ndice

Pg.

1) Introduccin................................................................................... 1
2) Acercamiento ................................................................................. 2
3) Tipos de sujecin............................................................................ 2
3.1) Psicolgica..................................................................... 2
3.2) Disminucin sensorial................................................... 3
3.3) Empleo de pasillos y barreras ...................................... 3
3.4) Uso de instrumentos y fuerza fsica ............................. 3
3.5) Sedacin o inmovilizacin qumica .............................. 4
4) Anatoma y comportamiento ......................................................... 4
4.1) La cola........................................................................... 5
4.1.1) Torcimiento de cola .................................. 5
4.1.2) Sujecin por la cola .................................. 5
4.2) Las extremidades.......................................................... 6
4.2.1) Manejo del calcneo ................................. 7
4.2.2) Manejo de los miembros anteriores......... 7
4.2.3) Manejo de los miembros posteriores ....... 8
4.3) La cabeza ...................................................................... 8
4.3.1) Pinza nasal ................................................ 8
4.3.2) El abrebocas ............................................. 10
5) Tcnicas de sujecin de ganado..................................................... 12
5.1) Jaula o trampa para el recorte de pezuas.................. 12
5.2) Tcnicas de derribo ...................................................... 13
Tcnica N1 o mtodo de Rueff o Szab ............ 15
Tcnica N2 o mtodo italiano o Hertwig .......... 16
Tcnica N3 o de Jong ........................................ 17
Tcnica de Hertwig paso a paso......................... 18
5.3) Manejo de vacas postradas .......................................... 19
Esquema pinza de coxal ..................................... 22
6) Conduccin del ganado bovino...................................................... 24
Elaboracin de lazada de cabeza o cabezada ..................... 25

1) Introduccin
Para cada procedimiento a realizar sobre el ganado es necesaria una cierta
sujecin para controlar el movimiento y la actividad de los animales. La sujecin va
desde el control psicolgico que se realiza por medio de la voz hasta la completa
restriccin de la actividad y la total inmovilizacin que producen los agentes qumicos.
Para los animales de gran tamao o potencialmente suele utilizarse una combinacin de
recursos psicolgicos, fsicos y qumicos de sujecin.
Las prcticas de sujecin adquirieron importancia desde hace varios milenios,
cuando el hombre comenz a domesticar animales para alimentarse, vestirse y facilitar
sus labores. El proceso de domesticacin alter la forma natural de vida de los animales
y oblig al hombre a responsabilizarse de la satisfaccin de las necesidades de estos.
Para el manejo de estos animales destinados al beneficio humano, se necesitaron
medios de control. No obstante tuvieron que pasar muchas generaciones antes de que el
hombre empezara realmente a preocuparse por lo adecuado de las medidas de sujecin
necesarias para cada tarea pecuaria.
Es necesario aplicar ciertas tcnicas para alcanzar los objetivos deseados e,
inevitablemente algunas de ellas provocan dolor al animal.
El dolor es un fenmeno natural cuya funcin es advertir al animal que algo
extrao est ocurriendo a su cuerpo. Si no fuera por esta alarma algunos factores
nocivos podran destruir al organismo sin que este se percatara de ello. La
responsabilidad de quien maneja al animal es efectuar su trabajo con los animales de la
manera ms apropiada, lo que evita en ellos un dolor innecesario y les provoca el
menor trastorno psicolgico posible. Cuando el animal est sujeto y una persona realiza
sobre ste alguna tcnica de manejo necesaria, dicho animal no puede escapar del dolor
y tampoco puede aliviar su sensacin de miedo. Si alguna persona no se percata de esto
o no hace todo lo posible por aliviar el dolor y el miedo de los animales, lo mejor es que
no se le permita manipular las vidas de estos.
Cuando se tiene la responsabilidad de seleccionar el mtodo de sujecin que se
utilizar para efectuar cierta tcnica de manejo conviene hacerse las siguiente preguntas:
-

Este mtodo reduce al mnimo el peligro que corre quien lo maneja?

Reduce al mnimo el peligro que corre el animal?
Le provoca al animal dolor o miedo innecesarios?
Permite que la tcnica a efectuar se realice satisfactoriamente?

