UNIVERSIDAD NACIONAL JORGE BASADRE GROHMANN

FACULTAD DE INGENIERA
ESCUELA ACADMICO PROFESIONAL DE INGENIERA QUMICA
INFORME DE LABORATORIO
estequiometria
PERTENECE A:
Geovanny Gaona Cuadros.
CDIGO:
2012!"0#!
GRUPO DE TRABAJO:
$A%
AO ACADMICO:
1er A&o.
MATERIA:
'u()*+a Genera, I
TACNA-PER
2012
ESTEQUIOMETRIA
I.OB-ETI.O/
Identificar el reactivo limitante.
Verificar y comparar los resultados experimentales con los clculos.
II.FUNDAMENTO TE0RICO/
E1TE'UIOMETRIA
Una reaccin qumica se produce cuando hay una modificacin en la
identidad qumica de las sustancias intervinientes; esto significa que no es
posible identificar a las mismas sustancias antes y despus de producirse la
reaccin qumica! los reactivos se consumen para dar lugar a los productos.
" escala microscpica una reaccin qumica se produce por la colisin de las
partculas que intervienen ya sean molculas! tomos o iones! aunque puede
producirse tambin por el choque de algunos tomos o molculas con otros
tipos de partculas! tales como electrones o fotones. #ste choque provoca que
las uniones que existan previamente entre los tomos se rompan y se facilite
que se formen nuevas uniones. #s decir que! a escala atmica! es un
reordenamiento de los enlaces entre los tomos que intervienen. #ste
reordenamiento se produce por despla$amientos de electrones% unos enlaces
se rompen y otros se forman! sin embargo los tomos implicados no
desaparecen! ni se crean nuevos tomos. #sto es lo que se conoce como ley
de conservacin de la masa! e implica los dos principios siguientes%
#l n&mero total de tomos antes y despus de la reaccin qumica no
cambia.
#l n&mero de tomos de cada tipo es igual antes y despus de la
reaccin.
#n el transcurso de las reacciones qumicas las partculas subatmicas
tampoco desaparecen! el n&mero total de protones! neutrones y electrones
permanece constante. ' como los protones tienen carga positiva y los
electrones tienen carga negativa! la suma total de cargas no se modifica. #sto
es especialmente importante tenerlo en cuenta para el caso de los electrones!
ya que es posible que durante el transcurso de una reaccin qumica salten
de un tomo a otro o de una molcula a otra! pero el n&mero total de
electrones permanece constante. #sto que es una consecuencia natural de la
ley de conservacin de la masa se denomina ley de conservacin de la carga
e implica que%
(a suma total de cargas antes y despus de la reaccin qumica permanece
constante.
(as relaciones entre las cantidades de reactivos consumidos y productos
formados dependen directamente de estas leyes de conservacin! y por lo
tanto pueden ser determinadas por una ecuacin )igualdad matemtica* que
las describa. " esta igualdad se le llama ecuacin estequiometria.
1. ECUACIONE1 'UMICA1/
Una ecuacin qumica es una representacin escrita de una reaccin qumica.
+e basa en el uso de smbolos qumicos que identifican a los tomos que
intervienen y como se encuentran agrupados antes y despus de la reaccin.
,ada grupo de tomos se encuentra separado por smbolos )-* y representa
a las molculas que participan! cuenta adems con una serie de n&meros que
indican la cantidad de tomos de cada tipo que las forman y la cantidad de
molculas que intervienen! y con una flecha que indica la situacin inicial y la
final de la reaccin. "s por e.emplo en la reaccin%
2. COEFICIENTE E1TE'UIOMETRIA/
#s un n&mero que funciona en cierta forma como un multiplicador indicando el
n&mero de molculas de un determinado tipo que participa en una ecuacin
qumica dada. #n el e.emplo anterior%
#l coeficiente del metano es /! el del oxgeno 0! el del dixido de carbono / y
el del agua 0. (os coeficientes estequiomtricos son en principio n&meros
enteros! aunque para a.ustar ciertas reacciones alguna ve$ se emplean
n&meros fraccionarios.
,uando el coeficiente estequiomtricos es igual a /! no se escribe. 1or eso!
en el e.emplo ,2
3
y ,4
0
no llevan ning&n coeficiente delante.
!. LECTURA DE UNA ECUACI0N 'UMICA/
5ado que una ecuacin qumica es una representacin simplificada o mnima
de una reaccin qumica es importante considerar todos los datos
representados! perder de vista a alguno significa no entender realmente la
situacin representada. (os smbolos y subndices representan a las especies
qumicas que participan! y los coeficientes representan al n&mero de
molculas de cada tipo que se encuentran participando de la reaccin.
#. ME2CAL3 4RO4ORCIONE1 5 CONDICIONE1 E1TE'UIOMETRIA1/
,uando los reactivos de una reaccin estn en cantidades proporcionales a
sus coeficientes estequiomtricos se dice%
(a me$cla es estequiometria
(os reactivos estn en proporciones estequiomtricos
(a reaccin tiene lugar en condiciones estequiomtricos
6. C7LCULO1 E1TE'UIOM8TRICO1/
(os clculos estequiomtricos se basan en las relaciones fi.as de
combinacin que hay entre las sustancias en las reacciones qumicas
balanceadas. #stas relaciones estn indicadas por los subndices numricos
que aparecen en las frmulas y por los coeficientes. #ste tipo de clculos es
