Proyecto vivero y huerta escolar

Su principal objetivo es familiarizar a los/las alumnos/as con la produccin y el cuidado de las

plantas as como tambin fortalecer su aprendizaje respecto de la importancia del quehacer
productivo como hbito de naturaleza asociativa.
Se prev que el vivero-huerta constituya un espacio para internalizar los contenidos
desarrollados en distintos espacios curriculares del rea Ciencias Naturales. Anatoma y
morfologa vegetal, interacciones entre las especies, suelos, nociones de fisiologa vegetal,
interacciones entre las poblaciones, ciclo de la materia y flujo de energa en los ecosistemas,
conservacin de la biodiversidad, son algunos de los temas que se trabajarn a partir de las
distintas actividades.
El proyecto se subdivide en dos reas:

Vivero-huerta escolar.

Vivero de plantas nativas.

A partir de ello, se desarrollarn las siguientes prcticas:

Produccin de plantines hortcolas.

Manejo de cultivos hortcolas.

Produccin de plantines forestales.

Reproduccin de plantas autctonas.

Asimismo, dada la relevancia que adquiere el carcter experimental en las Ciencias Naturales, el
vivero-huerta es un lugar apropiado para problematizar y resolver mediante la aplicacin de
metodologa especfica, promoviendo/fortaleciendo la realizacin de proyectos de investigacin
y emprendimientos sociocomunitarios.
Vivero-huerta escolar
Es su objetivo particular que los alumnos accedan a los conocimientos necesarios para la
produccin de plantas y su cuidado hasta completar su ciclo reproductivo.
La huerta escolar funcionar de la siguiente manera: en la ella se producirn los plantines y
tambin se cultivarn algunas hortalizas para que los alumnos aprendan los distintos cuidados
que requieren los cultivos. De este modo, cada alumno que quiera realizar una huerta en su casa
dispondr de plantines y del conocimiento para conducir los cultivos. Cabe destacar que la
actividad reviste una significativa importancia desde el punto de vista actitudinal y tico,
poniendo en valor la importancia de generar los propios alimentos a travs del trabajo en un
marco de responsabilidad ambiental y social.
Vivero de Plantas Nativas
La jardinera, la agricultura, y otras explotaciones comerciales (como la silvicultura), han
introducido especies vegetales exticas en los ecosistemas originales. Consideramos especies

exticas a aquellas que no son autctonas o nativas del lugar. Por otro lado las plantas
autctonas han sido la base de los ecosistemas por muchas generaciones. Por tanto, se
encuentran perfectamente adaptadas a las condiciones climticas del lugar. Es decir, en general
son plantas que no requieren cuidados especiales, siendo de bajo mantenimiento.
La introduccin de especies exticas puede provocar serios desequilibrios en las relaciones
fauna-flora-ambiente, con graves consecuencias. Afortunadamente, debido al creciente inters
por la conservacin de la biodiversidad, poco a poco se estn utilizando plantas autctonas en
paisajismo y jardinera, ya que muchas de ellas poseen un alto valor ornamental. Tambin las
hay medicinales y comestibles. La presencia de plantas autctonas reconstituye en parte las
condiciones originales, haciendo que se incremente notablemente la presencia de aves y
mariposas. Durante miles de aos la fauna autctona ha utilizado las plantas nativas como sitio
de refugio, nidificacin y fuente de alimento, es por eso que al implementar jardines o arbolado
urbano con especies vegetales nativas, se incrementa la biodiversidad.
Entre las posibles especies para ser cultivadas se consultar el listado de flora amenazada de
Buenos Aires (Delucchi, G. 2006) y a viveros experimentados en jardinera de plantas nativas de
la provincia de Buenos Aires, incluyendo de manera destacada la propia Direccin Forestal de
nuestro Municipio. Esta ltima, permanentemente brinda capacitacin y recursos (semillas,
tierra frtil, plantines, etc.) junto con la posibilidad de fortalecer el vnculo identitario local.
Tambin brindarn su colaboracin, para la caracterizacin taxonmica de las especies,
docentes-investigadores de la Asignatura de Plantas Vasculares de la Facultad de Ciencias
Exactas

Naturales

de la

Universidad Nacional de

Mar

del

Plata.

Actividades previstas.
Durante el desarrollo del proyecto, de manera progresiva, los alumnos realizarn las siguientes
actividades:

Limpieza y mantenimiento del vivero.

Visitas al vivero duncola, para que los alumnos aprendan y colaboren en la produccin
de plantines de rboles.

Produccin de plantines de hortalizas

Produccin de plantines de rboles.

Siembra y mantenimiento de cultivos.

Produccin de hortalizas en la huerta escolar.

Visitas a grandes viveros de la zona.

Produccin de abonos orgnicos

Produccin de hongos comestibles.

Recoleccin de bancos de semillas o rizomas en reas de pastizal nativo y las sierras de

Balcarce.

Preparado de sustratos como soporte para macetas y plntulas.

Multiplicacin de plntulas.

Distribucin de plantas en la comunidad.

Cultivo de especies en peligro de extincin.

Para la realizacin del proyecto se cuentan con las instalaciones del Instituto Secundario Saint
Exupery, que incluyen el Laboratorio de Ciencias y el propio invernadero ya construido a tales
efectos.
Responsables del proyecto

Lic. Gonzalo D. Sottile

Lic.. Gustavo Hernndez