Si cualquiera de las preguntas anteriores tiene una respuesta negativa ser mejor
buscar un mtodo distinto.
Sin importar los mtodos de sujecin que se elija, el encargado de manejar al animal
debe conocerlos bien. El estudio diligente de los mtodos de sujecin conocidos, la total
comprensin de la anatoma, fisiologa y psicologa de los animales, as como la
demostracin de las tcnicas por parte de tcnicos con ms experiencia y la prctica
directa, son el nico camino que conduce a adquirir la habilidad necesaria para ejecutar
de una manera correcta, segura, rpida e indolora, las tcnicas de sujecin y manejo.

2) Acercamiento
Si las circunstancias no requieren otra cosa, el examinador debe acercarse a las
vacas atadas desde atrs y un lateral., hablndole al animal para tranquilizarlo. Despus
de haber tomado contacto con l (suaves golpes o caricias sobre el dorso) hay que
acercarse segn la necesidad a las otras partes del cuerpo. Hay que tener en cuenta que
los bovinos miedosos, intranquilos o agresivos pueden saltar impulsivamente hacia el
costado e incluso patear. Por lo general el bovino cocea en semicrculo lateral, en
guadaa hacia atrs, pero ocasionalmente puede dar una patada hacia atrs. Los toros y
vacas en ocasiones intentan adems topar con la cabeza directamente hacia delante o
hacia el lateral con los cuernos y apretar as al examinador contra la pared o el suelo. Al
acercarse a la parte anterior de un bovino estabulado, atado, hay que esperar que el
animal d un salto hacia lateral, lo que puede tirar al suelo al examinador desprevenido.
Por todo esto al acercarse a bovinos adultos con mucho temperamento hay que observar
bien los espacios disponibles para esquivar rpidamente al animal.

3) Tipos de sujecin
Existen cinco categoras de sujecin:
3.1)
3.2)
3.3)
3.4)
3.5)

Psicolgica
Disminucin sensorial
Empleo de pasillos y barreras para el confinamiento
Uso de instrumentos y fuerza fsica
Sedacin o inmovilizacin qumica

Cada uno de estos mtodos poseen ventajas e inconvenientes, segn la especie de

ganado y la tcnica de manejo que va a efectuarse.
3.1)

Sujecin psicolgica

Depende de que la persona encargada tenga un perfecto conocimiento prctico de

los patrones de comportamiento de los animales que maneja., ya que de esta manera
puede aprovechar o evitar las tendencias naturales de comportamiento del animal.
En ocasiones la voz humana sirve como instrumento de sujecin, lo que depende del
condicionamiento previo del animal. La voz puede transmitir autoridad o falta de esta,
confianza o temor y un efecto relajante o excitante. Los animales perciben fcilmente
esto y responden en concordancia. Con mucha frecuencia los animales responden en
realidad ante la combinacin de la voz y los ademanes de quien los maneja. Esta
persona debe moverse con agilidad y confianza, pero sin hacer alardes de machismo
gritando, agitando los brazos frenticamente y saltando de aqu para all. La confianza
en uno mismo en lo que respecta a la ejecucin adecuada de la tarea es un fenmeno
natural que, si existe, har que el animal responda apropiadamente. Lo nico que se
puede hacer es para adquirir esa confianza es estudiar el comportamiento, anatoma y
fisiologa de los animales, observar a otros y tratar de practicarlas y confiar en las
habilidades adquiridas.

3.2)

La disminucin sensorial

Se trata de un mtodo de sujecin de animales que generalmente se realiza

cubriendo los ojos de estos. La obstruccin de la vista funciona en algunos casos, pero
debe tenerse presente que el hecho de hacerlo no significa que un animal reacio a
realizar alguna accin, una vez tenga los ojos tapados responda de inmediato a nuestras
rdenes. La obstruccin de la vista tiene su mejor aplicacin en el caso de animales que
se resisten violentamente a someterse a las medidas de sujecin, ya que los calma un
poco.
3.3)

Empleo de pasillos, corrales y barreras de confinamiento.

Es uno de los mtodos ms utilizados para la sujecin de animales, sobre todo

bovinos y ovinos. Sin embargo, antes de que alguien se decida por este mtodo como el
principal medio de sujecin, se debe tener en consideracin el conocimiento previo del
comportamiento, anatoma y fisiologa del animal, as como el sentido comn de las
personas al cargo. Nada sustituye al conocimiento, experiencia y sentido comn al
tomar estas decisiones. Hay que conocer bien la ayuda que nos pueden prestar los
pasillos y jaulas de contencin. Sin embargo conviene ver por separado el uso de
barreras como auxiliares para la ejecucin de algunas tcnicas de manejo. No todas las
instalaciones ganaderas son suficientemente grandes para justificar la existencia de un
equipo completo y costoso para el manejo de los animales. Las barreras pueden ser
temporales, econmicas, de mltiples aplicaciones o improvisadas con lo que ya se
tena. Una vez ms si se tiene pericia en la tcnica que se va a aplicar, se comprende el
comportamiento del animal en cuestin y se sabe la anatoma y fisiologa de este, se
puede improvisar con cualquier cosa en vez de comprar equipo para unos cuantos
animales. Quiz los ejemplos ms obvios de empleo de barreras son:
-