muy importante y se utili$an de manera rutinaria en el anlisis qumico y
durante la produccin de las sustancias qumicas en la industria. (os
clculos estequiomtricos requieren una unidad qumica que relacione las
masas de los reactantes con las masas de los productos. #sta unidad
qumica es el mol.
(a estequiometria es la parte de la qumica que se refiere a la determinacin
de las masas de combinacin de las substancias en una reaccin qumica.
#sta cuantificacin tiene como base la ley de la conservacin de la masa
establecida por (avoisier que establece lo siguiente
6(a suma de las masas de los reactivos es igual a la suma de las masas de
los productos7
1ara efectuar clculos estequiomtricos es necesario representar la reaccin
qumica por medio de una ecuacin balanceada de la que a su ve$ es
posible obtener informacin relacionada con el tipo de sustancias que
participan en el proceso! propiedades fsicas de las mismas! direccin o
sentido de la reaccin! absorcin o desprendimiento de energa calorfica!
etc.
#stequiometria! es la rama de la qumica que se estudia las leyes de la
combinacin qumica y el clculo de las variables relacionadas! directamente
con la composicin qumica y las reacciones.
(os clculos esquinerita se basan en dos hiptesis! primero! suponemos que
para describir un proceso qumico solamente se necesita considerar una
reaccin aislada y! segundo suponemos que la reaccin es completa. #n la
prctica! son difciles de obtener puesto que estn relacionadas o
determinadas por otras condiciones; sin embargo! es frecuente tener que
cantidad es la necesaria tericamente de un reactante para que cierta
cantidad de otro reactante se transforme y! que cantidad de producto se
obtendr.
" nivel laboratorio! el qumico medir las cantidades en unidades de masa
y volumen.
8emarcando a los ob.etivos! las ra$ones de su estudio entre otras son% 1ara
comprobar personalmente que las ecuaciones qumicas son ciertas!
determinar la composicin de un compuesto qumico nuevo o desconocido! y
para determinar la pure$a de una sustancia o su composicin porcentual.
III.MATERIALE1 5 REACTI.O1/
MATERIALES:
0 Vasos precipitados de /99
ml.
/ #mbudo con aro - soporte
universal.
0 (unas de relo. mediano.
/ #quipo de despla$amiento de
gases.
/ 1robeta de /99ml - pin$a -
soporte universal.
/ :echero gas.
/ ;agueta.
;alan$a analtica.
1apel filtro.
;i$eta.
#stufa.
REACTIVOS:
<I solido.
1b )=4>*0 solido.
<,l4> solido.
I..4ROCEDIMIENTO E94ERIMETAL/
IV.1. ENSAYO N 01: $4RECI4ITACI0N DE 4BI
2
%
5eterminar la masa del papel filtro en la balan$a analtica.
1esar el <I solido en la balan$a analtica.
5eterminar la masa del 1b )=4
>
*
0
en la balan$a analtica.
#char /9ml de agua destilada al vaso precipitado y luego agregar 1b )=4
>
*
0
.
:over con una ;agueta moderadamente para que el slido pueda disolverse
con el agua.
(uego invertir <I al 1b )=4
>
*
0
.
5oblar el papel filtro en forma de cono.
(uego humedecer el embudo con agua destilada para poder pegarlo con el
papel filtro.
(uego invertir todo el slido al papel filtro que est en forma de cono.
#char todo el slido.
#char con agua destilada para que no quede el slido mucho pegada en el
vaso precipitado.
#sperar unos minutos para que el slido pueda.
(levar a la estufa porque el slido esta h&medo.
1ara llevar a la estufa sacar del embudo el papel filtro que esta con el slido.
(uego colocar a la luna de relo. mediano el papel filtro que esta con el slido.
5oblarlo para que no se pueda contaminar.
(levar a la estufa para que pueda secar.
(uego pesarlo en la balan$a analtica.
IV.I.1. ENSAYO N 01: $DE1COM4O1ICI0N DE :CL
!
%
5eterminar la masa del clorato de potasio <,l4
>
en la balan$a analtica.
1esar el tubo de ensayo en la balan$a analtica.
(lenar el recipiente con el agua potable.
(lenar la probeta con agua potable lleno.
(uego invertir boca aba.o la probeta en el recipiente.
(a probeta debe estar su.etada mas el soporte - la pin$a.
#l tubo de ensayo de igual manera debe esta su.etada con el soporte - pin$a
- el tapn - la manguera.
(uego invertir con la mano la manguera dentro del agua.
(uego calentar con el mechero suavemente la parte arriba del tubo para que
se pueda evaporar el gas la parte de arriba.
5eterminar hasta que el slido se pueda descomponer para que pueda
formar los burbu.eos constantemente.
#sperar hasta que el slido se llegue a fundir.
5eterminar el volumen del oxigeno.
5e.ar de enfriar el tubo ms el residuo para determinar la masa o peso.
..RE1ULTADO1 E94ERIMENTALE1/
E!"#$ N01: $4RECI4ITACI0N DE 4BI
2
%
?uedan residuo que es perdida del slido.
1b )=4>*0 - <I @ #s un ioduro de plomo.
#l peso del papel filtro es% /!>>A9g.
#l peso del <I es% /!9>A/g.
#l peso del 1b )=4>*0 es% /!99>Bg.
E!"#$ N01: $DE1COM4O1ICI0N DE :CL
!
%
#l peso del tubo de ensayo es% >/!3CCDg.
#l peso del <,(4> es% 9!0E9Ag.
#l volumen del 40 es% D9ml.
#l peso del tubo - residuo es% >/!D3Cg.
.I.AN7LI1I1 DE RE1ULTADO/
E!"#$ N 01: $4RECI4ITACI0N DE 4BI
2
%
2:I
;a+<
= 4> ;NO
!
<
2;a+<
? 4>I
;s<
= 2:NO
!

