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SERVICIO NACIONAL DE APRENDIZAJE SENA

SISTEMA INTEGRADO DE GESTIN


Procedimiento Ejecucin de la Formacin Profesional
Integral
GUA DE APRENDIZAJE

Versin: 02
Cdigo: GFPI-F-019

GUA DE APRENDIZAJE N
7
1. IDENTIFICACIN DE LA GUIA DE APRENDIZAJE

Programa
de Cdigo:223310
Formacin:
Versin: 101
Gestin
de
la
Produccin Industrial
Nombre del Proyecto:
LEAN MANUFACTURING
UNA
HERRAMIENTA
PARA EL AUMENTO DE
Cdigo:602335
LA
COMPETITIVIDAD
EMPRESARIAL EN LAS
PYMES DE CARTAGENA
Fase del
ANALISIS

proyecto:

Actividades
del
Proyecto:
IDENTIFICAR
LAS
DIVERSAS
OPERACIONES
LLEVADAS A CABO
POR LA EMPRESA

DIAGNOSTICO

Actividad (es) de Ambiente de


Aprendizaje:
formacin
ESCENARIO
Comprensin de (Aula,
textos
y Laboratorio,
definiciones,
taller, unidad
clases
productiva)
magistrales
por y elementos
parte
del y condiciones
instructor,
de seguridad
explicacin de los industrial,

MATERIALES
FORMACIN
DEVOLUTI
VO
(Herramie
nta
equipo)

DE
CONSUMIB
LE
(unidades
empleadas
durante el
programa)

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Proceso Gestin de la Formacin Profesional Integral
Procedimiento Ejecucin de la Formacin Profesional Integral

Cdigo: GFPI-F-019

temas

Resultado
de
Aprendizaje:
Evaluar
los
componentes
que
intervienen
en
una
cadena
de
abastecimiento y su
interrelacin de acuerdo
con las caractersticas
del
entorno
organizacional.

salud
ocupacional
y
medio
ambiente
Competencia:
Aula
de Televisor
Controlar el flujo Clases( Empr Computad
de materiales y ender
or
de
informacin
segn
Requerimientos
del
proceso
productivo.

Hojas,
marcadore
s

Actividad (es) de Ambiente de


Aprendizaje:
formacin
ESCENARIO
Comprensin de (Aula,
textos
y Laboratorio,
Actividades
del
definiciones,
taller, unidad
Proyecto:
clases
productiva)
IDENTIFICAR
LAS
magistrales
por y elementos
OPERACIONES
parte
del y condiciones
GENERADORAS
DE
instructor,
de seguridad
RESIDUOS
explicacin de los industrial,
temas
salud
ocupacional
y
medio
ambiente
Resultado
de Competencia:
Aula
de
Aprendizaje:
Controlar el flujo Clases( Empr
Disponer el material de materiales y ender
sobrante y los desechos de
informacin
de acuerdo con la segn
normatividad vigente.
Requerimientos
del
proceso
productivo.
Fase del proyecto: HACER

MATERIAL
ES
DEVOLUTI
VO
(Herramie
nta
equipo)

DE
FORMACI
N
CONSUMIB
LE
(unidades
empleadas
durante el
programa)

Televisor
Computad
or

Hojas,
marcadore
s

Actividades
del
Proyecto:
GENERAR OPCIONES
DE MINIMIZACIN DE
RESIDUOS

MATERIAL
ES
DEVOLUTI
VO
(Herramie
nta
-

DE
FORMACI
N
CONSUMIB
LE
(unidades

Actividad (es) de Ambiente de


Aprendizaje:
formacin
ESCENARIO
Comprensin de (Aula,
textos
y Laboratorio,
definiciones,
taller, unidad

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Proceso Gestin de la Formacin Profesional Integral
Procedimiento Ejecucin de la Formacin Profesional Integral
clases
magistrales
por
parte
del
instructor,
explicacin de los
temas

Resultados
Aprendizaje:
Administrar
inventarios
materiales
procedimientos
organizacin

de
los
de
segn
de la

productiva)
y elementos
y condiciones
de seguridad
industrial,
salud
ocupacional
y
medio
ambiente
Competencia:
Aula
de
Controlar el flujo Clases
de materiales y Emprender
de
informacin
segn
Requerimientos
del
proceso
productivo.

