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UNIVERSIDAD NACIONAL DEL SANTA

INTRODUCCION
La balanza analítica es uno de los instrumentos de medida más usados en laboratorio y de la
cual dependen básicamente todos los resultados analíticos. Para garantizar las medidas de la
balanza es necesario tener en cuenta las características locativas y los cuidados básicos
operacionales. Funciona mediante la comparación de masas de peso conocido con la masa
de una sustancia de peso desconocido. Está construida con base en una barra o palanca
simétrica que se apoya mediante un soporte tipo cuchilla en un punto central denominado
fulcro. En sus extremos existen unos estribos o casquillos que también están soportados
mediante unas cuchillas que les permiten oscilar suavemente. De allí se encuentran
suspendidos dos platillos. En uno se colocan las masas o pesas certificadas y en el otro
aquellas que es necesario analizar. Todo el conjunto dispone de un sistema de aseguramiento
o bloqueo que permite a la palanca principal reposar de forma estable cuando no es utilizada
o cuando se requieren modificar los contrapesos. Dispone de una caja externa que protege la
balanza de las interferencias, como corrientes de aire, que pudieran presentarse en el lugar
donde se encuentra instalada. En la actualidad, se considera que una balanza analítica es
aquella que puede pesar diez milésimas de gramo (0,0001 g) o cien milésimas de gramo
(0,00001 g); tienen una capacidad que alcanza generalmente hasta los 200 gramos.

LOCALIZACIÓN

DE

LA

BALANZA

La precisión y la confianza de las medidas del peso están directamente relacionadas a la
localización de la balanza analítica. Los principales puntos que deben de ser considerados
para su correcta posición son:
 Características de la sala de medida.

Ing. Agroindustrial –UNS

estando apagada. insumos o documentos F04. no ubique las sustancias o especímenes directamente en el platillo.UNIVERSIDAD NACIONAL DEL SANTA  Tener apenas una entrada.  Al pesar mantener las puertas cerradas para mejorar la estabilidad. para evitar la luz directa del sol y corrientes de aire.  No mover bajo ninguna circunstancia las balanzas de su posición. Agroindustrial –UNS .  No pese sustancias corrosivas.  Limpie la balanza de derrames y salpicaduras. calientes o que puedan degradar el interior de la balanza. durante y después del procedimiento de pesada debe tener en cuenta:  Verificar siempre la nivelación de la balanza.  Al encender la balanza déjela estabilizar por 10 minutos como mínimo. instrumentos. Ing. Repórtelo en el formato de novedades del laboratorio F-06-MP-12-01-04 para laboratorios de docencia y el formato de dificultades F-07-MP-12-01-04.  Revise la capacidad máxima del equipo.  Utilice siempre un recipiente para pesar.  Ser poco susceptible a choques y vibraciones CUIDADOS OPERATIVOS BÁSICOS Antes.  Registrarse en el formato de manejo de equipos.MP-12-01-04.  Tener el mínimo número de ventanas posible.  Dar aviso de cualquier anomalía en el funcionamiento de las balanzas.

Una balanza se calibra mediante la utilización de pesas patrón. colocándolo en diferentes posiciones del platillo de pesaje. BALANZAS DE PRESICION BALANZA HIDROSTÁTICA. Por ejemplo: entre el centro del platillo y luego en uno de sus bordes. Masa más pequeña que puede ser detectada por la balanza. También se entiende como la masa más pequeña que la balanza medirá correctamente. o Calibración. Determinación del valor correcto de la lectura de un instrumento. Ing. o Error de sensibilidad. o Error de carga lateral. o Sensibilidad. por medición o comparación de la misma contra un estándar o patrón. Sociedad Americana de Ensayo de Materiales (American Society for Testing and Materials). Desviación constante a través del rango de pesaje o capacidad de una balanza. Agroindustrial –UNS . Desviación que se presenta en los resultados cuando se pesa un objeto.UNIVERSIDAD NACIONAL DEL SANTA DEFINICIONES BÁSICAS o ASTM.

