FACULTAD DE INGENIERIA

ESCUELA ACADMICO PROFESIONAL DE INGENIERA INDUSTRIAL

DIRECCIN ESTRATEGICA DE OPERACIONES
INNOVACIN DEL EXPRIMIDOR DE LIMON PARA LA MEJORA ERGONOMICA
DE SU APLICACIN CON LIMON-SPRITE
AUTOR:
ALMEYDA VILCHEZ, Jean Pierre
QUISPE MUOZ, Jhoselyn
QUINTANA, Ivn
ASESOR:
ALARCON GARCIA, Marco Antonio

LNEA DE INVESTIGACIN:
INNOVACIN DE UN PRODUCTO
LIMA-PER
2016-II

INTRODUCCIN

En el siguiente trabajo de Direccin Estrategia

Operaciones
realizaremos una innovacin de la forma y tambin del uso de los
exprimidores de limones que hemos estado usando en nuestros tiempos,
para poder darle una revolucin y modificacin de la misma para poder
otorgarnos mejor uso y facilidad de poder aplicarlo. Por ello utilizando los
antecedentes de los utensilios de diferentes formas y materiales que ya
han hecho una buena labor al dirigirse con el objetivo previsto y de las
cuales identificamos que eso puede mejorarse y tambin hacerlo an
ms econmico para que cualquier persona que quiera usar nuestro
producto lo pueda adquirir con un plus de SPRITE que tendr, para que
pueda ser ms til y rpido que los productos convencionales que ya
han existido en estos tiempos.
Aplicando tcnicas de ingeniera y tambin de marketing entre otras
tcnicas como la estadstica para poder ver si nuestro producto es viable
tanto econmicamente en el precio y venta que nos generara las
utilidades para poder seguir creciendo, adems que tenemos que
verificar cuantas ventas nos proyectaramos con el estudio de mercado y
el muestro que vamos a aplicarlo para poder determinar cuntas
personas son nuestro pblico objetico y los futuros usuarios que usaran
el producto, a partir de ello se podr realidad un esquema de
proyecciones de ventas y gastos que nos ocasionaran, con toda esa
informacin que tendremos podemos afirmar que efectivamente nuestro
producto es viable y comerciable, tambin que nos generar rentabilidad
a largo plazo.

ANTECEDENTES
El exprimidor fue utilizado tanto en el hogar como en el comercio
para extraer el zumo de naranja, limn, entre otros ctricos.
Para analizar el exprimidor en su desenvolvimiento y evolucin en
la historia es necesario conocer su origen que se remonta a la
necesidad del ser humano de extraer el jugo de los ctricos y
desechar la cscara. Los cambios que se han registrado en el
exprimidor de ctricos desde su funcin obedecen no solo a la
necesidad de extraer el lquido sino tambin a requerimientos
estticos y formales que facilitan su uso a la hora de extraer el
lquido sin tanto esfuerzo; desde la invencin del primer
exprimidor, el cual objeto a simple vista comunica que espesado
y que su forma como los colores no expresaban su propsito.
Thomas White diseo un mecanismo basado en el principio que se
fundamenta en: La presin sobre la superficie de la fruta (cscara) junto
con un movimiento giratorio, saca la pulpa, este principio tiene en fsica
un nombre: Principio de Pascal, conocido en la mecnica de fluidos.
(Robles,2007).

Exprimidor creado por: Thomas White.