INTRODUCCIN

De acuerdo a la regla de las fases de Gibbs, cuando observa una sola fase
en un sistema de tres componentes, los grados del libertad son 4 . Por lo
tanto, para describirlo completamente habr que fijar 4 de las 5 variables
del sistema (T, P y concentraciones de cada uno de los tres componentes).
Como los grficos de tantas variables son muy difciles de interpretar, se
elige mantener algunas de ellas constantes y graficar las restantes una
contra otras.
Para un sistema dado de tres componentes lquidos, existirn composiciones
para las cuales la solubilidad es completa, resultando la mezcla en una sola
fase. Entonces, a P y T cte., sern 2 los grados de libertad, debiendo
establecerse dos de las tres concentraciones para describir completamente
la situacin del sistema. Pero pueden darse composiciones en las cuales se
supera la solubilidad y aparecen dos fases inmiscibles, cada una con los tres
componentes en cierta proporcin.
Los diagramas ternarios tienen mltiples aplicaciones
tecnologa y la industria. Son el resultado de
experimental cuyos resultados se utilizan para
comportamiento de los sistemas respecto a sus
condiciones.

en el campo de la
muchsimo trabajo
la prediccin del
fases en distintas

OBJETIVO GENERAL
Determinar experimentalmente el equilibrio lquido-lquido para sistemas de
tres componentes y construir un diagrama de composicin triangular.

OBJETIVO PARTICULAR
Estudiar un sistema de tres componentes lquidos, con formacin de un par
de lquidos parcialmente miscibles.
Construir la curva de solubilidad y las lneas de unin.
Determinar el punto crtico.

MATERIAL

1
1
1
2
3

Microsoporte
Pinza para microsoporte
Bureta de 2mL
Pipetas graduadas de 2mL
Vasos de PP de 50mL

1 Matraz Erlenmeyer de 25mL con tapn

1 Piseta
1 aguja de jeringa

EQUIPO

Parrilla - agitadora

REACTIVOS

Cloroformo
Acido actico
Agua destilada

PROCEDIMIENTO EXPERIMENTAL
DETERMINACIN DE LA CURVA DE SOLUBILIDAD
1. Lavar y secar perfectamente el material de vidrio
2. Colocar en la microbureta el cido actico, a las pipetas de 2mL 1/10,
adaptar una aguja en la punta y la jeringa en extremo superior. Una
para el cloroformo y otra para el agua, En un matraz 1, colocar 2ml
de cloroformo y adicionar sutilmente agua (mezcla 1), se formaran
dos fases, que se observaran perfectamente diferenciadas o slo
como una solucin turbia. Agregar lentamente a la mezcla, cido
actico glaciar hasta tener una solucin clara, agitando
vigorosamente despus de cada adicin. El volumen total de cido
requerido.
3. A la mezcla 1, aadir agua (se formarn nuevamente dos fases),
adicionar cido actico glaciar, para obtener una sola fase.
4. Repetir el punto 3 adicionando 0.5, 0.15, 0.3, 0.45, 0.65, 0.9, 1.15 ,
2.5, 3, 5 y 8 mL de agua respectivamente (ver tabla 1).

DETERMINACIN DE LAS LNEAS DE UNIN

1. Pesar e identificar 1 matraces Erlenmeyer de 25mL con su tapn.
2. En los matraces Erlenmeyer, preparar 1 mezcla ternarias con la
composicin indicada en la tabla.
Mezcla

V(CHCL3)/mL

V(H2O)/mL

0.5

0.15

0.3

0.45

0.6

0.9

1.1

2.

5
V(CH3COOH)/
mL

.12

.32

.42

.60

.80

1.3

2.6

3.
1

DIAGRAMA DE FLUJO PARA:

DETERMINACIN DE LA CURVA DE SOLUBILIDAD
Se lavo y seco perfectamente el material de vidrio

Se coloco en la bureta cido actico

En la otra pipeta se coloco cloroformo y se le adiciono agua, la mezcla

se volvi turbia. Se agrego lentamente cido actico hasta tener una
solucin clara.

