PRODUCTIVIDAD

La palabra productividad se ha vuelto muy popular en la actualidad, ya que se

considera, que el mejoramiento de la productividad es el motor que esta detrs
del progreso econmico y de las utilidades de la corporacin. La productividad
tambin es esencial para incrementar los salarios y el ingreso personal. Un
pas que no mejora su productividad pronto reducir su estndar de vida.
Productividad se usa para promover un producto o servicio, como si fuera
una herramienta de comercializacin; por lo cual hay una gran vaguedad sobre
su significado.
A principios del siglo XX el termino productividad adquiri un significado mas
preciso, se defini: como una relacin entre lo producido y los medios
empleados para hacerlo.
En 1950, la organizacin para la cooperacin econmica europea ofreci
una definicin mas formal de la productividad.
"Productividad es el cociente que se obtiene de dividir la produccin por
uno de los factores de la produccin".
De esta forma es posible hablar de la productividad de capital, de mano de
obra, de materia prima, etc.
En trminos cuantitativos, la produccin es la cantidad de productos que se
produjeron, mientras que la productividad es la razn entre la cantidad
producida y los insumos utilizados.
Sistema de produccin:
Es un conjunto de objetos y/o seres vivientes que se relacionan entre s para
procesar insumos y convertirlos en el producto definido por el objetivo del
sistema.

Retroalimentacin.
Es la funcin efectuada por los controles que consiste en analizar lo que s
esta produciendo y comparar con un criterio preestablecido por los objetivos del
sistema y as tomar inmediatamente acciones correctivas segn el resultado de
esta comparacin.
Ruido en el Sistema.
Es cuando existe una deficiencia por mal funcionamiento del sistema. Este
ruido puede ser producido por los componentes del sistema o por el medio
ambiente que rodea al sistema. En el caso de los sistemas insumo-producto

para eliminar el ruido es necesario corregir o sustituir el componente del

sistema que no funcionan bien.
Estabilidad del Sistema.
Es la propiedad para resistir perturbaciones, evitando que se deje de cumplir
con el objetivo.
Ambiente del Sistema.
Es el medio en que se encuentra inmerso el sistema y lo constituye todo
aquello que lo rodea y que puede influir en su funcionamiento.
Parmetro en el Sistema.
Es el nombre genrico que define a las principales caractersticas del
sistema, para ser ms precisos el insumo, el proceso, los dispositivos de
control, el producto.
Subsistema:
Son los sistemas que componen un sistema total.

1.4.2. Clasificacin de sistemas.

a) Fsicos y Abstractos.
b) Naturales y Elaborados.
c) Abiertos y Cerrados.
d) Tcnicos y Civiles o Sociales.
e) Por Proceso.

Sistemas fsicos y abstractos.

Fsicos:
Son aquellos sistemas que existen fsicamente.
Abstractos:
Son aquellos que solo existen en forma conceptual o en la mente de
alguien.

Naturales y elaborados.
Los naturales:
Son aquellos elaborados por la naturaleza.

Los elaborados:
Por el hombre.
Tcnicos y civiles o sociales.
Los sistemas tcnicos:
Son los que integran y aplican la tecnologa para alcanzar una meta.
Los sistemas civiles o sociales:
Tienen como finalidad la satisfaccin de un objetivo social.
Abiertos y cerrados.
Abiertos:
Son aquellos donde es muy difcil predecir su comportamiento. La
retroalimentacin existente no es controlable y en algunos casos es subjetiva
(el organismo del cuerpo humano).
Sistemas cerrados:
Son aquellos que tienen objetivos, insumos, productos y relaciones
claramente determinados por lo que el control, retroalimentacin y pronstico
pueden ser establecidos de manera precisa y objetiva.
Sistema de produccin.
Por proceso:
Es aquel que por medio de un proceso comn se elaboran todos los
productos.
Por ordenes:
Es aquel donde cada lote de productos diferentes sigue un proceso
especial.
Clasificacin de los sistemas productivos en base a su proceso:
1. Sistemas continuos.
Los sistemas productivos de flujo continuo son aquellos en los que las
instalaciones se uniforman en cuanto a las rutas y los flujos en virtud de que los
insumos son homogneos, en consecuencia puede adoptarse un conjunto
homogneo de procesos y de secuencia de procesos. Cuando la demanda se
refiere a un volumen grande de un productos estandarizado, las lneas de
produccin estn diseadas para producir artculos en masa. La produccin a
gran escala de artculos estndar es caractersticas de estos sistemas.
2. Sistemas intermitentes.

