INTRODUCCIN

Los procedimientos y el equipo para medir la viscosidad son numerosos. Algunos

emplean los principios fundamentales de la mecnica de fluidos, para tener la
viscosidad en sus unidades bsicas. Otros indican exclusivamente valores relativos
de la viscosidad que se pueden utilizar para comparar diferentes fluidos.

DIFERENCIAS ENTRE REMETRO Y VISCOSMETRO

Un remetro se refiere a un dispositivo que pueda medir la viscosidad y la tensin
de produccin de un material (esfuerzo umbral) a diferentes velocidades de cizalla,
mientras que el viscosmetro puede medir solamente la viscosidad a una velocidad
de cizalla fija.
El remetro es capaz de generar diferentes velocidades de cizalla con el fin de
generar un reograma, en cambio, el viscosmetro siempre trabaja con igual
velocidad de cizalla.

VISCOMETRO

Un viscmetro (denominado tambin viscosmetro) es un instrumento para medir la
viscosidad y algunos otros parmetros de un fluido. Fue Isaac Newton el primero en
sugerir una frmula para medir la viscosidad de los fluidos. En 1884 Poiseuille
mejor la tcnica estudiando el movimiento de lquidos en tuberas.

TIPOS DE VISCOSMETROS.
Los Tipos de viscosmetros ms comunes se detallan en el siguiente cuadro:


















VISCOSIMETROS CAPILARES
Normalmente estos modelos tienen la forma de un tubo en U como se muestra en la
siguiente figura, asi tenemos el viscosmetro de Ostwald, el viscosmetros de
Ubbelohde y el viscosmetro de Cannon-Fenske.
















FIG.1 A)VISC OSTWALD, B) VISC UBBELOHDE, C)VISC CANNON-FENSKE
VISCOSMETRO OSTWALD
Es un tubo U una de sus ramas es un tubo capilar fino conectado a un deposito
superior.).En este mtodo se hace una medicin del tiempo necesario para que cierta
cantidad de fluido pase por un tubo capilar (o de calibre pequeo) de longitud y
dimetros conocidos, bajo una diferencia medida y constante de presiones. EST
GOBERNADO POR LA ECUACIN DE HAGENPOISEUILLE

CANNON-FENSKE

El viscosmetro de Cannon-Fenske est basado en el mismo principio que el
viscosmetro de Ubbelohde. Se aplica nicamente a lquidos transparentes.

Existen diversos tipos de viscosmetros Cannon-Fenske, en funcin de la viscosidad
a medir, por lo que debe tomarse para el ensayo el que est dentro del rango de
viscosidades a medir. EST GOBERNADO POR LA ECUACIN DE HAGEN
POISEUILLE

VISCOSMETRO UBBELOHDE

Modificacion del tubo capilar en U que no requiere un volumen fijo del
lquido, adems, este instrumento, con previa calibracin puede utilizarse para medir
en forma directa y precisa la viscosidad de lquidos mediante la medicin del tiempo
de emanacin del lquido en el viscosmetro, es decir, el tiempo en que un volumen
dado del lquido fluye a travs del capilar.

Es importante hacer nfasis en que este tipo de viscosmetro no es adecuado para
efectuar estudios reolgicos detallados de fluidos no newtonianos ya que la
velocidad de corte, g, de la cual la viscosidad depende, es limitada y no uniforme.
EST GOBERNADO POR LA ECUACIN DE HAGENPOISEUILLE

Todos los viscosmetros mencionados con anterioridad se rigen por la ley de
H-P, la cual deducir a continuacin, posteriormente determinare las
ecuaciones que rigen a cada uno de los viscosmetros antes mencionados











DEMOSTRACIN H-P
En Un viscosmetro de tubo capilar, la medicin de la viscosidad se basa en la fuerza
de presin que es suficiente para superar la fuerza de corte dentro del lquido y que
produce flujo de lquido a una velocidad dada. Considerar un pequeo viscosmetro
capilar de longitud L y radio interno r como se muestra en la siguiente figura para
medir la viscosidad del lquido.
Las fuerzas de corte estn operando en todas las superficies liquidas internas para
toda la longitud L y la distancia r desde el centro del tubo. El esfuerzo cortante ,
fuerza F por unidad de rea puede calcularse como


y la cada de presin P a travs del capilar est dada por

( )
2
2
F
P
r t
A =

Sustituyendo el valor F a partir de la ecuacin 2 en 1 da







De acuerdo con la ecuacin anterior el esfuerzo cortante aumentara desde un valor
de 0 en el centro del tubo PR/2L en la pared del tubo. Sustituyendo el calor del
esfuerzo cortante en esfuerzo cortante y velocidad de corte en la viscosidad
Newtoniana se obtiene


( )
( )
4
2
P r
dv
L dr

A
=
( )
1
2
F
rL
t
t
=
( )
( )
2
3
2
P r
rL
t
t
t
A
=
( )
( )
3.1
2
P r
L
t
A
=
( )
2 7 dA dr t =
( )
8 2 ( ) dQ dr v t =
( )
( )
( )
( )
2 2
2 2
0 0
4 4
(9) 2
4
(10)
2
11
2 2 4
Q R
P
dQ r R r dr
L
P
dQ R r rdr
L
P R R
Q
L
t

| | A
=
|
\ .
A
=
| | A
=
|
\ .
} }
4
P(r )
12 Q=
8L
Rearreglando la ecuacin 4 e integrando a partir del tubo en el radio R, donde v=0 a
cualquier sitio r dentro del perfil de velocidad se obtiene