A la mezcla anterior (1) se le agrego agua (se formaron dos fases) por lo
tanto se adiciono cido actico hasta obtener una sola fase

Se repiti

adicionando mL de agua

En otro tubo de ensaye se agregaron 0.2mL de cloroformo y 0.1mL de

agua (se formaron dos fases) por lo tanto se agrego cido actico glacial
hasta obtener una sola fase

A la mezcla anterior (2) se le aadieron .5, 0.15, 0.3, 0.45, 0.65, 0.9,
1.15 , 2.5, 3, 5 y 8mL

INFORME EXPERIMENTAL
DETERMINAR LAS COMPOSICIONES DE LAS MEZCLAS

Datos a 25C
Densidad acido actico: 1.049 gr/mol
Densidad cloroformo: 1.4768 gr/ml
Densidad agua: 0.997045 gr/ml
Para calcular la masa de nuestros componentes aplicaremos la
formula de densidad:

Despejaremos la masa de esta ecuacin quedando

Aplicando la frmula

Mezcla

Volumen
Cloroformo
(ml)

1
2

1
1

Volume
n
Agua
(ml)
0.1
0.2

Volumen
Acido
actico
(ml)
0.9
0.2

0.3

0.1

1.4768

0.4

0.19

1.4768

0.6

0.36

1.4768

1.1

0.64

1.4768

2.1

1.33

1.4768

3.6

1.4

1.4768

5.6

1.6

1.4768

Masa
Cloroformo
(gr)

Masa
Agua
(gr)

Masa
Acido actico
(gr)

1.4768
1.4768

9.97045
4.985225
3.323483
33
2.492612
5
1.661741
67
0.906404
55
0.474783
33
0.276956
94
0.178043
75

1.165555556
5.245
10.49
5.521052632
2.913888889
1.6390625
0.788721805
0.749285714
0.655625

10

8.1

2.58

1.4768

0.123091
98

0.406589147

Ya que conocemos nuestra masa podemos obtener nuestros nmeros

de moles a partir de la ecuacin:

Despejamos nmero de moles, por lo tanto la ecuacin queda:

PM acido actico: 60.05 gr/mol

PM agua: 18,01528 gr/mol
PM cloroformo: 119.38 gr/mol
Aplicando la frmula
Mezcla
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10

Nmero de
moles
cloroformo
0.012370581
0.012370581
0.012370581
0.012370581
0.012370581
0.012370581
0.012370581
0.012370581
0.012370581
0.012370581

Nmero de
moles
agua
0.553444076
0.276722038
0.184481359
0.138361019
0.092240679
0.050313098
0.02635448
0.015373447
0.00988293
0.006832643

Nmero de
moles
cido actico
0.01940975
0.08734388
0.17468776
0.09194093
0.04852438
0.02729496
0.01313442
0.0124777
0.01091799
0.00677084

Ahora calcularemos la fraccin mol de nuestras mezclas, a partir del nmero

de moles de cada componente en cada una de las mezclas

Mezcla
1
2
3
4

Nmero de moles
totales
0.58522441
0.3764365
0.3715397
0.24267253

5
6
7
8
9
10

0.15313564
0.08997864
0.05185948
0.04022173
0.0331715
0.02597407

Aplicando la frmula

Mezcla
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10

Mezcla

Volumen
Cloroformo
(ml)

11

0.2

Composici
n de
cloroform
o
0.021138
18
0.032862
33
0.033295
45
0.050976
44
0.080781
86
0.137483
53
0.238540
41
0.307559
69
0.372928
05
0.476266
62

Volume
n
Agua
(ml)
0.2

Composici
n de
agua
0.945695
48
0.735109
48
0.496532
02
0.570155
27
0.602346
26
0.559167
12
0.508190
21
0.382217
48
0.297934
4
0.263056
33

Volumen
Acido
actico
(ml)
0.2

Composici
n de
cido
actico
0.033166
34
0.232028
19
0.470172
53
0.378868
29
0.316871
88
0.303349
35
0.253269
38
0.310222
82
0.329137
55
0.260677
05