Colocar unas pacas de paja entre el que maneja al animal y este con el propsito
de evitar que le alcance una coz
Uso de un panel para apretar al animal contra una cerca o una pared, donde se le
controla.

3.4)

Empleo de instrumentos y la fuerza fsica

Este mtodo para sujetar a los animales es tan viejo como la domesticacin de los
animales por el hombre. Los instrumentos son en realidad simples amplificadores o
extensores de la fuerza fsica un hombre puede ejercer sobre un animal. La necesidad de
instrumentos es obvia dado el tamao, fuerza y agilidad de los animales, que en
ocasiones son ms de diez veces superiores a las del ser humano.
Los tipos de instrumentos, todos manuales que se utilizan para con mayor
frecuencia para el control de los animales son: cuerdas, lazadas, anillos nasales,
bastones elctricos entre muchos otros. Cada uno de ellos sirve para facilitar el control
y sujecin de los animales de una manera segura, eficaz y responsable, lo que permite
la ejecucin satisfactoria de la tcnica de manejo necesaria

3.5)

Inmovilizacin qumica

Es el mtodo ms fuerte para el control de la actividad de un animal. Con las

substancias qumicas es factible inmovilizar por completo al animal y hacerlo que se
tienda sobre su costado durante el procedimiento de por ejemplo una intervencin
quirrgica. Tambin es posible calmar a animales indmitos o reacios mediante la
aplicacin de ciertos productos, la modificacin de las dosis de otros productos o el
empleo de diferentes vas de administracin.
Esto podra sonar como un mtodo de control adecuado, sin forcejeo, sudor o
sufrimiento, tanto para el animal como para el que lo maneja. Pero la realidad es otra, el
empleo de la sujecin qumica tiene ciertas desventajas:
Su aplicacin requiere un profundo conocimiento de la anatoma y fisiologa del
animal, as como de la farmacologa de la sustancia qumica empleada (efectos e
interacciones con otras sustancias.
Cualquier compuesto qumico que afecte los sistemas nervioso o muscular hasta el
grado de la total inmovilizacin es peligroso ya que es fcil administrar una
sobredosificacin que cause la muerte del animal. Por otra parte siempre es necesario
sujetar previamente al animal antes de administrarle la inyeccin.
Quiz el mayor riesgo que esconde el uso indiscriminado de anestsicos para la
inmovilizacin de los animales es el deterioro, en ltima instancia de las habilidades de
manejo de la persona que maneja al animal. Es muy fcil adquirir el vicio de recurrir a
la jeringa y la aguja para resolver todos los problemas de sujecin que se presenten. Los
recursos qumicos se deben considerar como un tipo de sujecin auxiliar paro no como
una panacea.

4) Anatoma y comportamiento
El comportamiento de los bvidos se caracteriza por variaciones raciales e
individuales. En trminos generales se puede sealar que las razas de aptitud crnica
presentan mayores dificultades de manejo que las de aptitud lechera, si bien es cierto
que generalizar casi nunca es acertado.
El ganado vacuno es mucho menos inteligente que por ejemplo el equino, de
reacciones ms torpes y desmedidas y de una gran terquedad .Como consecuencia de
todo esto, durante la exploracin hemos de guardar unas ciertas precauciones para evitar
que en uno de esos movimientos incontrolados, nos pueda hacer dao.
Existen unas partes del cuerpo del animal que en todo momento debemos de
observar para evitar males mayores. Los movimientos defensivos o vicios del bovinos
generalmente pueden reducirse o anularse durante el examen o el tratamiento mediante
una fijacin correcta de la cabeza y/o miembros.

4.1)

La cola

En intervenciones en los miembros posteriores, flanco, aparato genital o ubre la cola

en movimiento suele ser molesta y adems ensucia el campo quirrgico. Para exmenes
breves es sostenida por un ayudante, la cabeza para un lado y la cola sobre el lomo. El
ayudante de espaldas al animal se coloca del mismo lado hacia el que dobla la cabeza el
animal y aprieta el codo o el brazo que sostiene la cola sobre la columna vertebral.
Las vacas tienen la rara habilidad de mover el rabo y alcanzarnos en puntos
anatmicos estratgicos, uno de los cuales es el ojo. Para poder trabajar con mayor
tranquilidad, es rabo es un rgano a inmovilizar, para ello podremos seguir varios
procedimientos:
-

Atar la cola a una de las extremidades posteriores

Atar el extremo de la misma a la cadena del cuello, con la que est atada
al pesebre.
Colocar una pinza especial en el rabo
El encolamiento, que consiste en pasar el rabo entre las patas y sacarlo
por delante, a la altura de la rtula, haciendo traccin del mismo. Con
este sistema conseguimos dos objetivos, por un lado inmovilizar la cola y
por el otro, dificultar el coceo.

Pinza de rabo

4.1.1) Torcimiento de cola:

Cuando algn animal est reacio a moverse o a entrar por un pasillo o puesta,
puede obligrsele retorciendo su cola. Siempre hay que tener cuidado para que la
torcedura no sea tan fuerte que rompa el rabo. Los mtodos que se pueden usar con
eficacia, segn el animal, son dos. El primero consiste en hacer un lazo con la cola, el
segundo consiste en formar una S empujando hacia arriba. Al aplicar cualquiera de estos
mtodos hay que asegurarse de estar al lado del animal para no sufrir lesiones.
4.1.2) Sujecin por la cola:
De vez en cuando es necesario sujetar un animal distrayndolo mientras se le
aplican otros mtodos de sujecin. El agarre por la cola es muy eficaz dentro de los
pasillos para impedir que el animal retroceda. Hay que colocarse a un lado del animal
cogindolo por la cola cerca de la base de esta y tirar de esta hacia arriba por encima del
lomo. En trminos generales el animal no cocear mientras se le sostiene el rabo en esta
posicin.

4.2)

Las extremidades

Tanto con las anteriores como con las posteriores la vaca, en uno de sus torpes
desplazamientos, puede pisarnos, cosa que evidentemente no resulta agradable ya que,
consciente o inconscientemente, no hace ningn esfuerzo por retirar su pezua de
encima de nuestro pie. No obstante el mayor peligro son las coces. Siempre se ha odo
decir que las vacas cocean hacia delante, sacando la pata en forma de guadaa y
arrastrando todo lo que encuentran a su paso, pero no es del todo cierto, porque estos
animales tambin lo hacen hacia atrs con una maestra semejante a un quido.
No existe ninguna regla para evitar un pisotn, pero s para no ser cazados con
una coz. Se puede recurrir a:

Pellizco de bragada
Pinza de ordeador o quitacoces
Presin en los gastronemios
Encolamiento

Pinza de ordeador

Pellizco de bragada

Presin en tendn

4.2.1) Manejo del calcneo

La presin sobre los gastronemios se puede realizar por medio de una cuerda atada
sobre los mismos y que posteriormente se retorcer para ejercer la presin necesaria
para que el animal eleve la extremidad. Esta presin puede realizarse por medio de una
pinza especialmente diseada para tal efecto. Este instrumento tiene la ventaja de que no
es necesario que alguien est continuamente manteniendo la cuerda.
Durante el examen o tratamiento de un miembro levantado a tal fin en el bovino en
pie, el animal debe ser sostenido adicionalmente por la cabeza, solo en casos
excepcionales se fija al animal con todas las precauciones necesarias. Hay que
asegurarse adems que el piso no sea resbaladizo para evitar accidentes al animal.

4.2.2) Manejo de los miembros anteriores:

Pueden ser levantados normalmente por ayudante ubicado en el lateral del animal.
Durante el procedimiento el animal solo debe recibir un apoyo leve, por el ayudante que
aprieta la articulacin del carpo flexionada contra su propia rodilla, ya que los bovinos
tienden a apoyarse plenamente sobre el ayudante. El miembro anterior tambin puede
levantarse mediante una soga atada al metacarpo y nudo que se pasa por la cruz del
animal y que es sostenida del otro lado por un ayudante; segn el caso, puede resultar
ventajoso sujetar la soga por encima del animal a un travesao o argolla de la pared de
manera tal que se la pueda levantar segn necesidad. Una mordaza en el antebrazo
puede facilitar el levantado y pequeas intervenciones en este miembro. No se dispone
de un mtodo de fijacin totalmente satisfactorio de mayor duracin para el miembro
anterior levantado.

