TARDES, NOCHES.
LAS GRACIAS.
POR FAVOR.
PERMTAME.
LE AGRADEZCO.
CEDER EL PASO.
ABRIR UNA PUERTA Y ESPERAR QUE PASEN.
RETIRAR UNA SILLA.
EN LA ESCALERA (SI ES HOMBRE LE CEDEN A LAS DAMAS AL BAJAR Y LO
CONTRARIO AL SUBIR).
EN EL ASCENSOR
Presentaciones
Para realizar las presentaciones de una persona a otra se deben tomar en cuenta las
siguientes normas bsicas que ayudarn en cualquier momento.
El hombre siempre se le presenta a la mujer, salvo lo que va a explicar:
- Entre iguales se presenta al que llegue de ltimo
- Entre jvenes lo correcto es que se presenta la persona ms joven a la mayor.
- En los trabajos se presenta primero la persona de menor jerarqua a la de
mayor.
Al nivel de trabajo se debe presentar con el cargo que representa o la profesin que
tiene.
53
En la casa son los dueos de la misma quienes deben hacer las presentaciones de los
que van llegando. Se debe tener como premisa que, la persona de ms categora ha de
ser la primera que se entere de quin tiene por delante. Existen personas que son muy
conocidas y no necesitan presentacin, entonces se le presentan los dems a stas.
Hoy da, a nivel profesional las presentaciones han variado con respecto a la mujer, ya
que lo pueden hacer solas y se identifican por el
sitio de trabajo o cargo que
desempean.
UNIDAD N III - RECURSOS OPERACIONALES

RECURSOS OPERACIONALES
Son las herramientas de trabajo que se utilizan para el mejor desempeo de un acto
protocolar
54
Tipos
TARJETAS PROTOCOLARES
Instrumento que se utiliza para identificar el puesto o silla de la persona en un acto.
Usualmente llevan el escudo del Organismo o Institucin.
IDENTIFICADORES
Se utiliza en un acto con la identificacin correspondiente. Nombre del evento, nombre
del participante y algunas veces cuando son internacionales el pas de origen.
VOCATIVOS
Tarjeta que se utiliza para identificar a los ponentes o personalidades que se sientan en
un presidium. Deben llevar el nombre, ttulo o profesin, y nombre del evento se lo
considera pertinente o logo del mismo.
TARJETA PLANO
Es la tarjeta que se entrega al comensal para que pueda ubicarse correctamente en la
mesa del banquete o comida. Estas tarjetas suele usarse cuando son muchas personas
y de esta manera facilita la colocacin de ellas.
LOS PANELES
Se utilizan para identificar la mesa de un banquete con la debida distribucin de los
comensales, se colocan a la entrada del saln o comedor para que sea visto por todos
los invitados. Tambin se usa para una asamblea o actividad de una empresa
particular.
TARJETA PERSONAL DEL PLATO
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Se utiliza para identificar el sitio preciso de cada invitado en la mesa. Esta tarjeta se
coloca delante del plato o a un lado. Lleva el nombre del invitado y el escudo si es oficial.
El tamao suele ser menor que la tarjeta de presentacin.
MEN
Es la informacin que se le da al invitado de la comida que se va a servir. Por lo general
se coloca encima de la servilleta o a un lado. Tambin debe llevar el escudo si es una
comida oficial.
MINUTA
A veces se le da el mismo significado que el men. Se puede utilizar como recordatorio
de las actividades que se van a realizar en una cocina.
FICHERO DE COMIDAS
El fichero de comidas es muy conveniente tenerlo, permite saber lo que se ha servido en
cada caso y los invitados que lo han comido. Se renen los diferentes mens que se han
preparado y las combinaciones que puedan darse. Se estudian las horas que se sirvieron
y las temporadas de los alimentos, para utilizar los ms convenientes.
INVITACIN OFICIAL
Invitacin que se recibe con carcter especial por ser de un organismo del Estado.
INVITACIN DIPLOMTICA
Invitacin que se recibe de algn integrante del Cuerpo Diplomtico.
INVITACIN SOCIAL
Aunque el aspecto social puede venir de cualquier institucin, embajada, familia,
gobierno es el carcter que se le da a la invitacin. Lo determina el motivo de la
invitacin.
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INVITACIN PERSONAL
Es la que se recibe o da de persona a persona y tiene diferentes de motivos, de negocio,
de trabajo, de amistad y de amor.
PLANO DE ACTO PROTOCOLAR
Se elabora cuando ya se tiene planificado el acto en s. Se conoce el lugar, el motivo, los
asistentes y se procede a escenificar el acto por el dibujo o por el plano del sitio con
todos sus componentes.
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UNIDAD IV - ETIQUETA
ETIQUETA
En estricto sentido, Etiqueta es el Ceremonial de los estilos, usos y costumbres que
deben observarse en todos los actos y ceremonias pblicas y solemnes, as como en las
manifestaciones externas de la vida social. Dicho de otra manera, la Etiqueta es la
reglamentacin de ciertas normas del Ceremonial Extranjero y Nacional.
Desde tiempos remotos ya se observaban modalidades en demostrar el conocimiento de
la etiqueta. Nos refiere De Urquiza en su libro Que en Alto Nilo vio condenar a unos
salvajes porque estando agachados en presencia del Rey osaron avanzar unos
milmetros la punta de los pies.
La normativa de la Etiqueta adquiere mayor
compostura cuando las sociedades son ms aristcratas. Igualmente desde la Edad

Media lo estricto del comportamiento lo vemos en abundantes ejemplos, se cumpla con
todo el rigor durante esa poca y sobretodo en los regmenes absolutistas.
Hoy da en las sociedades democrticas la Etiqueta ha variado sustancialmente. En las
propias monarquas han aceptado cambios significativos en la aplicacin de sus
prcticas, actualizndolas en el da a da. Hasta la Reina Isabel de Inglaterra ha
cambiando su comportamiento hacia sus sbditos se est acercando un poco ms al
pueblo como se dijo en la televisin.
Se debe tener presente que, aunque existen y se reconocen reglas universales de la
Etiqueta, stas varan segn el uso y la costumbre con que se aplican en los diferentes
pases, as, cada pas tiene total autonoma para realizar los cambios que crea pertinente
hacer en determinadas circunstancias.
59
La diplomacia es ciencia y el arte de la representacin segn la clsica definicin de

Rivier
. La diplomacia es el Arte y el Protocolo son la normas, Ceremonial el cumplimiento
y ejecucin de esas normas, la Etiqueta podemos afirmar que son la maneras, la
aceptacin, el comportamiento y demostracin del buen gusto para implementar esas
normas.
Tipos de Etiqueta
La etiqueta, tiene que ver con el saber estar, saber comportarse. Define su ambiente,
su vestir, su desempeo, dependiendo de lo que se va a realizar. Se clasifica de la
siguiente manera:
Estricta Etiqueta.
Etiqueta Simple
Etiqueta en el vestir.
Etiqueta en la mesa.
ESTRICTA ETIQUETA
La determina el acto al cual se asistir y la invitacin que se reciba. Tiene que ver
directamente con la vestimenta de la persona y el sitio donde se celebre el ceremonial o
acto.
ETIQUETA SIMPLE
Se aplica en las normas del vestir que pueden estar regidas por la misma persona. Es
decir, la etiqueta simple la define el buen saber y entender de cada cual cuando no lo
determina expresamente una invitacin. Todo conocedor del ceremonial social est en
capacidad de poder vestirse segn la hora y sitio donde es invitado, esto lo llevar a
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estar elegantemente presentable y a la vez cumpliendo con las normas de etiqueta. Si es

regido por una gala u ocasin especial vendr especificado directamente en la tarjeta de
invitacin.
ETIQUETA EN EL VESTIR
Como bien indicamos puede ser estricta o simple. Cuando se determina que es estricta
etiqueta debe llevarse de la siguiente manera:
El hombre ---------------------- Frac
La dama
---------------------- Traje Largo
Qu indica que se debe llevar FRAC en la estricta etiqueta? La hora de invitacin o

porque viene sealado en la tarjeta de invitacin. La hora que lo determina es despus
de las 19 horas 7 pm en adelante. Lo usual es encontrar al pie de la tarjeta de
invitacin la recomendacin del traje a usar, tanto para las damas como para los
caballeros.
Cuando es estricta se debe observar la vestimenta del Frac y tambin las
condecoraciones y cuando es Etiqueta simple, segn la hora el Palt Levita (Chaqu) o
Smoking. En las tarjetas tambin se encontrarn las siguientes expresiones para las
damas:Seoras, traje de noche o Seoras traje largo o corto.
Vale un recordatorio para las damas en cuanto a etiqueta se refiere:
-El maquillaje est permitido y se ve bien en la noche, pero no muy fuerte para el
medioda.
-El vestir de largo o corto de noche se recomienda usar las carteras o bolsos pequeos,
son ms elegantes.
-No se debe llevar reloj de pulsera a menos que sea tipo joya.
-Si la temperatura es fra o lluviosa, se recomienda usar capas (de nuevo de moda) o
abrigos, pero nunca chaquetas tipo sastre.
61
-Si la invitacin define cena debe evitarse los perfumes fuertes, ya que molesta y es
muy desagradable para el resto de los comensales.
-Los guantes largos se usan si el vestido que lleva la dama es largo y sin mangas. Se
quita el guante derecho para saludar en la Lnea de recepcin y los dos cuando se va a
comer.
-Si es estricta etiqueta y la invitacin lo indica, la dama puede llevar sus condecoraciones
igual que el hombre. La Banda se coloca del hombro derecho a la cadera izquierda. Las
condecoraciones suelen colocarse en el lado izquierdo sobre el pecho.
-El Panten Nacional como sitio histrico de nuestra Nacin amerita vestimenta especial
dependiendo del acto a realizarse. Ejemplo; la conmemoracin de la muerte del Padre de
la Patria, Libertador Simn Bolvar, el 17 de Diciembre. A ese acto en especial debe
llevarse traje sastre y de color negro o azul marino, siempre vestido oscuro.
62
En esta grfica se aprecia sus Majestades Los Reyes Don Juan Carlos y Doa Sofa que posan
junto al Presidente de Ecuador, Rodrigo Borja y su esposa, Carmen Calisto, antes de iniciarse en
el saln del trono la recepcin de invitados a la cena de gala. Revista Hola, 1992. Las damas
visten traje de gala largo y llevan colocadas su condecoracin. Los caballeros sus respectivas
condecoraciones por su alta investidura del cargo que ostentan. Ntese que la banda del
Presidente la lleva por debajo del saco y el gran collar por los hombros. El Rey viste su uniforme
de gala con su mxima condecoracin.
Frac:
Vestimenta de estricta etiqueta para los hombres. La parte superior delantera del Frac
es corta y llega hasta la cintura y la posterior larga terminando con dos faldones, todo el
traje es negro. Tiene solapas que pueden ser de raso o seda, pero negras.
-El chaleco es blanco y sobresale 2 a 3 dedos por delante. Se puede usar negro en
ocasiones especiales como actos religiosos de la Iglesia o actos de la Realeza.
-El pantaln debe ser negro con un galn o franja negra de seda que cubre la costura
exterior de la pierna.
-La camisa blanca almidonada, normalmente se usa botonadura especial, de perlas,
doradas o negras de material muy fino.
-La corbata o corbatn se usa blanca.
-Los zapatos de patente o charol, nunca tipo sport o de cuero y las medias de seda
negra.
-Cuando la ocasin lo requiera llevar las condecoraciones que normalmente se colocan
del lado izquierdo del pecho. Foto N 1
-Los guantes son el complemento y de color blanco o marfil.
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Palt Levita
-Chaqu o Jaquette en francs. Usado en la ceremonias oficiales o sociales de da o
antes de las 7 pm, 19 horas de la tarde.
-La Levita tiene un faldn posterior partido por la mitad, largo y estrecho, de color
negro.
-Lleva un chaleco negro con ribetes blanco y se usa gris para actos familiares.
-El pantaln es gris con rayas negras o gris muy oscuro.
-Lleva camisa blanca con corbata gris o negra (nunca pajarita o mariposa).
-Se utiliza banda o faja de seda en combinacin con la corbata.
-Los zapatos y medias son de color negro.
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En Venezuela se us el Palt Levita en las celebraciones del 5 de Julio, con chaleco y

corbata gris, siendo de mucha solemnidad y dndole gran prestancia al acto. Tambin
para el 17 de Diciembre conmemoracin de la muerte del Libertador, con chaleco gris y
corbata negra en seal de luto. Estas vestimentas imprimen un carcter de distincin
para las ceremonias oficiales, esta costumbre se aboli hace poco tiempo y hoy da se
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cae en el error de no respetar ni asegurarse de cmo ir vestidos a determinados sitios o

actos.
Smoking
Llamado tambin Black Tie (corbata negra en ingls). Traje que se usa normalmente
para reuniones formales en la noche, despus de las nueve (9 pm). Es usual por pedido
de los anfitriones que venga impreso en las tarjetas de invitacin. Cortesa por dems
aceptada por el invitado.
-Lleva chaqueta negra con solapas en seda negra brillante.
-Pantaln con las mismas cintas negras de seda cubriendo las costuras que el pantaln
del frac.
-Camisa blanca con pliegues o alforzas en el pecho, (la pechera puede ser de tela de
piqu)
-Pajarita o mariposa negra y zapatos negros.
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En Venezuela es poco conocido el Smoking Tropical, ste se usa con chaqueta

blanca, pajarita negra o corbata blanca larga y como su nombre lo indica su uso lo
determina el medio ambiente caluroso o pas de diferentes estaciones.
Baile Benfico de la Cruz Roja celebrado en el Principado de Mnaco en el mes de Agosto. Revista
Hola. Como podemos observar vemos al Prncipe Rainiero con el smoking negro y al Prncipe
Alberto con el smoking Tropical muy usado en la poca de verano, igualmente es un traje de
etiqueta. Las Princesas Carolina y Estefana con Trajes Largos.
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Tarjeta de invitacin Diplomtica. Modelo polivalente con la tachadura del R.S.V.P. y colocado el
P.M. para recordar. Observamos que lleva las indicaciones del traje a usar, Black-Tie.
UNIFORMES
El reglamento militar, por dems estricto seala a los tipos de uniformes que se deben
usar en los actos, ceremonias y hasta en las presentaciones sociales que lo ameriten.
A efectos de equivalencia entre las vestimenta civil y la de los militares (oficiales), el
uniforme de gala para actos sociales equivale al Frac, (estricta etiqueta) y el media gala
al Smoking. O sea el uso del Frac con condecoraciones equivale al uso del uniforme de
gala con condecoraciones tambin en las diferentes Fuerzas.
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CIVILES
EJERCITO
ARMADA
AVIACION
F.A.C.
FRAC
Condecoraciones
( Joyas )
Uniforme 1
Gala
Condecoraciones
( Joyas )
Uniforme 1 - A*
2 - A*
Condecoraciones
( Joyas )
Uniforme 1
Condecoraciones
( Joyas )
Uniforme 1
Gala
Condecoraciones
(Joyas )
Jaquette o Palt
Levita
Condecoraciones
( Joyas )
Uniforme 1
Gala
Condecoraciones
( Joyas )
Frac Naval
Condecoraciones
( Miniatura)
Smoking
Condecoraciones
( Miniatura )
Uniforme 2
Social
Condecoraciones
( Miniatura )
Traje oscuro
Condecoraciones
( Botones )
Traje formal
Condecoraciones
( Botones )
Traje formal
Condecoraciones
( Botones )
Uniforme 2
Condecoraciones
( Miniatura )
Uniforme 1
Gala
Condecoraciones
( Joyas )
Smoking
Naval 1-C*
Condecoraciones
( Miniatura )
Uniforme 2
Condecoraciones
( Miniatura)
Uniforme 2
Social
Condecoraciones
( Cintas )
Uniforme 1 y 2
Condecoraciones
( Cintas )
Uniforme 3 y 4
Condecoraciones
( Cintas )
Uniforme 2
Condecoraciones
(Cintas )
Uniforme 2
Condecoraciones
( Cintas )
Uniforme 2
Condecoraciones
( Cintas )
Uniforme 3 y 4
Condecoraciones
( Cintas )
Uniforme 2- A
Blanco
Condecoraciones
( Cintas )
Uniforme 5
Condecoraciones
( Cintas )
Uniforme 5
Condecoraciones
( Cintas )
Uniforme 3
Condecoraciones
( Cintas )
Uniforme 3
Condecoraciones
( Cintas )
Uniforme 2
Condecoraciones
( Miniaturas )
LAS RECEPCIONES
Recepcin accin y efecto de recibir acto solemne en que desfilan ante un Jefe de
Estado u otra autoridad los representantes de cuerpos o clases reunin con carcter
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de fiesta que se celebra en algunas casas o salones. El tema que nos ocupa es el
referente a las recepciones de contenido formal u oficial especialmente, no sin dejar de
mencionar las de tipo social o empresarial.
Tipos de Recepciones
Hay recepciones que ofrecen las Cortes
Reales, los Jefes de Estado, los Jefes de
Gobierno, los Cancilleres, los Jefes de Misin (Embajadores), los Empresarios, la

