UNIVERSIDAD DE LAS FUERZAS ARMADAS ESPE

DEPARTAMENTO DE CIENCIAS DE LA VIDA

CARRERA DE INGENIERA EN BIOTECNOLOGA
Asignatura: Qumica Analtica
Nombre: Carlos Andrs Aguirre Flores
Nivel: Tercer nivel
Fecha: 07 de enero del 2015
1. TEMA DE LA PRACTICA: ERRORES DE MEDIDA E INCERTIDUMBRE
2. RESUMEN
En esta prctica se realizaran tres procedimientos relacionados con la determinacin de
solidos totales, solidos de sedimentacin o cloruros dentro de una muestra de una
solucin, todos mostrados ms adelante los respectivos pasos bien detallados, lo cual
gracias a ellos se realizaran los clculos correspondientes para determinar el nivel de
pureza de las muestras.
3. OBJETIVOS:
A. Objetivo General
Determinar el porcentaje de solidos totales, solidos sedimentados y cloruros dentro de una
muestra de una solucin.
B. Objetivos Especficos
Medir el peso neto de los slidos.
Determinar el nivel de pureza de la muestra.
Calcular en ppm la cantidad de cloruros en una muestra y determinar su normalidad.
4. FUNDAMENTO TEORICO:
En Qumica Analtica cualitativa y cuantitativa los procesos de separacin pueden ser
llevados a cabo de varias formas, estos son:

Precipitacin.
Volatilizacin.
Extraccin.
Deposicin electroltica.
Complejacin.
Absorcin.

En la mayor parte de estos mtodos se forma una nueva fase segn sea la naturaleza de
la muestra, el constituyente puede quedar en la nueva fase formada o en la fase
original. (Facultad de Bioquimica, Quimica y Farmacia , 2015)
La gravimetra de precipitacin se utiliza cuando en una muestra se puede distinguir
dos fases: liquida y formacin de un compuesto insoluble. (Facultad de Bioquimica,
Quimica y Farmacia , 2015)

5. MATERIALES Y REACTIVOS:
MATERIALES

Probeta
Esptula
Imhoff
Crisol
Pinzas largas
Papel filtro
Caja Petri
Vaso
precipitacin
Piceta
Probeta

6. DIAGRAMA

REACTIVOS

MUESTRAS

Nitrato
plata
Cloruro
sodio

de

de

EQUIPOS

Muestra de 1 L
de
agua
estancada

Balanza
analtica
Horno estufa
Desecador

de

DEL

PROCEDIMIENTO:

A. Determinacin de solidos totales:

1.
2.
3.
4.
5.

Pesar un crisol vaco de 50 mL.

Adicionar 5 mL de agua (muestra) con una probeta.
Introducir el crisol con la muestra en una estufa.
Calentar la estufa a 105 C por una hora y luego ponerlo en el desecador.
Dejarlo
secar
por
30
minutos
y

B. Determinacin de solidos sedimentales:

1.
2.
3.
4.

Agitar la muestra de 1 L por 50 segundos.

Depositarla en un cono imhoff.
Despus de medio hora, observar la sedimentacin de slidos.
Reportar
los
slidos
sedimntales
en

C. Determinacin de cloruro por gravimetra:

1. Preparar soluciones 1 N de NaCl y 1 N de AgNO3.
2

g/L.

pesar.

2. Tomar 5 mL de la solucin de NaCl.

3. Adicionar 5 mL de agua destilada.
4. Adicionar AgNO3 hasta que no forme precipitado al momento de mezclarse en la
solucin.
5. Pesar un papel filtro de 0,45 cm (vaco) y colocarlo en una caja petri.
6. Filtrar el contenido.
7. Colocar el filtro con el slido en la estufa por 15 minutos a 105 C. Retirar y
colocar en un desecador y volver a pesar.
8. Reportar el resultado en ppm.
7. DATOS EXPERIMENTALES Y CALCULOS:
A. Determinacin de solidos totales:
Peso de crisol con muestra (g)
24,2563

Peso de crisol despus del secado (g)

25,2582

24,582-24,563 = 1,019
Solidos totales=

1,019 g x 10 mg
1000 g
x
=414,53 ppm
1g
24,582 g x 1 kg

B. Determinacin de solidos sedimntales:

Peso de solidos totales: 0,1 g/L.
C. Determinacin de cloruro por gravimetra:

Grupo 1
Grupo 2
Grupo 3
Grupo 4

Grupo 1
Grupo 2
Grupo 3
Grupo 4

Peso de papel Peso del papel

filtro (g)
filtro
con
el
precipitado (g)
1,0937
1,7310
1,2980
1,7670
1,3922
1,8667
1,4163
1,8444

Volumen inicial Volumen de

(mL)
AgNO3 (mL)
5
5
5
5

Peso del precipitado Volumen total (mL)

(g)
0,6373
7
0,449
7,4
0,4745
7,1
0,4281
7

2
2,4
2,1
2

Grupo 1
Concentracin de cloruro =

0,6373 g x 10 mg 1000 mL
x
=910.43 ppm
1g
7 mL x 1 L

Grupo 2
Concentracin de cloruro =

0,449 g x 10 mg
1000 mL
x
=606.76 ppm
1g
7,4 mL x 1 L

Grupo 3
Concentracin de cloruro =

0,4745 g x 10 mg
1000 mL
x
=668.31 ppm
1g
7,1 mL x 1 L

Grupo 4
Concentracin de cloruro =

0,4281 g x 10 mg 1000 mL
x
=611.57 ppm
1g
7 mL x 1 L

8. TRATAMIENTOS ESTADISITICOS

C. Determinacin de cloruro por gravimetra:

Peso del precipitado
Media
Error tpico
Mediana
Desviacin
estndar
Varianza de la
muestra
Curtosis
Coeficiente
asimetra
Rango
Mnimo
Mximo
Suma
Cuenta

de

0.49722
5
0.04764
57
0.46175
0.09529
139
0.00908
045
3.21591
582
1.76759
862
0.2092
0.4281
0.6373
1.9889
4

Volumen total
Media
Error tpico
Mediana
Desviacin
estndar
Varianza de la
muestra
Curtosis
Coeficiente
asimetra
Rango
Mnimo
Mximo
Suma
Cuenta

de

7.125
0.09464
847
7.05
0.18929
694
0.03583
333
2.61546
782
1.65852
38
0.4
7
7.4
28.5
4

9. DISCUSION:
El valor encontrado en la primera parte de la prctica fue 414,53 ppm, lo que nos dice que
existen 414,53 miligramos de solidos por 1000000 de gramos totales.
En la segunda parte de la prctica, los slidos sedimentables no se observaron muy
claramente y en general en todas las pruebas dieron resultados iguales con un valor de 0,1
g/L ya que eran muestras del mismo lugar.
En la tercera parte encontramos una variacin de la cantidad de cloruros dentro de la
muestra en especial con el primer valor que sobrepasaba ampliamente a los otros, lo que
nos dice que probablemente el ensayo fue errneo o se midi incorrectamente una parte
del mismo.

10. CONCLUSIONES Y RECOMENDACIONES:

-

Al realizar un experimento en mayor nmero de repeticiones permite que el resultado

final sea ms exacto y se reduzca el error que este pueda tener.

En la primera parte al ser muestras de aguas diferentes no se puede comparar las

mismas ya que cada una posee una cantidad de solidos diferentes y solo se hizo nfasis
a la muestra trada por el grupo.
Las muestras utilizadas para la determinacin de solidos sedimntales debe ser una
que posea una cantidad alta, es decir que la misma posea un color oscuro dando
referencia a la presencia de slidos. Caso contrario el valor encontrado ser muy bajo.
Se debe manejar con cuidado el nitrato de plata por tener caractersticas corrosivas.

11. BIBLIOGRAFIA:
CIN.

(2009). Mtodos gravimtricos de anlisis qumicos. Obtenido de

http://www.cin.edu.uy/bqa/pdf/metodos_gravimetricos_de_analisis_quimico.pdf
Ecured. (2004). Anlisis qumico de los alimentos: mtodos clsicos. Obtenido de
http://www.ecured.cu/index.php/An%C3%A1lisis_gravim%C3%A9trico
FBQF.
(2010).
Gravimetria.
Obtenido
de
http://www.fbqf.unt.edu.ar/institutos/quimicaanalitica/Analitica
%20I/pdf/GRAVIMETRIA.pdf