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20 de julio a las 20:12

TRANSPIRACIN DE LAS PLANTAS

Todos los agrnomos conocen la importancia del equilibrio hdrico en las plantas, que
mantienen a los tejidos turgentes y evitan su marchitamiento. El movimiento del agua en la
planta permite a su vez la absorcin de los minerales esenciales para el crecimiento y
desarrollo de los vegetales. Pero... cul es el proceso fisiolgico que ocurre en la planta y
que desencadena (y permite) el flujo del agua desde la raz hasta el follaje, incluyendo
la absorcin de la misma a partir de la solucin del suelo?
El proceso fisiolgico que desencadena el movimiento y flujo de agua (y los minerales
disueltos en ella) es la TRANSPIRACIN. Con la transpiracin la planta abre sus estomas y
deja escapar vapor de agua a la atmsfera, lo que genera un dficit de agua en los tejidos
foliares. As inicia un proceso fsico en el que estn involucrados un conjunto de fenmenos
como cohesin, capilaridad, tensin, presin osmtica y presin de raz entre otros. La imagen
detalla de manera simplificada todo el proceso (en tres pasos), el cual inicia, como ya
sealamos, con la TRANSPIRACIN.