MAPA DE FLUJO DE VALOR

ELABORACIN DEL MAPA DE FLUJO DE VALOR ACTUAL (VALUE

STREAM MAPPING)
Paso 1.- Dibujar los iconos por clientes, proveedores y control de
produccin

Figura 23 - Paso 1 para la Elaboracin del VSM Actual

Paso 2.- Incluir las necesidades de los clientes por mes y por da en
el cuadro de datos
Las necesidades del cliente del producto A han sido definidas en base al histrico del
ao 2008 y lo que va del 2009 segn lo muestra la Tabla 7.

Tabla 7 - Histrico de Despachos Mensuales Producto A

HISTORICO

2008

2009

MES

Unidades

Unidades

Enero

52.824

40.556

Febrero

47.795

24.809

Marzo

51.851

26.054

Abril

65.360

32.088

Mayo

63.314

40.153

Junio

63.970

37.940

Julio

48.096

Agosto

48.981

Septiembre

48.691

Octubre

53.709

Noviembre

61.732

Diciembre

112.391

Total Despachos

718.714

201.600

Promedio Mensual

59.893

33.600

Promedio Anual

46.746

Pronstico de la demanda diaria

Tabla 8 - Histrico de Despachos Diarios Producto A
Fecha

Total Producto A

31/03/2009

3482

26/03/2009

1698

19/03/2009

1247

17/03/2009

769

13/03/2009

2113

10/03/2009

2966

05/03/2009

1575

02/03/2009

3511

Total Despachos

17.361

Promedio Diario

2.170

Min

769

Max

3.511

Los acuerdos de entrega al cliente con sus respectivas cantidades son

detallados en el cono de datos del proceso.
Una vez confirmado el pedido, los acuerdos de entrega con el cliente son:
24 horas a nivel nacional con excepciones
48 horas las provincias de Machala, Galpagos y Loja

Figura 24 - Paso 2 para la Elaboracin del VSM Actual

Paso 3.- Calcular la produccin diaria de los contenedores/camiones

Normalmente se tiene dos camiones y una camioneta

Paso 4.- Dibujar la salida con el icono de envo y frecuencia de

entregar a los camiones
En este estudio, los iconos son representados por camiones porque es va Courier
terrestre y la frecuencia es diaria.

Paso 5.- Dibujar la entrada con el icono de recepcin, el camin y la

frecuencia de recepciones
En este estudio los iconos son representados por camiones porque la recepcin de la
mercadera es con transporte terrestre y la frecuencia es semanal cuando es una
recepcin externa y diario cuando es una recepcin de producto terminado provisto
por el proveedor de produccin considerado en este estudio.

Figura 25 - Pasos 4 y 5 para la Elaboracin del VSM Actual

Paso 6.- Aadir cajas de proceso en secuencia, de izquierda a

derecha
Los procesos que intervienen en el despacho parten de una provisin de inventario de
producto terminado almacenado, seguido est el picking, el packing que incluye
pasador, verificar, facturacin, embalaje y entrega de documentos al Courier para la
distribucin y entrega al cliente.

Paso 7.- Completar con la tabla de datos de cada proceso

En la tabla de datos se colocan los datos obtenidos en la medicin del proceso
(picking y packing) considerando:

Nmero de personas que intervienen en un proceso/actividad

Tamao del Lote .- cantidad de producto

Tiempo de Ciclo.- Tiempo que transcurre entre la entrada de un proceso y la

salida de otro.

Tiempo de transicin, cambio.- el tiempo para pasar de la produccin de un

producto en el proceso a otra actividad

Uptime % = Porcentaje de sobretiempo

Paso 8.- Registrar los tiempos del proceso

Se realiza las sumatorias del tiempo de procesamiento y tiempo de espera (transicin).