por otra parte. existen evidencias de que la balanza era utilizada unos 2500 años antes de Cristo. por el otro. aunque de estructura maciza. y es sostenida por el centro de esta barra en un punto de apoyo de la menor dimensión posible. ayuda a determinar. llamado platillo B. terminan de manera inferior en un gancho. Cuando se logra el equilibrio se calcula el peso control (sumatoria de todas las pesas conocidas y colocadas en el platillo B) y este peso es el correspondiente al peso del producto a determinar. Se van depositando otros objetos de peso fijo y conocido (comúnmente llamadas pesas) en el otro platillo. Entonces. otro de igual volumen que la capacidad del anterior.UNIVERSIDAD NACIONAL DEL SANTA La balanza hidrostática es un modelo de báscula sirve para múltiples funciones. Agroindustrial –UNS . La forma de utilización de esta balanza es la siguiente: Se coloca un objeto (cuyo peso se desconoce) uno de los platillos llamado platillo A. la densidad de los cuerpos sólidos. seguido a este. hasta que la báscula esté equilibrada. De uno de ellos puede suspenderse un cilindro hueco elaborado en metal y. En cuanto al sistema de operación de la balanza hidrostática. esta medidora puede ser fácilmente catalogada como “de precisión”. Por un lado. El principio en el que basa asegura que “todo cuerpo parcial o totalmente sumergido en un fluido experimenta un empuje ascensional igual al peso del fluido desplazado”. la masa y el peso del objeto colocado en el platillo A es el mismo que el de las pesas del otro platillo. de la cual cuelgan dos platos. Ing. Este tipo de artefacto fue empleado por civilizaciones tan antiguas como los egipcios. también de una forma experimental. o sea. Esta báscula o balanza está formada por una barra en perfecto contrabalancee. justamente por la exactitud en los resultados finales del pesaje. uno de cada extremo. la barra horizontal adquiere una posición horizontal perfecta. Si tenemos que colocarla en un determinado grupo. Sus platillos. contribuye a la comprobación experimental del Principio de Arquímedes (sobre el cual ampliaremos más adelante) respecto a los cuerpos sumergidos en líquido y. cuenta con una cruz que puede ser elevada a partir del uso de una horquilla y de una cremallera que va a estar mandada por un tornillo.

la cantidad de partículas en el aire y otras variables a tener en cuenta a la hora de ajustar y calibrar las balanzas de precisión. la presión atmosférica. Ing. En algunas balanzas de laboratorio (generalmente son las que requieren mediciones más precisas) logran medir pesos de sustancias equivalentes a una millonésima de gramo que es lo mismo que decir una milésima de miligramo. sino más bien un peso deslizable conocido como pilón sobre una regla numerada. En la evolución de la tecnología de la balanza. 0. Lo mismo ocurre con la temperatura ambiental. Está formada también por un brazo o barra sostenida por el punto de apoyo. El pilón se movía alejándolo o acercándolo al punto de apoyo hasta que se alcanzaba el equilibrio. algunas balanzas que utilizan los principios de las balanzas de brazos iguales o la balanza estilo romana son capaces de realizar mediciones muy precisas. Hasta este momento no existen diferencias con la balanza común pero en el caso de la balanza romana los dos brazos no son iguales. Agroindustrial –UNS . estar cerrados en una especie de caja de plástico o vidrio porque el aire ambiental y su movimiento pueden alterar la lectura deseada.UNIVERSIDAD NACIONAL DEL SANTA En la época del apogeo del imperio romano apareció otro tipo de balanza que difiere en el diseño con la clásica balanza de brazos iguales. Una vez logrado esto se podía leer en la regla del brazo horizontal el peso del objeto. el mecanismo de pesaje era a través de un plato o platillo en el cual se colocaba un peso desconocido o a determinar. La precisión de una balanza es una de las características fundamentales que caracterizan a este elemento de medición. Estos mecanismos requieren ciertas características particulares como por ejemplo.000001 gramo. Si bien en la actualidad se utilizan métodos de pesaje digital. es lo mismo decir que el punto de apoyo no está en el centro del dispositivo. o sea. El brazo corto era el utilizado para colocar el peso incógnita y el brazo largo no tenía un platillo. las básculas de péndulo y las balanzas de resorte rompieron la hegemonía impuesta durante varios siglos por las balanzas de brazos iguales y la romana. o sea.

