Universidad Nacional Mauro de San Marcos

INDICE
Pgs.
I.

RESUMEN.............................................................................................................1

II.

INTRODUCCIN.................................................................................................2

III.

PRINCIPIOS TEORICOS.....................................................................................3

IV.

TABLA DE DATOS Y CALCULOS.......................................................................5

V.

EJEMPLO DE CALCULOS..................................................................................8

VI.

ANLISIS Y DISCUSION DE RESULTADOS....................................................10

VII.

CONCLUSIONES................................................................................................11

VIII.

RECOMENDACIONES.......................................................................................12

IX.

BIBLIOGRAFIA..................................................................................................13

E.A.P. Qumica

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RESUMEN
El objetivo de la presente prctica es el determinar el peso molecular de un
determinado soluto mediante el descenso del punto de congelacin para lo cual
trabajaremos a las condiciones de 756 mmHg, 21.5C y 94% de humedad relativa.
El mtodo a usar consistir en colocar una porcin de la disolucin a una
temperatura adecuada, varios grados por debajo de su punto de congelacin, y
observar la temperatura de esta porcin de disolucin a medida que se enfran. La
disolucin se debe agitar continuamente, y sobre esta hay que tener especial cuidado,
para evitar que el disolvente se congele sobre las paredes del tubo que contiene la
disolucin.
El punto de congelacin se determina por la aparicin de partculas slidas. La
temperatura se mide con el termmetro de Beckman que es un termmetro diferencial,
que se puede ajustar con una escala muy escala en la regin del punto de congelacin.
Para lograr que la temperatura descienda lo necesario se utilizo abundante hielo.
Al finalizar la practica obtuvimos un error del 6.44 %, este es un error por exceso,
se debe a que la agitacin no fue uniforme y a que posiblemente no se fue muy exacto al
momento de tomar la temperatura.
Una aclaracin es que el punto de congelacin de una solucin es directamente
proporcional a la presin de vapor del solvente por el soluto disuelto.

E.A.P. Qumica

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INTRODUCCIN
El presente experimento tiene como tema principal la determinacin del peso
molecular de un soluto disuelto en un solvente, dicha determinacin se realizar mediante el
mtodo crioscpico o del descenso del punto de congelacin.
Se comprueba experimentalmente mediante la prctica, que el punto de congelacin de una
sustancia, disminuye al agregarle un determinado peso de soluto, adems se comprueba que al
ocurrir el cambio de estado de la sustancia, la temperatura permanece constante mientras dura
todo el proceso de cambio de estado, pudindose hallar dicha temperatura mediante grficas
de curvas de enfriamiento, de las cuales obtenemos una diferencia de temperaturas que
representan el descenso de punto de congelacin, que nos sirve para calcular el peso molecular
de soluto.
Mediante la prctica, podemos darnos cuenta de la efectividad del sistema utilizado, as
como tambin, determinar cuales fueron las fuentes de error, y corregirlas para experiencias
posteriores.
El mtodo empleado es el de Beckmann quien se basa en el descenso del punto de
congelacin, que consta de un termmetro el cual tiene un deposito de mercurio en la parte
superior, por medio del cual es posible variar la cantidad de mercurio de la cubeta, de forma
que pueda utilizarse amplia gama de temperaturas. En la prctica es necesario conocer la
diferencia de temperatura ya que este termmetro no mide temperaturas reales, la ventaja es
que puede leer temperaturas con una precisin de 0.001 grados

