PRODUCTOS DE SAN MARTIN

Su principal cultivo es la palma aceitera (91% del total del Per). Ocupa el primer lugar en la
produccin de arroz y tercero en yuca. Se cultiva tambin tabaco para uso industrial, maz
amarillo duro, caf, algodn, tubrculos, cereales y frutales como la naranja, coco y pltanos.
La coca se siembra en Tocache y Uchiza.

Fuente: PNUD, Mapa de las potencialidades de l Per.
Elaboracin: Mlaga - W ebb & Asociados.

Como se puede apreciar, la produccin de arroz cscara es el principal producto de la regin,
cuya produccin representa el 23.1% del total nacional, tambin se puede apreciar la gran
importancia que tiene el pltano, caf y maz amarillo duro que representan el 17.9%, 17.1% y
15%, respectivamente. Del mismo modo se observa que los cultivos ms dinmicos durante el
2004 han sido el frijol de grano seco, soya, tomate, arroz cscara, yuca y algodn rama con
crecimientos de 93%, 91.5%, 64.5%, 59.1%, 55.1% y 47.1%, respectivamente, comportamiento
explicado por los elevados niveles de rendimiento obtenidos en la regin.

Destaca su industria maderera con grandes aserraderos y fbricas de aceite de semilla de
algodn y de palma aceitera, destileras (famosas por sus vinos y tragos regionales), as como
una pequea industria de aguardiente y otra de confeccin de sombreros de paja toquilla
(Rioja). Hay piladoras de arroz, fbricas de gaseosas, materiales de aseo y nctares. Existen
muchas fbricas de ladrillos, materiales de construccin y una de produccin de cemento.
En las ciudad de Moyobamba existen numerosos productores de prendas de vestir, productos
lcteos, y frutas envasadas, mientras que en Tarapoto se ubica sobre todo el envasado de
palmito, y una caracterstica artesanal nica en elaboracin de cigarrillos, embutidos, y
chocolates.
Es importante mencionar que gran parte de la produccin agrcola es dirigida a los mercados
de la costa norte y Lima a travs de la carretera marginal y luego por la Panamericana (de la
costa).







En los ltimos aos, la Estacin
Experimental Agraria El Porvenir, ha
difundido dos variedades de algodn,
spero INIA 801 Utquillo y Upland INIA
802 Shanao. El INIA 802 - Shanao es la
primera variedad de algodn spero
para la selva peruana; se adapta
fcilmente en zonas de topografa
accidentada, de pendiente moderada a
pronunciada y se siembra en sistemas
asociados con otros cultivos como el
maz y frijol, incrementando su
rentabilidad y evitando la erosin de los
suelos en la selva.
Esta variedad posee numerosas ventajas
sobre el algodn tradicional que se
siembra en la zona, ya que reduce el perodo vegetativo de 8 9 meses a slo 6 7 meses
como mximo. El rendimiento sube de 900 a 1 600 kg. Por hectrea. Adems, es ms
rendidora en el proceso industrial al alcanzar su fibra una longitud de 26mm frente a 24mm
que alcanza el algodn tradicional, con lo cual aumenta su demanda para la confeccin de
prendas gruesas como jeans y para ropa de bebs por la cualidad para absorber la humedad.
Esta caracterstica permite tambin excelentes trabajos de tintorera. La produccin se
concentra en las provincias del Huallaga, Bellavista y Mariscal Cceres, habindose sembrado
mil hectreas en el Huallaga con la variedad INIA-802.


PRODUCCION DE ALGODON






















Algodn


El rendimiento promedio del departamento
fue de 6,9 toneladas por hectrea el ao
pasado. La variedad desarrollada por el INIA
es la 507 La Conquista, que destaca
principalmente en el valle del Alto Mayo con
rendimientos potenciales de 7 a 9 toneladas
por hectrea y un nivel aceptable de
resistencia a Pyricularia grisea (Hongo que es el
principal causante de la reduccin de la
produccin de arroz en el mundo).