Coordinar el flujo de Controlar el flujo


materiales y de la de materiales y
informacin, segn los de
informacin
procedimientos de la segn
organizacin
Requerimientos
del
proceso
productivo.
Determinar
las Controlar el flujo
condiciones
de de materiales y
almacenamiento
y de
informacin
conservacin de los segn
materiales en la Cadena Requerimientos
de abastecimiento, de del
proceso
acuerdo
con
las productivo.
especificaciones
establecidas
en
las
fichas
Tcnicas.
Actividades
del
Proyecto:
SELECCIONAR
OPCIONES VIABLES E
IMPLEMENTAR
EL
DESARROLLO DE LAS
MISMAS

Cdigo: GFPI-F-019

equipo)

empleadas
durante el
programa)

Televisor
Computad
or

Hojas,
marcadore
s

Aula
de Televisor
Clases
Computad
Emprender
or

Hojas,
marcadore
s

Aula
de Televisor
Clases
Computad
Emprender
or

Hojas,
marcadore
s

Actividad (es) de Ambiente de


Aprendizaje:
formacin
ESCENARIO
Comprensin de (Aula,
textos
y Laboratorio,
definiciones,
taller, unidad
clases
productiva)
magistrales
por y elementos
parte
del y condiciones

MATERIAL
ES
DEVOLUTI
VO
(Herramie
nta
equipo)

DE
FORMACI
N
CONSUMIB
LE
(unidades
empleadas
durante el
programa)
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Proceso Gestin de la Formacin Profesional Integral
Procedimiento Ejecucin de la Formacin Profesional Integral

Determinar el tipo de
empaque y embalaje de
acuerdo
con
las
caractersticas
de
manipulacin
del
producto
y
normatividad
legal
vigente
Determinar el medio de
transporte
para
la
distribucin
del
producto de acuerdo
con las necesidades de
la organizacin
Coordinar el proceso de
compras teniendo en
cuenta las condiciones
establecidas
en
la
seleccin y evaluacin
de proveedores y de
acuerdo con las normas
de la empresa.
Duracin de la gua 360
horas

Versin: 02
Cdigo: GFPI-F-019

instructor,
de seguridad
explicacin de los industrial,
temas
salud
ocupacional
y
medio
ambiente
Controlar el flujo Aula
de Televisor
de materiales y Clases
Computad
de
informacin Emprender
or
segn
Requerimientos
del
proceso
productivo.
Controlar el flujo
de materiales y
de
informacin
segn
Requerimientos
del
proceso
productivo.
Controlar el flujo
de materiales y
de
informacin
segn
Requerimientos
del
proceso
productivo.

Hojas,
marcadore
s

Aula
de Televisor
Clases
Computad
Emprender
or

Hojas,
marcadore
s

Aula
de Televisor
Clases
Computad
Emprender
or

Hojas,
marcadore
s

Esta gua fue elaborada para proporcionar los conocimientos y conceptos bsicos de los
procesos productivos y todo lo relacionado con el control de los materiales, los residuos
y los requerimientos del proceso productivo, con el fin de enriquecer y aportar al
proceso de aprendizaje de los aprendices con el fin de formar tecnlogos con
conocimientos firmes que puedan ser aplicados en su etapa productiva.
Los
profesionales de negocios responsables de compras, generalmente se encargan de la
compra de materias primas, suministros y servicios. La administracin de la cadena de
suministros comprende la negociacin de contratos necesaria para apoyar la
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produccin de una compaa de productos y servicios. El Instituto de Administracin de


Suministros brinda recursos, consejos y herramientas para los profesional del rea.
Tambin ofrece programas de certificacin destacando la importancia de una efectiva
gestin de compras y suministros para una organizacin

3. ESTRUCTURACION DIDACTICA DE LAS ACTIVIDADES DE APRENDIZAJE


3.1 Actividades de Reflexin inicial.
Hacer una presentacin introductora por parte del instructor sobre el contenido del
resultado de aprendizaje y su importancia dentro de las organizaciones.
Abordar a los aprendices para conocer su inters en el curso.
Analizar como una empresa controla todas las compras realizadas.

