ESTUDIO COMPARATIVO ENTRE CELULAS ANIMALES Y VEGETALES

Yessica Chacn Prez Cd. 309559

Andrs Felipe Salazar Cd. 310550
Andrs Felipe Ospina Osorio Cd. 310539
Recapitulacin
Existen dos tipos de clulas: eucariotas y procariotas. Las procariotas, principalmente son las que
conforman los organismos unicelulares muy pequeos incluyendo a las eubacterias (donde se
encuentran la mayora de las bacterias) y las archaeas (archaeabacteria). Una tpica clula
procariota est constituida por las siguientes estructuras principales: pared celular, membrana
citoplasmtica, ribosomas, inclusiones y nucleoide. Las eucariotas son un tipo de clulas ms
complejas ya que poseen ms funciones y un verdadero ncleo, adems que participan en un tipo
divisin denominado mitosis. Los organismos eucariotas incluyen: algas, protozoos, hongos,
plantas superiores, y animales.
En la prctica de laboratorio, analizamos las clulas animales y vegetales. En la primera
experiencia, probamos con clulas de tejido epitelial, primero trabajamos sin solucin salina y se
observaban trozos de epitelio con sus respectivas clulas, no se alcanzaba a visualizar su ncleo
pero si su membrana. Al agregar la solucin salina, podemos obtener una imagen ms detallada,
ya que la solucin salina les da un brillo para ser ms visibles ante el microscopio. Al terminar el
estudio con las clulas epiteliales, trabajamos con las clulas sanguneas, las cuales estn
conformadas por tres tipos de clulas: glbulos rojos o tambin llamados hemates, glbulos
blancos y plaquetas. Los hemates no poseen ncleo y son las encargadas del transporte de
oxigeno, los glbulos blancos tienen una funcin muy importante la cual es activar el sistema
inmunolgico para prevenir enfermedades, infecciones, alergias y adems sanar heridas o lesiones
en el cuerpo. Las plaquetas denominadas tambin como megacariocitos, son las encargadas de la
coagulacin de la sangre y adems tienen la funcin de prevenir diferentes tipos de enfermedades.
En este procedimiento se identifican las clulas sanguneas humanas gracias al mtodo extendido
de sangre perifrica, reconociendo as glbulos rojos, glbulos blancos y plaquetas. Despus se
puso en prctica un mtodo de tincin, coloreando el extendido con el colorante de WRIGHT
durante 5 minutos, adicionando buffer durante 3 minutos y as visualizndose ante el microscopio
con el mayor aumento detallndose con claridad las clulas, algunas sin ncleo ya que eran
glbulos rojos y otras con un ncleo asimtrico.
Continuando con la prctica seguimos con el estudio de las clulas vegetales. Trabajamos la
experiencia 2, identificando la morfologa de las estructuras celulares de algunos vegetales
comenzando con un trozo de bulbo de cebolla, observamos que estas clulas poseen un color
verdoso, una pared celular y adems poda visualizarse su ncleo pero sin muchos detalles. Luego
le vertimos unas gotas de verde de metilo y logramos observar su ncleo con ms claridad y un
grado de nitidez ms alto. Al terminar el estudio de la cebolla enseguida analizamos las clulas de
tomate. En este procedimiento logramos entender la diferencia que hay en las estructuras de los
vegetales, se observan grandes clulas esfricas u ovoides en cuyo citoplasma pueden verse
granulaciones anaranjadas que son los cromoplastos. Pueden verse tambin grandes vacuolas
incoloras en clulas menos alteradas as como el ncleo. En las clulas de papa su estructura es
similar a las dems clulas vegetales, se visualizaba el almidn que posee la papa y sus clulas
con sus respectivos ncleos.
Para finalizar la prctica realizamos el estudio de una hoja de elodea. En este montaje se vieron
fcilmente las divisiones de las clulas y los cloroplastos, los cuales se encontraban distribuidos
por toda la hoja de Elodea y adems se visualizaba muy detalladamente su pared celular y
diferentes organelos.

Introduccin
En las distintas teoras de la vida encontramos que las clulas han evolucionado de una manera
impresionante, encontrndose as las clulas procariotas y clulas eucariotas. Estas ltimas sern
tomadas en cuenta para nuestro anlisis, debido a que gracias a sus procesos de fagocitosis son
ms complejas encontrndolas en nuestro entorno como lo son las clulas animales y vegetales
dndonos de cierta forma distintos enfoques, demostrndonos de esta forma que se debe llevar a
un cuadro comparativo de estas puesto que cumplen diferentes funciones y reaccionan a diferentes
colorantes para su observacin dependiendo del ser humano en el que se encuentren.
Materiales
Instrumentos de Laboratorio:

Microscopio
Portaobjetos
Cubreobjetos
Palillos
Bistur
Solucin salina
Azul de Metileno
Colorante de WRIGHT
Lanceta Estril
Algodn

Verde de Metilo
Lugol

Muestras:

Sangre
Papa
Mucosa Bucal
Bulbo de Cebolla
Hoja de Elodea
Tomate

ANALISIS DE LO OBSERVADO

IMGENES DE LA MUCOSA
BUCAL

Solucin Salina: con el objetivo de mayor aumento logramos

captar las partes de la clula como lo son el ncleo, el
citoplasma, la membrana nuclear y la pared celular, que a su
vez lucen incoloras.
Azul de Metileno: Las clulas antes observadas se tien de
color azul totalmente, teniendo en cuenta que el ncleo de
estas toma un tono ms oscuro y es todava ms detallada la
observacin.
El procedimiento a seguir con los siguientes materiales es de la siguiente forma, aplicando as dos
mtodos de coloracin e incoloros, es decir, en el incoloro se toman las muestras para un anlisis
simple bajo el microscopio sin ningn colorante o reactivo analizando as sus clulas y tejidos
conforme a su naturaleza. Al mtodo de coloracin como su propio nombre lo indica, se aaden
reactivos a la muestra con el objetivo de incrementar el contraste de las clulas para la
microscopia, teniendo en cuenta que para cada una de estas existen sustancias diferentes, debido

a que estos generan un contraste en la imagen vista al microscopio, diferenciando de manera ms

explcita los microorganismos, es decir, cada tipo de colorante tiene afinidad por determinados
componentes celulares.

ANALISIS DE LO OBSERVADO

IMGEN DE LA SANGRE

En este montaje se logr observar los glbulos rojos que no

tienen ncleo y son ms delgados por el centro que por los
bordes y son de color rojo por la eosina, adems de los
glbulos blancos y sus diferentes clases apreciando su ncleo
y su coloracin que es morada por la hematoxilina.

ANALISIS DE LO OBSERVADO

IMGENES DE BULBO DE
CEBOLLA

Agua: se ven sus clulas vegetales en forma de pentgonos

cada una con su ncleo, pared celular, membrana nuclear y
citoplasma celular.
Verde de Metilo: se presenta un tono verdoso o azul agua
marina debido a que su pared celular y ncleo absorben los
componentes del producto adicionado, divisando as las
partes de estas clulas a excepcin de las vacuolas, su
nuclolo puesto que este se encuentra dentro del ncleo.
ANALISIS DE LO OBSERVADO

IMGEN DEL TOMATE

Sus clulas son grandes de forma esfrica u ovoide, se

observa su ncleos; estas poseen grandes vacuolas incoloras;
en su citoplasma se ven granulaciones anaranjadas llamados
cromoplastos.
ANALISIS DE LO OBSERVADO
Agua: se observa la estructura vegetal de las clulas de la
papa adems de los amilo plastos que son de color negro, con
una textura muy fina y difusa.
Lugol: a la presencia de este reactivo se genera un cambio
en el color natural de los amilo plastos observndose as de
color azul oscuro pero a su vez se ven ms definidos.

IMGENES DE LA PAPA

ANALISIS DE LO OBSERVADO

IMGENES DE LA HOJA DE
ELODEA

Se observa las divisiones de las clulas, su pared celular, los

cloroplastos que se distribuyen en toda esta y en donde se
encuentra la clorofila que a su vez es la encargada de la
fotosntesis, el ncleo y la vacuola.

Anlisis y Discusin
Cuando se habla de tipos de clula se deben hacer referencias especficas pues al haber gran
variedad de ellos que se vuelve de gran complejidad el reconocimiento de la estructura que adopta
cada una de ellas, esto es, el dar coherencia en distinguir la complejidad estructural (si es
eucariota o procariota; si es animal o vegetal). Factores determinantes para un asocio y una
conclusin parcial exacta de lo se tiene por ver.
Refirindose al tema de inters que en este caso son las clulas animales y vegetales, cabe notar
las diferencias que se presentan entre estas dos clulas que aunque son eucariotas (que tienen
una membrana nuclear definida) no tienen la misma composicin con respecto a los orgnulos que
los componen. De ah que mediante las experimentaciones realizadas y confrontaciones
bibliogrficas, se puedan los siguientes puntos de partida para la correspondiente confrontacin:

La clula vegetal al cumplir mas funciones que la animal tiene ms orgnulos, tales como los
cloroplastos (la ms comn de los plastos) donde ocurre la fotosntesis que le dan la
coloracin verde; las vacuolas que son vesculas que permiten el almacenamiento
temporneo y el transporte de materiales; peroxisomas, plasmodesmo, entre otros.

La pared celular de la clula vegetal es ms compleja debido a que esta posee un

comportamiento aislante entre clula y clula.

Las clulas animales tienden a no presentar movimiento, mientras que la clula vegetal si
presentan movimiento mostrndose incluso con mayor rapidez en caso de que su temperatura
aumente; esto se nota en el movimiento de los cloroplastos.