Paso 9.- Aadir flechas de comunicacin, notas, mtodos y

frecuencias
Las flechas de comunicacin incluidas en el mapa de flujo de valor de la figura 26,
indican si las vas de comunicacin son manuales o electrnicas, con la respectiva
frecuencia de envo.

Figura 26 - Mapa de Flujo de Valor Actual del Proceso de Gestin de

Despachos
Gestin de Servicio al Cliente (Manejo de Pedidos)

Simbologa utilizada en el anlisis de valor agregado

Simbologa utilizada para el mapa de flujo de valor

VSM Proceso Smbolos

Customer/Supplier
Cliente / Proveedor

This icon represents the Supplier when in the upper left, the usual starting point for
material flow. Este icono representa el Proveedor, cuando en la parte superior
izquierda, el habitual punto de partida para flujo de materiales. The customer is
represented when placed in the upper right, the usual end point for material flow. El
cliente se representa el momento de su puesta en la parte superior derecha, el
punto final de costumbre para el flujo de material.
This icon is a process, operation, machine or department, through which material
flows. Este icono es un proceso, el funcionamiento, el equipo o departamento, a
travs del cual los flujos de materiales. Typically, to avoid unwieldy mapping of
every single processing step, it represents one department with a continuous,
internal fixed flow path. Normalmente, para evitar difcil de manejar la cartografa de
cada paso del proceso, que representa un departamento, que fija la trayectoria del
flujo.

Dedicated Process
Dedicado Proceso

Data Box Caja de

datos

In the case of assembly with several connected workstations, even if some WIP
inventory accumulates between machines (or stations), the entire line would show
as a single box. En el caso de reunin de trabajo con varios conectados, aun
cuando algunos inventarios se acumulan entre las mquinas (o estaciones), la lnea
entera se muestran como una sola caja. If there are separate operations, where
one is disconnected from the next, inventory between and batch transfers, then use
multiple boxes. Si hay operaciones separadas, cuando una est desconectada de
la prxima, entre los inventarios y las transferencias por lotes y, a continuacin,
utilizar varias cajas.
This icon goes under other icons that have significant information/data required for
analyzing and observing the system. Este icono es el marco de otros iconos que
tienen un peso significativo en la informacin y datos necesarios para analizar y
observar el sistema. Typical information placed in a Data Box underneath
FACTORY icons is the frequency of shipping during any shift, material handling
information, transfer batch size, demand quantity per period, etc. Tpica informacin
de datos en un recuadro debajo FBRICA iconos es la frecuencia del transporte
durante cualquier cambio, de manipulacin de materiales de informacin, la
transferencia de lotes de tamao, cantidad de la demanda por perodo, etc .Typical
information in a Data Box underneath MANUFACTURING PROCESS icons: C/T
(Cycle Time) - time (in seconds) that elapses between one part coming off the
process to the next part coming off, C/O (Changeover Time) - time to switch from
producing one product on the process to another Uptime- percentage time that the
machine is available for processing EPE (a measure of production rate/s) - Acronym
stands for "Every Part Every___". Tpico de datos de informacin en un recuadro
debajo PROCESO DE FABRICACIN iconos: C / T (Ciclo de Tiempo) - tiempo (en
segundos) que transcurre entre una parte viene de el proceso para la siguiente
parte salirse, C / O (cambio de hora) - el tiempo de pasar de la produccin de un
producto en el proceso a otro tiempo de actividad-porcentaje de tiempo que la
mquina est disponible para la transformacin - uso OPERADOR proceso icono
dentro de cajas de producto Nmero de variaciones de la capacidad disponible
(basado en el tamao del lote y el proceso de transferencia de material tipo)
This symbol indicates that multiple processes are integrated in a manufacturing
workcell. Este smbolo indica que varios procesos se integran en una fabricacin
workcell. such cells usually process a limited family of similar products or a single

Workcell Workcell

product. tales clulas un proceso limitado por lo general la familia de productos

similares o de un solo producto. Product moves from process step to process step
in small batches or single pieces. Producto del proceso se mueve paso a paso en el
proceso de pequeos lotes o piezas nicas.