4.2.3) Manejo de los miembros posteriores:

Para sujetar al animal que durante su examen se mueva constantemente hacia uno u
otro lado, para protegerse de sus coces lo ms simple es fijarlo mediante la sujecin en
el pliegue de la babilla o combinando ste con la toma de la cola, esto hace que la
extremidad no pueda ser flexionada debido a la tensin de la fascia. El mismo fin se
logra con la mordaza de babilla o pinda de ordeador. La inmovilizacin mecnica del
tendn de Aquiles y con ello de las articulaciones de la rodilla y del tarso se hace con
una doble lazada de cuerda y un palo de 30 a 40 cm de largo o con la mordaza de Bron
que se aplica igualmente una palmada por encima del tarso, mientras que las mordazas
de Scheel o Morin actan ms por el dolor-presin que provoca sobre el tendn.
Levantar el miembro pelviano en el bovino suele ser ms difcil que en los quidos.
Para ello se puede utilizar un palo grueso de 1,5 m de largo, que se sita por delante del
tarso y se levanta por medio de dos operarios, de manera tal que permanece en ese lugar
an con el miembro levantado. Si es necesario, el miembro se ata la palo por encima del
tendn de Aquiles. Tambin se puede levantar la pata por medio de una mordaza y un
palo de menos de 1 metro de largo que se coloca en la cara flexora del tarso.
En exmenes o tratamientos prolongados hay que dar al paciente descansos
peridicos, durante los cuales puede apoyar el miembro.

4.3)

La cabeza

La sujecin de la cabeza evita los cabezazos, siempre peligrosos aunque el animal

carezca de cuernos, por adems permite un cierto grado de inmovilizacin de animal
que viene muy bien para algunos tipos de exploracin o manipulaciones.

4.3.1) Pinza nasal o narign

Un instrumento muy til que permite cierto grado de inmovilizacin es el narign o
arign, este es un instrumento inapreciable en la sujecin de los bovinos, aunque
puede lastimarlos mucho, sobre todo cuando se utiliza inapropiadamente. Con este
anillo y una compuerta de cabecera o establo con cepo es posible mantener al animal en
pie y quieto para la ejecucin de muchas tcnicas, como inyecciones intravenosas y
tratamiento de pododermatitis. El anillo infllige suficiente dolor para impedir que el
animal intente escapar, pero no le hace dao.
En caso de sujetar al animal por la nariz sin instrumental alguno hay que colocarse a
un costado del mismo a la altura de la cabeza, girando la misma en la misma direccin
en la que el animal mira. Hay que sujetar al animal con firmeza. El dedo ndice se
introduce en una fosa nasal y el pulgar en la otra. En ocasiones esto basta para sujetar al
animal sin emplear el anillo. Si no es suficiente hay que colocar el anillo con rapidez.
Todo esto har que el animal deje de mover la cabeza de un lado a otro. No hay que
esperar que el animal se someta dcilmente a la sujecin con la mano, lo ms probable
es que sacuda la cabeza con fuerza de un lado a otro y de arriba abajo.
El anillo nasal debe tener un pequeo tramo de soga. Nunca hay que atar en corto
esa soga pues el animal puede tumbarse con el narign puesto y romperse la nariz antes
de que haya tiempo para soltarlo.

En caso de tratarse de animales claramente peligrosos, como es el caso del toro de

lidia, es necesario realizar la exploracin en potros especiales, en los que el animal no
tenga ninguna posibilidad de alcanzarnos, especialmente con los cuernos.

Sujecin con la mano

Narigones

Pinza nasal abierta

Pinza nasal cerrada

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4.3.2) El abrebocas
Para la administracin de frmacos o va oral, la exploracin de la cavidad bucal o
para la introduccin de sondas para el tratamiento del timpanismo es necesario abrir la
boca del animal, algo que no har por si solo. Existen distintos tipos de abrebocas en el
mercado y de distintos materiales.
Por un lado puede hablarse de los abrebocas de muelas, este tipo se introduce por la
comisura de los labios mientras se sujeta la cabeza del animal por la nariz bien con las
manos o por medio de una pinza nasal. Poco a poco se introduce el abrebocas e intenta
colocarse entre los molares de la mandbula y maxila de un lado, de tal modo que el
animal lo muerda. Una vez colocado impedir que el animal cierre la boca. Debe
sujetarse con firmeza para que el animal no lo expulse. Este tipo de abrebocas son de
metal o de plstico.
Por otro lado se encuentran los abrebocas empleados para la introduccin de sondas.
Este modelo suele ser de madera y consiste en una tabla con un orificio en la posicin
central, por el que pasar la sonda y los bordes romos (de este modo no daa la mucosa
del animal). Se introduce y coloca en las comisuras de los labios. Una vez en esta
situacin la tabla se gira de modo que viendo al animal de frente no pueda cerrar la boca
y se vea el orificio de la tabla. Una vez en esta situacin y sujetando fuertemente la
tabla, se introduce la sonda por el orificio.
Extremo que muerde el animal