Sociedad, las Acadmicas, las de mbito Cultural.
No es el caso detallar los motivos especiales de las recepciones ofrecidas por los Reyes
en los diferentes pases que todava existen. La invitacin debe ser aceptada como una
deferencia especial y por un motivo excepcional sera vlido no aceptar. Se deben seguir
todas las indicaciones, conocer ciertos detalles para comportarse correctamente,
protocolarmente y es permitido preguntar lo que no se sabe a sus organizadores.
Uno de esos detalles importantes es el saludo. Cuando es una seora que saluda a sus
majestades o algn miembro de la familia real de cualquier sexo, debe hacerse
inclinando la pierna izquierda hacia atrs, mantenindose erguida y mirando a la persona
a quien saluda. Si es un Seor quien saluda, inclina la cabeza al dar la mano.
RECEPCIONES DE LOS JEFES DE ESTADO
Se realizan para celebrar fechas importantes. El Jefe de Estado es la mxima autoridad
gubernamental, adems el representante de la Nacin. Cuando se ofrecen estas
recepciones el Jefe de Estado puede llegar despus de los invitados y colocarse en el
lugar indicado por el Jefe de Protocolo para comenzar los saludos de rigor. Dependiendo
del lugar de la recepcin se acostumbra colocar los invitados por grupos, es decir, el
cuerpo diplomtico en un saln, en otro se colocan las autoridades gubernamentales, en
otro los empresarios, acadmicos, artistas, para organizar el paso por la Lnea de
Recepcin. Esto no quiere decir que se contina de esta manera la recepcin, ya que es
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en este momento que verdaderamente comienza el brindis y la cordialidad entre los

invitados.
Normalmente estas personalidades, tanto el Jefe de Estado como los invitados
especiales (los homenajeados), cuentan con el apoyo necesario del protocolo a seguir.
Les indican dnde colocarse, cmo colocarse y estar pendiente de cualquier necesidad
que se le presente a alguno de ellos. Es el Jefe de Protocolo el encargado de pasar la
informacin del nombre de los invitados que van saludando a las mximas autoridades,
aunque las personalidades conocedoras de este protocolo casi siempre al saludar,
simplifican este momento presentndose ellas mismas dando su cargo al cual
representan.
Entre las recepciones ms conocidas y divulgadas por ser de carcter nacional, del
Presidente de la Repblica Bolivariana de Venezuela tenemos las siguientes:
-Celebracin del 5 de Julio, Firma del Acta de Independencia.
-Recepcin que ofrece el Presidente el 1ro de Enero a los miembros del Gobierno y al
Cuerpo Diplomtico acreditado en el pas.
-Recepcin que ofrece el Presidente en el mes de Marzo para presentar el mensaje
anual.
-Conmemoracin en el Panten Nacional de la muerte del Libertador Simn Bolvar, el
17 de Diciembre.
Tambin se realizan otras recepciones por parte del Presidente de la Repblica, como
las militares o las que decidan por un motivo en particular. Como por ejemplo podemos
citar las que se le ofrecen a un Presidente de otro Pas de visita en el nuestro.
RECEPCIONES DE LOS JEFES DE GOBIERNO
Es conveniente aclarar la diferencia existente entre Jefe de Estado y Jefe de Gobierno.
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El Jefe de Estado es la mxima autoridad gubernamental y el Jefe de Gobierno o Primer

Ministro, es quien ejerce la autoridad en Sistema de Gobierno parlamentario manejando
las cuestiones polticas y administrativas y las protocolares las ejerce el Monarca o Rey.
Ejemplo de ello son:
Jefe de Estado; Venezuela, Estados Unidos de Amrica
Jefe de Gobierno o Primer Ministro en Monarqua: Gran Bretaa,

Espaa, Blgica.
Jefe de Gobierno o Primer Ministro en Repblica: Italia, Israel.
De igual manera al asistir a estas recepciones como invitado se deben cumplir con toda
la rigurosidad los requisitos exigidos en las tarjetas de invitacin realizadas por estas
personalidades, tales como puntualidad a la hora sealada, vestimenta indicada y
comportamiento protocolar.
RECEPCIONES DE CANCILLERES
Anfitrin por excelencia y naturaleza del cargo. El Canciller es el representante del
Presidente de la Repblica ante todo el Cuerpo Diplomtico acreditado en el Pas, le
corresponde ofrecer diferentes recepciones para agasajar las visitas especiales,
reuniones de alto nivel, firmas de convenios, o cuando es visitado por otro Canciller, y
apoyar en todas las celebraciones que realiza el Presidente de la Repblica donde asiste
el Cuerpo Diplomtico.
RECEPCIONES DE JEFES DE MISIN (EMBAJADORES)
Los Embajadores dignos representantes de su gobierno, celebran una serie de
recepciones que son comunes para todos los integrantes del Cuerpo Diplomtico.
La celebracin del Da Nacional, donde invitan a las autoridades civiles y militares,
personalidades de los distintos mbitos del pas como acadmicos, empresarios, artistas
y muy especialmente los ciudadanos coterrneos residenciados en el territorio nacional.
72
Normalmente estas recepciones se festejan en la residencia del Embajador, a excepcin

de algunos pases que por diferentes motivos necesitan mayor espacio y tienen que
hacerlo en salones preparados para tal fin. Es el caso de la celebracin del Da Nacional
de Colombia, que por ser pas vecino, tener estrechas relaciones comerciales y una
comunidad tan extensa viviendo en el pas que se le hace insuficiente el espacio fsico
de la Embajada.
Una de las recepciones que les exige ms en cuanto a preparacin e importancia es la
visita de su Presidente al pas donde ejercen, les corresponde fungir de anfitriones y
organizadores de esa gran recepcin.
Otras recepciones privadas o con motivo muy definidos tambin son celebradas, las
comerciales, las culturales y hasta deportivas o estudiantiles.
RECEPCIONES EMPRESARIALES
Ofrecidas en el campo empresarial, muy difundidas y con diferentes objetivos. Pueden
ser en beneficio de su imagen o de
su personal para estrechar las relaciones
interpersonales de sus colaboradores o el aniversario de Empresa.