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2;M
:I
<
@
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:I3 eAB.
C 130!D1@. M4>;NO
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C 1300!E@
F TeFr*+o/
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2
3 Geo. C 130!D1@ H Rend*)*enGo C M4>I23 eAB. A 100
F EABer*)enGa,/ M4>I23Geo
F M4>I
2
3
eAB.
C23D6D6@ H Rend*)*enGo C 23D6D6 C 23"6II@
130!D1
DaGos ad*+*ona,es/
M
BaBe,
C 13!!D0@ M
BaBe,

J BaBe,= res*duo
C 13#206@
M
BaBe,

= res*duo
C 23D6D6@
E!"#$ N 01: $DE1COM4O1ICI0N DE :CL
!
%
1:C,O
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1:C,
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2

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2
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0316E#@
.II.CONCLUCI0NE1/
(a estequiometria se utili$a en los clculos bsicos dentro del anlisis
qumico cuantitativo y durante la produccin de todas las sustancias qumicas
que se utili$a.
(a estequiometria nos ayuda a reali$ar clculos de cantidades de sustancias
qumicas puras que participan en reacciones qumicas.
(a estequiometria nos sirve para calcular y conocer la cantidad de materia de
los productos que se forma a partir de los reactivos.
.III.BIBLIOGRAFA/
I=G. (UI+ ,"88"+,4 V#=#5"+ H I=G.#I8"J= :"=5UK"=4 "'("+ ?umica
General #xperimental. H ,"8(4+ "8:"+ Lcnicas #xperimentales de ?umica
General
8aymond ,hang! H ?umica #d. H:c GraM 2ill Aa #dicin! 1g. 3A
5iccionario #nciclopdico H#d. 4cano! #dicin /BBEH2. 5. ,rocN Iord! +amuel ;.
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