se procede a la lectura del peso según lo indica una aguja colocada en el extremo del péndulo sobre un fondo reglado.UNIVERSIDAD NACIONAL DEL SANTA BASCULAS DE PÉNDULO / BALANZAS PENDULARES Se llama balanza o báscula de péndulo a una plataforma unida a un peso pendular de gran peso. Este adelanto tecnológico se logró a través de la incorporación de un elemento eléctrico sensible a la deformación. Por lo general se caracterizan por ser más rápidas y más precisas que las balanzas mecánicas (al referirnos a básculas mecánicas estamos citando las balanzas de resorte).1 g/m² o 0. protección contra el viento. BALANZA DE PRECISIÓN PCE-LSZ 200C Balanza de precisión de la clase de laboratorio con una alta resolución (0. Al colocar el objeto a determinar en esta plataforma el péndulo se desplaza en sentido contrario para equilibrar los pesos. Un sistema similar es el utilizado por la balanza de resorte el cual se estira para compensar el peso soportado y el resultado es leído a través de una aguja que indica la masa de la carga. interfaz RS-232 y software opcional Ing. Está formado por un alambre muy delgado que cambia la resistencia eléctrica cuando es comprimido o alargado. En cuanto a las balanzas electrónicas se denominan así por definición a todas aquellas que utilizan la electricidad para determinar el peso de un objeto.001 g). En los últimos años se han ampliamente popularizado la incorporación de la electrónica a través de circuitos computarizados en el mecanismo estructural y de medición de las balanzas haciendo muchísimo más eficientes y precisas a las balanzas modernas. Este mecanismo está integrado a la columna de la balanza y al colocar la carga sobre estos se produce la denominada variación de resistencia eléctrica la cual puede ser medida por un sensor y calcular la masa del objeto con una precisión 100% perfecta. Conseguido el equilibrio. Este método es ampliamente utilizado en la actualidad por el escaso tamaño que requiere la balanza y podemos citar las básculas de baño como grandes representantes de este instrumento. Agroindustrial –UNS . calibración externa.

. Con la ayuda del software y del cable de la interfaz opcional podrá transmitir los datos de pesado directamente desde la balanza de precisión a un ordenador o a un portátil. regulación y control o balanzas PCE Ibérica S.Rango de tara en el 100 % del rango de pesado. . .Nivel para colocar correctamente la balanza de precisión. . La balanza de precisión tiene una precisión de lectura de 0.. .Balanza de precisión con protección contra el viento.L. y sobre cualquier equipo de instrumentos de medición.Función interna anti choques. Al final de esta página podrá encontrar el cortador de muestras dentro de los componentes opcionales. 200 g con una resolución de 0. Si su equipo sólo dispone de una interfaz USB.1 g/m².Indicador de capacidad (una banda luminosa creciente indica el rango de pesado disponible en el margen derecho de la pantalla). Nuestros técnicos le asesorarán con mucho gusto sobre esta balanza de precisión. Si tiene alguna alguna pregunta sobre la balanza de precisión. En este modo de medición tiene un rango de pesado de 0 .Carcasa de metal de aluminio fundido que garantiza una gran solidez y estabilidad. para Latinoamérica e internacional +34 967 543 695 o en el número +56 2 24053238para Chile. Podemos facilitarle la calibración ISO de la balanza.Intercambio de unidades: de g a g/m². . .Interfaz RS-232para conectar la balanza de precisión a un PC y para realizar valoraciones. puede utilizar esta balanza para tareas de laboratorio. . . Agroindustrial –UNS .Certificado de calibración opcional (por ejemplo para cumplir con su DIN ISO 9000) OHAUS VOYAGER PRO BALANZA ANALÍTICA Ing. puede solicitar el adaptador de RS232 a USB que ofrecemos de forma opcional.. consulte la ficha técnica o póngase en contacto con nosotros en el número de teléfono 902 044 604para España. Además de usarla como balanza de precisión.Adaptador de red de serie para 230 V.UNIVERSIDAD NACIONAL DEL SANTA La balanza de precisión determina de forma directa el peso en relación con la superficie en g/m². Simplemente accionando una tecla podrá cambiar la unidad de g/m² a g.001 g. . Normalmente se suele utilizar un cortador de muestras para obtener muestras redondas de 100 cm².