Las producciones intermitentes son aquellas en que las instituciones deben

ser suficientemente flexibles para manejar una gran variedad de productos y
tamaos. Las instalaciones de transporte entre las operaciones deben ser
tambin flexibles para acomodarse a una gran variedad de caractersticas de
los insumos y a la gran diversidad de rutas que pueden requerir estos. La
produccin intermitente ser inevitable, cuando la demanda de un producto no
es lo bastante grande para utilizar el tiempo total de la fabricacin continua. En
este tipo de sistema la empresa generalmente fabrica una gran variedad de
productos, para la mayora de ellos, los volmenes de venta y
consecuentemente los lotes de fabricacin son pequeos en relacin a la
produccin total. El costo total de mano de obra especializado es relativamente
alto; en consecuencia los costos de produccin son mas altos a los de un
sistema continuo.
3. Sistemas modulares.
Hace posible contar con una gran variedad de productos relativamente altos
y al mismo tiempo con una baja variedad de componentes. La idea bsica
consiste en desarrollar una serie de componentes bsicos de los productos
(mdulos) los cuales pueden ensamblarse de tal forma que puedan producirse
un gran nmero de productos distintos (ejemplo bolgrafos).
4. Sistemas por proyectos.
El sistema de produccin por proyectos es a travs de una serie de fases; es
este tipo de sistemas no existe flujo de producto, pero si existe una secuencia
de operaciones, todas las tareas u operaciones individuales deben realizarse
en una secuencia tal que contribuya a los objetivos finales del proyecto. Los
proyectos se caracterizan por el alto costo y por la dificultad que representa la
planeacin y control administrativo.
Clasificacin de los sistemas de produccin en base a su finalidad:
a). Primarios:
Estn sujetos a factores incontrolables (agrcola y de extraccin). Estos
sistemas pueden operar como sistemas continuos o intermitentes, dependiendo
de la demanda en el mercado. Cabe sealar que la industria del petrleo forma
parte no slo del sistema de extraccin, sino tambin de la transformacin.
b). Secundarios:
Son los de transformacin y artesanal (Industria del vidrio, del Acero,
Petroqumica, automotriz, papelera, la de alimentos, etc.). Estos sistemas
funcionan como continuos e intermitentes dependiendo de las necesidades y
de la demanda del mercado. La caractersticas de la industria de la
transformacin es una gran divisin del trabajo aplicado a la produccin en
masa.
c). Terciarios:
Engloban todo el sistema productivo o de servicios

Existen dos conceptos importantes que envuelven la administracin. Eficiencia

(Medios) y Eficacia (fines). La eficiencia apunta a la obtencin de resultados

haciendo uso de la menor cantidad de recursos hacer bien las cosas. La
eficacia apunta a la realizacin de actividades que lleven al logro de los
objetivos hacer las cosas correctas.
Eficiencia:
Es la razn entre la produccin real obtenida y la produccin estndar
esperada.
Por ejemplo: si la produccin de una maquina fue de 120 piezas/hr mientras
que la tasa estndar es de 180 piezas/hr. Se dice que la eficiencia de la
maquina fue de:

Eficacia
La eficacia mide el grado de cumplimiento de los objetivos o metas propuestos
por la organizacin; esto es, mide la capacidad de obtener o lograr resultados.
La eficacia se centra en los fines (en tanto que la eficiencia lo hace en los
medios o recursos). En la formulacin de la estrategia y de los objetivos
estratgicos prevalece la eficacia.
* Ejemplo 5. La meta de produccin para el mes de junio debe ser de 105
piezas por hora, y la meta de utilizacin de chips debe ser 1.10 Kg. por pieza
obtenida.
La produccin promedio obtenida en el mes es de 102 piezas por hora, y el
consumo unitario de chips es 1.06 Kg. por pieza.
La eficacia de nuestra unidad de produccin ser:
o Respecto a la meta de produccin horaria: 102/105 = 97.1%.
o Respecto a la meta de consumo unitario de chips: 1.00/1.06 = 94.3%
Lo deseable es ser eficaces al 100%.
Efectividad:
Es el grado en el que se logran los objetivos.
En otras palabras, la forma en que se obtienen un conjunto de resultados
refleja la efectividad, mientras que la forma en que se utilizan los recursos para
lograrlos se refiere a la eficiencia.
La productividad es una combinacin de ambas, ya que la efectividad esta
relacionada con el desempeo y la eficiencia con la utilizacin de recursos.
Otra forma de medir la productividad es: