MANEJO DEL CULTIVO DE PAPAYA

10:54 PAPAYA

Biosembrios te presenta a continuacin el manual de las tcnicas que usamos

para el cultivo de papaya ,los factores principales para un cultivo exitoso
reflejado en una produccin de calidad depende mucho del terreno,hacer un
previo anlisis de suelo, las semillas deben ser certificadas o semillas de
papaya comn extradas de plantas sanas lo cual aportara a obtener plantas
vigorosas.
Las cuales producirn frutos de calidad,con buen grado brix,buen
calibre,duracin de la fruta post cosecha y mas tiempo de produccin.
La papaya mayormente es un monocultivo,pero nosotros asociamos nuestros
cultivos con maz-sorgo como barreras de proteccin y trampas contra
insectos,con pltano como barreras rompevientos,el pltano y maz se siembra
en el permetro de los cultivos,nunca sembrar tomate,frjoles,sanda,zapallo en
los cultivos de papaya.
El uso correcto de fertilizantes ,utilizamos productos orgnicos con
Aminoacidos Libres,ya que los aminoacidos permiten a la planta formar
protenas de manera ms rpida y con menor gasto de energa. Este ahorro
energtico favorece un mejor balance entre fotosntesis y respiracin, a favor
de cultivos ms productivos.
Medidas correctas de siembra.
Tener un correcto control fitosanitario.
Labores culturales.
MORFOLOGA Y TAXONOMA
Familia: Caricceas
Orden: Parietales
Especie: Carica

papaya

Origen: Amrica Central (Sur de Mxico). Actualmente se cultiva en Florida,

Hawai, frica Oriental Britnica, Sudfrica, Ceiln, India, Islas Canarias,
Archipilago Malayo y Australia.

TEMPERATURA
Es el factor climtico limitante, que permite que este frutal se desarrolle, o no.
El rango de temperatura es entre 22 y 30C, pero su ptima es entre 23 y
26C. Las temperaturas bajas inhiben su crecimiento y las temperaturas altas le
provocan abscisin floral y bajas en la produccin. Canculas y sequas
especialmente en la floracin ocasionan su cada y la planta llega a suspender
su crecimiento.
HUMEDAD
El agua es el contribuyente principal de la planta; alrededor del 85% est
compuesta por agua. La papaya, tanto en el proceso de germinacin, vivero y
primeros meses despus de plantada, necesita para su crecimiento y desarrollo
una gran cantidad de agua, por lo cual en esta fase se deben realizar riegos
semanales. En la poca seca y cuando la lluvia no es adecuada, se debe
recurrir al riego para mantener las plantas con un buen desarrollo.
LUZ
La papaya necesita abundante luz debido a su gran actividad fotosinttica. Es
imposible desarrollar plantaciones con restricciones de luz, pues las plantas
seran alargadas y amarillas, sintomatologa esta de desnutricin, lo que trae
como consecuencia un inadecuado desarrollo de las plantas.

SUELOS
Las principales caractersticas que debe reunir un suelo para este cultivo son
las siguientes: Suelto y hmedo. Con buen drenaje. Alto contenido de materia
orgnica. Un pH que flucte entre seis y siete. Suelos frtiles y profundos. El
suelo tambin puede ser mejorado, por lo cual no es de los factores ms
preocupantes cuando se planifica una plantacin.

El virus de la mancha anular es transmitido por fidos (pulgones) de manera

sistemtica, no requiere periodo de incubacin, pues una vez adquirida por el
fido puede ser transmitida de inmediato. La caracterstica de un virus es que
para reproducirse, necesita de otras clulas vivas, en ste caso se reproduce
gracias a las clulas vegetales. Cuando se produce la infeccin ya no es
posible desactivarla o no se conocen an la forma.

La especie alado de los fidos aparecen cuando existe sobrepoblacin, son

stas especies las que transmiten con gran violencia el virus, tambin lo hacen
a
grandes
distancias.
Durante su ciclo de vida, los fidos alados, principal especie a la que se le
atribuye la transmisin del virus del anillo, realiza un vuelo vertical hasta
alcanzar gran altura, luego desplaza gracias a los vientos favorables.
Posteriormente su desplazamiento slo la realiza de planta a planta.

Aqu se detallan recomendaciones bsicas para prevenir y controlar el

virus y obtener una produccin de calidad.
Es necesario seguir los siguientes procedimientos:
La
caracterstica
de
los
viveros
es:
Cubiertas de mallas antifidas en su totalidad, techos cubiertas de hojas de
palma o pltano para dar 60% de luz solar, suelo de arena o madera. No debe
existir
ranura
alguna
que
posibilite
la
entrada
de
insectos.
En cuanto a la preparacin de suelos de la tierra para el almcigo, debe estar
conformados
por
tres
clases
de
tierra
en
igual
proporcin:
- Arena fina previamente desinfectada, la cual se logra por exposicin al sol,
hasta
lograr
una
consistencias
suave
y
suelta.
- Tierra del terreno a cultivar, la cual tambin tiene que estar desinfectada de la
misma manera que la arena, molida y cernida, hasta obtener un polvillo
uniforme
y
totalmente
seco.
-Estircol de ganado vacuno, caprino, gallinaza u otros tipos de guanos
naturales previamente desinfectados que imposibiliten la aparicin de hongos,

bacterias y otros que afectan en forma temprana las plntulas de los almcigos.
Para la desinfeccin tambin se sigue los mismos procedimientos
anteriormente mencionados, es decir debe secarse al sol, molida y cernida,
hasta obtener un polvillo uniforme que facilite una mezcla final uniforme en la
preparacin
del
almcigo.

