UNIDAD CONTENIDOS EXPECTATIVAS DE LOGRO ESTRATEGIAS CRITERIOS DE INSTRUMENTOS
Nº DIDACTICAS EVALUACION DE EVALUACION Moléculas Biológicas: Hidratos de Carbono, Lípidos, Clases expositivas -Participación en clase y -Informes de trabajos Proteínas. -Comprender el concepto de cumplimiento de las tareas experimentales. Características, funciones. Propiedades químicas. Biotecnología y su evolución a lo largo Trabajos experimentales a asignadas. Biotecnología: La Biotecnología en la Antigüedad. del tiempo. partir de protocolos -Evaluación escrita Fermentaciones: Fermentación láctica, alcohólica y - Diferenciar la Biotecnología tradicional elaborados y a partir de -Planteamiento y abordaje I 1 acética. Enzimología. .El uso de los microorganismos de la ingeniería genética. propuestas abiertas de las situaciones -Presentación de proyectos en la industria. Industria láctea, de bebidas -Valorar los aportes de la ciencia a la problemáticas de investigación y su fermentadas. vida del hombre, reconocer la Miniproyectos de exposición Bacterias dañinas y benéficas. Pasteur y sus provisionalidad del conocimiento investigación escolar -Respeto por las pautas de descubrimientos. científico, su contextualización histórica, trabajo y desarrollo de -Planillas de autoevaluación El descubrimiento de los antibióticos. e influencias económicas, políticas, Estudio de casos actitudes de cooperación del alumno Las Vacunas sociales. en el trabajo grupal Alimentos modificados Aprendizaje basado en problemas -Comprender la diferencia entre Metabolismo celular: Anabolismo y Catabolismo. anabolismoso y catabolismo y la Fotosíntesis y respiración. interrelación de las rutas metabólicas El Núcleo celular: -Diferenciar tipos de nucleótidos y ácidos El núcleo de la célula. ADN. Replicación del ADN. nucleicos. Iy 2 Modelos de replicación. Enzimas involucradas. II -Comprender los procesos de replicación Mecanismos de reparación. del ADN, transcripción y traducción. ARN. Tipos de ARN. Interpretar las bases moleculares de la Síntesis de proteínas. ADN, portador de la reproducción celular. información genética. Código genético. -Analizar el ciclo celular e interpretar su ADN fuera del núcleo. Plásmidos. Replicación y vinculación con los distintos estados de conjugación de plásmidos. Virus. condensación del ADN. -Reconocer las diferentes fases de la reproducción celular. -Interpretar las consecuencias de los procesos de mitosis y meiosis. Trimestre
UNIDAD CONTENIDOS EXPECTATIVAS DE LOGRO ESTRATEGIAS CRITERIOS DE INSTRUMENTOS
Nº DIDACTICAS EVALUACION DE EVALUACION -Interpretar la evolución del concepto de Genética. Evolución de los conceptos sobre herencia. herencia y su relación con la genética. Genética Mendeliana. Dominancia completa. Genes Describir los trabajos efectuados por G. alelos. Genes dominantes y recesivos. Genotipo y Mendel y las leyes de la herencia que fenotipo. Organismos homocigotas y heterocigotas. derivaron de ellos. II 3 Cruzamiento de prueba. Leyes de Mendel. Teoría -Interpretar la teoría cromosómica de la cromosómica de la herencia. Cruzamiento herencia. monohíbrido y dihíbrido. Herencia no mendeliana: -Resolver problemas de cruzamientos codominancia, dominancia incompleta, herencia monohíbridos y dihíbridos., herencia no ligada al sexo. mendeliana
Tecnología del ADN recombinante. Obtención de -Comprender a partir del conocimiento
fragmentos de ADN: por enzimas de restricción; por del genoma las técnicas y herramientas III 4 retrotranscriptasas. Inserción de fragmentos de ADN que permiten su manipulación en vectores de clonación. Métodos de introducción - Tomar de conciencia de la problemática del vector de clonación: transformación, transducción. asociadas al uso de las herramientas de Clonado de ADN. Secuenciación del ADN. Reacción la Ingeniería Genética. en cadena de la polimerasa. Aplicaciones. OGMs. Ingeniería genética en plantas y animales.. Diferentes métodos. Panorama de la Ingeniería Genética. Críticas y esperanzas. Terapias Génicas. BIBLIOGRAFIA DEL DOCENTE DEL ALUMNO Obligatoria: Módulos elaborados por el docente a cargo del curso. • Castro, R. y otros, Actualizaciones en Biología. EUDEBA, Bs. As. 1996. Opcional: • Curtis, H. y Barnes, N. Biología. Ed. Médica Panamericana. Bs. As. 1993 -Castro, R. y otros, Actualizaciones en Biología. EUDEBA, Bs. As. 1996. -Curtis, H. y Barnes, N. Biología. Ed. Médica Panamericana. Bs. As. 1993 • Revista “Ciencia Hoy”, Artículos varios. - Webs sites de ciencias • Muñiz, E. y otros. Biología 2. Mc Graw Hill. Interamericana. España. 1997. • Webs sites de ciencias