UNIVERSIDAD NACIONAL DE INGENIERA

FACULTAD DE INGENIERA QUMICA Y TEXTIL

REA ACADMICA DE INGENIERA QUIMICA

INFORME N 04
LABORATORIO DE

FISICOQUIMICA I
QU-426 A

Ttulo: Densidad de lquidos.

Realizado por:
Falcon Grande,Abraham
Gastelo Casal Cristina del Pilar
Isla Ramos, Jordano
Mesa de trabajo: 3
Responsables de la prctica:
Ing. Olga Bulln Camarena
Ing. Marcos Surco lvarez
Perodo Acadmico: 2015 - 1

NOTA

Fecha de realizacin de prctica: 22 / 05 / 15

Fecha de presentacin del informe: 29/ 05 / 15

INDICE
1. OBJETIVO
ESPECIFICO------------------------------------------------------------------------3
2. FUNDAMENTO
TEORICO----------------------------------------------------------------------3

3. TABLA
DE
DATOS--------------------------------------------------------------------------------5
4. CALCULOS
Y
RESULTADOS------------------------------------------------------------------6
5. DISCUSION
DE
RESULTADOS---------------------------------------------------------------9
6. OBSERVACIONES-------------------------------------------------------------------------------9
7. CONCLUSIONES---------------------------------------------------------------------------------9
8. RECOMENDACIONES--------------------------------------------------------------------------10
9. ANEXO----------------------------------------------------------------------------------------------10
10. BIBLIOGRAFIA------------------------------------------------------------------------------------11

DENSIDAD DE LIQUIDOS
1. OBJETIVO ESPECIFICO:
Conocer y manejar adecuadamente las tablas y manuales para hallar la
densidad de lquidos a diferentes temperaturas y/o concentraciones.
Aprender el uso correcto del picnmetro y de la balanza de Westphal en
la medicin de densidades de lquidos.

 Estudiar las relaciones que existen entre la densidad de soluciones

liquidas y su temperatura y concentracin.

2. FUNDAMENTO TEORICO:

Densidad absoluta:
La densidad o densidad absoluta es la magnitud que expresa la
relacin entre la masa y el volumen de una sustancia. Su unidad en el
Sistema Internacional es kilogramo por metro cbico (kg/m), aunque
frecuentemente tambin es expresada en g/cm. La densidad es
una magnitud intensiva.

m
V

Densidad relativa:
Es una comparacin de la densidad de una sustancia con la densidad
de otra que se toma como referencia. Ambas densidades se expresan
en las mismas unidades y en iguales condiciones de temperatura y
presin. La densidad relativa es adimensional (sin unidades), ya que
queda definida como el cociente de dos densidades.
_

Peso especfico:
Se le llama peso especfico a la relacin entre el peso de
una sustancia y su volumen.Su expresin de clculo es:
_

w
Y
V
Balanza de Westphal:
La balanza de Mohr-Westphal es una balanza de brazos desiguales
que se utiliza para la determinacin de densidades de lquidos. En
esencia, consta de un armazn o montura ajustable en altura sobre el
que se apoya una varilla segmentada en dos brazos. El brazo ms
corto termina en una pesa compacta fija, provista de una aguja que
debe enfrentarse con otra aguja fijada al armazn para obtener el
equilibrio. Del extremo del brazo largo pende, mediante un hilo
delgado y ligero, un inmersor de vidrio que suele llevar incorporado
un termmetro para medir la temperatura del lquido cuya densidad
se desea medir. En el brazo largo hay marcadas diez muescas,
numeradas del 1 al 10. La balanza dispone de un juego de cinco
jinetillos o reiters (del alemn, jinetes): dos grandes que, aunque
diferentes en forma y funcin, tienen el mismo peso, y otros tres ms
pequeos, cuyos pesos son la dcima, la centsima y la milsima de
aquellos, respectivamente.