RECEPCIONES SOCIALES
Familiares, de gremio, estudiantiles, en fin un sin nmero de festejos que caben dentro
de este rubro. Las familiares relativas a las celebraciones como bodas, bautizos o
cumpleaos.
RECEPCIONES ARTSTICAS O CULTURALES
Para agasajar a uno o varios representantes del mbito cultural. Las inauguraciones de
exposiciones, los inicios de festivales, la apertura de temporadas de msica, de pera,
de cine, de conciertos y otras muchas relacionadas al rea. Estas recepciones como tal,
son tambin llamadas Vinos de Honor.
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RECEPCIONES DEL MBITO ACADMICO

Celebraciones excepcionales, por ser especiales y actividades muy puntuales, tales
como, un nombramiento de Individuo de una Academia, un grado universitario o un
Doctorado.
Tarjeta de invitacin Acadmica de una actividad social. Modelo impresa. Medidas 13 cms x 18,5
cms.
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Desarrollo de una Recepcin

Las recepciones se diferencian de los ccteles por tener un invitado de honor a quien se
agasaja y tiene carcter formal. (En el fondo es la misma recepcin en cuanto a su
organizacin)
Las recepciones an siendo de carcter oficial son tambin de tipo social. Se invitan a
personalidades del Cuerpo Diplomtico, autoridades del Pas, (gobierno, militares,
jueces, asamblestas, gobernadores, alcaldes) representantes de la empresa privada, del
mundo de las artes, letras, cientficos, acadmicos y medios de comunicacin.
Las recepciones al igual que los ccteles tienen un tiempo establecido, 2 horas por lo
regular, rara vez excede a 3 horas. Lo correcto es llegar a la hora indicada en la tarjeta o
dentro los primeros 20 minutos. Esto permitir saludar al anfitrin y al homenajeado
quienes estarn en la Lnea de Recepcin recibiendo.
La puntualidad es esencial en este tipo de invitaciones, denota respeto a los que nos
han invitado y tambin conocimiento del mundo de las relaciones sociales, sobretodo
tratndose de Ceremonial y Protocolo.
Al cumplirse el tiempo estipulado, los anfitriones y homenajeado pueden retirarse sin que
se tome este detalle como smbolo de descortesa. Si la recepcin es ofrecida por el
Presidente de la Repblica o alta personalidad, los invitados sern presentados al pasar
a saludar en la Lnea de Recepcin.
Este tipo de recepcin se diferencia al servir la bebida y comida desde las mesas de
buffets. Suele atenderse con mesoneros tambin.
75
PLANIFICACIN DE UNA RECEPCIN

Segn el tipo de recepcin que se d, ser la planificacin de la misma. El xito de la
reunin estar asegurado si se maneja todo lo que se ha planificado.
La siguiente lista ayudar a planificar mejor la recepcin:
Motivo de la recepcin: Es muy importante conocer porqu y a quin se la va a dar

una recepcin. Esto permitir definir los interrogantes que ayudarn a continuar la
planificacin.
Lugar de la recepcin: Concierne directamente en saber quin es el homenajeado y

el tipo de recepcin, cantidad de invitados como factores que determinen el espacio
fsico.
Lista de invitados: Depende de la Direccin de Protocolo u Oficina de Relaciones

Pblicas de la Empresa o del propio anfitrin que maneje la lista con los relacionados
y compromisos que tenga.
Fecha y hora: Tendr que ser consultada directamente con la agenda del
homenajeado o si se realiza por un acto con fecha establecida, se adaptar a ella.
Tipo de invitacin: Segn la recepcin que se realice y la importancia de la misma.
Traje (formal e informal): Lo determinar el tipo de recepcin y la hora que se decida,

para ser impreso en la invitacin e informarlo si se realiza por telfono.
Lnea de Recepcin: Estar el anfitrin con su homenajeado
recibiendo a los
invitados..
Msica: Si en la recepcin se va a ofrecer un concierto o es msica para amenizar, se

tomarn las previsiones necesarias para cada caso. Si es un concierto de cmara por
ejemplo se debe tener las sillas adecuadas para la cantidad de personas invitadas y
adems con su tarjeta de identificacin con la precedencia establecida. Estas sillas se
retirarn al concluir el concierto para despejar el rea, o se pasarn los invitados a
otro sitio para el brindis. Todas estas son situaciones que se tienen que estudiar y
planificar, y es de tomar en consideracin que si son invitados de alta jerarqua no se
76
les puede estar moviendo y cambiando de lugar. No es correcto y se tendra que

tener una logstica mayor en cuanto a la seguridad.
Prensa: Casi todas estas actividades oficiales-sociales estn enmarcadas en los

cnones de las costumbres sociales en que vivimos en el mundo hoy, y una de esas
tantas es la participacin y aceptacin de los medios de comunicacin. Es parte de
ese mecanismo para completar la planificacin de la recepcin con la divulgacin e
informacin de la actividad. Es bien aceptado y permite cumplimentar con todas las
partes involucradas en la recepcin, anfitrin, invitados y homenajeado.
Seguridad: Previsto bajo cualquier circunstancia, tratndose de recibir personalidades

ser mucho mayor y tendr una planificacin y estrategia especial, contar con apoyo
de la seguridad del Estado o los organismos competentes.
Estacionamiento: Espacio fsico que se debe tener en cuenta para cuando se va a

organizar una recepcin. Este es un motivo ms por el cual se utilizan salones
especiales para ofrecer estas recepciones, ya que lo tienen previsto y facilita la
llegada y salida de los invitados.
Tarjeta que fue incluida en el sobre de la tarjeta de invitacin con la recomendacin del
estacionamiento a utilizar. Medidas 4,5 cms x 9 cms.
Lnea de Recepcin
Es el conjunto de personas que se colocan en un lugar estratgico a la entrada del saln
donde se va a realizar una recepcin. La conforman los anfitriones y segn el caso vara
su composicin. Esta Lnea que se denomina as se forma con un nmero
77
indeterminado de personas y conserva su horizontalidad, todo depende del motivo e

invitados a recibir. Se conoce a nivel internacional como:receiving line.
Veamos:
a) Si la ofrece el Presidente de la Repblica de Venezuela para otro Presidente o Primer
Ministro, la conformaran conjuntamente con sus esposas, colocndose seguidos los
Presidentes o alternndose con las seoras. Cuando se trata de estas personalidades
que participan en la Lnea tienen el apoyo del Director General Sectorial del Acervo
Histrico de La Nacin del Ministerio de Interior y Justicia quien maneja el Protocolo para
darles la informacin de los invitados.
b) Si es una recepcin oficial que se celebra y sin invitados especiales, por ejemplo;
recepcin de las Fuerzas Armadas de Venezuela, sern las ms altas autoridades que la
integren, como se trata de una actividad oficial-social lo correcto es que estn presentes
sus seoras esposas recibiendo tambin, comenzando la Lnea con el anfitrin.
c) La Lnea en las recepciones diplomticas la conforman sobretodo, en las
recepciones especiales, el Jefe de misin y los ms altos personeros de la embajada.
Cabe sealar que la duracin de esta Lnea vara segn las situaciones que se
presentan en ella. Lo protocolar y correcto es de 20 a 25 minutos recibiendo a los
invitados, pero si es mucha la gente y no han llegado los invitados especiales, como es
el caso de la llegada del Presidente de la Repblica, que fue confirmada su asistencia,
se prolonga la permanencia de los anfitriones en ella. Cuando pasa este tiempo
prudencial o llega el invitado de honor, los anfitriones rompen la Lnea y se conforma de
nuevo con los que sustituyen a las altas autoridades es decir, otros de la casa pasan a
recibir a los rezagados que llegaron tarde.
d) An en las recepciones sociales familiares como una boda, tiene su Lnea de
recepcin, pues, se colocan los novios con sus respectivos padres para recibir las
felicitaciones de rigor por el acontecimiento que sucedi en sus familias.
78
ETIQUETA EN LAS MESAS

