Provincia de Esmeraldas

Esmeraldas es una provincia del Ecuador situada en su costa noroccidental, conocida popularmente como la provincia verde. Su capital homnima es uno de los puertos principales del Ecuador y terminal del oleoducto transandino. Posee un

aeropuerto p ara vuelos nacionales e internacionales (vuelos a Cali). Segn el ltimo ordenamiento territorial, la provincia de Esmeraldas pertenece a la Regin Norte (Ecuador) comprendida tambin por las provincias de Sucumbos, Carchi e Imbabura. Gran parte de su economa depende de la exportacin de camarn y banano. Adems de ste, se produce cacao, tabaco y caf. Son importantes la pesca, la industria petroqumica y el turismo. Tiene artesanas de talla de coral negro, tela de rbol (damahagua), cestera de rampra e instrumentos musicales.

Economa
El puerto de Esmeraldas es importante para la zona norte del Ecu ador. Aqu se exporta principalmente madera y astilla; tambin se exporta el banano y otros productos agrcolas. El puerto de Balao es el puerto petrolero de Ecuador.

Agricultura, ganadera y pesca

Su suelo permite la produccin de Banano, cacao, arroz, maz, palma africana, albaca y una gran variedad de frutas tropicales. Entre las principales especies forestales estn: chanul, balsa, laurel, sande, guayacn y tangar. La crianza de ganado vacuno y porcino es importante. Los recursos marinos de peces (corvina, pargo, lisa, atn, etc.), son abundantes y variados constituyndose en rubro importante de su economa.

Turismo
La playa de la ciudad de Esmeraldas es hermosa y tiene fines de semana con atencin culinaria, vida nocturna y bastante diversin. Playas, Selvas Vrgenes, Indgenas Cayapas, Marimba y Danza afroecuatoriana, zona arqueolgica La Tolita, Islas, flora y fauna. Para el paladar se prueba el "encocado de pescado", preparado con jugo de coco, muy popular entre moradores y viajeros. Otros platos tpicos son: el tapao, a base de pescado y pltano, patacones, empanadas, bolas y bolones de verde, tambin con pltano como base.

Comida
Si hablamos de la comida esmeraldea, otro de los sellos culturales de esta provincia, se basa en los mariscos, el pltano verde y el coco, ingredientes que hacen de la comida muy particular y sabrosa. Sus exquisitos platos constan de pescado, carnes de monte, coco, pltano verde, maduro y vegetales como la chillangua (culantrn) de tradicin nica utilizada para la elaboracin de los conocidos tapados, encocados , pusandao (carne serrana) y muchas delicias ms. En toda su geografa, el turista puede visitar los diferentes restaurantes de la localidad y deleitarse con su sabrosa comida, preparada en su mayora a base de leche de coco del que se deriva uno de sus principales platos como es el encocado o como lo llaman en esmeraldas encocao.

Msica
Ahora si quiere calmar la sed, el agua de coco es la mejor opcin, y como bebida tpica existe el encocado (el mismo nombre que su plato), que contiene aguardiente especial preparado con el coco maduro, y entre sus dulces no podra faltar las deliciosas cocadas de panela y azcar. La gastronoma esmeraldea, al igual que su msica y bailes tpicos, tienen un ritmo contagioso heredados de los ancestros africanos de su poblacin. Animados por la marimba, el cununo (el bombo), y las maracas, ponemos manos a la obra para preparar el exquisito encocado de pescado.

Clima
Esmeraldas tiene un clima clido tropical todo el ao y lo es en mayor grado que el resto de la costa ecuatoriana por su ubicacin geogrfica al extremo norte, con influencia ms cercana de los sistemas marino tropicales del Golfo de Panam. Los meses de mayor calor son de diciembre a abril y en stos se esperan precipitaci ones lluviosas en forma de grandes aguaceros tropicales. La temperatura puede superar los 36 C, hay una elevada humedad pero tambin muchos espacios de sol, cielos despejados y temperaturas agradables en el mar; una invitacin perfecta para disfrutar de las playas y la naturaleza. De mayo a noviembre las temperaturas promedian los 28 C y pueden bajar hasta 23 C; la temperatura del agua solo desciende uno o dos grados y sigue siendo agradable para los amantes del mar.

Vestimenta
Esmeraldas tiene un clima clido tropical todo el ao y lo es en mayor grado que el resto de la costa ecuatoriana por su ubicacin geogrfica al extremo norte, con influencia ms cercana de los sistemas marino tropicales del Golfo de Panam. Los meses de mayor calor son de diciembre a abril y en stos se esperan precipitaciones lluviosas en forma de grandes aguaceros tropicales. La temperatura puede superar los 36 C, hay una elevada humedad pero tambin muchos espacios de sol, cielos despejados y temperaturas agradables en el mar; una invitacin perfecta para disfrutar de las playas y la naturaleza. De mayo a noviembre las temperaturas promedian los 28 C y pueden bajar hasta 23 C; la temperatura del agua solo desciende uno o dos grados y sigue siendo agradable para los amantes del mar.