PRODUCCION DE ARROZ


































Arroz



En San Martn el rendimiento del maz amarillo
duro es de 2 toneladas por hectrea. El INIA 608 -
Porvenir es un hbrido intervarietal que alcanza
un rendimiento potencial de 4 a 6 toneladas por
hectrea en secano y de 6 a 8 toneladas por
hectrea bajo riego, con un perodo de
maduracin de 110 a 120 das. La provincia
maicera por excelencia es Picota y es donde el
Ingeniero, Jorge Celis, Gerente Agrcola de
Industrial Agroselva, perteneciente al Grupo San
Fernando, ha obtenido el Premio a la Categora
Empresas Innovadoras de Agronoticias en el
200527 por el xito de su Proyecto Piloto con Sistema de Siembra Directa o Labranza Cero, con
700 hectreas de arroz, soya, maz amarillo y sorgo.
La tcnica utilizada en este proyecto resulta importante para los agricultores de la regin ya
que consiste esencialmente en el uso mnimo del agua de riego y abono, mediante la labranza
mnima, es decir que el suelo no es arado, por lo que mantiene la humedad, pudiendo un
cultivo de maz, soya o sorgo granfero, resistir hasta dos meses sin agua de lluvia cuando el
cultivo es en secano.

PRODUCCION DE MAIZ














Maz Amarillo Duro


Durante el 2007 San Martn desplaz al Cusco como tercer productor nacional despus de
Junn y Cajamarca. Las zonas de produccin son Moyobamba, Rioja, Lamas, El Dorado, San
Martn, Picota, Bellavista, Huallaga, Mariscal Cceres y Tocache. Se comercializa el grano del
caf pergamino de diferentes calidades, desde convencional hasta las mejores calidades de
orgnicos. Las variedades son arbicas: Tpica, Caturra y Catimor.

PRODUCCION DE CAFE














Se destaca el caso de dos empresas que han logrado exportar gracias a esquemas de
asociatividad que les han permitido economas de escala y asistencia tcnica para ingresar al
exigente mercado internacional a travs de las oportunidades que ofrece el sistema de
comercio justo en el marco de distintos programas de promocin de cultivos alternativos para
la erradicacin de la hoja de coca.
La primera de ellas es la Cooperativa Agraria Cafetalera Oro Verde28, organizacin de
pequeos cafetaleros unidos voluntariamente. Fue constituida en Lamas en 1999. Tienen 450
familias socias, beneficiando directamente a una poblacin de 3,150 personas, organizadas en
18 comits de base, en las provincias de Lamas y El Dorado.

Actualmente estas familias han logrado estabilidad
en zonas que antes se dedicaban al cultivo de la
coca, constituyendo pequeos cafetaleros asociados
a la organizacin y que generan una economa
familiar lcita diversificada. La productividad en
estos mbitos llega hasta 30 quintales por hectrea,
debido a las buenas prcticas agrcolas
implementadas, condiciones groclimticas
adecuadas y la fertilidad de los suelos. La superficie
cultivada es de 3 hectreas por familia en promedio.
La Cooperativa ha recibido diversos premios, entre
los que se encuentran: El mejor caf del
Nororiente en el 2001; el Grano de Plata en el
2002; el Grano de Oro - Caf de origen
Shamboyacu en el 2003 y en el ao 2004, la
cooperativa fue finalista en el primer encuentro
Caf