VSM Material Smbolos

Inventory Inventario

Shipments Envos

These icons show inventory between two processes. Estos iconos muestran
inventario entre dos procesos. While mapping the current state, the amount of
inventory can be approximated by a quick count, and that amount is noted
beneath the triangle. If there is more than one inventory accumulation, use an
icon for each. Si bien la cartografa del estado actual, la cantidad de inventario
puede ser aproximado por un conteo rpido, y esa cantidad se observa por
debajo del tringulo. Si hay ms de una acumulacin de inventario, utiliza un
icono para cada uno.
This icon also represents storage for raw materials and finished goods. Este
icono representa tambin el almacenamiento de materias primas y productos
terminados.
This icon represents movement of raw materials from suppliers to the Receiving
dock/s of the factory. Or, the movement of finished goods from the Shipping
dock/s of the factory to the customers Este icono representa el movimiento de
materias primas de los proveedores a la recepcin de muelle / s de la fbrica. O
bien, el movimiento de productos terminados desde el muelle de embarque / s de
la fbrica a los clientes
This is an inventory 'supermarket" (kanban stockpoint). Like a supermarket, a
small inventory is available and one or more downstream customers come to the
supermarket to pick out what they need. The upstream workcenter then
replenishes stocks as required. Se trata de un inventario "supermercado"
(Kanban). Al igual que un supermercado, un pequeo inventario est disponible y
uno o ms clientes vienen abajo al supermercado a escoger lo que necesitan. El
ro arriba entonces repone existencias, segn sea necesario.

Supermarket
Supermercado

Material Pull Tire de

material

FIFO Lane FIFO Lane

When continuous flow is impractical, and the upstream process must operate in
batch mode, a supermarket reduces overproduction and limits total inventory.
Cuando el flujo continuo es impracticable, y el ascendente proceso debe operar
en modo batch (por lote), un supermercado y los lmites que reduce el exceso de
inventario total.

Supermarkets connect to downstream processes with this "Pull" icon that

indicates physical removal. Supermercados conectarse a los procesos con este
"tire" el icono que indica la eliminacin fsica.

First-In-First-Out inventory. First-In-First-Out inventario. Use this icon when

processes are connected with a FIFO system that limits input. Utilice este icono
cuando los procesos estn relacionados con un sistema FIFO que limita de
entrada. An accumulating roller conveyor is an example. Acumulando un
transportador de rodillos es un ejemplo. Record the maximum possible inventory.
Grabar el mximo posible de inventario.

Safety Stock Stock de

seguridad

This icon represents an inventory "hedge" (or safety stock) against problems such
as downtime, to protect the system against sudden fluctuations in customer
orders or system failures. Notice that the icon is closed on all sides. Este icono
representa un inventario "de cobertura" (o la seguridad de las existencias) en
contra de problemas como el tiempo de inactividad, para proteger el sistema
contra fluctuaciones bruscas en los pedidos de los clientes o los fallos del
sistema. Observe que el icono est cerrado por todos los lados. It is intended as
a temporary, not a permanent storage of stock; thus; there should be a clearlystated management policy on when such inventory should be used. Es como un
temporal, no permanente de almacenamiento de existencias, por lo que, debera
haber una clara poltica de gestin del inventario, cuando estos deben ser
utilizados.

Shipments from suppliers or to customers using external transport. Los envos de

los proveedores o los clientes que utilizan el transporte exterior.
External Shipment
Envio externos

VSM Informacin Smbolos

Production Control
Control de produccin

Manual Info Manual de

Informacin

Electronic Info
Informacin
electrnica

Production Kanban
Kanban de produccin

Withdrawal Kanban
Retiro Kanban

This box represents a central production scheduling or control department,

person or operation. Este cuadro representa una programacin de la produccin
o departamento de control, la persona o la operacin.

