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4. MARCO TEORICO.
4.1 Fundamentacin terica del proyecto.
Constituye la base terica que sustente lo investigado.
Mtodo Inductivo:
Mtodo Deductivo:
Mtodo Cientfico:
Estructural - Sistmico:
Analtico:
10. BIBLIOGRAFIA.
11. ANEXOS.
Incluye diferentes materiales, tablas, grficos, formulario para encuestas o
pruebas organolpticas, fotografas del sector y del producto que evidencien el
trabajo.
1. Portada.
3. Introduccin.
4. Marco terico.
5. Mtodos tcnicas e instrumentos
6. Manejo especfico de la investigacin
7. Resultados y discusin
8. Conclusiones
9. Recomendaciones
10. Bibliografa
11. Anexos
2. Resumen ejecutivo