Extremo para sujecin

Abrebocas de metal
11

Abrebocas de plstico y modo de colocacin

Abrebocas de metal con el modo de sujecin

Abrebocas de madera con la sonda colocada

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5) Tcnicas de sujecin de ganado

5.1)

Jaula o trampa para el recorte de pezuas

Las jaulas o trampas para el recorte de pezuas se usan tambin para diversas
tcnicas de manejo de ganado cuando el ganado es manso y de fcil conduccin. Por
supuesto, el objetivo principal de esta trampa es el recorte de las pezuas, pero tambin
sirve para sujetar animales durante la inseminacin artificial, la aplicacin de implantes,
la descornadura y la castracin, cuando no se dispone de una jaula de compresin o
contencin. En las pequeas ganaderas, donde se entrena a los animales para poderlos
conducir, las jaulas para recorte de pezuas de fabricacin casera suelen ser la nica
sujecin necesaria para efectuar la mayora de las tcnicas de manejo de bovinos.
La jaula o trampa se construyen con una compuerta de cabecera, cinturones de lona
fijos a un mecanismos de poleas para sostener al animal cuando es necesario, vigas a
ambos lados para apoyar las patas del animal mientras se le recortan las pezuas, y
tablas fciles de mover a ambos lados para que el animal se apoye en ellas durante la
operacin a realizar.

Procedimiento paso a paso.

1) Conducir al animal hasta el interior de la jaula.

2) Sujetar la cabeza del mismo con la compuerta de cabecera.
3) Para proceder al recorte de pezuas hay que asegurar los cinturones de lona para
sostener al animal.
4) Retirar la tabla del lado de la extremidad que vamos a recortar.
5) Para efectuar otras tcnicas de manejo todas las tablas y vigas deben estar en su
sitio y por lo general no se emplean las correas de lona.
6) Soltar la cabeza del animal y conducirlo fuera de la jaula.

13

5.2)

Tcnicas de derribo

El derribo se refiere al hecho de obligar a un animal a echarse sobre uno de sus

costados mediante una serie de presiones aplicadas sobre sus msculos y nervios
mediante cuerdas cuidadosamente colocadas y ajustadas. Esta forma de sujecin solo
debe emplearse cuando es necesaria la inmovilizacin casi absoluta del animal y no se
dispone de jaula.
El mtodo de derribe que se describe a continuacin es solo uno de muchos,
pero es aplicable en animales de cualquier tamao. Para reducir al mnimo el riesgo de
lesionar el pene en caso de estar trabajando con toros, la cuerda a emplear se envuelve
con un trozo de manta.
Antes de derribar al animal se inspecciona el piso donde va a caer para
asegurarnos de que no hay piedras o cualquier otra cosa que pudiera provocar cortes o
rozaduras. Siempre que sea posible conviene usar algo de cama para amortiguar la cada
del animal.

Procedimiento paso a paso

1) Poner la cabezada al animal y conducirlo hasta el sitio donde se le
derribar.Amarrar la cuerda de la cabezada a un poste o anilla.
2) Atar una cuerda al cuello del animal con un nudo no corredizo pues podramos
ahogar al animal
3) Pasar la cuerda justo por detrs de las patas delanteras del animal. Para hacerlo
hay que pasar la cuerda por encima del lomo del animal hacia el lado contrario
al del nudo que hemos realizado en el cuello del animal. Coger el extremo de la
cuerda por debajo del animal (con mucho cuidado para evitar una patada) y
completamos la vuelta alrededor del pecho del animal. El empleo de un gancho
en la punta de un palo es muy til para realizar esta operacin . Pasamos dicho
cabo de la cuerda por debajo de la otra parte de la mismo. Esto formar un nudo
de corte en forma de cruz.
4) Realizar la misma operacin pasando ahora la cuerda justo por delante de la ubre
de la vaca, repitiendo los pasos anteriores.
5) Una vez realizados los pasos anteriores comenzamos a tirar del cabo de la
cuerda libre en direccin caudal. Conforme aumentamos la presin sobre los
msculos y nervios del animal, este empezar a echarse. Hay que mantener la
presin con la cuerda y amarrar las extremidades antes de comenzar con
cualquier otra operacin. Durante el trabajo a realizar hay que mantener cierta
tensin en la cuerda
6) Una vez finalizada la operacin de manejo hay que liberar las extremidades del
animal, aflojar la cuerda y permitir que el animal se incorpore.