Por lo tanto la velocidad puede expresarse como


El perfil de velocidad de un lquido con viscosidad puede ser expresado por la
ecuacin anterior en el sitio r, cuando se aplica una P a travs de la longitud del
tubo capilar L.
Considerando un rea de seccin transversal de un cascaron circula dentro del tubo
se tiene

Entonces el volumen del lquido que fluye dentro del cascaron se calcula
multiplicando la ecuacin anterior (rea transversal) por la velocidad
Q=Volumen/tiempo
Integrando la ecuacin anterior desde el centro del tubo con r=0 a la pared del tubo
r=R y rearreglando, se obtiene la ecuacin () que tambin se conoce como la
ecuacin clsica de HAGEN-POISEUILLE:













( ) ( )
2 2
6
4
P
v R r
L
A
=
( )
0
5
2
v r
R
P
dv rdr
L
A
=
} }
OSTWALD & CANNON-FENSKE

FORMA DE LA ECUACION H-P EN FUNCION DEL GASTO VOLUMETRICO
4
V * P* r
(1)Q = =
t 8 * * L
------------------ECUACION DE POISEUILLE

FORMA EN FUNCION DE LA VISCOSIDAD
4
* P* r * t
(1.1) =
8* V* L

Si el lquido fluye nicamente por accin de la gravedad en un tubo situado
verticalmente, p =gh; reemplazando este valor en la ecuacin de Hagen-
Poiseuille; siendo : densidad del fluido y h la altura de la columna.
4
* gh* r * t
(2) =
8* V* L

Como r, L, V, h, g son constantes para un (sistema) determinado, haciendo
K=*g*h*(R)^4/(8LV) se tiene:

(3) =K* * t [Pa * s]
=K* t


Donde:
K: Constante del viscosmetro o constante viscosimtrica. (m^2/s^2)

La ecuacin anterior permite determinar experimentalmente la viscosidad cinemtica de un
lquido para los viscosmetros de tubo capilar. El valor de K (constante del viscosmetro),
depende por lo tanto de la geometra de cada viscosmetro en concreto y suele darlo el
fabricante. Tambin puede determinarse utilizando un lquido de viscosidad conocida.
Normalmente se determinan las viscosidades relativas referidas al agua o algn lquido
patrn en especfico.
CASO PARA EL AGUA


2 2
2 2
'
H O H O
' '
1
'
1
H O H O
(4) = K * * t
(5) = K * * t
* t
(6) =
* t

UBBELOHDE
=K* * t = [Pa* s]

2 2
=K* t = [m / s ]

VISCOSMETROS DE CILINDROS CONCNTRICOS
Constan de dos cilindros concntricos, uno exterior hueco y otro inferior macizo. Por el
movimiento de uno de los cilindros se genera una cizalla en el lquido situado en el espacio
anular,
Este tipo de instrumentos pueden realizar las medidas de dos formas
-Haciendo girar uno de los elementos con un cierto par de fuerzas y midiendo la velocidad de
giro provocada.
-Provocando una velocidad de giro en uno de los elementos y midiendo el par de fuerzas
opuesto.
Ambos mtodos fueron estudiados antes de la segunda guerra mundial y sus fundamentos
fueron introducidos por Coouette en 1888, en cuyo honor, al flujo provocado entre los cilindros
concntricos se denomina flujo de Couette.

Flujo de Couette en un viscosmetro de cilindros concntricos
Un viscosmetro de este tipo, cumple la ecuacin siguiente para una radio dado por ( Barnes,
1991)

Donde
=Esfuerzo de deformacin o esfuerzo de cizalla

=velocidad de deformacin o velocidad de cizalla

= Par de fuerzas aplicado por unidad de longitud de cilindro sumergido en el fluido.

, donde N es la velocidad angular en rpm.

=Radio del contenedor de la muestra

=Radio del cuerpo de giro

= punto donde se desea determinar la velocidad de cizalla
En la mayora de los casos, el equipo se disea de manera que la distancia entre los dos cilindros
sea lo suficientemente pequea como para que la velocidad de deformacin sea
aproximadamente constante a lo largo del espacio anular, al igual que el esfuerzo de deformacin.
De esta forma para un radio medio

, se cumple

VISCOSMETRO DE CONO PLACA
Su funcionamiento se basa en la cizalla presente en un liquido situado en el espacio comprendido
entre un cono y una placa, siendo el ngulo () entre ambos es muy pequeo (inferior a 4
o
, ya
que para ngulos mayores, los clculos se complicaran excesivamente).
En la siguiente figura se muestra de forma exagerada la geometra del sistema, si el cono gira
con cierta velocidad angular (), se generara un movimiento de rotacin de un fluido de tal forma
que esta girara a una velocidad mayor cerca de las paredes del cono.

Representacin de un viscosmetro de cono-placa
Todos los instrumentos de cono-placa permiten extraer el cono para un cambio de la muestra,
lo que facilita en muchos casos la limpieza del mismo, siendo esta, junto con la pequea cantidad
de muestra necesaria las principales ventajas que presentan este tipo de equipos. En la mayora
de los viscosmetros rotacionales la velocidad de cizalla cambia con la distancia al centro de
rotacin. Sin embargo, en el viscosmetro de cono-placa la velocidad de cizalla a lo largo del
espaciado del cono es constante, ya que el espaciado entre el cono y el plato aumenta al
aumentar la distancia del centro. Para fluidos no newtonianos no es necesario llevar a cabo
correcciones, siendo posible aplicar las ecuaciones para fluidos newtonianos:

Donde:
= Esfuerzo de deformacin o esfuerzo de cizalla
= Velocidad de deformacin o velocidad de cizalla

=Radio del cono

= Par de fuerzas aplicadas
=Velocidad angular del cono
= ngulo del cono