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fuente de luz; un sistema de lectura de la luz que pasa a travs del agua contenida en un recipiente
blanco transparente o de la luz que dispersan las partculas, y una escala de medida Se expresa
en unidades nefelomtricas o en unidades de turbiedad.
La legislacin vigente fija los siguientes valores de la turbiedad para el agua que se suministra a
una comunidad:
Valor deseable: <=1 UNT
Valor admisible: <=5 UNT
El agua que se suministra a una comunidad debe ser Incolora
Tipos de Color
Color verdadero: Es el que est presente en el agua despus de remover la materia suspendida.
Color aparente: Es el color verdadero ms cualquier otro color que produzcan las sustancias en
suspensin. El color se determina por la comparacin de la muestra con patrones previamente
valorados.
Se expresa en unidades de color o unidades platinocobalto. UPC la legislacin vigente fija los
siguientes valores, color para el agua que se suministra a una comunidad:
Valor deseado: <=5 UPC
Valor admisible: <=15 UPC
PH (PEHACHE)
Valor admisible: 6.5 > PH < 9.0
El agua siempre se ioniza en pequeas proporciones, produciendo tanto iones hidrgeno como
iones hidroxilo. El pH es la forma de medir el ion de hidrgeno (H+) o el ion de hidroxilo (OH-). El
pH es igual al logaritmo en base 10 del inverso de la concentracin del ion hidrgeno:
pH = Log 1/[H+]
pH neutro = 7
pH cido cuando es menor de 7
pH alcalino cuando es mayor de 7
El pH se determina por la comparacin colorimtrica o por potenciometra, y se expresa en
unidades de pH.
Valor admisible: < 260 mg./lt como CaCO 3
La dureza del agua se debe a la presencia del calcio, magnesio principalmente y se manifiesta en el
agua porque reacciona con el jabn sin disolverlo ni producir espuma.
Hierro
Valor admisible: Menor de 0.3 mg/lt. Como Fe
La presencia de hierro en el agua es objetable no desde el punto de vista fisiolgico sino, en trminos
generales, desde el punto de vista esttico, de sabor, y an de olor. Al oxidarse el hierro deja sobre la
ropa blanca y sobre los artefactos de porcelana esa mancha tpica amarilla rojiza desagradable y difcil
de remover. Tambin le imparte al agua el color caracterstico que resulta desagradable para ser usada
en fines domsticos generales, incluyendo el consumo humano.
En las aguas crudas la determinacin del Hierro Ferroso y/o el Hierro Total se hace con el fin de
determinar la clase de tratamiento que debe hacrsele al agua. En las aguas tratadas para comprobar
la eficacia del tratamiento. En las muestras que se toman de la red, la determinacin de hierro puede
servir como base para demostrar el efecto corrosivo que el agua puede estar teniendo sobre las redes
y sobre las instalaciones metlicas del sistema de distribucin.
Cloro Residual
Valor admisible: entre 0.2 y 1.0 mg/lt. Como cloro residual libre
La cloracin en los abastecimientos pblicos de agua presenta el proceso ms importante para la
obtencin de agua adecuada para el consumo humano. La desinfeccin es la eliminacin parcial o total
de los microorganismos presentes en el agua. La eficiencia de la cloracin depende de:
El pH del agua
La dosis de cloro se determina mediante el ensayo de la demanda de cloro. Debe prestarse primordial
atencin a la cuidadosa seleccin y operacin del equipo clorador, el cual debe satisfacer las
necesidades del abastecimiento de agua. El cloro puede aplicarse como gas o como solucin, ya sea
solo o como otras sustancias qumicas como los hipocloritos. Esta aplicacin depende especialmente
del equipo disponible en cada una de las instalaciones en particular.
Sulfatos
Valor admisible: < 250 mg/lt.
Por regla general, todas las aguas naturales contienen sulfatos, estos provienen de los suelos que son
ricos o que contienen cantidades apreciables de yeso y minerales similares. El ciclo biolgico del azufre
y los sulfatos tambin pueden existir en el estado de oxidacin de la materia orgnica, pero ellos a su
vez serviran de fuente de energa a cierto tipo de bacterias que usan el elemento en su metabolismo.
Los sulfatos en fuentes superficiales pueden provenir tambin de contaminaciones por residuos
industriales como las curtiembres, plantas electrolticas, industrias textiles o en industrias que usen
sulfatos, cido sulfrico o sus derivados.
Los lmites de sulfatos que pueden darse par aguas destinadas a consumo humano se basan no
solamente en factores del gusto desagradable que pueden producir, sino tambin en los efectos
laxantes que stos pueden tener. El lmite que parece ser el ms aceptado es el de 250 mg/lt. aunque
algunas comunidades usan aguas con ndices de sulfatos por encima de esto lmites sin que se
presenten efectos adversos notorios.
Caractersticas bacteriolgicas
Las variedades de bacterias existentes estn distribuidas en la naturaleza y las que hay en el agua
tienen fundamental importancia sanitaria. El agua puede contener parsitos, bacterias, virus y
protozoo s que se descargan en el agua con los desperdicios del tipo animal y humano, debido a la
costumbre del hombre de arrojar sus residuos a la corriente de agua ms cercana.
Encontramos en el agua, bacterias patgenas que causan enfermedades al hombre y a los animales.
Entre las enfermedades adquiridas por medio hdrico se encuentran:
- La fiebre tifoidea
-La disentera
-El clera
- Diarrea o gastroenteritis
- Erupciones cutneas.
El indicador de calidad bacteriolgica del agua es la bacteria E.coli. Ninguna muestra de agua que se
suministra a una comunidad debe contener E.coli en 100 miligramos de muestra.
Tratamiento
Dependiendo de las caractersticas fsicas - qumicas y bacteriolgicas del agua cruda, se hace
necesario tratar el agua para entregarla al consumidor de acuerdo con los siguientes criterios de
calidad:
Que no~ sea rechazada por el consumidor.
Que no represente riesgo para la salud.
Que no cause deterioro a los sistemas de distribucin.
En funcin de la captacin de la comunidad beneficiada y de la calidad del agua cruda, la cual depende
de su origen, se define el tratamiento as; por ejemplo, algunas aguas subterrneas no necesitan
tratamiento, slo una desinfeccin con el objetivo de proteger el agua en el trayecto de la captacin
hasta el consumidor. Sin embargo, otras requieren una desmineralizacin.
Como una divisin general de los tratamientos se tienen:
- Tratamiento con qumicos.
- Tratamiento Biolgico.
Conductividad elctrica.
La conductividad elctrica es una medida de la resistencia que opone el agua (u otro cuerpo) al paso de
la corriente elctrica a su travs. La conductividad del agua est relacionada con la concentracin de los
sales en disolucin, cuya disociacin genera iones capaces de transportar la energa elctrica. Como la
solubilidad de las sales en el agua depende de la temperatura, evidentemente la conductividad vara con
la temperatura del agua (en general, aumenta conforme aumenta la temperatura del agua). Para
estandarizar la medicin de la conductividad elctrica se referencia a una temperatura de medida,
generalmente a 20 a 25 C. Para calcular la conductividad elctrica a 20C a partir de un dato a 25C
se utiliza un factor de conversin: CE 20C = CE 25C / 0,90. En las redes de control de aguas naturales
se suele medir la conductividad a 20C.
Coexisten muchas unidades de expresin de la conductividad, aunque las ms utilizadas son dS/m
(deciSiemens por metro), mmhos/cm (milimhos por centmetro), s/cm (microSiemens por centmetro y
mS/m (miliSiemens por metro). En la red de control de Gobierno de Navarra utilizaremos siempre la
unidad de expresin s/cm (micro Siemens por centmetro. Adems, en los maletines con los aparatos
de medicin in situ llevaremos siempre una solucin de conductividad de referencia para poder
comprobar y calibrar in situ el aparato.
Dureza.
La dureza representa una medida de la cantidad de metales alcalinotrreos en el agua,
fundamentalmente Calcio (Ca) y Magnesio (Mg), provenientes de la disolucin de rocas y minerales que
ser tanto mayor cuanto ms elevada sea la acidez del agua. Es una medida, por tanto, del estado de
mineralizacin del agua. Se suele expresar como mg/l de CaCO 3 o como grados franceses, teniendo en
cuenta que 10 mg/l es igual que un grado francs (F). En la actualidad se tiende a prescindir del
trmino dureza indicndose la cantidad de calcio y magnesio presente en un agua en mg/l. Existen
distintos tipos de dureza:
Dureza total: es la suma total de las concentraciones de sales de calcio y magnesio, se mide
por volumetra de complejacin con EDTA, se expresa numricamente en forma de carbonato
de calcio u xido de calcio, pueden tambin utilizarse los grados hidrotimtricos (1 F= 10 mg
de carbonato de calcio/l).
Dureza permanente: es la que existe despus de la ebullicin del agua, es la diferencia entre
las dos anteriores.
El bicarbonato de calcio es menos soluble en agua caliente que en agua fra, as que al hervir se
precipitar el carbonato de calcio fuera de la solucin, dejando el agua menos dura. Los carbonatos
pueden precipitar cuando la concentracin de cido carbnico disminuye, con lo que la dureza temporal
FIERRO Y MANGANESO:
Fierro y manganeso casi siempre se encuentran presentes en forma conjunta,
por lo que si en el agua se tienen niveles relativamente altos de fierro,
seguramente el manganeso estar presente en concentraciones problemticas
Para las fuentes no puntuales, las medidas de control deben ser implementadas para reducir las
cargas de suspensin
slidos a arroyos, ros y lagos. Las prcticas agrcolas como no laboreo minimizar la erosin del
suelo y
ayudar a proteger la calidad del agua. Para las obras de construccin, controles tales como
cercas de fango y la sedimentacin
cuencas estn diseados para prevenir la erosin de los suelos de alcanzar las aguas
superficiales. En las zonas urbanas, tormenta
estanques de retencin de agua o un programa regular de barrido de calles pueden ser eficaces
en la reduccin de la
cantidad de slidos en suspensin en las aguas pluviales de escorrenta.
La mayora de la gente considera que el agua con una concentracin de TSS menos de 20 mg / l
para ser claros. El agua con
los niveles de TSS entre 40 y 80 mg / l tiende a aparecer turbia, mientras que el agua con
concentraciones de ms de
150 mg / l por lo general tiene un aspecto borroso. La naturaleza de las partculas que forman los
slidos suspendidos
pueden hacer que estas cifras varan.
MERCURIO:
El mercurio se utiliza en la produccin electroltica de cloro, en
electrodomsticos, en amalgamas dentales y como materia prima para
diversos compuestos de mercurio. Se ha demostrado que el mercurio
inorgnico se metila en agua dulce y en agua de mar, aunque se cree que casi
todo el mercurio del agua de consumo no contaminada est en forma de Hg2+;
por lo tanto, no es probable que haya ningn riesgo directo de consumo de
compuestos orgnicos de mercurio, especialmente de los alquilmercuriales, por
la ingestin de agua potable, aunque existe la posibilidad de que el
metilmercurio se transforme en mercurio inorgnico. Los alimentos son la
fuente principal de mercurio en las poblaciones que no estn expuestas por
motivos laborales, y la ingesta alimentaria promedio de mercurio en diversos
pases vara entre 2 y 20 g/da por persona. Valor de referencia 0,006 mg/l
para el mercurio inorgnico Presencia El mercurio inorgnico est presente en
aguas superficiales y subterrneas, en concentraciones generalmente menores
que 0,5 g/l, aunque pueden darse concentraciones mayores en aguas
subterrneas por la presencia en la zona de yacimientos de menas de
mercurio. IDT 2 g/kg de peso corporal para el mercurio inorgnico, basada en
una DSEAO de 0,23 mg/kg de peso corporal al da correspondiente a efectos
renales en un estudio de 26 semanas en ratas y aplicando un factor de
incertidumbre de 100 (para la variacin inter e intraespecfica) despus del
ajuste por la administracin durante 5 das por semana Lmite de deteccin
0,05 g/l mediante AAS de vapor fro; 0,6 g/l mediante ICP; 5 g/l mediante
FAAS Concentracin alcanzable mediante tratamiento La concentracin debera
poderse reducir hasta menos de 1 g/l mediante el tratamiento con CAP o
utilizando mtodos como la coagulacin-sedimentacinfiltracin o el
intercambio inico de aguas que no estn muy contaminadas con mercurio.