Existe diversidad en las mesas por su forma, por menag o montajes a continuacin se
sealan los tipos.
Tipos de Mesas
RECTANGULAR
La mesa rectangular permite lucirse por ser de gran tamao, esta mesa tambin suele
llamarse IMPERIAL. Es la ms fcil para ubicar a los comensales y es colocndolos en
las Presidencias a la Francesa, una frente a otra. Esta mesa normalmente ocupa un
espacio de grandes proporciones, son pocos los sitios donde se pueden tener y a
excepcin de recintos oficiales y tradicionales hoy da no se acostumbran. Por ejemplo,
la mesa del Comedor de Gala del Palacio Real de Madrid, puede sentar un mximo de
ciento cuarenta comensales, segn cuenta Jos Antonio Urbina en su libro El Arte de
Invitar.
OVALADA
Esta mesa tiene las mismas aplicaciones y uso que la mesa rectangular, se debe tener
en cuenta cuando se utilizan estos tipos de mesa donde estn ubicadas las ventanas y la
entrada de servicio. Esto permite planificar mejor la colocacin de las presidencias.
MESA REDONDA
La mesa redonda
son mltiples y permiten sentar a varias presidencias a la vez.
Siempre habr una central que estar presidida por la persona de ms alto rango, las
otras estarn a su alrededor. Este tipo de mesa son las que ofrece las agencias de
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festejos y tienen una capacidad de ocho a diez comensales. La ventaja de esta mesa es
que permite la comunicacin e interrelacin de todos los que estn sentados en ella.
MESA EN U
Este tipo de mesa no se utiliza actualmente en banquetes como hace algn tiempo, para
ello:
-
Se necesita un espacio muy grande
y no siempre se hace en un hotel o saln
especial.
-
La colocacin de los comensales en los laterales es incmoda por cuanto siempre

quedaran algunos dando la espalda al resto de ellos.
Si se sentaran solo por los laterales quedaran como si estuvieran recibiendo una
clase o reunin de trabajo y no disfrutaran de la comida
Su uso no es del todo recomendada a menos que sea solicitada expresamente.
80
MESA EN HERRADURA
Posicin que para llegar a ella se tiene que poner mesones especiales, prcticamente
tiene la misma utilidad que la mesa tipo U, a diferencia que las esquinas son
redondeadas y que cuando se sentaban nunca lo hacan por todo el contorno sino hasta
la mitad, como en las mesas tipo Peine que en la parte del frente a la Presidencial o
de los anfitriones no se sienta nadie.
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MESA EN PEINE
Es la misma mesa en U pero aadiendo otros brazos en el medio para sentar a ms
comensales, conservando la peculiaridad de no sentar a nadie de frente a los anfitriones
u homenajeados. Esta mesa se utiliza cuando asisten un gran nmero de personas a un
banquete en especial.
MESA PRESIDENCIAL
Es una mesa de caractersticas nicas porque no tiene anfitriones sino solamente al
Presidente, por lo tanto, debe ver a todos y todos lo deben ver a l. No solamente va
dirigido a una sola persona, pueden ser varios pero, en este caso son todos del mismo
rango e importancia por eso se le denomina Mesa Presidencial.
MESAS SEPARADA
Varan desde una mesa Presidencial (de diferente tamao y estructura) con otras
ubicadas alrededor (todas de iguales dimensiones). Estas mesas separadas permiten
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lucirse en la decoracin de todo el saln y tambin es ms flexible en la colocacin de

los invitados. Con solo preparar dos o tres mesas con sus respectivas precedencias es
suficiente, dejando las dems libres para que los invitados se siten con toda libertad.
Armado o Montaje de las Mesas

La mesa parte importante en un banquete o cena forma, para ser servida se debe
disponer de una serie de elementos que a continuacin se mencionan.
MANTELERA
Lo usual para colocar en las mesas formales y nunca dejan mal son los manteles
blancos, sirven a cualquier hora del da y en especial de noche.
Existen desde los ms sencillos hasta los bordados, en diferentes telas y texturas. Se
debe tener en cuenta el juego que hace el mantel con la vajilla, cristalera y dems
detalles.
El mantel debe cubrir la mesa por completo y como mnimo bajar unos 30 centmetros a
los lados. Es conveniente poner debajo del mantel una base de tela gruesa o mullida que
sirva de forro para evitar que suenen los platos y cubiertos al ser cambiados. Si es mesa
forrada por las Agencias de Festejos porque se ha solicitado sus servicios, se debe estar
pendiente al escoger la mantelera, mientras ms formal sea el evento a realizar en
mejores condiciones deben estar.
SERVILLETAS
Normalmente los manteles traen sus servilletas del mismo color o combinadas. Las
servilletas elegantes deben medir 60 x 60 cms. Lo comn son de 45 x 45 cms. Las de
merienda o aperitivo suele ser de 22 x 22 cms.
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Las servilletas pueden ir colocadas encima del plato, si es que no tiene ninguna entrada
servida, dobladas en infinidad de formas (es un arte que algunos practican), o al lado
izquierdo de los tenedores cuando no se sirve sopa.
Se recuerda que la servilleta debe usarse para limpiarse la boca y no estrujrsela o
frotarla. Limpiarse la boca antes y beber en el vaso o copa para no ensuciarla de grasa o
de pintura de labios el cristal y al finalizar para secrsela. Cuando la persona se va a
parar de la mesa, la servilleta no se dobla como que si no la hubiera utilizado se deja
sobre la mesa al lado derecho doblada al descuido.
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85
CUBERTERA
Los cubiertos que se utilicen deben ser acordes con la vajilla, es decir, si va a servir en
una vajilla fina de porcelana puede utilizar cubiertos de plata o acero inoxidable como se
acostumbra, mientras ms formal sea la comida ms cuidado hay que tener con todos
estos detalles. Los cubiertos se colocan segn el men que se va servir, no se debe
agregar cubiertos de ms, puede confundir al comensal. Si la comida a servir tiene tres
platos se colocaran cubiertos para tres platos, no es correcto dejar los mismos cubiertos
para los diferentes platos, ni traer los cubiertos con cada plato. Se van usando de afuera
hacia adentro, es decir, se comienza con los de los extremos y se termina con los que
estn colocados ms cerca del plato.
Si es buffet o mostrador no es necesario colocar los diferentes tipos de cubiertos para la
variedad de comida a seleccionar por el comensal.
La base de cubiertos en una mesa es la siguiente:
12 cucharas de sopa
12 cucharas de postre
12 cucharas de t o dulce
12 cucharas de caf
12cuchillos grandes de carne
12 cuchillos de pescado
12 cuchillos de fruta
12 tenedores de comida grandes
12 tenedores de pescado
12 tenedores de frutas
A estos cubiertos base se le pueden agregar otros especiales si se desea, tenedores de
caracol, cucharas de consom, cucharadas de helado, de frutas, de mango largo para
merengadas o copa flauta, pinzas de esprragos, cubierto de meln, cubiertos de ostras,
etc.
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Existen una serie de cubiertos que son especiales para servir, el cucharn para sopa, los
de trinchar carne, los de pescado y las paletas o pinzas.
Cubiertera:
1.- Cuchara de caf negro.
2.- Cuchara dulcera.
3.- Cuchara de almuerzo o de postre.
4.- Cuchara de sopa.
5.- Tenedor de a lmuerzo o de postre.
6.- Tenedor de ensaladas o de pesca do.
7.- Tenedor grande comida.
8.- Paleta de mantequilla.
9.- Cuchillo de pescado.
10.- Cuchillo de almuerzo o fruta.
11.- Cuchillo grande comida.

12.- Paleta para pastelera.
13.- Paleta para ponqu.
14.- Tenedor de servir.
15.- Cuchara para salsas dulces.
16.- Cuchara salsera.
17.- Tenedor para servir ensaladas.
18.- Cuchara para servir ensaladas.
19.- Cuchara para servir.
20.- Cuchara de sopa o cazo.
CRISTALERA
No hay mesa bien servida si no est adornada con cristalera, por sencilla que sta sea,
preferiblemente debe ser de buen cristal y no de vidrio.
12 copas para agua
12 copas de vino tinto
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12 copas de vino blanco

12 copas de champaa
12 copas pequeas de licores
12 vasos de agua
Copas adicionales: las de jerez o las de brandy.
La copa de agua debe estar servida antes de sentarse los comensales en la mesa, no
as las de vino, estas se irn sirviendo a medida que se sirven los respectivos platos. Se
acostumbra servir el vino blanco con las carnes blancas o pescado y el vino tinto con las
carnes rojas. La champaa se sirve al final con los postres o durante toda la comida si es
el gusto del anfitrin, aunque no se estila en las comidas formales.
Una copa de vino se llena a de la medida de la copa o un poco menos a la mitad. El
brandy se sirve en pequeas cantidades (menos de dos dedos).
Tipos de copas.
Cristalera en el siguiente orden.