Con esto en lo que al citoplasma y al ncleo respecta se puede decir que aunque como clulas
son la misma, como estructura y composicin son de una gran diferencia. Ambas clulas dentro
de su ncleo llevan la informacin gentica contenida en la cromatina que hay dentro de l, al
igual que su nuclolo. Pasando a un plano exterior la clula vegetal como se mencionaba
anteriormente tiene ms orgnulos que permiten ejercitar tareas de mayor complejidad que la
clula animal debido a la carencia de estos orgnulos no est en capacidad de ejercer, una de
ellas principalmente es la fotosntesis lo que deja claro la gran diferencia que se presenta con
respecto a ellas.
Pasando ya al ltimo que recubre la clula, la membrana celular, se presentan bastantes aspectos
que marcan gran diferencia, quizs no tanto por su forma y estructura, pues se sobre entiende que
al ser dos clulas distintas, deberan tener formas y organizaciones distintas. Este criterio recae es
sobre su composicin pues aqu ya se pasa a tocar un tema mucho ms intrincado y de otra
ndole; tales son los lpidos y las protenas. Aunque las dos clulas poseen estas dos organela, no

presentan, ni la estructura, ni la misma conjugacin con otros cidos, es decir, no se presenta la

misma consistencia de interaccin.
Esto se presenta as: la estructura bsica de la membrana es una red de molculas fosfolipidicas,
en las que se encuentran ensambladas molculas de colesterol y molculas grandes de protenas
molculas de fosfolipidas estn dispuestas en una bicapa, con sus colas hidrofobicas apuntando
hacia el exterior y sus cabezas hidrofilicas de fosfato apuntando hacia el exterior. Las molculas
de colesterol se encuentran injertas entre las colas hidrofobicas (). La porcin de las superficie
de una molcula de protena que se encuentra dentro de la bicapa lipidica es hidrofobica; la
porcin de la superficie expuesta fuera de la bicapa es hidrofilica(). Las cadenas de
carbohidratos unidas a los glucolipidos y a las protenas que sobresalen de la cara exterior de la
membrana estn implicadas en la adhesin de las clulas entre si y en el reconocimiento de
molculas en la superficie de la membrana [1]. Todo esto relacionado a la clula animal lo que
muestra una estructura y un comportamiento de la membrana celular.
Ya mirando la otra cara de la teora se pasa a hablar de la clula vegetal, no se distancia mucho
de lo que puede llegar a ser la clula animal; sin embargo, existen ciertos factores internos en los
lpidos que muestran de un modo distinto de su composicin, es decir, mientras que las clulas
animales en sus cidos grasos presentan gran cantidad de carboxilos tales como lo son el acido
esterico, el acido hinoleico y el acido oleico mientras que la clula vegetal presenta cadenas con
grupos fosfato, especialmente cadenas de glicerina como la colina y el glicerol en la regin
hidrofilica y la fosfatidilcolina en la regin hidrofobica, a su vez que la colina es una cadena
enlazada por un grupo fosfato con ella fosfatidilcolina y la galactosa por ster con el
galactosilglicrido.
Con lo discutido y analizado anteriormente se pueden dar ciertos planteamientos y fundamentos
con respecto a las referencias que se pueden decir de la clula tanto vegetal como animal, dado
de este modo; la clula vegetal al poseer ms funciones y al ser mas estricta en su organizacin
requiere de ciertas composiciones que una estabilidad energtica y funcional dentro de todo el
espacio que envuelve su dimensin, estudiado esto concierne a las conveniencias investigativas
planteadas diferenciando en gran parte tanto la composicin fsica como la organizacin y la
complementacin bitica que le debe dar la una a la otra pues la vegetal es auttrofa mientras
que la animal es hetertrofa, impidindole realizar procesos tales como la fotosntesis.
Recomendaciones

Tener en cuenta los tiempos necesarios para el secado de las coloraciones.

Al obtener la prueba de sangre esterilizar adecuadamente el dedo del pulgar. Adems de que
el frote debe de realizarse de una forma fina para no daar los hemates.
Realizar una limpieza adecuada al portaobjetos para que en la observacin exista una claridad
en la clula as esta no se confundir con objetos que no pertenecen a esta (pelusas).

Conclusiones

Gracias a los estudios realizados por una ciencia llamada citologa podemos tener claro las
distintas partes que conforman la clula, es decir, logramos comprender la estructura,
funciones e importancia que cumplen las clulas en el tan denominado ser vivo y su
complejidad.
La clula como parte fundamental de cada ser vivo, evoluciono de tal manera que hoy en da
esta posee gran importancia para la vida del ser humano debido a que este se compone de
trillones de ellas adems de que parte de su alimentacin est basada en los frutos de las
plantas las cuales poseen clulas vegetales que son las encargadas de almacenar los
nutrientes que necesita el hombre para sobrevivir.

Bibliografa

1. Curtis, Helena. BARNES, N. Sue.SCHNEK Adriana Flores Graciela. Biologa. Sexta Edicin en
espaol. Editorial Mdica Panamericana 2000.
Pginas Web:

http://es.wikipedia.org/wiki/Citolog%C3%ADa

http://www.micrographia.com/specbiol/plan/planaq/plaq0100/elodea00.htm

http://es.wikipedia.org/wiki/Sangre

http://es.wikipedia.org/wiki/Celula