control estadístico de la calidad. dado que entre masa y peso existe una relación bien definida. calibración de pipetas. solo siga los indicadores del menú para hacer simples los más complicados procedimientos. Características especiales:     Software avanzado incluye estadística. Con calibración interna opcional. Modelos con aprobaciones NTEP.UNIVERSIDAD NACIONAL DEL SANTA La gran pantalla grafica de alta resolución con luz interna hace a la Voyager más fácil de usar. los principios utilizados y los criterios de metrología que utilizan. La balanza diseñada para aplicaciones especiales en su laboratorio. Disponible en balanzas de precisión. para preparar mezclas de componentes en proporciones predefinidas y para determinar densidades o pesos específicos. En la actualidad podría considerarse que existen dos grandes grupos: las balanzas mecánicas y las balanzas electrónicas Ing. analíticas o modelos de alta capacidad. Autocal. Calibración interna automática con masas integradas. Determinación de densidad. peso diferencial. el AutoCal tm de la Voyager automáticamente calibra la balanza cuando siente el cambio de temperatura suficiente que afecte la exactitud de pesaje. PROPÓSITO DE LA BALANZA La balanza se utiliza para medir la masa de un cuerpo o sustancia o también el peso de los mismos. las aplicaciones de la Voyager incluyen protocolo GLP/GMP y de función de unión (SQC) para correr múltiples aplicaciones simultáneamente. otros. formulación. PRINCIPIOS DE FUNCIONAMIENTO Las balanzas se diferencian entre sí por el diseño. Agroindustrial –UNS . En el laboratorio se utiliza la balanza para efectuar actividades de control de calidad –con dispositivos como las pipetas–.

Ing. Agroindustrial –UNS . Dibujar o pegar un esquema de una balanza de dos platillos e indicar sus partes.UNIVERSIDAD NACIONAL DEL SANTA CUESTIONARIO 1.

Agroindustrial –UNS . Explicar posibles errores de la pesada del objeto que realizo en la balanza analítica. Este efecto puede Ing. el resultado deriva lentamente en una dirección o sencillamente se indican valores erróneos. Una diferencia térmica entre el objeto a pesar y el entorno provoca corrientes de aire a lo largo del recipiente de pesada. Solo disminuye una vez se ha establecido un equilibrio térmico. Si no se estabiliza la indicación del peso. MULTIPLES UNIDADES DE MEDIDA CONECTIVIDAD INDICADOR DE NIVEL FRONTAL PANTALLA (INDICADOR DE ESTABILIDAD) PESAR POR DEBAJO DEL GANCHO PLATILLO 3.UNIVERSIDAD NACIONAL DEL SANTA 2. Posibles causas: La balanza no lleva suficiente tiempo conectada a la alimentación eléctrica. El aire que roza el recipiente genera una fuerza orientada hacia arriba o hacia abajo. Dibujar o pegar una balanza analítica e indicar sus partes. Se cumple que: un objeto frío parece más pesado. Este efecto se conoce como fuerza ascensional dinámica. las causas son a menudo ciertas influencias físicas. El resultado de pesada difiere pues del valor correcto. y uno caliente parece más ligero. Las causas más habituales son:  Influencias del objeto a pesar  Influencias ambientales en el emplazamiento de la balanza  Absorción o expulsión de humedad del objeto a pesar  Objetos a pesar o recipientes electrostáticamente cargados  Objetos a pesar o recipientes magnéticos  TEMPERATURA Problema: La indicación del peso de un objeto deriva en una dirección.