De izquierda a derecha, copas de:
1. Flauta de champaa
2. Vino rojo
3. Vino blanco
4. Vino blanco a color
5. Claretes y vinos dulces
6. Licor
7. Cocteles
8 y 9. Brandy
VAJILLAS
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La vajilla como parte principal del tendido de la mesa ser, de acuerdo a las necesidades
y gusto de los anfitriones, de porcelana, losa, cermica o a las que nos ofrecen las
Agencias de Festejos. Siempre ser la necesidad que vamos a tener la que nos
determine el tipo de vajilla que vamos a utilizar.
Estar conformada por:

12 platos para comida (llanos)
12 platos hondos para sopa
12 platos para pan
12 platos para ensalada o postre (las de ensalada pueden ser tambin en forma de
rin)
12 tazas para consom (las de dos asas)
12 tazas de caf con sus platos
Las piezas de servir son: dos bandejas redondas y hondas, dos bandejas ovaladas, una
ensaladera, una sopera.
Por supuesto que todas estas cantidades varan segn las necesidades familiares,
empresariales, hoteleras, de agencias de festejos, de compaas de organizacin de
eventos como las que venden catering etc.
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Normas Generales Fijas

Se
consideran los elementos necesarios para montar la mesa, existe una serie de
normas que son fijas y ayuda para cualquier situacin, a diferencia de otras que varan
de acuerdo a las necesidades y circunstancias de la actividad. Como regla general, la
mesa se pone siguiendo el movimiento de lo que se va a servir. Las reglas pueden
parecer rgidas o complicadas pero ayudarn a ofrecer un servicio perfecto.
Sobre los cubiertos:
-
Las cucharas se colocan hacia arriba.
Los cuchillos con el filo hacia adentro y en el lado derecho.
-Los tenedores en el lado izquierdo y con los dientes hacia arriba, a menos que se monte
la mesa estilo francs donde se colocan con los dientes hacia abajo. Las dos formas son
permitidas.
-El plato de pan se coloca delante de los tenedores, un poco ms hacia la izquierda.
-Los cubiertos de postre y frutas se colocan desde un principio en la mesa, ha cambiado
un poco la costumbre francesa de traerlos encima del plato de postre cuando se hace el
servicio o el cambio del segundo plato en el men.
-Los cubiertos se nivelan cuando se van a colocar en la mesa por la parte de abajo,
quedando diferentes por arriba.
-Si la entrada es de mariscos, se coloca el tenedorcito especial del lado derecho para
darle preferencia y armona a todos los dems cubiertos y porque se utiliza slo con la
mano derecha.
Sobre las copas:
-Las copas se colocan delante del plato llano de izquierda a derecha, comenzando por
la copa de agua, vino tinto, vino blanco, oporto (en algunos pases como Japn la utilizan
para ofrecer la bebida tpica) y la de champaa que se coloca un poquito retirada hacia
atrs.
-Se sirve por el lado izquierdo todo lo que sea comida y salsas y por el lado derecho los
vinos y el agua.
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Otras recomendaciones:
-Cundo se hace el servicio de mesa, se retiran los platos por la derecha y con la misma
mano se coloca el limpio por la izquierda que lo debe llevar en la mano izquierda.
-Se acostumbra en las comidas formales a usar el plato de fondo que puede ser de
plata, bronce, cobre o porcelana es un poco ms grande que el plato normal de comida y
se utiliza desde un principio de la comida hasta antes de los postres, cuando se retira.
Nunca se sirve comida sobre ellos y se le coloca un paito bordado o tejido, de colores o
tipo servilleta de papel decorada, al gusto de la anfitriona.
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-Otros platos poco usados son los lavadedos, se traen con el servicio y se acostumbra
colocar tambin una toallita hmeda caliente para secarse los dedos. Esto se utiliza
cuando se sirve en especial alcachofas o langosta entera. Como se aprecia este tipo de
servicio slo se sirve en comidas ms ntimas.
-Entre cada comensal debe haber unos cincuenta centmetros de distancia y el plato
debe estar colocado casi al borde de la mesa.
-La mantequilla slo se ofrece en los almuerzos, en plato pequeo separado o sobre del
plato del pan. Tambin se acompaa con la paleta de mantequilla. Este plato se recoge
cuando se retira el plato de comida antes del postre.
-Se le sirve primero a la dama invitada de honor luego las otras damas y por ltimo la
anfitriona, por supuesto que se van sirviendo simultneamente a los caballeros, si se
cuenta con un buen servicio de mesoneros, cuando es formal la comida.
-El tenedor, si se utiliza para cortar y se tiene que cambiar de mano nunca lo haga con la
comida trinchada, hgalo sin el alimento ensartado.
-El cuchillo, luego de cortar la comida lo debe colocar en la parte derecha superior del
plato.
-Los codos nunca se recuestan de la mesa y se sube la copa o el cubierto con el
alimento para introducirlo en la boca.
-Srvase la comida con los cubiertos de la bandeja, no lo haga con los suyos, an si no
ha empezado a comer.
-Cuando se termina de comer, se colocan los cubiertos paralelos en posicin de las 4 y
20 minutos sobre el plato (cuarto inferior derecho) Esto tiene su razn de ser, de esa
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manera el mesonero puede llevarse el plato mucho ms seguro y lo levanta

correctamente.
-La comida siempre se ofrece por la izquierda y se recoge por la derecha y los que
vienen ya servidos se colocan por la derecha. Cuando se sirve el plato de esta forma es
porque trae una decoracin especial o porque no se cuenta con el servicio de mesoneros
completo.
-Se recomienda colocar pequeos saleros y pimenteros con cierta cercana entre los
invitados.
ORNAMENTACIN DE LA MESA
La mesa se debe adornar con flores o frutas, arreglos hechos dependiendo de la mesa.
Las frutas o los arreglos de estas, preferiblemente se usan para los almuerzos y los de
flores para la cena.
-Se debe considerar la altura de estos arreglos, los cuales no deben sobrepasar la
mirada del comensal a menos que sea una mesa con base muy ancha y permita
hacerlos altos para que no moleste a los invitados.
-Si la mesa es tipo rectangular, ovalada y larga en general puede llevar varios arreglos.
-Los candelabros slo se usan en cenas, no en almuerzos, y deben estar encendidos
antes de que se sienten los invitados.
-Las flores del arreglo no deben tener olores fuertes (como nardos), ya que interfiere con
los olores de la comida y puede molestar el ambiente.
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ORNAMENTACIN DEL SALN

-Puede ser desde una alfombra especial para la entrada hasta el sitio de la reunin o
todo lo que se necesite para ambientar el sitio, pero siempre con toda mesura y no
exagerar para no caer en el error de la saturacin.
-Es bueno y permitido colocar plantas en el saln, le da un frescor y un colorido muy
agradable pero no es conveniente transplantar un bosque en el sitio, no queda
bien. Se pierde el esfuerzo del resto de la decoracin y puede producir alergia a los
invitados. Sea comedido y estudie la ornamentacin.
-Si es necesario colocar banderas debe seguirse la reglamentacin al respecto y no
improvisar para evitar males mayores con los invitados y los anfitriones.
ATENCIN DE LOS INVITADOS
Atender a los invitados desde el momento que se les enva la tarjeta de invitacin es
compromiso de todo anfitrin u organizador. Existen invitados que entienden
perfectamente las indicaciones de la misma como: la vestimenta a usar o la hora de
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llegada o la colocacin en determinado sitio mientras se espera para pasar a saludar en