Masa
Cloroformo
(gr)
7.384

Masa
Agua
(gr)
4.985225

Masa
Acido actico
(gr)
5.245

12

0.2

0.4

0.25

7.384

2.492612
5

4.196

13

0.2

0.7

0.15

7.384

1.42435

6.99333333

14

0.2

1.1

0.3

7.384

0.906404
55

3.49666667

15

0.2

1.6

0.45

7.384

0.623153
13

2.33111111

16

0.2

2.1

0.25

7.384

0.474783
33

4.196

17

0.2

3.1

0.15

7.384

0.321627
42

6.99333333

18

0.2

4.6

0.3

7.384

0.216748
91

3.49666667

11

Nmero de
moles
cloroformo
0.06185291

Nmero de
moles
agua
0.27672204

Nmero de
moles
cido actico
0.08734388

12

0.06185291

0.13836102

0.0698751

13

0.06185291

0.07906344

0.11645851

14

0.06185291

0.0503131

0.05822925

15

0.06185291

0.03459025

0.0388195

16

0.06185291

0.02635448

0.0698751

17

0.06185291

0.01785303

0.11645851

18

0.06185291

0.01203139

0.05822925

Mezcla

11

Nmero de moles
totales
0.42591882

12

0.27008903

13

0.25737485

14

0.17039526

15

0.13526266

16

0.15808249

17

0.19616445

18

0.13211355

Mezcla

11

Composici
n de
cloroform
o
0.145222
29

Composici
n de
agua
0.649706
05

Composici
n de
cido
actico
0.205071
66

12

0.229009
33

0.512279
3

0.258711
37

13

0.240322
26

0.307191
78

0.452485
96

14

0.362996
64

0.295272
88

0.341730
48

15

0.457279
97

0.255726
55

0.286993
48

16

0.391269
81

0.166713
47

0.442016
72

17

0.315311
5

0.091010
55

0.593677
95

18

0.468179
87

0.091068
57

0.440751
55

Mezcla

2.- Calcular las composiciones de la fase orgnica y la fase

acuosa de cada una de las mezclas
Volumen
cloroformo
(ml)
4.5
4.5
4.5
4.5

Mezcla
1
2
3
4

Volumen acido
actico
(ml)
1
2
3
4

Volumen agua
(ml)
4.5
3.5
2.4
1.5

Datos a 25C
Densidad acido actico: 1.049 gr/mol
Densidad cloroformo: 1.4768 gr/ml
Densidad agua: 0.997045 gr/ml
Para calcular la masa de nuestros componentes aplicaremos la
formula de densidad:

Despejaremos la masa de esta ecuacin quedando

Aplicando la frmula
Mezcla
1
2
3
4

Masa
cloroformo
(gr)
0.32817777
8
0.32817777
8
0.32817777
8
0.32817777
8

Masa
agua
(gr)
0.221565
56

Masa
cido actico
(gr)

0.28487

0.5245

0.415435
42
0.664696
67

1.049

0.349666667
0.26225

Ya que conocemos nuestra masa podemos obtener nuestros nmeros

de moles a partir de la ecuacin:

Despejamos nmero de moles, por lo tanto la ecuacin queda:

PM acido actico: 60.05 gr/mol

PM agua: 18.01528 gr/mol
PM cloroformo: 119.38 gr/mol
Aplicando la frmula

Mezcla
1
2
3
4

Masa
cloroformo
(gr)

Masa
agua
(gr)

0.0027490
18
0.0027490
18
0.0027490
18
0.0027490
18

0.012298
757
0.015812
688
0.023060
17
0.036896
272

Masa
cido
actico
(gr)
0.0174687
76
0.0087343
88
0.0058229
25
0.0043671
94

Ahora calcularemos la fraccin mol de nuestras mezclas, a partir del nmero

de moles de cada componente en cada una de las mezclas

1
2
3
4

Nmero de moles
totals
0.032516551
0.027296094
0.031632113
0.044012484

Composici
n de
cloroform
o
0.084542
12
0.100711
04
0.086905
93
0.062459
96

Composici
n de
agua
0.084542
12
0.100711
04
0.086905
93
0.062459
96

Mezcla

Aplicando la

Mezcla
1
2
3
4

Composici
n de
cido
actico
0.537227
21
0.319986
74
0.184082
72
0.099226
26

frmula

Fase acuosa

1
2
3

Peso
matraz
vaco
(gr)
35.0936
30.5661
23.4085

Peso
matraz con
solucin
(gr)
40.2312
37.1895
26.8398

25.7062

29.8757

Mezcla

Peso
solucin
(gr)

