Alimentacin humana

Este artculo trata sobre trata sobre la alimentacin de los seres humanos. Para la
alimentacin en general, vase alimentacin.
Los seres humanos, al igual que el resto de los seres vivos, necesitan, adems del agua que
es vital, una variada y equilibrada alimentacin que es fundamental para la vida.
Una dieta correcta debe contener adecuadas cantidades
de protenas, lpidos, glcidos, vitaminas y minerales. La base de una buena nutricin reside
en el equilibrio, la variedad y la moderacin de nuestra alimentacin. Pero la alimentacin
moderna urbana es muy a menudo desequilibrada, desestructurada y se suele juntar con una
vida cada vez mssedentaria.