la Lnea de Recepcin, hasta el inconforme de todo lo antes mencionado o que se pasa
de tragos y empieza a comportarse de manera descorts e insultante y que nos pone en
situacin de mandarlo a sacar de la recepcin. Pero como anfitriones u organizadores
tenemos que correr con este tipo de riesgos. Es deber del personal que trabaja en el
rea protocolar estar pendiente en todo momento, del desarrollo de la actividad y poder
resolver cualquier imprevisto que se presente; pero
habiendo planificado y atendido todos los requerimientos con anterioridad, debe salir
todo perfecto.
FICHERO DE LOS INVITADOS
En toda organizacin o empresa debe tener un fichero que nos permita guardar la
informacin de toda actividad que se realiza en este sentido.
1- Lista de invitados (a quin se invit y con qu motivo).
2- Qu tipo de invitacin se le hizo.
3- La fecha de esa invitacin.
4- Qu se sirvi, comida sentada o tipo buffet
5- El men y las clases de vino.
6- Comentarios del invitado, si los hubo o le lleg cuando llam para agradecer.
7- La decoracin que se utiliz, los colores o el mantel o algn detalle en especial.
8- Si el invitado se disculp y lo ha hecho en varias oportunidades.
9- Cualquier otro detalle que sea para guardar y sirva de referencia.
Toda esta lista est sujeta a cambios o revisin por parte del organizador, se trate de una
anfitriona en su casa, embajadora, jefe de protocolo, gerente de una gran empresa o
compaa de organizacin de eventos. Sirve para todos por igual.
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PLANOS DE MESA
Son planos que se hacen de las mesas cuando ya tenemos la confirmacin de los
invitados a asistir a la cena, banquete o almuerzo.
Se ha hecho la invitacin con el tiempo necesario (8 das mnimo, mximo 30 das)
margen suficiente para recibir la confirmacin de los invitados. Se debe contar primero
con la confirmacin del homenajeado si es en honor de alguien o si se tiene la fecha
prevista, por tratarse de un aniversario, boda u otra celebracin.
Esto permite dibujar:
-
La mesa con sus sillas o las mesas si son varias con sus sillas correspondientes
(mximo 12 personas) si la mesa es redonda.
Sobre la base de la precedencia establecida por la jerarqua de los invitados se

procede a ubicarlos.
En el dibujo del plano de la mesa o mesas se coloca el nombre completo de cada

persona sea dama o caballero. Esto permitir diferenciar si por casualidad existen
dos nombres iguales como ha sucedido en alguna ocasin.
Este plano ya elaborado, se coloca a la entrada de la puerta o en un lugar visible

(donde se va a efectuar el banquete) o si son pocas personas se puede tener en una
carpeta para pasarlo de mano en mano y que lo vean todos los invitados.
Los invitados debern estar atentos a identificar su puesto antes de entrar al comedor
o al saln que haga su efecto, es muy desagradable no conocer el sitio que le
corresponde y estar en carreras a ltima hora.
En algunas ocasiones se enva con anterioridad al invitado, pero esto trae como
inconveniente la reconfirmacin de los asistentes. El caso de Venezuela es de los
ms complicados ya que no existe cultura del compromiso
De igual manera sobre la mesa y delante del plato de cada comensal, se coloca una
pequea tarjeta con el nombre de la persona asignada, debe ser escrita a mano.
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Para facilitar la interrelacin de los comensales en especial si no se conocen, es

colocar el nombre por los dos lados de la tarjeta que se coloca en la mesa.
Debemos recordar que, en el sitio donde van sentados los anfitriones y

homenajeados no se le identifica.
Para ms facilidad a la hora de colocar las mesas, debemos enumerarlas y este

nmero debe tambin aparecer en el plano y en la mesa.
Otra modalidad es, ya confirmados los invitados, que al ir llegando se les entregue
una tarjeta con la ubicacin de la mesa que le corresponde y el asiento o silla
marcados, adems del plano de entrada de puerta.
Todo lo que facilite el mejor desenvolvimiento de los invitados ayudar al mejor flujo
de la actividad.
Si es una comida formal y oficial se acostumbra que la tarjeta que se coloca en la

mesa tenga el escudo del organismo. Figura N 3.
En comidas de gala se acostumbra colocarle a un lado (preferible el izquierdo) el

men.
Invitacin
la
cena,
men
ofrecido y la pequea tarjeta

manuscrita
que
identifica
el
lugar en la mesa. Como la cena

se realiz en el comedor de la
Residencia de la Embajada fue
muy fcil identificar el sitio
asignado.
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INVITACIONES
Toda solicitud recibida de otra persona de manera amable es una invitacin. Siempre
que se hace una invitacin existe un motivo, para agasajar a alguien, porque se celebra
un acontecimiento o una fecha y se invita para compartir. Cuando se invita con carcter
de invitado especial, aparte de ser un honor, existen maneras de agradecer la cortesa.
Por lo tanto, hay deberes tanto para con los que invitan como para los invitados.
Para los que invitan, si es una invitacin formal, las invitaciones deben llevar el motivo
impreso (si es cena, baile, boda), agregndole la fecha y la direccin e informando, cmo
deben ir vestidos.
-Las invitaciones deben hacerse con el tiempo que se estipula en estos casos, en
algunos un mximo de 30 das y un mnimo 15 das, en Venezuela se acostumbra 8 das,
hasta para un matrimonio; (no es lo correcto).
- Vara el motivo y los das para hacer una invitacin ya que, si es informal hasta el da
anterior puede efectuarse la misma.
Los invitados deben:
-Confirmar su asistencia si lo solicitan en la tarjeta.
-Atender el requerimiento del traje que le hacen.
-Ser puntual
- Si es una cena o recepcin grande debe enviar un presente como agradecimiento por
la invitacin recibida.
- Si por el contrario es una comida ntima o de pocas personas puede llevar el detalle
personalmente (una botella de vino o unos chocolates).
- Debe saber comportarse y no pedir nada de lo que no le ofrezcan, ni bebidas ni comida.
A este punto vale una aclaratoria, cuando una persona es invitada con carcter de honor
o sabe que son pocas personas a una comida , si tiene restricciones con ciertas comidas
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debe notificarlo al anfitrin para no pasar un mal rato desechando lo que se sirve. Se
siente mal usted y peor el que ofrece la comida.
Tipos de invitacin
OFICIALES
Las invitaciones oficiales y formales tienen un diseo establecido y son mandadas a
imprimir para la ocasin que se celebra. Si hay un invitado especial debe informarse.
Llevan el escudo de la Nacin. Corresponden al Presidente y los Poderes Nacionales. El
Escudo en colores le corresponde al Presidente (a) de la Repblica y al Presidente (a) de
la Asamblea Nacional. El Escudo en dorado y relieve le corresponde a los Ministros y los
de Escudo blanco y en relieve a los Presidentes de los dems entes del Estado cmo los
Institutos Autnomos
Tarjeta de invitacin del Presidente de la Repblica. Modelo polivalente, manuscrita con el nombre
de la persona invitada. Escudo a color y en relieve. Medidas 18,5cms x 13 cms.
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Tarjeta de invitacin del Presidente de la Repblica. Modelo impresa. Escudo a color y a relieve.
Medidas 18,5 cms x 13 cms
Tarjeta oficial. Modelo impresa. Escudo al relieve. Medidas 18,5 cms x 13 cms.
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Tarjeta de invitacin institucional con logo. Modelo impresa. Medidas 17 cms x 13 cms.
Tarjeta de invitacin con la asistencia del Presidente de la Repblica. Vale la nota de asistir con
puntualidad.
101
DIPLOMTICAS
-
Las diplomticas suelen estar impresas
con un espacio en blanco (modelo
polivalente, eficaces para diversos usos) para ser llenadas a mano con el motivo de
invitacin. Sern impresas si es muy importante el motivo de la invitacin como la
visita del Presidente de la Repblica del pas anfitrin.
Tarjeta de invitacin Diplomtica. La particularidad de esta tarjeta es la forma de invitar al cnyuge,

esposo de la dama con cargo. Medidas 11 cms x 16 cms.
EMPRESARIALES
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Las empresariales no tienen un diseo preestablecido sino que pueden, con la

creatividad del caso, disear cualquier modelo que deseen segn el motivo de la
invitacin.
SOCIALES
-Las sociales con la gama tan extensas como motivos existen, vara siempre al gusto de
la persona.
Tarjeta de invitacin tipo social. Medidas 13,5 cms x 18,5 cms. Observamos que tambin lleva la
solicitud de la confirmacin.
Abreviaturas en las tarjetas de invitacin:
103
El francs es el idioma diplomtico por excelencia (aunque por motivos prcticos es el

ingls el que se ha generalizado), pero a la final, es el idioma del pas el que se utiliza
para realizar la invitacin.
En estas tarjetas se encuentran una serie de abreviaturas que son comunes. Es deber
de los que trabajamos en este campo dominarlas, para cumplir con esa disposicin y
hacer quedar bien a la persona que la recibe.
A continuacin se mencionan:
-R.S.V.P: Response sil vous plat significa Responder por favor esto se considera de
corts obligacin responder, sobretodo si es comida formal, permite tener la seguridad
de que el invitado va asistir. En castellano se pueden utilizar las siglas S:R:C: Se ruega
contestar.
En los ccteles o recepciones, normalmente no se usa porque se estima la invitacin de
muchas personas y es muy difcil poder llevar este tipo de control. En el caso de l o los
invitados especiales, se le llamar por telfono u otro medio para confirmar su asistencia.
Hoy da se estila usar regrest only Slo excusas lo que significa que nada ms se
llamar para informar que no se asistir.
Otra de las iniciales es la P.M pour memoire es decir para recordar y se tacha la de
responder por favor, se usa de esta manera porque se supone que primero se ha
llamado a la persona para invitarlo y comprometerlo y al mandarle la invitacin slo es
para recordarle el compromiso realizado.
104
Modelo de tarjeta de invitacin con las siglas R.S.V.P. para confirmar.
Modelo igual a la anterior con las mismas siglas pero no lleva el telfono para confirmar por
tratarse de una tarjeta modelo polivalente y fue entregada en manos de la invitada. Este comentario
permite aclarar que cuando en un sobre viene colocado las iniciales; E.S.M. quiere decir En sus
Manos, para ser entregado en sus manos.
Modelo de tarjeta con las siglas regrets only como explicamos en el prrafo anterior.
105
El mismo modelo de la tarjeta anterior pero en castellano.
Modelo de sobre con las siglas de E.S.M.
Manera de Realizar Invitaciones

Por telfono:
Es una manera de realizar invitaciones informales, no se estila para personalidades ni
para ciertas invitaciones sociales como una boda. Se puede invitar por telfono cuando
es a personas de confianza y si son pocos los invitados. Si es de esta manera no se
necesitan tantos das de anticipado. Siempre existen las excepciones y conservando la
etiqueta y el protocolo se podra hacer.
Impresas :
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Toda invitacin formal debe hacerse de manera impresa para eventos como una boda,
una graduacin si son estrictamente familiares o alguna recepcin que puede ser oficial,
empresarial o cultural. En este tipo de invitaciones suele usarse las iniciales vistas
anteriormente R.S.V.P o P.M..
Estas tarjetas deben ser de buena calidad de papel o cartulina especialmente de hilo que
es lo se estila.
Formales
Tienen que ver directamente con las impresas que se realizan con mayor formalidad y
tiempo. Cada caso es especial por el motivo de la misma, sea oficial, diplomtica,
empresarial o social.
Informales
Son las ms amplias y comunes, las que realizamos todos los das y de igual manera se
puede hacer socialmente, como de negocios o institucionales.
Tratamiento que se le debe dar a las Invitaciones:
Aceptar
Desde el momento que se recibe una invitacin se puede decidir si se acepta o no. Los
imprevistos, como bien dice la palabra no se pueden predecir. La manera correcta es
llamando o enviando un fax, e-mail, o en algunos pases todava se
acostumbra enviar de vuelta la tarjeta que se recibe dentro de la invitacin para informar
que se acepta.
Cancelar
Por cortesa, si se recibe una invitacin y la persona quien la recibe no puede asistir, lo
correcto es cancelar inmediatamente la misma.
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Cuando es el Presidente de la Repblica quien invita no se debe cancelar, a excepcin

de tener la muerte de algn familiar o algn imprevisto de naturaleza mayor. Cuando se
recibe una invitacin del Presidente se debe cancelar cualquier otra que tenga para
aceptar esta.
Cuando se va a cancelar una invitacin se debe decir la verdad, los imprevistos pueden
presentarse y aunque complique la situacin de los anfitriones, es preferible hacerlo.
Agradecer
Cuando se recibe una invitacin, en el momento se debe agradecer de palabra,
demostrar la satisfaccin de haber sido invitado. Puede que luego tenga que cancelarla y
despus de haber asistido a da siguiente se debe llamar por telfono y agradecer de
nuevo.
El agradecimiento va implcito en cualquier acto de otra persona , no slo por una
invitacin. Se debe agradecer si le hacen un favor, si es invitado a dar una conferencia
en el momento de comenzar a los organizadores. Cuando se es artista y es aplaudido
este debe agradecer al pblico. Cuando le felicitan por el trabajo realizado se debe
agradecer, as una infinidad de situaciones que es menester agradecer.
Tarjeta de una Empresa para agradecer apoyo recibido por una actividad realizada.
Corresponder
Las invitaciones que se reciben en lo posible se deben corresponder, se puede hacer
con la(s) persona(s) de la misma manera como recibi la invitacin, o sea, si fue en su
casa o si lo hizo en un restaurante, aunque no es determinante. Algunas invitaciones no
se pueden corresponder porque son institucionales u oficiales.
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Normas para el Envo de las Invitaciones:

Tiempo previsto
Vara segn la invitacin. Como regla general se estila el envo de las mismas mximo
treinta das (30) y mnimo ocho (8) das.
Las invitaciones para una boda deben enviarse con los treinta das de anticipacin,
cuando se organiza una recepcin de boda se hace con mucho tiempo, se fijan carteles
en la iglesia, (si es religiosa) se escoge el lugar, la agencia que prestar el servicio de la
recepcin etc. Se debe tener el tiempo suficiente para imprimir las tarjetas, y que sean
entregadas en el lapso que estipulamos. Esto retrasa el proceso y luego toma su tiempo
de llenar las mismas, la clasificacin por rea de la ciudad, el personal que se requiere
para repartirlas, encontrar la direccin correcta del invitado, el extravo de algunas
invitaciones o las que se pueden equivocar en la elaboracin del sobre.
Toda esta planificacin debe hacerse con tiempo y es habitual que se contraten los
servicios especializados de empresas que manejan estas operaciones con los mejores
resultados. Esto se refiere a cuando son grandes recepciones que sobrepasa la
capacidad del organizador el evento.
Seguimiento
Luego de seleccionado el motivo se toma la decisin de hacer la recepcin, hay que
realizar las invitaciones y comienza el seguimiento;
Concretar la fecha.
Seleccionar la imprenta para la elaboracin de las tarjetas.
Trabajar con el anfitrin que revise la lista de invitados.
Corregir direcciones por los cambios.
Contratar mensajeros o empresas que las distribuyan o entreguen.
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Confirmacin
Una condicin por lo que se enva con tiempo la invitacin es la confirmacin por parte
del invitado, permitiendo como organizador planificar el desarrollo del evento, la
colocacin con su debida precedencia si son sentados los invitados o prever cualquier
imprevisto si el nmero sobrepasa lo estimado.
Lista de chequeo
Lista detallada de todas las necesidades relativas al evento. Esta lista permite atender,
vigilar y supervisar todas las etapas de la actividad. No existe lmite para anotar las
necesidades, puede incluirse cualquier detalle que se piense y necesite de ese
recordatorio.
Es importante en la medida que se aplique su uso, se incluyan todas las acciones a
seguir como las fechas para su cumplimiento.
Cada recepcin debe tener su lista de chequeo, en algunos se encuentran parmetros
que son iguales para todas, pero cada una en particular anexa las diferencias o
necesidades para lo que fue creada.
110
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