A straight, thin arrow shows general flow of information from memos, reports, or
conversation. Una recta, delgada flecha indica flujo general de informacin de
las notas, informes, o una conversacin. Frequency and other notes may be
relevant. Frecuencia y otras notas pueden ser pertinentes.

This wiggle arrow represents electronic flow such as electronic data interchange
(EDI), the Internet, Intranets, LANs (local area network), WANs (wide area
network). Esta flecha representa menear flujo electrnico como el intercambio
electrnico de datos, Internet, Intranet, LAN (red de rea local), redes WAN (red
de rea amplia). You may indicate the frequency of information/data interchange,
the type of media used ex. Usted puede indicar la frecuencia de la informacin y
de intercambio de datos, el tipo de medios utilizados ejemplo: fax, phone, etc.
and the type of data exchanged. fax, telfono, etc y el tipo de datos
intercambiados.

This icon triggers production of a pre-defined number of parts. Este icono

desencadena la produccin de un nmero predefinido de partes. It signals a
supplying process to provide parts to a downstream process. Es el suministro de
seales de un proceso para proporcionar a las partes un proceso de abajo.

This icon represents a card or device that instructs a material handler to transfer
parts from a supermarket to the receiving process. The material handler (or
operator) goes to the supermarket and withdraws the necessary items. Este
icono representa a una tarjeta o dispositivo que encarga a un manejador de
materiales para el traslado de una parte de un supermercado a la recepcin de

proceso. El material manejador (u operador) va al supermercado y retire los

elementos necesarios.
This icon is used whenever the on-hand inventory levels in the supermarket
between two processes drops to a trigger or minimum point. Este icono se utiliza
en los casos en la mano los niveles de inventario en el supermercado entre dos
procesos de baja a un mnimo o punto de activacin. When a Triangle Kanban
arrives at a supplying process, it signals a changeover and production of a
predetermined batch size of the part noted on the Kanban. Cuando un tringulo
Kanban llega a un proceso de suministro, que las seales de un cambio y la
produccin de un determinado tamao del lote de la parte que se indica en el
Kanban. It is also referred as "one-per-batch" kanban. Tambin es mencionado
como "uno-por-lote" Kanban.

Signal Kanban Seal

Kanban

Kanban Post Publicar

Kanban

A location where kanban signals reside for pickup. Un lugar donde residen
Kanban seales para su recogida. Often used with two-card systems to
exchange withdrawal and production kanban. A menudo se utiliza con dos
sistemas de tarjetas para el intercambio de retirada y de la produccin Kanban.

Scheduling using MRP/ERP or other centralized systems. Programacin

utilizando MRP / ERP u otros sistemas centralizados.
MRP/ERP MRP / ERP
Gathering of information through visual means. Recopilacin de informacin a
travs de medios visuales.
Go See Ir Ver

This icon represents verbal or personal information flow. Este icono representa
verbal o flujo de informacin personal.
Verbal Information
Informacin verbal

VSM General Smbolos

These icons are used to highlight improvement needs and plan kaizen workshops at
specific processes that are critical to achieving the Future State Map of the value
stream. Estos iconos se utilizan para destacar las necesidades y plan de mejora
kaizen talleres especficos en los procesos que son fundamentales para lograr el
Kaizen Burst Kaizen futuro Mapa del valor corriente.
Rfaga

Operator Operador

This icon represents an operator. Este icono representa un operador. It shows the
number of operators required to process the VSM family at a particular workstation.
Se muestra el nmero de agentes necesarios para el proceso de VSM familia, en
un trabajo.

Timeline Cronologa

The timeline shows value added times (Cycle Times) and non-value added (wait)
times. El calendario muestra el valor aadido veces (ciclos) y no el valor aadido
(espera) veces. Use this to calculate Lead Time and Total Cycle Time. Utilcelo para
calcular el tiempo de ciclo total de tiempo.