Ing. difícilmente puede repetirse. los plásticos. sobre todo con balanzas analíticas. Prácticamente todos los objetos de hierro (acero) presentan una fuerte permeabilidad magnética (ferromagnetismo).º piso de un edificio). El resultado difícilmente puede repetirse. Los errores de pesaje se producen por la fuerza electrostática entre el objeto a pesar y el entorno. la indicación del peso varía si se realiza la pesada a 10 m más de altura (se cambia del 1. Esto puede provocar. como por ejemplo el vidrio.º al 4. La fuerza suplementaria que se produce se interpreta equivocadamente como carga.  GRAVITACIÓN Efecto: Si cambia la altura. no pueden liberarse de sus cargas electrostáticas. Sin embargo. la indicación permanece estable. Así por ejemplo. polvos o granulados. El aire seco con una humedad por debajo del 40% aumenta el riesgo de este efecto. Los objetos magnetizados y magnéticamente permeables se atraen mutuamente. microbalanzas y semimicrobalanzas. Agroindustrial –UNS . La indicación del peso deriva.  ELECTROSTÁTICA Problema:La pesada arroja un resultado distinto cada vez. La carga se desprende en primer lugar por contacto o rozamiento durante la Manipulación o transporte del recipiente o material.  MAGNETISMO Problema:Un objeto arroja diferentes resultados de pesada dependiendo de su posición sobre el platillo. la evaporación de agua) o el aumento de peso de objetos higroscópicos (absorción de humedad procedente del aire). o en todo caso lo hacen muy lentamente (durante horas). Posibles causas: Esta usted midiendo la pérdida de peso de sustancias volátiles (p. Posibles causas:Está usted pesando un material magnético. ej. Posibles causas:Su recipiente de pesada o la muestra se han cargado electrostáticamente.  ABSORCIÓN DE HUMEDAD/EVAPORACIÓN Problema: La indicación del peso de un objeto deriva permanentemente en una dirección. en especial en pesadas diferenciales con semimicrobalanzas. se obtienen valores de pesada distintos. Los materiales de conductividad eléctrica reducida. microbalanzas y ultramicrobalanzas. las divergencias de pesada mencionadas.UNIVERSIDAD NACIONAL DEL SANTA provocar problemas.

5. Diferenciar el punto cero y punto de reposo. Agroindustrial –UNS . 4. la balanza mide la fuerza de atracción (fuerza gravitatoria) entre la Tierra y el objeto a pesar. Ing. Punto cero: se refiere a la posición de equilibrio que señala el fiel cuando la balanza no contiene sobrecarga. Utilizar internet para obtener información sobre lo último en tecnología de balanzas analíticas de cuatro decimales hasta seis decimales.UNIVERSIDAD NACIONAL DEL SANTA Motivo: Para determinar la masa de un cuerpo. Esta fuerza depende fundamentalmente de la latitud del lugar de emplazamiento y de la altura sobre el nivel del mar (distancia al centro de la Tierra). Punto de reposo: Es la posición de equilibrio que adopta el fiel cuando la balanza contiene una sobrecarga.

Agroindustrial –UNS .UNIVERSIDAD NACIONAL DEL SANTA Ing.

UNIVERSIDAD NACIONAL DEL SANTA Ing. Agroindustrial –UNS .

a la impresora. Agroindustrial –UNS . corriente eléctrica. Es ideal una plataforma de alta inercia. conexión al sistema de información. etc  Disponer de un ambiente que no presente corrientes de aire. De igual manera se debe prever el espacio requerido por los cables de interconexión.  Evitar que se encuentre bajo la influencia directa de los sistemas de aire acondicionado – corrientes de aire– y de la luz solar. aislada de las estructuras ubicadas en la vecindad. La misma debe tener un área suficiente para instalar la balanza y aquel equipo auxiliar con el que se interactúa en los procesos de pesaje.UNIVERSIDAD NACIONAL DEL SANTA CONCLUCIONES  Tener un mesón perfectamente nivelado. Ing. para reducir el efecto de las vibraciones que emiten ciertos equipos como centrífugas y refrigeradores. cambios bruscos de temperatura y que esté libre de polvo.

2003.pd f Voyager Pro®..com) Guidelines for calibration in laboratories.com) Ing. Instruction Manual.ohaus.. (www. (www. Part Nº 80250955.%5Ccrypto%5Cpdf%5CCalibration%20guidelines.dwi.ohaus. 2003. Instruction Manual.UNIVERSIDAD NACIONAL DEL SANTA BIBLIOGRAFIA    Explorer Pro. Ohaus Corporation. Drinking Water Inspectorate By LGC (Teddington) Ltd. Part Nº 80251000. December 2000. Ohaus Corporation.gov. Agroindustrial –UNS . (http://www.uk/regs/crypto/.