El Picnme
medicin

Picnmetro:
tro es un instrumento de
cuyo volumen es

conocido y permite conocer la densidad o peso especfico de

cualquier fluido ya sea lquido o slido mediante gravimetra a una
determinada temperatura. La metodologa que estudia los resultados
obtenidos mediante este instrumento se denomina Picnometra.
El picnmetro consta de un envase generalmente en forma de uso
achatado en su base o cilndrico de volumen calibrado construido por
lo general con vidrio o acero inoxidable y que dispone de un tapn
provisto de un finsimo capilar, de tal manera que puede obtenerse
un volumen con gran precisin. Esto permite medir la densidad de
un fluido, en referencia a la de un fluido de densidad conocida como
el agua (usualmente) o el mercurio (poco usado por ser txico).

3) TABLA DE DATOS:
3.1) DATOS

EXPERIMENTALES:

METODO DE LA BALANZA DE

WESTPHAL

TABLA.1
SUSTANCIA

TEMPERATURA(C)

DENSIDAD(g/ml)

AGUA

23

1.005

ETANOL

24

0.801

METODO DEL PICNOMETRO

TABLA. 2
SUSTANCIA

Etanol

MASA PICNOMETRO SECO(g)

16.67

MASA PICNOMETRO + ETANOL(g)

37

VOLUMEN (ml)

25

TEMPERATURA(C)

22

TABLA. 3
SUSTANCIA
TEMPERATURA(
C)

Agua
22

40

60

80

MASA DEL
SISTEMA(g)

41.68

41.53

41.28

40.42

3.2) DATOS TEORICOS:

Para el etanol : Densidad del etanol 95% a 22C = 0.800g/ml
Para el agua:
TEMPERATUR
A (C)

22

40

60

80

DENSIDAD
(g/ml)

0.99786

0.99225

0.98313

0.97160

4.CALCULOS Y RESULTADOS:
4.1) METODO DE LA BALANZA DE WESTPHAL:

Lquido: Agua ( 23C )

Como plasmamos en la figura 1 nuestros
resultados experimentales:
agua = 1 + 0.005 = 1.005 g/ml
agua terico= 0.99762 g/ml
%error = 0.740 %
Gravedad especfica = lquido / agua
Gravedad especfica = 1.007

resultados experimentales:
etanol = 0.8 + 0.001
etanol terico=
0.800
%error = 0.125%
agua terico= 0.99738
Gravedad
agua
Gravedad
Fig.2. Balanza de Westphal

Fig.1. Balanza de Westphal con respecto al agua

Lquido: Etanol al 96 % ( 24C )
Como plasmamos en
la figura 2 nuestros

4.1) METODO DEL

= 0.801 g/ml
g/ml
g/ml
especfica = lquido /
especfica = 0.8031
con respecto al etanol

PICNOMETRO:

Calculo del volumen exacto del picnmetro

a) Para el etanol:
m

etanol

terica

=20.33gr
= 0.800gr/ml

Vetanol=m/=25.4125ml
Entonces el volumen exacto del picnmetro:
V

picnmetro

=25.4125ml

b) Para el agua:
A 22C
m agua=25.01gr

terica

agua

=0.99786gr/ml

=m/=25.0636ml

Entonces el volumen exacto del picnmetro:

V

picnmetro

=25.0636ml

A 40C
=24.86gr

agua

terica

agua

=0.99225 gr/ml

=m/=25.0542ml

Entonces el volumen exacto del picnmetro:

V

picnmetro

=25.0542ml

A 60C
=24.61gr

agua

terica

agua

=0.98313gr/ml

=m/=25.0323ml

Entonces el volumen exacto del picnmetro:

V

picnmetro

=25.0323ml

A 80C
=23.759gr

agua

terica

agua

=0.97160gr/ml

=m/=24.4535ml

Entonces el volumen exacto del picnmetro:

V

picnmetro

=24.4535ml

Calculo de las densidades absolutas de los lquidos empleados

a) Para el etanol
m etanol=20.33gr
Vpicnometro =25ml
=m/v=0.8132gr/ml
b) Para el agua

A 22C
m agua=25.01gr
Vpicnometro =25ml
=m/v=1.0004 gr/ml
%error=0.255%
A 40C
m agua=24.86gr
Vpicnometro =25ml
=m/v=0.994 gr/ml
%error=0.176%

A 60C
m agua=24.61gr
Vpicnometro =25ml
=m/v=0.9844 gr/ml
%error=0.129%
A 80C
m agua=23.759gr
Vpicnometro =25ml
=m/v=0.95036 gr/ml
%errror=2.186%

5. DISCUSION DEL RESULTADO:

Durante las experiencias realizadas para calcular la densidad del etanol
por el mtodo de la balanza de Westphal se realizo con bastante
precisin, ya que nuestros resultados estuvieron cercanos a los tericos
con un error del 0.125%. En comparacin con el picnmetro que el error
nos resulto solo un poco mayor.

6. OBSERVACIONES:
Pudimos observar que la balanza estaba desequilibrada por lo que
procedimos a calibrarla para empezar con el experimento.
Respeto al picnmetro observamos el reboce del agua por el capilar, al
igual que alguna burbujear que procedimos a eliminar antes de empezar
de tomar el tiempo en el termostato.

7. CONCLUSIONES:
Durante las experiencias realizadas para calcular la densidad del etanol
mediante el mtodo del picnmetro y la balanza de Westphal, se puso
comprobar que estos son muy eficientes para determinar la densidad de
los lquidos que no se encuentran en tablas a diferentes temperaturas.
Comparando ambos mtodos nos resulta ms eficiente el mtodo de
Westphal que el del picnmetro, ya que en este mtodo el agua que
reboza por el capilar puede influir en la masa medida en la balanza
analtica.

8. RECOMENDACIONES:
Se debe llevar el picnmetro completamente seco y limpio para pesarlo
en la balanza analtica pues si no alterara en su masa.

Tratar de que ninguna burbuja este en el interior del capilar.

Al secar el picnmetro evitar calentarlo por medio de las manos pues
habra [perdidas del liquido por el rebose.
Antes de realizar la experiencia se debe fijar la balanza de Westphal
sobre una superficie plana y estable ya que podra influir en las
mediciones de la densidad.
Se debe calibrar la balanza de Westphal con agua destilada antes de
realizar la experiencia con la muestra problema.
Tener en cuenta que el buzo no debe tocar el fondo de la probeta y que
no debe estar totalmente sumergido, para mejores resultados.

9. ANEXO:
Aremetro:
Se ha encontrado una aplicacin considerable en la tecnologa por su
sencillez y su comodidad. Consta de una ampolla prolongada n un vstago
graduado, el instrumento flota verticalmente con un peso en el extremo
inferior, este mtodo es el me nos exacto de todos los que pueden
emplearse.

El mtodo del tubo sumergido:

Para medir la densidad se basa en la medida de la presin necesaria para
obligar exactamente a salir u gas(aire) desde la base de un tubo abierto
encima del cual hay una columna de liquido de una altura constante.Este
instrumento es semejante al empleado para medir niveles de lquidos en
recipientes opacos o cerrados.

Dilatmetro:
Es un picnmetro adaptado al estudio de la densidad como funcin de
temperatura o del tiempo. Un bulbo sencillo unido a un tubo capilar
graduado puede servir como dilatmetro, al variar la temperatura o al
producirse alguna reaccin en el lquido, puede determinarse la variacin del
volumen de la masa del lquido por la posicin del menisco en el capilar.

El gravitometro Arrco:
Se basa en el peso de un volumen constante (1L) de un lquido circulante. Un
bulbo metlico hueco est suspendido de los extremos libres de un par de
tubos de entrada y salida que actan como una balanza de resorte. El bulbo
sube o baja cuando la densidad del liquido disminuye o aumenta, actuando
mecnicamente como u registrador. Una aplicacin tpica es el anlisis de las
mezclas de propano y butano en las corrientes de las refineras de gasolina.

11.BIBLIOGRAFIA:
Levine, Ira N. Fisicoquimica Editorial Mc Graw- Hill .

Raymond Chang Quimica, setima edicin, Mc Graw- Hill Interamericans,

2010, Pag(429-478).
Paul Ander y Anthony J Sonessa Principios de la qumica, cuata reimpresin,
Editorial Limusa S.A 1938, Pag 211-217.