Cafs de calidad del Per, obteniendo un galardn especial por su calidad, en el evento
auspiciado por la Cmara Peruana de Caf. La marca Oro Verde est registrada en INDECOPI
desde el ao 2003, bajo el lema de de Lamas al Mundo, pero el desarrollo de la marca se
hizo desde la creacin de la cooperativa en el ao 1999 para poder diferenciarse de otros
cafs existentes en el mercado y poder posicionar su marca con identificacin de origen.
Como se ve en el cuadro siguiente las exportaciones de CAC Oro Verde han ido en aumento
creciendo 44 por ciento en el 2006 despus de exportar 324 toneladas en el 2005 a 468
toneladas en el 2006. Esta cooperativa tambin exporta 120 toneladas de cacao certificado.
Otro ejemplo a destacar es la Asociacin de Productores Agropecuarios del Valle Alto Mayo
(APAVAM) que naci en 1996 como un proyecto de USAID APAVAM y fue entregada a los
miembros de la cooperativa en el ao 2000. En la actualidad APAVAM es una cooperativa de
segundo nivel compuesta por 46 cooperativas y 1000 productores.
APAVAM ha obtenido el certificado de comercio justo por FLO (Fairtrade Labelling
Organizations) International, es decir Organizaciones Internacionales de Etiquetado Justo)
desde 2005. El comercio justo ha permitido obtener mejores precios por un caf de calidad
certificada. Esta organizacin recibi fondos de la Unin Europea para servicios de extensin
que permitan mejorar los niveles productivos y la calidad del caf. La Unin Europea
proporcion estos fondos porque APAVAM demostr responsabilidad en la recuperacin de
crditos en el marco de un convenio anterior con esta institucin. Recin en el ao 2005
lograron exportar directamente ellos enviando 38 toneladas a Europa y en el 2006 casi
duplicaron este monto a 76 toneladas. Para este ao prevn haber crecido 10 por ciento.



Con 6 mil toneladas de cacao, San Martn es el segundo productor nacional despus de Cusco
que produce 7,8 mil toneladas. Hasta antes de 1998 en la regin San Martn existan
aproximadamente 600 hectreas31, la mayora de ellas trabajadas con sistemas antiguos,
sembradas con semilla sin calidad gentica y sin ningn tipo de aplicacin de prcticas
agronmicas eficientes. Hoy esa situacin ha cambiado y se cosechan entre 12 y 17 mil
hectreas, principalmente en tres provincias, Tocache, Mariscal Cceres y Huallaga, que
concentran el 76 por ciento de la produccin.

PRODUCCION CACAO














Cacao

Gracias a los programas de erradicacin
del cultivo de coca y a la presencia de
diversas instituciones privadas y
pblicas32, se estima que ms de 14 mil
hectreas de coca han sido erradicadas y
sustituidas por plantaciones de cacao con
una inversin de US$ 100 millones
durante cinco aos.
Adems se puede concluir que con tres
hectreas bien manejadas de este cultivo,
cualquier familia pobre de la Amazona podra salir delante de la pobreza. Como el cacao es un
cultivo arbreo que no destruye el bosque nativo lo hace sostenible y adems actualmente
tiene un buen precio en el mercado internacional ante una escasa oferta mundial. En el
segmento de los orgnicos, el Per se ha convertido en segundo exportador de cacao de este
tipo despus de Repblica Dominicana existiendo pues no slo condiciones naturales en San
Martn para hacer de este un producto de bandera sino adems como un mtodo que ayude a
la reforestacin.



La palma aceitera es un cultivo con gran
potencial de crecimiento en la Amazona,
de cuyo fruto se extrae el aceite vegetal
(aceite de palma), producto muy
comercializado a nivel mundial, dadas sus
ventajas nutritivas. El cultivo de la palma
juega un papel importante dentro del
sector agrcola nacional, con posibilidades
de convertirse en el motor principal de
desarrollo de la selva peruana. En el Per
existen ms de 18 mil hectreas dedicadas
al cultivo de esta palmera, localizadas en los departamentos de Ucayali, San Martn, Hunuco y
Loreto. En el departamento de San Martn, la produccin se concentra en la provincia de
Tocache y en menor medida en Lamas. Las semillas de palma son importadas de frica.
Despus de un perodo de vivero, los plantones son trasplantados al campo para continuar su
desarrollo por tres aos adicionales. A partir del cuarto ao la planta empieza a producir
siendo rentable hasta los 25 aos en condiciones normales, y a partir de esa edad la curva de
productividad disminuye, debido a que la palmera crece a un nivel que incrementa los costos
relacionados a la cosecha.
PRODUCCION DE PALMA ACEITERA






Palma aceitera