3.2 Actividades de contextualizacin e identificacin de conocimientos


necesarios para el aprendizaje.)
Conversatorio con los aprendices para conocer los conocimientos que tenga en cuanto
al tema de procesos productivos, mediante una serie de preguntas que hacen parte
del contenido del curso

3.3 Actividades de apropiacin del conocimiento (Conceptualizacin y


Teorizacin).
Presentaciones de los diferentes temas por parte de los participantes
Retroalimentacin con el resto del grupo
Refuerzo y aclaraciones por parte del instructor
Realizacin de talleres que apliquen a los temas tratados
3.4 Actividades de transferencia del conocimiento.

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Retroalimentacin con los participantes de las presentaciones realizadas por cada


grupo y de las actividades realizadas

3.5 Actividades de evaluacin.


Evidencias
Aprendizaje

de Criterios de Evaluacin

Evidencias
de
Conocimiento
:
1.
Respuestas a preguntas
sobre: abastecimiento de
materiales
e
insumos,
seleccin y evaluacin de
proveedores, tcnicas de
determinacin
de
consumo de
materiales,
transporte
interno;
mtodos
y
tcnicas
cualitativas
y
cuantitativas
para
determinar
el
requerimiento
de
las
cantidades,
espacios,
medios, pesos,
Tiempos,
costos
y
personal.
Inventarios,
tipos,
polticas,
evaluacin, normatividad
vigente del sector.
2. Flujos de proceso,
materiales e informacin.
Conceptos sobre: factores
de riesgo (fsico, qumico,
ergonmico,
psicosocial,
mecnico).
3. Planes de respuesta
ante
emergencias
y
contingencias, .poltica y
programa ambiental de
salud ocupacional de la
empresa.
4. Acciones de mejora,

Tcnicas e Instrumentos
de Evaluacin

Identifica
los
componentes
que
Preguntas
y
intervienen
en
una Tcnica:
cadena
de Respuestas
abastecimiento y su
interrelacin.
Instrumento: Cuestionario
Realiza y verifica los
requerimientos
de
personal, de materiales e
insumos para el
abastecimiento segn el
plan de produccin y los
procedimientos
establecidos por la
organizacin

Elabora el procedimiento
de compras teniendo en
cuenta las condiciones
establecidas
en
la
seleccin y evaluacin de
proveedores y de acuerdo
con las
normas de la empresa.

Tcnica:
revision

Observacin

Instrumento:
chequeo

Lista

y
de

Asigna espacios, reas o


zonas para ubicar los
materiales del proceso de
acuerdo
con los procedimientos
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preventivas y correctivas.

Evidencias
Desempeo:

Evidencias
Producto:

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de almacenamiento.

de
Administra los Inventarios
de
materiales
segn
procedimientos
de
la
organizacin.
Valora la administracin
de inventarios de acuerdo
a las normas contables y
financieras
de
la
empresa.

Tcnica:
revision

Observacin

Instrumento:
chequeo

Lista

y
de

de

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Integral
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Materiales
de
formacin
Materiales
devolutivos:
formacin
(Equipos/Herramienta (consumibles)
s)

DUR
ACTIVIDAD ACI
ES
DEL N
PROYECTO (Hor
as)
Descripci
n

IDENTIFICA
R
LAS
DIVERSAS
OPERACION
ES
LLEVADAS
A
CABO
POR
LA
EMPRESA
IDENTIFICA
R
LAS
OPERACION
ES
GENERADO
RAS
DE
RESIDUOS

Cantidad

30
Computado
1
horas r

20
Computado
1
horas r

de

Descripc
Cantidad
in

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Talento
(Instructores)