Volumen
(ml)

5.1376
6.6234
3.4313

4.7
4.2
3.4

4.1695

3.8

NaOH
requerido
para
titular
1.68
2.4
4.52
5.64

La relacin estequiomtrica que existe entre el NaOH y el CH3COOH

es 1:1
Solucin 1
Volumen de NaOH= volumen de CH3COOH =1.68ml

Despejaremos la masa de esta ecuacin quedando

Sacamos la m1 del acido actico:

m1=0.6244gr
Sacamos la m2 del agua
m2= .5934gr
mT=1.2178gr de la fase acuosa

n= 1.2178/60.05

n=0.0202mol de CH3COOH

mTA= H2O + CH3COOH

1.2178= CHCL3 + 0.0202
H2O =1.1975mol
Solucin 2
Sacamos la m1 del acido actico:

m1=0.4370gr
Sacamos la m2 del agua

m2= .4154.gr
mT=0.8524gr de la fase acuosa

n= .8524/60.05

n=0.01419mol de CH3COOH

mTA= H2O + CH3COOH

0.8524= CHCL3 + 0.01419
H2O =0.8382mol
Solucin 3
Sacamos la m1 del acido actico:

m1=0.2320gr
Sacamos la m2 del agua

m2= .2205gr
mT=0.4525gr de la fase acuosa

n= .4525/60.05

n=0.00753mol de CH3COOH

mTA= H2O + CH3COOH

0.4525= CHCL3 + 0.00753
H2O =0..4449mol
Solucin 4
Sacamos la m1 del acido actico:

m1=0.1859gr
Sacamos la m2 del agua

m2= 0.1767gr
mT=0.3626gr de la fase acuosa

n= .3626/60.05

n=0.006039mol de CH3COOH

mTA= H2O + CH3COOH

0.3626= CHCL3 + 0.006039
H2O =0.3565mol

Fase orgnica

1
2
3

Peso
matraz
vacio
(gr)
28.1711
33.0837
33.3036

Peso
matraz con
solucin
(gr)
34.2826
33.5998
40.5574

24.9848

32.7048

Mezcla

Peso
solucin
(gr)

Volumen
(ml)

6.1115
0.5161
7.2538

4.3
4.8
5.3

7.72

5.9

Solucin 1

NaOH
requerido
para
titular
0.02
0.8
1.78
3.26

Sacamos la m1 del acido actico:

m1=5.245gr
Sacamos la m2 del cloroformo

m2= 7.384gr
mT=12.629gr de la fase orgnica

n= 12.629/60.05

n=0.21030mol de CH3COOH

mTA= CHCL3 + CH3COOH

12.629= CHCL3 +0. 21030
CHCL3=12.41mol

Solucin 2
Sacamos la m1 del acido actico:

m1=1.3112gr
Sacamos la m2 del cloroformo

m2= 1.846gr
mT=3.1572gr de la fase orgnica

n= 3.1572/60.05

n=.0525mol de CH3COOH

mTA= CHCL3 + CH3COOH

3.1572= CHCL3 + 0.0525
CHCL3=3.1046mol
Solucin 3

Sacamos la m1 del acido actico:

m1=0.5893gr
Sacamos la m2 del cloroformo

m2= .8296gr
mT=1.4189gr de la fase orgnica

n= 1.4189/60.05

n=0.0236mol de CH3COOH

mTA= CHCL3 + CH3COOH

1.4189= CHCL3 + 0.00236
CHCL3=1.3952mol
Solucin 4
Sacamos la m1 del acido actico:

m1=0.3217gr

Sacamos la m2 del cloroformo

m2= 0.4530gr
mT=.7747gr de la fase orgnica

n= .7747/60.05

n=.001290mol de CH3COOH

mTA= CHCL3 + CH3COOH

0.7747= CHCL3 + 0.001290
CHCL3=0.7617mol

BIBLIOGRAFA

SMITH, J.M..; VAN NESS, H.C. & ABBOTT,

M.M..(2005). Introduccin a la Termodinmica
para Ingeniera Qumica. 7. Edicin en ingls.
McGraw Hill Series. Nueva York.

Levine, I.N. Fisicoquimica vol. 1. 4 ed. Mc Graw Hill Espaa 1996