Esta tcnica hay que emplearla con gran precaucin, ya que puede ocasionar
complicaciones en la preez o desviaciones del abomaso a causa de la torsin,
meteorismo y neumona por hacer que el animal permanezca mucho tiempo sobre su
costado.

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Tcnica de derribo de Jong

Tcnica de derribo de Rueff o de Szab

15

Tcnica de derribo N 1, mtodo de Rueff o de Szab

16

Tcnica de derribo N 2, mtodo italiano o de Hertwig

17

Tcnica de derribo N 3 o de Jong

18

Tcnica de derribo de Hertwig paso a paso

19

5.3)

Manejo de vacas postradas

La vaca postrada es un problema que ocurre con mayor o menor frecuencia en

las granjas de leche. En estos casos las vacas son incapaces de levantarse o mantenerse
en pie por si mismas. El problema es resultado de las lesiones que sufre la vaca al
resbalar en el piso o al ser golpeada por otras vacas, de la parlisis causada por un parto
distcico o por enfermedades como la fiebre de la leche (hipocalcemia).
Puesto que el animal no se puede incorporar y deambular, la vaca afectada debe
recibir atenciones especiales para que se recupere. El tipo de cuidados necesarios
depende del tamao, peso y condicin del animal.
Puesto que la vaca se encuentra postrada, no se necesita sujecin alguna. Una
cabezada o cabestro de soga para sostenerle la cabeza mientras se le atiende o traslada
puede serle til.

Procedimiento paso a paso

Las vacas postradas pueden aparecer en cualquier sitio de las instalaciones, por
lo que en ocasiones es necesario trasladarlas a un sitio ms cmodo para
proporcionarles el tratamiento adecuado. El cuidado y procedimiento correctos hacen
esta tarea relativamente segura para el animal y la persona que maneja al animal, y se
traduce en la pronta recuperacin del paciente. La negligencia, mas trato o tratamiento
inadecuados en estos casos, aumentan la magnitud de los daos y retrasan la
recuperacin.
1) En este tipo de operaciones hay que tener todo el equipo preparado y ser lo ms
cuidadoso posible para no espantar al animal. Hay que aproximarse a ella y
colocarle el cabestro con cuidado.
2) Hay que ser lo ms cuidadoso posible para no asustar a la vaca.
3) Acercar una plancha de metal a modo de camilla a las espaldas del animal.
Puesto que la vaca no se puede levantar o hacer muchos movimientos, es
necesario subirla a esta plancha. El mtodo ms sencillo en la mayora de los
casos es hacerla rodar encima de dicha plancha. Para facilitar la maniobra, la
reja debe esta lo ms baja posible. Si dos o tres personas toma a la vaca por las
taras la pueden rodar hasta que quede encima de la plancha.
4) Despus de haber puesto al animal encima de dicha reja, hay que llevarla hasta
un sitio donde pueda mantenerlo con comodidad para proporcionarle un correcto
tratamiento. Un pequeo corral es adecuado. En los climas benignos basta con
un lugar sombreado en la instalacin.
5) Hay que bajar al animal de la improvisada camilla mediante el mismo
procedimiento que empleamos para subirlo.
6) Tras haber bajado al animal no se le puede dejar tirada sobre el suelo de costado.
Es mejor hacerla rodar hasta que est echada sobre el pecho, con las espaldas en
un punto ms alto que las patas. Si la vaca permanece de costado y con las patas
a mayor altura que la espalda, los lquidos del rumen pueden fluir hacia la
garganta o pulmones, ahogndola. Si el animal no se pacas.
7) Hay que permitir que la vaca est echada sobre un costado una parte del da y
sobre el otro la segunda parte. Para voltearla se uso uno de estos dos mtodos:
a. Hacerla rodar sobre su espalda

