LABORATORIO N 2

MORFOLOGA CELULAR
Profa. Laboratorio: Ilka Gonzlez
INTRODUCCIN
El termino clula es acuado en 1665 por Robert Hooke. En los aos 1838 - 1839 los cientficos
SCHLEIDEN y SCHWANN proponen unas afirmaciones que convierten a la clula en un sujeto de
estudio de enorme importancia. Las afirmaciones fueron completadas por otros cientficos y se
form lo que se conoce como teora celular, que constituye la base y el punto de partida de la
citologa como ciencia:

La clula es una unidad morfolgica de todo ser vivo: es decir, que en los seres vivos todo
est formado por clulas
Este primer postulado sera completado por Rudolf Virchow con la afirmacin cual indica
que toda clula deriva de una clula precedente

Un tercer postulado de la teora celular indica que las funciones vitales de los organismos
ocurren dentro de las clulas, o en su entorno inmediato

Finalmente, el cuarto postulado de la teora celular expresa que cada clula contiene toda
la informacin hereditaria necesaria para el control de su propio ciclo y del desarrollo
De estas afirmaciones se deduce la definicin de clula: la clula es la unidad anatmica,
fisiolgica y gentica de los seres vivos.
Existen diferencias evidentes entre unas clulas y otras. Teniendo en cuenta el grado de
evolucin, desarrollo, su organizacin general se pueden distinguir dos grandes grupos o tipos de
organizacin celular: procariota y eucariota. Dentro de cada tipo la diversidad celular llega a ser
ms que notable, podemos hablar de clulas animales y vegetales,
Tanto la clula vegetal como la animal poseen membrana celular, pero la clula vegetal
cuenta, adems, con una pared celular de celulosa, que le da rigidez, una vacuola nica llena de
lquido que ocupa casi todo el interior de la clula vegetal y organelas llamadas plastidios que
pueden diferenciarse debido a la presencia o no de pigmento.
Los pigmentados son: cloroplastos de color verde, que colaboran en el proceso de
fotosntesis; los cromoplastos que son normalmente amarillos, anaranjados o rojos y contienen
pigmentos carotenoides (carotenos y xantofilas). Los no pigmentados o leucoplastos se destacan
por la ausencia de color y se incluyen a los amiloplastos, que sintetizan y almacenan almidn,
adems de los elaioplastos que almacenan grasas y los proteinoplastos que almacenan diversas
protenas.
OBJETIVOS
1. Identificar las partes que componen una clula vegetal
2. Estudiar la morfologa de los diversos tipos de clulas vegetales, mediante su observacin
al microscopio ptico
MATERIALES
Fruto de Capsicum sp. (aj rojo)
Hoja de Rhoeo
Tubrculo de Solanum tuberosum (papa)
Cebolla
Hoja de Tradescantia
Pltano verde
Poroto
Pinza

Gotero
Papel lente
Microscopio
Lugol 0,25%
Portaobjetos
Cubreobjetos
Navaja

PROCEDIMIENTO
A. Observacin de clulas de la capa interna de catfilo de cebolla:
Obtn una capa de clulas de la superficie interna de un catafilo de cebolla y coloca un
pedacito en el portaobjetos, agrega una gota de agua. Cbrelo y observa al microscopio en 4X,
10X y 40X.
- Describe la forma de la clula:______________________________________
- Observas dentro de la clula estructuras de algn color? De ser as, cul _____________?
- Ubica en esta muestra: Pared celular, citoplasma celular y el ncleo. Dibuja lo observado
(recuerda indicar el poder de aumento)
B. Plastidios:
Los plastidios existen en una gran variedad de formas, pueden ser coloreados
(cloroplastos y cromoplastos) o incoloros (leucoplastos) y tienen un mbito amplio de estructura y
funcin.
a. Cloroplastos: haga una preparacin hmeda del lado adaxial de una hoja de
Rhoeo o Tradescantia. Observa las clulas con el objetivo de 4X, 10X y luego con el objetivo de
40X. Localiza una clula y observa detenidamente los cloroplastos, que son las organelas de
color verde. Dibjala. Da el nombre a la pared celular, ncleo, cloroplastos y vacuola.
En qu lugar de la clula se encuentran los cloroplastos? ________________ Qu forma
tienen estas organelas? _______________________ Por qu al observarlas son de color verde?
_____________________ Cul es la funcin de estas organelas? _______________________
Todos los organismos del reino vegetal presentan estas organelas?________ Explica tu
respuesta _____________________
b. Cromoplastos: Haz una preparacin hmeda de clulas superficiales de
Capsicum sp. (aj rojo). Observa al microscopio en 4X, 10X y luego en 40X. Localiza una clula y
observa los cromoplastos (organelas de color rojo). Dibuja lo observado. A qu se debe el color
que observas?_______________ Dnde se localizan estas organelas? ________________
c. Leucoplastos: Haz una preparacin hmeda con una capa lo ms delgada que
puedas de papa (Solanum tuberosum), la enjuagas para quitar los granos de almidn sueltos y la
colocas en un portaobjetos que contenga lugol diluido en una gota de agua. Observa al
microscopio con 4X, 10X y luego con 40X. Localiza una clula, observe las estructuras globulares
que se encuentran dentro de ella, stos son los amiloplastos y se observan de color morado por la
reaccin de lugol con el almidn que tienen almacenado. Dibuja lo observado. Si es posible
seala en el amiloplasto el hilio y las capas concntricas. Repite el mismo procedimiento con
pltano y poroto. Dibuja lo observado en las otras placas.
Cul es la funcin de los amiloplastos?
___________________ En qu cultivos y en
qu rganos de una planta podemos encontrar amiloplastos? __________________________
Mencione 3 ejemplos adicionales a los trabajados en clases
BIBLIOGRAFA
Correa, M.1975. Manual de Laboratorio de Botnica General (Bot 100). Tercer Edicin.
Universidad de Panam.
Correa, M. y C. Peralta. 1994. Manual de Laboratorio de Biologa 121: Botnica I.
Departamento de Botnica. Escuela de Biologa. Universidad de Panam. Panam
INVESTIGACIN
1. Seala por lo menos 3 diferencias entre las clulas animales y las clulas vegetales
2. Investiga la funcin de las siguientes organelas: membrana celular, pared celular, citoplasma,
citoesqueleto, peroxisomas, plasmodesmos
3. Cul es la composicin de la pared celular?
4. Seala tres funciones de la vacuola
5. Qu es el tonoplasto y el jugo celular?
6. Menciona los tipos de plastidios y seale las funciones de cada uno de ellos en las plantas
7. Dibuja una clula vegetal y seala los nombres de las organelas ms importantes