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PRINCIPIOS TERICOS
1. PUNTO DE SOLIDIFICACIN O PUNTO DE CONGELACIN
Temperatura a la que un lquido sometido a una presin determinada se transforma en slido.
El punto de solidificacin de un lquido puro (no mezclado) es en esencia el mismo que el punto
de fusin de la misma sustancia en su estado slido, y se puede definir como la temperatura a
la que el estado slido y el estado lquido de una sustancia se encuentran en equilibrio. Si
aplicamos calor a una mezcla de sustancia slida y lquida en su punto de solidificacin, la
temperatura de la sustancia permanecer constante hasta su licuacin total, ya que el calor se
absorbe, no para calentar la sustancia, sino para aportar el calor latente de la fusin. Del
mismo modo, si se sustrae el calor de una mezcla de sustancia slida y lquida en su punto de
solidificacin, la sustancia permanecer a la misma temperatura hasta solidificarse
completamente, pues el calor es liberado por la sustancia en su proceso de transformacin de
lquido a slido. As, el punto de solidificacin o el punto de fusin de una sustancia pura
pueden definirse como la temperatura a la que la solidificacin o fusin continan una vez
comenzado el proceso.
2. DESCENSO DEL PUNTO DE CONGELACIN
Cuando se enfra una solucin diluida se alcanza finalmente la una temperatura a la
cual el disolvente slido comienza a separarse de la solucin. La temperatura a la cual
comienza a separarse se llama punto de congelacin de la solucin. Mas generalmente, el
punto de congelacin de una solucin se puede definir como la temperatura a la cual una
solucin particular esta en equilibrio con el disolvente slido.
El abatimiento del punto de congelacin de una sustancia de una solucin es una
consecuencia de la reduccin en la presin de vapor del disolvente por la disolucin del soluto.
Para comprender lo anterior, considrese el diagrama presin de vapor-temperatura que se
muestra en la figura 2. En este diagrama, AB es la curva de sublimacin del disolvente slido,
en tanto CD es la curva de presin de vapor del solvente lquido puro. En el punto de
congelacin del disolvente puro las fases slida y lquida estn en equilibrio y, en
consecuencia, ambas deben tener a esta temperatura idnticas presiones de vapor. El nico
punto del diagrama en el que las dos formas del disolvente puro tienen la misma presin de
vapor es B, la interseccin de AB y CD y, por lo tanto, T o, la temperatura correspondiente a B,
debe ser el punto de congelacin del disolvente puro. Sin embargo, cuando un soluto se
disuelve en un disolvente, la presin de vapor de este ltimo se reduce y no puede existir por
ms tiempo el equilibrio a To. Para determinar el nuevo punto de equilibrio entre la solucin
del soluto y el disolvente slido, se debe hallar la temperatura a la que la presin de vapor de
la solucin es igual a la del slido, es decir, la temperatura a la cual la curva de presin de
vapor de la solucin, EF, siempre est abajo de la del disolvente puro, la interseccin de EF y
AB slo puede ocurrir, en un punto como E, para el cual la temperatura es menor que T o. Por
tanto, cualquier solucin del soluto en el disolvente debe tener un punto de congelacin, T,
inferior al del disolvente, To. El descenso del punto de congelacin de una solucin se define
como T f To T y representa el numero de grados en que el punto de congelacin de una
solucin es menor que el disolvente puro.
En vista de la facilidad con que se pueden obtener datos bastante precisos del punto de
congelacin, tales datos son particularmente apropiados para determinar masas moleculares
de solutos. Los clculos son exactamente anlogos a los efectuados en relacin con la
elevacin del punto de elevacin del punto de ebullicin, as como tambin las ecuaciones y los
datos requeridos:

1000m2
...........................(1)
m1M 2

Tc K c

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Con base en la cual la masa molecular ser:

1000m2
...........................(2)
m1T

M 2 K c

3. DESCENSO DEL PUNTO DE CONGELACIN DE LAS SOLUCIONES:

Al enfriar una solucin diluida, se alcanza eventualmente una temperatura en la cual un
solvente slido comienza a separarse. La temperatura en que comienza tal separacin se
conoce como punto de congelacin de la solucin, que de una manera ms general se define
como aquella temperatura en la cual una solucin particular se halla en equilibrio con el
solvente slido.
Las soluciones se congelan a temperaturas menores que el solvente puro. El descenso del
punto de congelacin de una solucin es, otra vez, una consecuencia directa de la disminucin
de la presin de vapor del solvente por el soluto disuelto. Para darnos cuenta de este hecho,
consideremos el diagrama de presin de vapor-temperatura (ser observado en el apndice) en
el cual AB es la curva de sublimacin del solvente slido, mientras que CD es de presin de
vapor del liquido solvente puro. En el punto de congelacin de este ltimo, se hallan en
equilibrio la fase slida y la liquida y en consecuencias ambas deben poseer idntica presin de
vapor. El nico punto de la grfica en la cual ambas formas del solvente puro tienen igual
presin de vapor es en B, interseccin de AB y CD, y, por tanto, T o, que corresponde a B, debe
ser el punto de congelacin del solvente puro. Cuando en este se disuelve un soluto, hay un
descenso de la presin de vapor de este ultimo, y ya no hay equilibrio a T o, sino que se alcanza
de nuevo cuando la curva de presin de vapor de la solucin, corta la de sublimacin, y
entonces tendremos el punto de congelacin de la solucin. Como la curva de presin de vapor
de la solucin, EF, queda debajo de la del solvente puro, la interseccin de EF y AB tiene lugar
solamente en un punto tal como E para el cual la temperatura es menor que T o. De aqu que
cualquier solucin deba tener un punto de congelacin T, menor que la del solvente T o.

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DETALLES EXPERIMENTALES
1. MATERIALES Y REACTIVOS:
-

Aparato crioscpico de Beckmann, termmetro, pipetas aforadas de 5 y 25 mL, vasos.

Solvente: H2O

Soluto: UREA

2. PROCEDIMIENTO:
DETERMINACION DEL PESO MOLECULAR DE UN SOLUTO EN SOLUCION:
Primero se calibr el termmetro Beckmann (calibrado por la profesora) a una escala de
temperatura adecuada, esto se realiz considerando el punto de congelacin de la UREA , para
ello se empleo un bao de temperatura adecuada. Luego se arm el equipo de la figura , con el
tubo porta muestra y la chaqueta de aire limpio y seco y se verti 25mL de H 2O destilada que
se encontraba a 21C y se coloc el termmetro Beckmann calibrado y el agitador y se coloc
el tubo porta muestra dentro de la chaqueta de aire. Todo el conjunto se introdujo dentro en el
bao de enfriamiento que se encontr a 6C aprox. Y se agit suavemente el solvente contenido
en el tubo porta muestra, hasta que comenz a congelarse. Por ltimo la temperatura se anot
cada 20 segundos, esto a partir de 5.90 grados hasta que la lectura de la temperatura se hizo
constante, esta temperatura corresponde al punto de congelacin del H 2O. Despus de aquella
operacin se pes 0.4003g de soluto y se agreg al tubo porta muestra utilizando el orificio B y
se procedi a agitar el solvente hasta disolver completamente el soluto, luego el tubo porta
muestra se coloc en la chaqueta de aire y se determin el punto de congelacin de la solucin
repitiendo los procedimientos anteriores.

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TABLA DE DATOS Y CALCULOS

TABLA 01: Condiciones experimentales
P (mmHg)
756

T(C)
21

H. R. (%)
94

TABLA 02: Datos del Punto de Congelacin del Agua (Tomados cada 20 s.)
t (s)
0
5
10
15
20
25
30
35
40
45
50
55
60
65
70
75
80
85
90
95
100
105
110
115
120
125
130
135
140
145
150
155

T (C)
4.9
4.8
4.7
4.6
4.5
4.4
4.3
4.25
4.2
4.1
4
3.9
3.85
3.8
3.75
3.65
3.6
3.5
3.45
3.35
3.3
3.2
3.1
3
2.95
2.86
2.75
2.68
2.6
2.5
2.4
2.35

t (s)
160
165
170
175
180
185
190
195
200
205
210
215
220
225
230
235
240
245
250
255
260
265
270
275
280
285
290
295
300
305
310

T (C)
2.3
2.25
2.2
2.1
2.05
1.95
1.85
1.8
2.4
2.65
2.98
2.85
2.86
2.89
2.85
2.86
2.87
2.88
2.88
2.87
2.87
2.86
2.86
2.85
2.84
2.84
2.83
2.83
2.8
2.79
2.78

TABLA 03:Datos del Punto de Congelacin del Agua con Urea ( Tomados cada 40 s. )

E.A.P. Qumica

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Segundo
(s)
0
5
10
15
20
25
30
35
40
45
50
55
60
65
70
75
80
85
90
95
100
105
110

Segundos
(s)
115
120
125
130
135
140
145
150
155
160
165
170
175
180
185
190
195
200
205
210
215
220

T C
4.63
4.44
4.39
4.27
4.26
4.25
4.24
4.1
3.49
3.98
3.97
3.96
3.95
3.94
3.94
3.8
3.8
3.8
3.79
3.79
3.74
3.74
3.74

T C
3.74
3.73
3.7
3.71
3.71
3.71
3.75
3.7
3.59
3.58
3.65
3.65
3.65
3.65
3.66
3.67
3.68
3.65
3.69
3.63
3.67
3.65

TABLA 04 : Datos de la urea

W de la Urea CH4N2O (g)

PM de la Urea CH4N2O (g)

0.4003

60.06

TABLA 05 : Datos sobre el Agua

Punto de Congelacin (C)

K ( K.Kg Solv./Mol)

0.0

1.86

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Calor latente de Fusin

(Cal/g)
79.1

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EJEMPLOS DE CALCULO
Clculo del peso molecular del soluto (muestra x).
M soluto =

1000 K Wsoluto
Wsolvente T

.............. (I)

Donde:
K= constante crioscopia = 1.86C-g/mol.
W soluto (muestra x) = 0,4003 g

T = Descenso del punto de congelacin.