PRE-germinacin:
Mtodo por el cual se selecciona las semillas de mayor probabilidad de
germinacin y buena calidad de plantas (se remoja las semillas en agua pura la
cual se cambia cada 12 horas, durante 3 a 4 das, se selecciona solo las que
se hunden, el resto se desechan). Es recomendable obtener semillas de buena
calidad, las que hayan sido seleccionados siguiendo procesos reglamentarios
de conservacin.
En este mtodo de flotacin en papaya comn las que flotan son plantas
machos y vanos,aqu se aplica germinativos y desinfectantes.
Germinacin:
Despus de seleccionar las semillas aptas en la pre-germinacin, se trasladan
stas semillas para distribuirlas sobre una mesa previamente cubierta por una
franela o pao el cual debe ser hervido con anterioridad para desinfectarlo, se
cubren con una franela, la cual tiene que ser constantemente humedecida. Se
selecciona las semillas que presentan ranuras blancas, es necesario
mantenerlas hmedas hasta que hayan brotado todas, finalmente eliminar las
que
no
presentan
ranuras
blancas.
Paralelamente debe haberse preparado los almcigos para sembrar las
semillas que presentan ranuras blancas en una cantidad de dos semillas como
mximo. (Recomendable slo una en las papayas hbridas, por que todas las
semillas obtenidas por los procesos anteriores tienen hasta un 95% de
posibilidades de brotar y la comn de 5-7 semillas x bolsa).

Almcigo:
Es la etapa de vital importancia para seleccionar las plantas de mayor
probabilidad de produccin y las ms resistentes, aqu empieza el control de

plagas, donde se preparan las plntulas para ser trasplantadas hacia los
terrenos, y sta debe estar adecuadamente protegida (vivero), aqu se instala
el primer emisor de ultrasonido.
Controlar con repelentes biolgicos o insecticidas en pocas dosis para evitar
intoxicacin.
Se aplica reguladores de crecimiento.
Trazado
de
surcos:
Uno de los requisitos de para el buen desarrollo de las plantas as como la
calidad de sus frutos es la orientacin de los surcos, las cuales deben tener
una orientacin Norte-Sur. Uno de los objetivos de orientar los surcos es evitar
el crecimiento excesivo de las plantas, que compiten por alcanzar la luz,
adems la distancia entre surcos debe ser lo suficiente para el fcil
mantenimiento
de
las
plantaciones
y
la
cosecha.
La distancia recomendada en zonas donde el virus de la mancha anular est
presente es de 3.2m a 3 m entre doble lneas y la distancia entre lneas debe
ser
de
2.2
m
a
2.6
m
de
distancia.
La distancia mnima entre el borde del terreno es de 3.5m la cual debe estar
rodeada por plantaciones de pltano.
Transplante:
Este proceso se realiza cuando las plntulas tienen brotadas ms de 5 hojas,
para lo cual se debe haber preparado convenientemente el terreno 15 a 30 das
antes del transplante ya sea con abonos naturales o artificiales.
El vivero debe estar lo ms cerca posible del terreno de cultivo, para evitar
posible infecciones en el transporte, si no es as las plntulas deben estar
adecuadamente protegidas durante su traslado hasta llegar al lugar de
plantacin.
El cuello de la planta debe quedar a nivel del suelo a fin de evitar la muerte
de laplntula por hongos delsuelo.La planta al ser transplantada debe tener
buena humedad. Lo ideal es regar antes de esta labor.

El tratamiento contra las plagas se debe realizar con el mayor cuidado posible,
cuando las plantas an son pequeas, es en sta etapa donde logran
inmunizarse para que en etapas de produccin, el ataque de plagas o virus sea
menos persistente. La aplicacin de insecticidas slo debe ser en el envs de
las hojas y las zonas de brote (guas de planta), usar productos antivirales
como preventivos (VIRABLOCK),productos inductores de fitoalexinas
(AMINOALEXIN)
Una alternativa natural es la aplicacin de extracto de barbasco,ortiga,
ajenjo,mucura, las cuales son repelentes naturales (recuerda, hay insecticidas
que no tienen ningn efecto en los pulgones, por lo que su aplicacin no es
conveniente, los repelentes son las mejores armas contra los pulgones, ya que
estos poseen pieles suaves y globulosos, y producen escozor en los pulgones).