Especialidad

Humano

Cantidad

AMBIENTES
DE
APRENDIZAJE
TIPIFICADOS
ESCENARIO (Aula,
Laboratorio, taller,
unidad productiva)
y
elementos
y
condiciones
de
seguridad industrial,
salud ocupacional y
medio ambiente

Hojas de
Ingenieros
Block
1 resma
1
Administradore
Marcador 7 unidades
1
s
es

Ambiente
de
aprendizaje
en
buenas condiciones
de luz, aseado, y con
buena ventilacin

Hojas de
Ingenieros
Block
1 resma
1
Administradore
Marcador 7 unidades
1
s
es

Ambiente
de
aprendizaje
en
buenas condiciones
de luz, aseado, y con
buena ventilacin
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Proceso Gestin de la Formacin Profesional Integral
Procedimiento Ejecucin de la Formacin Profesional Integral
GENERAR
OPCIONES
DE
310 Computado
1
MINIMIZACI horas r
N
DE
RESIDUOS

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Hojas de
Ingenieros
Block
1 resma
1
Administradore
Marcador 7 unidades
1
s
es

4. RECURSOS PARA EL APRENDIZAJE

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Ambiente
de
aprendizaje
en
buenas condiciones
de luz, aseado, y con
buena ventilacin

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ALMACN DE BLOQUE: Sistema de almacenamiento por apilado directo de las


cargas, sin soportes o elementos de constitucin de cargas unitarias.
ALMACENAJE: Se refiere a la administracin del espacio fsico necesario para el
mantenimiento de las existencias, en definitiva estamos refirindonos al diseo y
gestin operativa de los almacenes y de las diferentes herramientas.
ALMACENISTA : Empresa cuya actividad consiste, de acuerdo con lo que se
establezca en un
Contrato, en recibir en depsito y en locales adecuados los bienes o mercancas
ajenos.
APILADO EN BLOQUE: Modo de almacenamiento consistente en apilar unas sobre
otras las unidades de carga. La capacidad de carga en altura est limitada por la
resistencia de soportar cargas de la unidad inferior.
APILADOR : Mquina de manutencin utilizada para el apilado de cargas, de
accionamiento
Manual o elctrico, alimentado por bateras recargables.
APROVISIONAMIENTO: Considerando realmente esta funcin con una prolongacin
de la funcin de compras, siendo sta la responsable de la seleccin de proveedores.
CDIGO DE ARTCULO: Entidad alfa-numrica, que designa un artculo
determinado. Es inherente al artculo y diferencia cualquier otro.
CDIGO DE BARRAS: Elemento de codificacin y lectura, numrico o alfanumrico,
compuesto por seales de distinto grosos, espaciadas segn normal especficas. Su
lectura
Mediante pistolas lser, identifica el artculo en cuestin.
CONSIGNATARIO: Persona fsica o jurdica a quien va dirigida la carga en el lugar de
destino final.

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CONSULTOR EN LOGSTICA: Asesora a clientes para mejorar el rendimiento


logstico a travs de
planeamiento estratgico, reingeniera de procesos y/o la implementacin de
Tecnologa informtica.

5. GLOSARIO DE TERMINOS

-Ballou, Ronald. H. (2004). Logstica: administracin de la cadena de suministro.


Mxico: Pearson Educacin
-Bowersox, Donald J. (c2007). Administracin y logstica en la cadena de suministros.
Mxico: McGraw-Hill Interamericana.
-Chase, Richard B. (2014). Administracin de operaciones: Produccin y cadena de
suministros. Mxico: McGraw-Hill.
-Niebel, Benjamn W. (2009). Ingeniera industrial: mtodos, estndares y diseo del
trabajo. 10.ed. Mxico: Limusa.
-Ulrich, Carl. (c2013). Diseo y desarrollo de productos. Mxico: McGraw-Hill
interamericana Editores.
6. CONTROL DEL DOCUMENTO (ELABORADA POR)
DAVID MARTINEZ SIERRA, ROLANDO PEA, JOSE ZABALETA, CLAUDIA ARANGO,
MILENA HERRERA

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