T1 = Temperatura del solvente puro (H 2O) calculado en la

grfica #1(punto de

congelacin)
T2 temperatura de la solucin (H 2O + muestra x) calculado en la grfica #2(punto de
congelacin).
* Wsolvente es determinado de la siguiente manera:
Wsolv
H202OC
Vsolv

Siendo:

Vsolv = Volumen del H2O = 25 ml

20 H2O = 1,00 g/ml (1)

Wsolv = 25.00g
Reemplazando los datos en la expresin (I)
M soluto

1000 x 1.86C g / mol x 0,4003 g

25.0 g
x ( 4.5 3.97 )C

M soluto (muestra x) = 56.19 g/mol

% Error (UREA) = 60.06g/mol 56.19g/mol * 100

60.06g/mol
% Error (UREA) = 6.44 %

Grafica del agua pura :

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Grafica del agua con soluto .

DISCUSIN DE RESULTADOS

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El punto de congelacin de la solucin disminuye con respecto al solvente puro,

debido a que cuando se enfra la solucin generalmente se deposita una
componente al estado slido antes que el otro, es por ello, que el punto de
congelacin de la solucin no es la temperatura a la cual la solucin como un
entero se convierte en una masa slida, sino que es la temperatura donde la
solucin comienza a depositar el solvente al estado slido. Por ello para
obtener la temperatura de congelacin de la solucin es necesario proyectar la
recta hasta la curva donde desciende la temperatura en la grafica, luego se
traza una paralela para leer esta temperatura.

El peso obtenido por medio de los datos experimentales, al comparar con el

peso molecular terico de la Urea sufre una pequea variacin, esto debido a
que las temperaturas ledas poseen un alto grado de precisin (0.001
grado).medidas con el termmetro de Beckmann

En el desarrollo de este experimento disminuimos la temperatura varios grados

por debajo del posible punto de congelacin esperado y observamos la
temperatura de la disolucin a medida que se enfriaba. Agitamos continuamente
la disolucin y tuvimos especial cuidado en evitar que el disolvente se
congelara sobre las paredes del tubo que contena la disolucin.

CONCLUSIONES
E.A.P. Qumica

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El punto de congelacin de un solvente disminuye cuando una sustancia se

disuelve en l, esta disminucin es proporcional a la concentracin molecular
de la sustancia disuelta.

La relacin M = 1000 K W2/W1 T

Nos ayudo a encontrar el peso molecular de un soluto teniendo en cuenta la
disminucin mencionada anteriormente y siendo W1 y W2 pesos conocidos,
tanto del soluto como del solvente.

La constante crioscpica K, se conoce tambin como disminucin molecular,

depende de las caractersticas del solvente.

El bao donde se sumerge todo el sistema u equipo de experimento permitir

un enfriamiento evitando que la chaqueta de aire se calienta y esta a la vez
evita una posible descalibracin del termmetro.

E.A.P. Qumica

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RECOMENDACIONES
Es necesario mucha coordinacin y destreza al momento de leer la temperatura
en el termmetro Beckmann, mantenerlo en una sola posicin pues poda
alterarse o el mercurio podra llenarse demasiado en el bulbo o viceversa.
El bao que ser utilizado para la calibracin del termmetro, debe ser a una
temperatura adecuada segn el punto de congelacin del solvente.
El bao de enfriamiento debe mantenerse a una temperatura 6 menor que la
temperatura de cristalizacin del solvente, la agitacin de ste debe ser
constante.
La agitacin que se le da al contenido del tubo donde se encuentra el
termmetro de Beckmann debe ser suave hasta que el contenido (Urea)
empiece a congelarse.
Se debe tomar intervalos de tiempo cortos para una mejor experiencia. Es decir
cada 40 segundos.
En la calibracin: s hay poco mercurio en el bulbo se invierte el termmetro
hasta que la columna de mercurio entre en contacto con el extremo superior,
luego voltee el termmetro suavemente y sumerja en el vaso con agua. Repetir
si es necesario.
S la columna de mercurio est alta, calentar el bulbo con la mano y haga
pasar el mercurio gota a gota hasta el reservorio teniendo en cuenta la
equivalencia entre una gota y un grado.
Tratar cuidadosamente el termmetro pues es fcilmente su descalibracin y es
muy frgil.

E.A.P. Qumica

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BIBLIOGRAFA
Ponz Muzzo, Gastn, Fisicoqumica, 1era Ed., Ed. Universo S.A., 1969. Pgs
298 - 305
Glasstone, Samuel Tratado de Qumica Fsica, 1era Ed., Ed., Espaa, 1979,
Pgs. 574-579.
Qumica - Fsica. Barrow Gordon. Editorial Reverte. Espaa 1968. Pgs. 674 678.

E.A.P. Qumica

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