Sexado
El sexado es una prctica que consiste en llevar a trasplante ms de una
plntula por posicin con la finalidad de incrementar el porcentaje plantas
hermafroditas, las cuales, producen frutas alargadas.
Denominamos posicin al lugar que ocupar cada planta despus del sexado
entendindose como la distancia entre plantas de acuerdo al marco de
plantacin elegido.
Esto se logra eliminando las plantas femeninas en cada posicin una vez que
las plantas han entrado en fase de floracin, etapa en la que pueden
diferenciarse los sexos.
En el caso de la papaya comn ralear las plantas machos cuando aparezcan
los primeros capullos, se reducir el nmero de plntulas, dejando solo la
cantidad necesaria de arbolitos de sexo Masculino.( 1rbol masculino por 20/25
rboles femeninos).
FERTILIZACION DE SUELO:
ORGNICA:
Guano de isla
Estircol de ganado-cuy ,gallinaza,
Roca fosfrica
Terramar
INORGANICA:
Terramar
Fosfato de amonio
Sulfomag
Boro
Cloruro de potasio
Aporque o escarda.
Consiste en dar un paso con la zanjeadora entre los surcos con el propsito de
redefinir la forma del surco o lomo, dar mejor drenaje, eliminar malezas e
incrementar el anclaje de las plantas.
La prctica puede realizarse de los 3 meses en adelante. La profundidad y
anchura de la zanja depender del tipo de terreno.
Deschupone o deshije.
Esta prctica tiene por objetivo la eliminacin de los brotes vegetativos
provenientes de las yemas axilares. Deber realizarse cuando la planta posea
2 flores abiertas o una semana despus de sexado.
Si se realiza antes de estos parmetros se estimula el crecimiento vegetativo
de la planta trayendo como consecuencia una disminuyendo el amarre floral.

Deshoje.
Consiste en la eliminacin de hojas afectadas por caros u hongos foliares, que
estn secas o senescentes. Solo sern retiradas aquellas hojas que tengan los
peciolos apuntando hacia el suelo.
La tcnica consiste en desprender el limbo foliar dejando cerrado el extremo
del peciolo.
En la etapa de floracin y cuajo se realiza con productos que distribuimos como
HORMOFRUT Y ALGAS MARINAS que evitan la cada de flores y frutos,para
obtener un buen calibre y grado brix de los frutos,usamos BORICAL KADESTIN -CALCIMAG.
Logrando obtener frutos de muy buena calidad que duran en el transporte y
manipuleo.
RECOMENDACIONES GENERALES PARA LA SIEMBRA DE PAPAYA
Siembre en la bolsa de 3 a 4 semillas para garantizar por lo menos dos
arbolitos por sitio definido. Si nacen ms de dos, djelos para tener ms
oportunidad
de
eliminar
los
machos
en
el
lote
definido.
Es
conveniente
realizar
una
pregerminacin.
Los semilleros no deben sufrir por sequa, ni sembrar profunda la semilla, ya
que
no
germinar.
Los huecos deben ser de 30x30x30 cm y aplicarles de 2 a 3 kilos de materia
orgnica
por
hueco
antes
del
transplante.
Al transplantar debe asegurarse de sembrar mnimo dos rboles por sitio para
luego, al mes o mes y medio, eliminarle los machos, dejando un macho por
cada 20 30 hembras. Si en un sitio le nacen dos hembras o ms debe
eliminar las ms dbiles y dejar slo una planta para evitar el volcamiento por
competencia.
Antes el transplante aplique en el hueco dos kilos de materia orgnica.
Despus del transplante se debe fertilizar de acuerdo con el anlisis de suelos.
Una recomendacin general sera aplicar cada mes, durante los primeros 4 a 6
meses 20,30,40 y 60 gramos de rea por arbolito, 40,60,80 y 100 gramos de un
completo,
adems
de
Brax
por
rbol
(20
gramos).
Para evitar la virosis, se debe mantener limpio el cultivo, fertilizar los rboles,
establecer barreras con otras especies y colocar trampas para capturar y
disminuir la poblacin de fidos o chupadores que son los transmisores del
virus.
Para el control de la mosca de la papaya (avispa que pone los huevos en el
fruto) conocida como Toxotripana curvicauda, se deben recoger los frutos
afectados
y
destruidos.

Distancia de siembra 2.5 mts entre calles y 2.4mts entre rboles.

El manejo de la mancha anular de la papaya requiere medidas integradas
como
las
siguientes:
Buscar fechas de transplante que permitan el escape de la infeccin durante
las
etapas
inciales
del
cultivo.
Seleccionar plantas productivas, precoces y con tolerancia al virus.
Eliminar
plantas
enfermas
oportunamente.
Eliminar
y
enterrar
hojas
y
frutos
daados.
Control de malezas principalmente de la familia Cucurbitcea (frijol, sandia,
tomate,
calabaza).
Adecuada
fertilizacin
y
riego.
Siembra de barreras vegetales de porte alto alrededor del cultivo.
Tener
2
mochilas
de
fumigar
Rotacin de marcas de insecticidas