Clculo del valor de referencia asignacin al agua peso consumo 10% de
la IDT adulto de 60 kg 2 litros al da Observaciones adicionales Puede
obtenerse una IDT similar a partir de la DMEAO de 1,9 mg/kg de peso corporal
al da correspondiente a efectos renales en un estudio del programa nacional
EXPRESADO COMO
VALOR (*)
Amonaco
NH3
1,0
Arsnico
As
0,01
Bario
Ba
1,0
Cadmio
Cd
0,01
Cianuro
CN-
0,2
zinc
Zn
15,0
Cloruros
Cl-
250,0
Cobre
Cu
1,0
Color
Color real
75 Unid de Pt - Co
Fenol
0,002
Cromo
Cr6+
0,05
Difenil Policlorados
No detectable
Mercurio
Hg
0,002
Nitratos
10,0
Nitritos
1,0
pH
Unidades
5,0-9,0
Plata
Ag
0,05
Plomo
Pb
0,01
Selenio
Se
0,01
Sulfatos
SO4=
400,0
Compuestos
Fenlicos
Tensoactivos
Coliformes Totales
0,5
20.000 microorg./100
ml
Coliformes Fecales
NMP
2.000 microorg./100
ml
El agua potable es un bien escaso, ya que los mtodos de tratamiento no se aplican, por falta
de concienzacin, con la intensidad suficiente: o parten de fuentes poco adecuadas En
general la salinidad es una caracterstica que puede indicar problemas ms serios. ( * ) Todos
los valores estn expresados en mg/l, excepto aquellos para los cuales se presentan
directamente sus unidades.
Para desinfeccin[editar]
A continuacin se relacionan los valores mximos admisibles para el agua destinada al
consumo humano; estos indican que para su potabilizacin se requiere solo desinfeccin.
REFERENCIA
EXPRESADO COMO
VALOR (*)
Amonaco
1,0
Arsnico
As
0,01
Bario
Ba
1,0
Cadmio
Cd
0,01
Cianuro
CN-
0,2
Cinc
Zn
15,0
Cloruros
Cl-
250,0
Cobre
Cu
1,0
Color
Color real
20 Unid de Pt - Co
Fenol
0,002
Cromo
Cr6+
0,05
Difenil Policlorados
No detectable
Compuestos
Fenlicos
Mercurio
Hg
0,002
Nitratos
10,0
Nitritos
1,0
pH
Unidades
6,5-8,5
Plata
Ag
0,05
Plomo
Pb
0,01
Selenio
Se
0,01
Sulfatos
SO4=
400,0
Tensoactivos
Coliformes Totales
NMP
Turbiedad
UJT
0,5
2.000 microorg./100 ml
10 Unid. Jackson de
Turb.
(*) Todos los valores estn expresados en mg/l, excepto aquellos para los cuales se presentan
directamente sus unidades.
Interruptor endocrino
Un interruptor endocrino, tambin llamado disruptor endocrino o disruptor hormonal (en
ingls son llamados endocrine disruptor o EDC, Endocrine Disrupting Chemicals), es una
sustancia qumica, ajena al cuerpo humano o a la especie animal a la que afecta, capaz de
alterar el equilibrio hormonal de los organismos de una especie, 1 es decir, de generar la
interrupcin de algunos procesos fisiolgicos controlados por hormonas, o de generar una
respuesta de mayor o menor intensidad que lo habitual.
Son muy numerosos y poseen estructuras muy variadas. Tienen origen natural o artificial, y
pueden actuar a dosis muy bajas sobre una gran diversidad de organismos. 2Normalmente al
hablar de interruptores endocrinos nos referimos a sustancias contaminantes, que pueden
provocar infertilidad o incluso cambios de sexo en peces einvertebrados. En humanos no
tienen un efecto tan radical, pero s afectan a la fertilidad y pueden provocar pequeas
deformaciones como genitales ambiguos o testculos que no bajan al escroto.