20

b. Doblarle las patas por debajo del cuerpo y con ayuda de dos o tres
personas ms, empujndole hasta que est sobre el otro lado.
8) El animal no se puede levantar ni caminar, por lo que es necesario llevarle agua
y alimento en recipientes poco profundos.
9) Algunas vacas intentan levantarse por s mismas, de modo que es probable que
slo necesiten un poco de ayuda para lograrlo. Para ayudarlas se les coge por la
base de la cola y se tira hacia arriba en el momento en el que el animal hace el
intento de incorporarse. Si la vaca no se levanta por si sola o con ayuda en dos o
tres das, es necesario usar una polea para obligarla a hacerlo. Una vez en pie
muchos animales hacen el esfuerzo de sostenerse por s mismos. Para levantar a
los animales:
a.

Pinza de coxal: Este aparato se coloca sobre los huesos de la cadera y el

lomo del animal. Para levantarlo se emplean montacargas o poleas
instaladas por encima del animal.

b. Fajas anchas: Se pasa una de las fajas por detrs de las patas delanteras,
la segunda se pasa por delante de la ubre. Si se emplea una tercera faja,
se pasa entre las dos primeras. Posteriormente las fajas se enganchan a
una polea.

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Hay que levantar al animal hasta que las extremidades queden derechas y las
pezuas se apoyen en el suelo. No hay que levantarla hasta donde las pezuas apenas
rocen el suelo. Es necesario acomodarlo de tal manera que si desea ponerse de pie por si
mismo lo haga. Hay que mantener el soporte empleado para levantarlo tenso hasta que
se pueda saber si la vaca quiere o es capaz de mantenerse en pie. No se debe dejar al
animal suspendido por ms de una hora seguida. Si se recupera lo suficiente para
sostenerse y lo hace por varios minutos, se puede bajar progresivamente la polea. Si an
as permanece en pie, es posible retirar la pinza o las fajas lenta y cuidadosamente para
no asustar a la vaca y evitar que se mueva con rapidez. Si esto sucede es probable que el
animal vuelva a caer y se lesione otra vez.
Si se tiene xito al obligar a la vaca a mantenerse en pie y caminar, se le debe
dejar en un ambiente cmodo durante varios das hasta que se recupere por completo. Si
se junta a este animal con el resto del rebao antes de tiempo, es muy probable que si la
empujan de un lado a otro la lastimen.
Es necesario vigilar a la vaca para detectar cualquier indicio de mastitis durante
este periodo, ya que como ha estado echada sobre la ubre y se le ha llevado de un lado a
otro puede haber ocasionado lesiones en la ubre. Tambin hay que examinar al animal
para detectar cualquier corte o herida para tratarla.

Levantar una vaca

A la hora de levantar una vaca hay que tener en cuenta que estos animales se
ponen de pie de una forma distinta al resto de los animales. En primer lugar remeten las
extremidades anteriores debajo del cuerpo y se levanta el tercio posterior, de forma que
el animal queda arrodillado sobre sus carpos. Una vez en esta posicin el animal acaba
de levantar su tercio anterior ayudndose del impulso proporcionado por la cabeza.

Aparatos elevadores bovino

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Pinza de coxal

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Tuberosidad coxal

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6) Conduccin del ganado bovino

Los bovinos jvenes y vacas para ser examinados en movimiento (Por ejemplo
en el caso de una cojera) se deben conducir con una cabezada de cuerda, cadena o
cuero. Es incorrecto conducir un bovino solamente con una cadena al cuello o por los
cuernos. La cabezada debe pasar por detrs de la nuca y ambos lados deben estar
colocados por detrs de las orejas; La cuerda de conduccin debe estar fijada al lado
izquierdo. La persona que conduce al animal camina un poco delante de l, a la
izquierda, y lo detiene mediante suaves golpes con un palo sobre el dorso de la nariz,
cuando quiere adelantarse el animal. Si hace falta se le coloca una venda de lona. Pero
ya que no todos se comportan con ms tranquilidad con la anteojera que sin ella, su
efecto debe comprobarse en cada caso.
Los toros de ms de 18 meses de edad deben ser conducidos mediante un bastn
enganchado en el anillo nasal y con una cuerda o cadena fijada al bozal. Hay que cuidar
que la soga pase a travs del anillo nasal y tambin del ojal del bastn, para ejercer
traccin sobre el anillo nasal solamente en caso de emergencia.

Distintos tipos de cabezadas

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Elaboracin de la lazada de cabeza o cabezada

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